Этот ГРИБ РАСТЁТ ТОННАМИ в лесу! Гриб Горькушка.

Гриб растёт тоннами? Да, и это гриб - Горькушка (лат. Lactarius rufus)! Этот гриб растёт в таком изобилии, что его не надо искать в лесу, а просто собирать и собирать! Но многие грибники на этот гриб не обращают внимания, потому, что есть много других съедобных грибов. Горькушка - условно-съедобный гриб, его надо вымачивать несколько дней, чтобы избавиться от горького молочка, но оказывается, что это ещё и лекарственный гриб!
Съедобный гриб всегда манит тысячи грибников, когда наступает грибная пора. Но на самом деле собирать это чудо природы можно практически в любое время года, так как их существует огромное множество и одни экземпляры вылазят уже ранней весной, а другие можно собрать поздней осенью, а некоторый даже зимой!
На канале GRIBOED Вы узнаете много о съедобных грибах, научитесь отличать их от ложных грибных двойников и познакомитесь с ядовитыми представителями. Вместе с Вами будем готовить грибные деликатесы и дегустировать их. И конечно же будем гулять по лесу в разные времена года, наслаждаясь природой!
Моя почта [e-mail]
Мои ссылки:
/ svirstandrej
gi...
id51585...
m.ok.ru/dk?st....

[@МаксимКоролёв-о7о]

Один из моих любимых грибов для засолки. Уж я тот грибник, который не пропустит горькушку. 👍👍👍

[@griboed6891]

Правильно!

[@МаксимКоролёв-о7о]

@@griboed6891 Но я беру только молодые грибочки. Крупные,старые не беру. Да она так обильно плодоносит,что выбрать есть из чего))

[@ZhiznPrekrasna-SPb-2]

Да Вы артист! С юмором снято и очень душевно! Видео понравилось, подача шикарная!

[@griboed6891]

Спасибо! Мне приятно, что Вам понравилось!

[@ЛюдмилаЕгорова-ц2е]

Спасибо большое, мне тоже очень понравилось, а мы ещё этот гриб называем подольховиком, после вымачивания они становятся жёлтенькими.

[@romazenkov8730]

@@griboed6891 Насчёт молодых грибов - ВСЁ НАОБОРОТ!!! Вот что говорит профи- МИКОЛОГ Михаил Вишневский - Чем СТАРШЕ гриб, тем БОЛЬШЕ в нём накапливается полезных для чела веществ!!! Не в молодых! НАУКА, однако! Доказано химическими исследованиями состава!!! Посмотрите его канал в ютубе. Там ещё очень важно про мухоморный микродозинг!

[@romazenkov8730]

@@griboed6891 молодые грибы может и вкуснее, более плотные, аккуратные, хрустят, НО СТАРЫЕ - БОЛЕЕ ПИТАТЕЛЬНЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ. И ещё дилемма - хочется пожевать грибы, но из-за хитиновой оболочки их клеток усваивается полезных веществ (наверно белка?) - МАЛО! А в измельчённых, и ещё более - растёртых до порошка грибах усваивается на 80-90%. А так хочется их ПОЖЕВАТЬ! 😪😪😜

[@ТатьянаОбрезкова-л8э]

Вкуснейший грибок 🖒 Вымачиваю и солю, вкуснотища, ничуть не хуже волнушек.

[@griboed6891]

Вы правы!

[@kamilnurullin3510]

Наконец то услышал про этот красивый грибочек с замечательным запахом.Спасибо Вам большое.Теперь буду мариновать горькуши

[@griboed6891]

Вам очень понравиться! Более нежные, чем грузди.

[@svetlanaberishvili2266]

Отличная подача информации 👍🏼. Получила большое удовольствие смотря ваше видео. Удачи вам!!!

[@griboed6891]

Спасибо, большое! Я старался.

