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「トウモロコシ」正しいゆで方★意外と知らないヤバイ茹で方
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無駄なし!まかない道場(MAKANAI DOUJYOU)
Күн бұрын
Пікірлер: 95
@ポッポ-q9x
Жыл бұрын
何年か前から。お料理で疑問ある時に検索ヒットして参考にさせて頂いてます。 久々に観ても安定のバラライカ笑。 阿部さん思い出します。 安定のテンションで安心してます。お料理、作ってみて毎回美味しです!
@--MAKANAIDOUJYOU
Жыл бұрын
お役にたてて嬉しいです。
@motidukimon
2 жыл бұрын
熱いな、熱いな、熱いな~で思わず笑ってしまいました。 とても参考になる動画ありがとうございます。
@ROBERT_DETOROIT
3 жыл бұрын
デトロイトのトウモロコシは身の皮が固くて今一つでした。🌽 何年も食べていなかったのですが、先日美味しそうな感じだったので数年前振りに買いました。 外皮着けて圧力鍋で蒸し煮にして食べたら信じられないほど美味しかったです😋
@ありんこ-q8v
4 жыл бұрын
わかりやすい説明で、動画通り作って見たらとてもおいしかった。
@tatsuoozeki6840
4 жыл бұрын
今アメリカでもトーモロコシが丁度シーズンで3本1ドルくらいで売っていて、良く買って茹でて食べます。とても甘くておいしいです。茹でるのに3分位茹でて食べています。バターを付けたり、塩を掛けたりして食べています。日本のトウモロコシの粒はアメリカの私の買って茹でるトウモロコシより粒は大きいですね。最後の皮を取らないで茹でることをあなたのヴィデオで知りました。 自分はいつも最後の皮迄剝いて茹でていました。そうすると”髭”が全て取れないので、食べる時に髭も少しついていてそのまま食べています。Thanks.
@--MAKANAIDOUJYOU
4 жыл бұрын
Thanks
@ブルーぶるー
6 жыл бұрын
料理でわからない事があったらやっぱりこの人😍
@--MAKANAIDOUJYOU
6 жыл бұрын
なんか嬉しい〜何時もありがとう〜🙂
@甘利末子
4 жыл бұрын
とうもろこし🌽だ〜い好き💕今度とうもろこしの季節が来たら茹でてみようっと🤗
@kyomimi5819
6 жыл бұрын
ガッツんガッツんで梅雨空も吹っ飛び元気がでます、早速産直に車をとばし買ってきて、熱々を食べてみます、皮つき初めて知りました😊🐰
@--MAKANAIDOUJYOU
6 жыл бұрын
了解です🙂
@kyomimi5819
6 жыл бұрын
その後の感想。とても美味しく頂いています、もうこの方法しか考えられません、ありがとうございました😊🐰
@ひろこ-b9p
6 жыл бұрын
たまにクスクス笑いながら アツアツとうもろこし動画見せて頂きました♪ 皮付きレンチンは知ってましたが、茹でるのも皮付きなんですね。 素材にもよりますが とうもろこし、美味しい季節になりました(*^^*) パッカンパッカン冷凍します~🎵
@marimo_inaba
5 жыл бұрын
北海道民流とうきび🌽の正しいゆで方は、鍋を火にかけてから畑にもぎに行くこと!(笑) 薄皮は全部剥いて塩分濃度は高め、茹で上がったら熱いうちにラップに包む!熱でぴっちり密閉されるんだよ~。 それにしても、いまどきは実が薄い品種が主流だけど、みっしり実が入った立派なとうきびですね~美味しそう🌽きみひめ
@marikototsuka908
4 жыл бұрын
そうやって ゆでるんですね 勉強になりました。 なんでも 知ってる人 すごい!
