Традиционная корейская кухня: Оджино па чон (오징어 파전) или оладьи из зелёного лука и кальмара

Мой канал на Яндекс Дзен: dzen.ru/id/5f09577f6b64e45c0f...
Новая статья на Дзене: dzen.ru/a/ZDAObraik0t1Yr29
Мой второй канал, подписывайтесь: / @polinashinkina
Моя группа Вконтакте - club60400123
Я Вконтакте - polinashi
Если вы хотите поделится со мной вашими фото блюд по моим рецептам, то вам сюда:
album-60400123_252521493
Для приготовления нам понадобится:
200 г зелёного лука
50 г кабачка
50 г моркови
50 г репчатого лука
3-4 зубчика чеснока
1 крупный кальмар
Для теста:
1 1/4 ст муки (стакан = 240 мл)
2,5 ст л крахмала
150 мл воды
1 ч л соли
1 яйцо
растительное масло для жарки
Приятного просмотра и аппетита!

[@user-tg7ex1cs2p]

Полина, Вам лайк! Давно хотел сделать. Видел на Ютубе как бабулька делала на улице как уличную еду. Даже из пекинки. Традиционно азия использует лук -- Джусай. Он идет везде. И в салаты и пельмени и даже Ким-чи из него делают. К Вас есть видео. Я себе посадил на огороде. Пока первый год. В Сибири он не популярен. На огороде полно петрушки и кабачков.

[@PolinaShinkina]

Здравствуйте! Спасибо вам за лайк) И за рассказ про азиатский лук! Очень приятно и интересно!

[@tasha_baisheva]

Полина) это выглядит очень аппетитно!

[@PolinaShinkina]

Наташа, благодарю тебя от всей Души!

[@user-ou9ph5ey5o]

Ммммм как аппетитно 😋

[@PolinaShinkina]

Благодарю вас!)

[@helgaaltun3300]

Полина, а Вы корейский знаете? Разговариваете на нём свободно?

[@PolinaShinkina]

Я немного знаю корейский, но ещё не настолько, чтобы на нём свободно разговаривать. Пока учу)

[@garry5463]

Полина, здравствуйте, а куда вы добавили яйцо в итоге?)

[@PolinaShinkina]

Здравствуйте, яйцом я поливала оладышек, прежде чем его перевернуть ;)