[@innajarva408]

Поразилась, сколько у горькушки полезных особенностей! Дело в том, что эстонцы старшего поколения предпочитают горькушку всем остальным грибам. Белые для них в какой-то мере сьедобны, а от маслят они вообще воротят нос и не собирают. Зато горькушка для них царский гриб - почему? Неужто они знали о целебных особенностях горькушки?

[@vadvich]

Так они тормозят по жизни от этих грибов.Точно !

[@Maksim-cs4ci]

@@vadvich Так говорят те, кто эстонцев не знает.

[@imig245]

​@@vadvichTak by * raschke* tormozitj .😅

[@ЕленаХодан-о9ь]

Ой,сколько у нас этого добра.Никто не берёт.

[@anglerf3214]

Прекрасный канал : познавательно-- доходчивое изложение, добрый юмор и позитив. Это тот случай, когда так увлекаешься происходящим, с таким удовольствием просматриваешь ролик, что время пролетает совершенно незаметно. Большое спасибо автору!!!

[@griboed6891]

Спасибо Вам за такие тёплые слова!

[@СергееваНина]

Ждём следующую осень и с Вашей подсказкой будем собирать горькушку, СПАСИБО!!!

[@Carlino-2]

Спасибо за интересный рассказ! Мы берём горькушка все время. Выбираем самые маленькие и крепкие, благо в лесу их сколько угодно, а конкурентов нам не находится. Вымачиваем 3 дня и солим. Получаются вкусные и красивые солёные грибочки. Очень советую всем.

[@АлёнаСтоянова-р4л]

Дайте рецептик)!

[@griboed6891]

Спасибо, Екатерина! Тут просят у Вас рецепт, как Вы солите Горькушку.

[@ЮРРИИЙЮРРООВ]

Хватит и суток Принцип вымачивания - чтоб ушла горечь

[@bunnybugs6623]

Прям супер интерестно! Всегда позитивно и познавательно, благодарствие за вашу деятельность ;)

[@ТамараПоздеева-л1л]

Это краснушка, красный груздь, млечник, еговымачивают, варят, солят,. А горькушка коричневый цвет имеет. 😊

[@АленаАбрамова-ф7г]

Класс, они солёные очень вкусные

[@griboed6891]

Это точно!

[@SvetlanaKaktus]

Всегда беру этот гриб и солю...Вкусный и много его...

[@griboed6891]

Вы правы, не надо часами по лесу бродить - зашёл и набрал.

[@ОксанаРыбальченко-г9о]

Горькушки одни из моих любимых грибов с детства. Наша семья всегда ее собирала. Бабуля вымачивала день и отварила 3 раза. Я очень люблю этот гриб за специфический вкус.

[@griboed6891]

Вы абсолютно правы!

[@НатальяПлотникова-ц4ь]

Мои любимые грибы. Они очень вкусные солёные. Очень вкусные

[@griboed6891]

Согласен с Вами.

[@evgenyikrychok4812]

Приятный рассказчик ,интересное познавательное видео

[@JdhBzbz-ym3bb]

Я всегда его собираю, очень хорош в соленом виде, только сначала нужно отварить!!!

[@СветланаЮрченко-у1в]

Мы очень любим горькушки. Очень вкусная соленая.

[@griboed6891]

Мне тоже этот грибок понравился.

[@АлександрИвановичрыбалка]

Очень вкусный гриб, особенно в засолке!

[@АлександрИвановичрыбалка]

Мы их даже летом собирали

[@griboed6891]

Согласен с Вами.

[@НинаГаврилова-д8ь]

Гарькушка очень вкусный в засолке гриб,его еще называют путик.Муж много лет солил эти грибы вкус необыкновенный кто раз попробовал полюбит навсегда

[@МаксимКоролёв-о7о]

Согласен. Не пропускаю их никогда.

[@griboed6891]

Некоторым нравиться больше, чем грузди.

[@Maksim-cs4ci]

Горькушка это мой любимый гриб. 🙂

[@griboed6891]

Мой тоже один из любимых!