@たまごおうじ-d6p
6 жыл бұрын
あっ!10万人ですね。おめでとうございます。 茹でたトウモロコシを焼肉の時に、割りばしにさして軽く焼いてバターを塗ってバーナーで炙って屋台風でいつも食べてます。 おいしいですよね。
@ワタボール
6 жыл бұрын
たまごおうじ 何それうまそう笑笑
@ふわふわぴーこ
6 жыл бұрын
美味しそう! 茹でた後放置すること、知りませんでした!塩味が染み込んで、甘味が増すんですね!ありがとうございました😊
@Misorahiroro
6 жыл бұрын
なるほど。皮をつけたままで茹でる!さっそくそのようにしてみます。残ったときに良いですね。
@小野廣行-c9n
5 жыл бұрын
ひとつひとつ参考になります🎵 😉👍🎶ありがとう
@ヒロヒロ-i6i
6 жыл бұрын
小さい頃ばあちゃん家に行くと大きな五右衛門釜で釜戸で大量にとうもろこし茹でてくれてたの思い出します。
@hsbdifbdhdhdjfn6651
6 жыл бұрын
子供の頃、夏休みに祖母の家に行くと、よくトウモロコシを茹でてくれたものです。その時、この方法を教わりずっと記憶していました。 子供の頃の記憶と共に、今は亡き祖母の事が思い出されジーンとなりました。👵🌽
@--MAKANAIDOUJYOU
6 жыл бұрын
良い思い出ですね〜🙂
@satiablebazooka6519
4 жыл бұрын
こずえさん最近の命名のトレンドではないですが、いい名前ですね。
@yuyamasuda1405
6 жыл бұрын
㊗️ 1 0 0 0 0 0 🙌 🌽生食も旨いです🌽 枝豆も枝ごと茹で て食べたのが旨い 記憶があります 遠い夏休み🎋
@ぷー太郎-j2m
3 жыл бұрын
生で食べると下痢するひといるんで注意
@ah-tk6fb
6 жыл бұрын
まさに今日、このトウモロコシの熱地獄でした。私もまかないさんと一緒の茹で方です。(塩加減は適当ですが)皮が肉に甘みを加えてくれるしね。ただ!熱い!本当に熱い!提供するためには、この皮とヒゲを取らなきゃいけない!あっちーよ! 食べる人には、両端に掴み棒?みたいのをぶっ刺して差し上げるので、指あちっ!知らずで食べてくれるからいいけどさ。ああ、あの熱さよ。
@ぺぺ丸-k8l
6 жыл бұрын
10万人おめでとう🎊御座います~
@shibukazz
5 жыл бұрын
一年ちょっと経った2019年7月では、倍以上の23万人になってますよ(笑)
@ルル-q3c
6 жыл бұрын
いつも勉強になります😊 薄い皮を残して茹でる❣️目からウロコ でした✌️ 理由を聞いたら納得しました ありがとうございます
@ルルルイーズ-f7t
6 жыл бұрын
このやり方で冷凍した、もろこしを先程解凍して食べました。根も綺麗に取れるし、塩気がきいてて缶詰よりもろこしの味を感じられました。ありがとう。
@--MAKANAIDOUJYOU
6 жыл бұрын
どういたしまして🙂
@法道-b8f
6 жыл бұрын
祝10万登録おめでとうございます! 粋なことやってくれそうな予感・・
@しげ-x9j
6 жыл бұрын
10万人突破おめでとうございます。 自分もとうもろこし大好きで、箱ごと買ってきた事があったのですが、 日が経つにつれ、甘さが落ちる経験がありました。 こういう茹で方して、冷凍保存すればよかったわけですね。 勉強になりました。
@--MAKANAIDOUJYOU
6 жыл бұрын
是非お試し下さいませ🙂
@marynory2192
5 жыл бұрын
塩2.5%で笑いました🤣 とうもろこし大好きなので早速やってみます
@トロチャ
6 жыл бұрын
10万人突破おめでとうございます🤩 いつも動画で楽しく勉強させて頂かせてもらってます、これからもよろしくお願いします😆
@astro628
6 жыл бұрын
勉強になります!
@メイドキラー
6 жыл бұрын
まかないさーん、 10万人突破おめでとうございます!
