トヨクニ・フロンティア剣鉈part3、鋼材を白紙(白鋼)で注文した理由、豊国四代目、白紙と青紙の違い

パート3まで見てくれた人、ありがとうございました。
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最強は無いということですね その用途にあった鋼材や刃先の角度で変わってくるんですね 肉や刺身等柔らかい物なら青鋼スーパーがよと思いますが、アウトドアで木をゴリゴリ加工したり硬い物相手だと、靭性も必要になってきますね

[@kurodaCEO]

農業、林業の現場では、最高級の鋼材を使うのではなくて、少々の刃こぼれは当然のものとして受け入れ日々研ぎ直しをしながらの運用だと思いますね。 アウトドアや釣りの場面ではステンレス鋼材が錆びないので重宝すると思います。 各人の利用シーンや用途によって、何が良いかが違ってきますよね！