[@ЛарисаДушка-в8х]

Классный урожай :-) спасибо, что показали горькушку и поганую королеву

[@griboed6891]

Бледная королева - красавица попалась!

[@Timurvtoroi]

офигительный гриб для засолки!ОФИГИТЕЛЬНЫЙ!! Вымочить засолить, а потом КАЙФ вкусный пряный

[@griboed6891]

Да, очень вкусный! Более нежный, чем груздь.

[@МихаХа-е6р]

Как написал ниже:" прикольная подача"! Красиво всё изложили! Приятно смотреть:)

[@griboed6891]

Спасибо за оценку!

[@raisacechovskich7005]

Молодец! Классный гриб отличное видео интересно вас смотреть и слушать👍👍👍

[@griboed6891]

Мне очень приятно читать Ваши комментарии, спасибо!

[@LuchSveta_PotokTvortza]

Благо Дарю! С огромным удовольствием посмотрела ролик и познакомилась с данным грибом. И правда видела такой и у нас его за "поганку" считают. Очень люблю собирать грибы, да жаль нет компании. Ваши видео как отдушина))) Здоровья вам и процветания!

[@griboed6891]

Спасибо Вам огромное!

[@irashestopalova3233]

Замечательное видео!!! Очень Хорошо всё снято и сказано, а главное видно вблизи отлично гриб!

[@griboed6891]

Спасибо большое! Приятно слышать такие слова!

[@leshaershovred]

щикардос .сам с мурманска в этом году первый раз их собрал . вымачевал 2 дня в соде потом в расол кипящий на 7 минут и в банку . МОЩЩЬЬ

[@griboed6891]

Спасибо! Надо попробовать.

[@ИринаСвиридова-м2п]

А какая пропорция соды?

[@Елена-р3э1л]

Зачем соду?

[@ИринаСинкевич-ю2ь]

Вот спасибо! Подняли настроение. Позитивно, интересно! Молодец!!! Подпишусь.

[@griboed6891]

Спасибо, приятно, что Вам понравилось!

[@МаргаритаГарбовская]

Як приємно Вас слухати і дивитись, дякую за інформацію.

[@griboed6891]

Я Вам теж дякую!

[@ВераАнатольевна-ф3т]

Какой замечательный канал! Интересно, доступно! Спасибо!

[@griboed6891]

Спасибо, стараемся!

[@nelavs6545]

Класс, просто слов нет! Я его тоже собираю, в жареным виде с лучком -люкс! Спасибо за видео!👍 Удачи вам!

[@griboed6891]

Вам спасибо! Я пока Горькушку жарить не пробовал, только квасил.

[@nelavs6545]

@@griboed6891 Попробуйте может это на любителя,но мне понравилась. Только также вымачивать надо! Всего доброго вам. Будем ждать новых видосов!🖐

[@olgaza9436]

я их засаливала. очень вкусный гриб😋😊

[@griboed6891]

Да, очень вкусный.

[@СветланаНенашева-н6у]

Спасибо! Вы очень интересно рассказываете, прямо какой то грибной спектакль! 👍🍁🍁🍁😃 А я этот гриб никогда не брала, думала, что поганки? 😅🤔

[@griboed6891]

Этот грибок многие не берут, особенно, когда других грибов много. Вам спасибо!

[@ОльгаБелова-к5ж]

У нас их называют путики, многие их не берут, а мы собираем, вымачиваем и солим. Зимой с варёной картошечкой ммм вкусненько.

[@griboed6891]

С варёной картошечкой ммм! Дайте попробовать!

[@mariabednyak6380]

Благодарю! Не знала что это горькушка

[@griboed6891]

она самая!

[@МаргаритаМалюкова-б4п]

Всегда брала горькушкуВкусные в засолке.

[@griboed6891]

Полностью с Вами согласен.