@coshigould
5 жыл бұрын
速記売りそのままレンジで5分間チンして、根っこの部分を切り、毛が付いたてっぺんをもって皮を引っ張ると毛もすべてきれいに取れますよ。一度試してみてください。
@しいたけ-d3j
6 жыл бұрын
大好きです!塩茹で😊 バラしてからバターで炒めて醤油を チョロリと♫もいいですよね😊
@koddaku_
6 жыл бұрын
茹でたのはアツアツもいいけど冷えて甘みがしっかり分かるようになった方が美味しいんだよな~~~
@睡蓮の君
6 жыл бұрын
こうやって茹でる方法があるのか! 今度、手に入ったらやってみますよ! 茹でた後は、バター、醤油、オリーブオイルで味つけしたいな🌟
@shibukazz
5 жыл бұрын
トウモロコシは皮をむいた瞬間から糖度が落ちていきます。 なので、茹でるにしても、蒸すにしても、レンジでチンするにしても、 こうやって皮つきのまま調理するのが最も適当です。
@水野武-t5k
6 жыл бұрын
10万人突破おめでとうございます!いつも楽しく見させてもらっております。 1%のソルティぃぃぃ!
@aibotora8
6 жыл бұрын
わー!!、天辺まで実が入っていますね。 わたしはもう10年位、青森の 嶽きみ(だけきみ)だけ を食べています。岩木山の麓の嶽地域のとうもろこし。 とうもろこしは、青森では きみ と呼びます。 それを知ってからスーパーで買わなくなりました。
@ixa7064
6 жыл бұрын
kiyoshi tanaka だけのきみはさいこうに美味いですよね!
@miqmiq1630
5 жыл бұрын
うちの母は蒸してました…
@劉備-k6l
5 жыл бұрын
姫胡桃 皮付きなら蒸しでも十分美味しいですよね
@銕サブロー
6 жыл бұрын
10万人おめでとうございます。 記念にとうもろこし一本下さい✨
@桑田圭
6 жыл бұрын
10万におめでとうございます😆💕✨大阪はスゴい地震です。怖い…
@k-carspecial-jf8it
6 жыл бұрын
私の生まれ故郷、森町の「甘々娘」最高デス!😀
@眠い猫-p5e
6 жыл бұрын
我が家は八百屋に習った方法です 緑の皮1枚残してそのままレンチン7分でさ
@kumosukeponsuke
6 жыл бұрын
都下ですが、近所の農家さんの100円無人販売が4ヶ所あり、一年中利用してます。 昨年その中の1軒の農家の方が声をかけてくださり、取れ立てのとうもろこしを6本で200円で譲っていただきました。 食べ方わからないんですよーと質問したら、やっぱり同じように10分茹でてください、塩を一掴みちょい程度入れてねとのこと。 やっぱりとれたてはおいしかったですね、でも、皮付きは知らなかった。 また今年も買えたらなぁ。
@ti8343
6 жыл бұрын
立派なトウモロコシですねー
@--MAKANAIDOUJYOU
6 жыл бұрын
確かに🙂
@ti8343
6 жыл бұрын
無駄なし!まかない道場(MAKANAI DOUJYOU) アメリカに長期出張してた時にトウモロコシやジャガイモをゆがいて食べてました!トウモロコシは水から12、3分の超適当茹でで、茹で上げてから塩を擦り付けて。夏の台所のテーブルによく置いてあったのを思い出しました^ ^
@michikoenglish759
6 жыл бұрын
アッツ、熱ッを60回近く聞きました。大丈夫?!
@popohilo825
6 жыл бұрын
ウソぉー!10万すかっ! 盾がきちゃうよっw まかないさんwwおめでとう🎉
@himawari4420
6 жыл бұрын
とうもろこし大好き🌽💓 時々虫さんが居るのが苦手💦💦
@--MAKANAIDOUJYOU
6 жыл бұрын
そうなんですよね〜🙂
@天野隆章
6 жыл бұрын
カンカン娘は生のほうが美味い 甘い砂糖が入っているくらい甘い 湯がくより
@peko9341
2 жыл бұрын
生でも食べられる事知らなかったです。種類とかありますか?
@創作嘘松のうっ亭うっ吉
6 жыл бұрын
10万だ!!すげーー!