[@ТатьянаКривоногова-и7ш]

30 ноября были в лесу.Еще полно рядовок и зеленеюние и серые. Собрали конечно еше и другие.Здорово

[@griboed6891]

В этом году грибы не хотят сдаваться!

[@ЛарисаЖдамирова-ы4т]

Собираем и маринуем, вкуснятина.

[@griboed6891]

Вкуснятина, это точно!

[@ЕленаЛаврова-о5и]

Как здорово, полная корзина ! Надо будет и мне расширять личный список съедобных грибов) Многие грибники какие-то виды опасаются брать, даже зная, что их можно есть. А то я тут любовалась на днях фламмулиной после Ваших красочных рассказов и так и не решилась их собрать( Придётся опять ехать в лес. Ещё раз спасибо за Ваши душевные фильмы!

[@griboed6891]

Спасибо, Елена! Много ещё интересного и вкусного в грибном царстве!

[@сашановомлинец]

Олег, знакомый, тоже расширял ассортимент грибов ,их с женой врачи чуть спасли.Теперь даже шампиньоны не ест

[@ЕленаЛаврова-о5и]

@@сашановомлинец Ну, псилоцибами расширять не надо🤪

[@СветланаЛехницкая-ь5с]

Для меня этот гриб вкуснее груздей ,соленые со сметанкой мммм вкуснотище😉

[@griboed6891]

В квашенно виде очень нежный грибок!

[@СветланаКузнецова-л4ъ]

Горькушка вкусный гриб! Каждый год его солю! В Ленобласти у нас его много😊

[@griboed6891]

В квашенном виде - супер!

[@nikfelus3173]

Я их в сосновом бору собираю. Было у меня как-то - полное ведро или больше даже одних таких грибов набирал и очень быстро. Грибы хороши, но лучше брать только молодые экземпляры. За ними лучше отдельно идти в лес, т.к. их очень много в лесу, если в правильное время прийти.

[@griboed6891]

Молодые горькушки - это высший класс!

[@ТаняКозлова-с3г]

Добрый день ! Очень позитивные ролики! Приятно смотреть! А мы эти грибы называем путниками

[@griboed6891]

Спасибо! Вы их квасите или что-то ещё делаете?

[@ТаняКозлова-с3г]

@@griboed6891 Добрый день! Путники я вымачиваю и просто солю в баночки с чесноком и листиком хрена. С наступающим Вас! Всех благ!

[@Igor-k4k]

Мне эти грибы ноги спасли.лет 20назад я с трудом поднимался на 2й этаж.врачи не знали причины эти грибы помогли

[@griboed6891]

Здорово, спасибо, что поделились своей историей! У горорькушки много лечебных свойств.

[@user-tu4rl8lw6d]

Спасибо Вам большое!

[@griboed6891]

Спасибо Вам, что смотрите!

[@FindInNature]

Мне всегда казалось, что Lactaius rufus несъедобный гриб. Видеть, как его собирают, для меня сюрприз. Маленький гриб, растущий на другом, очень интересен в 8:50. Спасибо, что поделился.

[@griboed6891]

Чудес много в грибном мире. Спасибо!

[@ВалентинБогданов-м5г]

У нас Сумська область Україна молочайки при зрізанні виділяється молочко

[@ХэйГондидл]

Даю справку! Гриб начинает расти над другим грибом потому что нижний гриб чем то заболел.... Может плесенью может еще чем и он выпускает свою вторую жизнь сверху себя!!! Думаю что это т гриб есть нельзя! Миру мир нет войне Ангел Cigun🙏🙏🙏

[@ТатьянаКнязева-с8ж]

@@griboed6891 ,

[@МаксимКоролёв-о7о]

Горькушка на горькушке. КЛАСС! Но есть вольвариелла сурректа. Она всегда так растёт из грибов говорушек. В частности из небуларис.

[@griboed6891]

Это Вы про ту горькушку, которая выросла на шляпке у другой?

[@МаксимКоролёв-о7о]

@@griboed6891 Да,она удивила. Необычно так. Я такое тоже видел. Вроде бы польский так вырос. Ну а вольвариелла сурректа всегда так растёт,прямо из шляпки говорушки.

[@griboed6891]

@@МаксимКоролёв-о7о Вот это интересно!

[@ИванСтарюченко]

Грибы такие раасивые

[@АлексейГригорьев-ф4и]

Про горькушки интересно,спасибо.Но мне к счастью и фламмулины с вешенкой хватает)) Успехов!

[@griboed6891]

Спасибо, Алексей!

[@АннаПетрова-ю7я]

Квашеные горькушки - штука вкуснейшая)). Лично я предпочитаю их любым другим видам квашеных грибов, даже груздям. У них свой, особый вкус, который я очень ням). То, что они съедобны и квашенными очень вкусны, у нас (в лен.области) знают, наверное, все, кто сбором грибов интересуется. А вот собирают немногие, да. Во первых, из-за долгой возни при приготовлении (необходимость несколько дней вымачивать, постоянно меняя воду). Во вторых, из-за сложностей хранения: горькушки имеет смысл заготавливать именно квашеными (для соления и маринования куда больше подходят другие виды грибов), а квашеные нужно хранить в холодном месте. В холодильнике. Или в холодном погребе. В первом часто нет для них места. Второй - это лишь для владельцев частных домов, да и то не у каждого он есть. Потому большинство грибников (особенно те, кто приезжает из города) их не берут, предпочитая более простые для приготовления и хранения в условиях квартиры грибы. Но для нас - для меня, моих родственников и большинства знакомых, это неактуально. У нас есть, где хранить.)) И мы каждый год их впрок заготавливаем.

[@griboed6891]

Вы правы, в квашенном виде, просто пальчики оближешь!

[@ИгорьИванов-ч5и5щ]

@@griboed6891 А подскажите пожалуйста ,отличие рецепта соленых и квашеных грибов. Я думал это одно и то же. С удовольствием попробую квасить. Спасибо.

[@АннА-ю1з8ы]

@@ИгорьИванов-ч5и5щ в тепле квасятся, потом в погреб

[@ЕленаАржевитина-р4к]

На Севере жили когда, там столько горькушек! Но называли их путиками. Они всегда выручали, когда были неурожайные годы на красноголовики, моховики и белые. А здесь, в Белгородской области, я что-то их не встречала. Они и вправду очень вкусные в засолке.

[@griboed6891]

Это правда! Конечно, когда много особо "ценных" грибов, на Горькушки в лесу часто внимания не обращают.

[@ГеннадийЗверев-и7й]

У нас, на севере Кировской обл. , путиками называют серушки, а горькушки никак не называют, их просто не берут!

[@fedorsivov2336]

Прекрасно знаю этот гриб и во многие годы видел его растущим огромными полянами, но дело в том, что всега в это же время было и полно других более престижных грибов - так не разу этот гриб и не ел, да и вымачивать его по 4 дня не каждый захочет.

[@griboed6891]

Попробуйте хоть раз их заквасить, не пожалеете.

[@ЕленаНет-щ7ъ]

Замечательное видео.Спасибо!👍

[@griboed6891]

Спасибо! И грибок тоже замечательный!

[@ТатьянаКривоногова-и7ш]

Горькушку мы называем путики .Соленые очень вкусные.Да и жаренные, после отвара тоже

[@griboed6891]

Отличный грибок, тем более, что его много!

[@ЛилияГлоба-л5г]

Сплошной позитив.

[@griboed6891]

Это точно, спасибо!

[@dt3535]

Лучше солёной горькушки, только груздь👍😁

[@ВладимирМинстер-з2б]

Так это и есть груздь горький ,или каштановый

[@dt3535]

@@ВладимирМинстер-з2б я имел ввиду груздь настоящий...