@atosawa4712
6 жыл бұрын
10万人!銀の再生ボタン?!
@ドウナルノトランプ
6 жыл бұрын
俺はめんどくさがりだから、全部皮を剥いて少し濡らして塩をすり込んでラップでぐるぐる巻きにしてレンジでチン!して食べます。
@あんずチャンネル-m1l
6 жыл бұрын
皮ついたまま電子レンジで温めるのが最高に旨い
@三浦秀樹-j7i
5 жыл бұрын
あっ!バラライカ!っと!
@小島敏子-y4i
6 жыл бұрын
緊急はみずかけても?
@ss5456
6 жыл бұрын
毎度の1%のお塩投入かと思いきや。。。。今回は2.5%の塩。モニター越しでひっかかりました
@チップスモーク
3 жыл бұрын
回りくどい
@Hルルーシュ
6 жыл бұрын
茎部分に割り箸とか、フォークさせば熱くてももてる。
@お饂飩ちゃん
6 жыл бұрын
うまひょ〜〜
@生ハム-umauma
6 жыл бұрын
最近は茹でよりも蒸しが良いって聞きますがどうでしょ?
@sasori390
6 жыл бұрын
トウモロコシを食べた後の芯が綺麗な人と汚い人がいるよね、、、俺は綺麗に食べられない。何が違うのかな?
@shibukazz
5 жыл бұрын
齧り方。
@gattun.natukasi
6 жыл бұрын
GOOD500getw
@まま屋
6 жыл бұрын
ゆでトウモロコシ旨そう! 皮残す!なるほど!こりゃ良いね! さっそくマネしよー! あ、焼いて醤油たらりんこ、も、大好きでやんす! *今朝(6/18)の大阪での強い地震。 TVで知って驚きました。 被害に遭われました方々に心よりお見舞い申し上げます。
@--MAKANAIDOUJYOU
6 жыл бұрын
醤油焼きも良いですね〜🙂
@akihikofujii4174
6 жыл бұрын
まま屋 ほ、
@くろいぬしろいぬ
6 жыл бұрын
私も、娘も、小さい頃トウモロコシを【 トモコロシ】と言ってましたァ~~~(○'ω'○)恥ずかしい(笑)
@大井さとみ-f3d
6 жыл бұрын
くろいぬしろいぬ ⚫️🐕 ⚪️🐕 ちゃん ❣️ それ 、可愛いすぎるわ〜〜〜〜😍💕✨
@生ハム-umauma
6 жыл бұрын
うちの子はトウロコモシw
@大井さとみ-f3d
6 жыл бұрын
ぽった ちゃん ❣️ それも、かわいい😍💕
@杉田弘子-y4e
6 жыл бұрын
くろいぬしろ
@アリさんゴーゴー
6 жыл бұрын
あらっ1%じゃなかった(ノД`)
@アリさんゴーゴー
6 жыл бұрын
私達の世代ではトウキビって言ってませんでしたか? 牛のエサのおこぼれを食べてましたね(^^) えっ一緒にすんなってm(_ _)m
@shibukazz
5 жыл бұрын
トウキビは方言。 牛に食わせるデントコーンとスイートコーンは別種。
@大井さとみ-f3d
6 жыл бұрын
サン コメ 🍚🍚🍚🥄 100000 人様 登録 おめでとうございます🎈🎈🎈🎈
@くろいぬしろいぬ
6 жыл бұрын
大井さとみさん 10万人(○'ω'○)🍀 本当に素晴らしいですよね🎇
@大井さとみ-f3d
6 жыл бұрын
くろいぬしろいぬ ⚫️🐕 ⚪️🐕ちゃん ❗️ うん、本当に すごい事だわ ✋️😃🤚
@MrCrazypierrot
6 жыл бұрын
熱々モロコシを食う時熱くて持てないなら金串や割り箸を芯の両端にブッ刺してそこを持って食うと良いぞ。
@坪谷利之
5 жыл бұрын
蒸かしたほうが美味しいし、 正しい茹で方? 意味わからん。 まずお湯を沸かしてから仕事始めるべし!
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