[@griboed6891]

Горькушка более нежная, чем груздь когда квашенная.

[@fiordalizoinkristoveritas.9697]

Круто!

[@griboed6891]

Спасибо!

[@РаноСахатова]

Спасибо за информацию 👍👍💓🇺🇿

[@griboed6891]

Спасибо, что смотрите!

[@ВаляЛысакова-к9щ]

Горькуши можно не вымачивать . Я варю два раза грибы .. . На третий вар горечь уходит . Грибы горькуши консервирую лучше добавить к этим грибам ещё другие для разбавления чуть чуть их горечи . Да также консервирую грузди . Точно так как и горькуши .соединить с другими грибами . Эти грибы всегда чистые без песка . И возни с ними никакой .

[@TetianaHonkala]

Солить этот гриб,❤

[@griboed6891]

Да. Можно солить, квасить или мариновать.

[@viktor3692]

Какая горькушка! Вам ералаш снимать! Спасибо за позитив! Буду знать новый гриб! Обходил стороной!

[@griboed6891]

Вам спасибо, что смотрите!

[@ЕвгенийСуханов-ш4ш]

А я недавно узнала что не один ядовитый гриб не выпускает млечный сок. К таким и горькушки относятся. (Можно гриб срезать и проверить, сок есть значит в корзину) 😊

[@griboed6891]

Только с ними надо повозиться, чтобы убрать этот сок.

[@An-Lo]

Завтра иду собирать горькушку.

[@griboed6891]

Как успехи в грибалке?

[@ВалерийВащук]

День добрый. Уважаемый с паутинником не спутаешь горчак???

[@griboed6891]

Нет, не спутаю.

[@AURORA23395]

Очень интересно, спасибо😊👌👌👌

[@griboed6891]

Спасибо!

[@АнатолийРакевич-т9н]

Кобылки всю жизнь родители брали,мы тоже с женой по сорок литров солили,,а столько было инфы что ядовитые,жена перестала брать,а мне очень нравятся,(80 +) Сейчас их редко берут,верят ТВ,

[@alexh9396]

спасибо, очень познавательно

[@griboed6891]

Спасибо!

[@elenaotkidach3897]

Такие я видела в сосновом лесу,растут ли в соснах?

[@griboed6891]

Да, именно в соснах и растут.

[@ГалинаБерезень]

Я в нашем лесу не встречала таких грибов. 🤔

[@griboed6891]

Но если такое место найдёте, то можно лопатой их грести!

[@ЛюсяХ0лодилова]

У нас это горянка ..мочишь ..чаще меняй воду .. отвариваем и с чесноком и укропом и маслицем .. маленький надо брать

[@griboed6891]

Я их только квасил, надо попробовать Ваш рецепт.

[@ИннаЖ-г1э]

Скажите пожалуйста, а может быть горкуша без молочка? Я таки в августе находила, не брала тк смущала, что не было молочка, но на язык ножка была сладкая🙄😊

[@griboed6891]

Взрослые и старые Горькушки могут быть без молочка.

[@АэлитаЩенникова]

У нас называется Путик. Обьязательно надо вымачивать несколько раз.

[@zaklingelantia2918]

Спасибо вам, интересно...

[@griboed6891]

Спасибо!

[@ТатьянаБекоева]

Никогда их не вымачиваю. Долго ждать 🤭 Вариш в трёх водах и вуаля! Солю с зелёным укропом и репчатым луком. Вкус превосходный!

[@Елена-р3э1л]

Квашеный репчатый лук? Вкусно?

[@ТатьянаБекоева]

@@Елена-р3э1л Таки да 😉 , попробуйте, не пожалеете. Хотя понимаю, что сколько людей столько и вкусов.

[@ЖеняКочнев-щ9щ]

Что может остаётся от гриба после трёх отвариваний ? Ластик?

[@ТатьянаБекоева]

@@ЖеняКочнев-щ9щ 😁 а вы попробуйте

[@РегинаГаделшина-э9ы]

Поближе показать. Расскажите про этот гриб. Я вот не знаю что собирать.

[@griboed6891]

Что именно Вы хотите узнать про этот гриб?

[@Varfgreg]

Привет! А это.. Это гриб.. Огневка! Не все обращают на него внимание, только любители острых ощущений!

[@griboed6891]

Я тоже не обращаю внимания, когда других грибов много.

[@Елена-р3э1л]

И что же это за острые ощущения? Читаю многочисленные коммениарии. Все хвалят

[@Varfgreg]

@@Елена-р3э1л, даже если подышать спорам гриба, идут жуткие глюки. Если съесть, хоть кусочек шляпки, глючить будет часов 5. Жуткая вещь, лучше не трогать

[@ТаисияМстиславцева]

У нас этот гриб называют - путики. Такие грибы берем если другие не попадаются.Мне больше нравятся серые путики. Они нежнее .

[@griboed6891]

Недавно ходил в этот лес, оказывается горькушки уже начинают расти!

[@ГеннадийЗверев-и7й]

У нас также путики серые, а красные мы не брали!

[@astil659]

У нас их называют сухарки. Собирать их здорово, потому что растут помногу

[@griboed6891]

Можно найти целые плантации Горькушек!

[@astil659]

@@griboed6891 Не зря раньше для соления в деревнях были кадушки... А в городских условиях набрал ведра 4, в итоге соленых получится одно, пока разложишь потом все по баночкам, больше уже не захочешь собирать.

[@МаринаСурина-о9ю]

Вкусный груздь горький!

[@griboed6891]

Да, вкусный.

[@user-sy4sq1ck3e]

чтобы найти горькушку необходим нож грибника OPINEL savoie france так что гриб не для всех ножик под 2000 т.р. стоит с простой ручкой и под 5т.р. с буковой. а насчет горькух отмачиваю сейчас ведро 1й раз до этого мноооого лет назад видел как дедушка их собирал

[@Irina1519]

спасибо за видео, досмотрела до конца в надежде увидеть и услышать, как отличить горькушку от других грибов, но увы

[@alenablyd]

А ещё характерные особенности самого гриба и место произрастания то же не плохо было бы озвучить.

[@griboed6891]

Горькушку в основном путают со свинушкой тонкой, но у свинушки не такой яркий цвет, более грубая структура плодового тела, хотя она растёт рядом с Горькушкой.

[@WolkOlshanskij]

Горькушка- содержит аналог стероидных гормонов, антагонистов гистамина. А споры бледной поганки- вы, все равно, скорее всего, насыпали себе на руку... Грибы с "грибёнком" на шляпке- интересная форма роста плодовых тел, такое бывает, но не часто. :-)

[@griboed6891]

Спасибо Вам за информацию!

[@Л.Т.М]

А я как БОГА жду осень,чтобы собрать красных мухоморов. Это мой любимый съедобный гриб. Мой спаситель между жизнью и смертью. Спасибо что рассказали много интересного за Чагу.

[@Юлия-ъ3ю3н]

Онко? Мама моя пила чистотел, полынь

[@griboed6891]

Надо про красный мухомор поснимать ролики, спасибо!

[@alisa.3411]

Спасибо) У Вас самые интересные и информативные видео о грибах. Горькушек и правда полно в лесах, но их редко кто берёт, потому что долго возиться с вымачиванием.

[@МельникВладимир-ж3к]

Я тоже раньше вымачивал теперь нет просто отвариваю 20 минут после того как остынет солю как обычно. Вепсы местные научили. Про то что они горчат без отмачивания полная чушь.

[@griboed6891]

Можно вымачивать или отваривать 2 раза по 10 мин и каждый раз сливать отвар.

[@МельникВладимир-ж3к]

@@griboed6891 Да Вы правы. Я всегда поражаюсь когда вижу как люди ставят машины вдоль трассы и тут же собирают грибы. В этом случае отмачивание а затем два раза отваривать будет не лишнем.

[@ВераАброськина-щ4з]

Хоть и ядовитая, но, зараза красивая, эта бледная королева!!!

[@griboed6891]

Да, королевы все такие.

[@ГалинаЛебедева-н7т]

Здравствуйте Грибоедушка, спасибо за ролик, с большим удовольствием смотрю ваше очень интересное и познавательное видео, я кажется много грибов знаю, а вот горькушку никогда не брала, как то страшновато было, всё больше груздочки, рыжики, скрипицы, теперь попробую, спасибо большое за науку и вообще очень приятно вас слушать и видеть🤗

[@griboed6891]

В этом месте, где я собирал Горькушку пару месяцев назад росли маслючки, Польские, чёрный груздь и даже Белые попадались, поэтому тогда я их тоже не брал, а сейчас Горькушки дождались. Спасибо, что смотрите мои ролики!

[@ИннаЖ-г1э]

И ещё, можно ли спутать горкушку с ядовитым грибом? С каким?

[@griboed6891]

Горькушка немного похожа на свинушку тонкую, которая считается сейчас опасным грибом.

[@АнатолийРакевич-т9н]

@@griboed6891 свинушки солили по 30,40литров,шли на ура,гости всегда хвалили, раньше их сушили и зимой вместо мяса шли они во время постов и никто ими не травился. Травились и боровиками,если собирали вдоль дорог и в сухой год. Минск (80 +) Любите грибы и будьте здоровы!

[@Trewertyyy]

​@@АнатолийРакевич-т9нсвинушка тонкая вызывает аутоиммунное заболевание, но не у всех. Есть и норм свинушка

[@FLomasterZ]

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН включает этот гриб в список съедобных.

[@АлександрКузьмин-е9л]

Как его готовить то? я сырым съел, мне стало не по себе

[@griboed6891]

В сыром виде он горький. Горькушку надо вымачивать в подсоленной воде или несколько раз отварить и слить отвар. Потом готовить.

[@НатальяОдинцова-ь5в]

Эти грибы всегда считались плохими они не просто условно сьедобные ,а очень условные🤔🤔

[@griboed6891]

Они даже менее условно съедобные, чем чёрный груздь, вымачивать их необходимо на много меньше.

[@lavoch1]

Спасибо! Обожаем этот гриб. Всю прошлую зиму в Москве собирал. Эта зима похолоднее будет... Но вам везёт, в южных широтах. ))

[@griboed6891]

Спасибо! Мне тоже нравиться этот гриб, он более нежный, чем груздь.

[@sergeiprokopzov2824]

Интересно , интересно сколько живу не знал что этот гриб съедобен

[@griboed6891]

Накоторым он в квашеном виде нравится больше, чем чёрный груздь.

[@Вашмастер-м6э]

Отлично!

[@emmamalkova6202]

Грибы чистенькие, раньше собирала, вымачивали, солила....Но за имением других грибов (благородных)))), как то перестала их собирать... На вкус и цвет, товарища нет. Гриб на любителя)))

[@griboed6891]

Вы правы, на любителя.

[@АльфонсКапоне]

мухоморы и поганки тоже тоннами растут.Предпочитаю всему этому-белые,подосиновики,лисички и грузди

[@griboed6891]

Некоторым Горькушки нравятся больше, чем грузди в квашенном виде, они более нежные.

[@ЕкатеринаОхлопкова-ю7и]

У нас еще его называют путик

[@griboed6891]

В разных регионах его называют по разному.

[@ТатьянаТелицына-з1я]

Это у нас называют красный конёк.

[@Горавалдая-ф9ъ]

Это случеем может красный груздь ? Гриб вкусный только мелкий и хрупкий

[@griboed6891]

Зато его много!

[@Елена-р3э1л]

И он стайками растет и не червивый