Traditional Kithul Thalapa 🍮 කිතුල් ගහෙන් කිතුල් පිටි ගන්න හැටි | කිතුල් තලප සමග කිරිපැණි හොද්ද

Kithul flour is the starch extracted from the pith of the kithul palm (Caryota urens) trunk. Kithul flour is extracted from kithul trunks through a traditional process.
Today I am Sharing that traditional process
Ingredients
👉For Thalapa
* 150g of Kithul Flour
* 400ml of Water
* Kithul Jaggery or Kithul Trickle
* Salt
👉For gravy
* Coconut milk
* 3 or 5 Peppercorns
* 3 or 5 Cardamom
* Salt

[@UdarataManike-Ceylon]

Today's Note 👇 අද කතාව Kithul flour is the starch extracted from the pith of the kithul palm (Caryota urens) trunk. Kithul flour is extracted from kithul trunks through a traditional process. Today I am Sharing that traditional process. මෝසම් වැස්ස අහවර වීගෙන යනවා. ඒත් වැස්සෙන් නම් අඩුවක් නෑ. මෝසම් වැස්සටම ඇලීගෙන පොසොන් වැස්සත් ඇවිත්. කදුකරයේ තෙතබරිත වනාන්තරයේ කපොල්ලක තිබුණු වියපත් කිතුල් ගසක් කඩාගෙන වැටිලලු. ගමේ පිරිමි ඔක්කොම එතනලු. කිතුල කොටන්න පටන් අරගෙනලු. අප්පච්චිත් කිතුලෙන් කොටහක් අරගෙන ඇවිත් දුන්නේ එයාගෙ කැමතිම කිතුල් පිටි හදන්න හිතාගෙන. ඩොක් ඩොක් ගාලා ගම පුරාම වංගෙඩි සද්දේ. හදිසියේ ලැබුනු මේ සම්පතෙන් උපරිම ප්‍රයෝජන ගන්න හැමෝම ඉක්මන් වෙනවා. කද කුඩා කැබලි වලට වෙන් කරලා වේලා තියන්නත් පුලුවන් පිටි කරලා කල් තියාගන්නත් පුලුවන් නිසා දවසක් දෙකක් මහන්සි වෙලා පිටි හදාගන්න කවුරුත් කැමතියි. මොකද ඉතිං ගැමියො දන්නවා මේවයේ ගුණ. මොන මොන කෑම බීම ගත්තත් මේවා කනවනම් දියවැඩියාව වගේ රෝග ඇති වෙන් නැති බවත්, හැබෑවටම බෝ නොවන රෝග සියල්ලටම මේක ඖෂධයක් බවත් නොරහසක්. ඒ වගේද රස. උදේ පාන්දරින්ම මේ තලපය ගුඩුස් ගුඩුස් ගාලා උගුරෙන් පහලට වැටෙද්දි පාරම්පරික සුවයක් දැනෙන බව කන ඈයො නම් දනී. දවස් කීපයක මහන්සියෙන් සකසා ගත් මේ රාජකීය ආහාරය කදුකරයේ හැදෙන විදිය රසවිදින්න කියලා ආරාධනා කරනවා අදත් ආදරෙන්.

[@rukmandfernando9128]

Healthy.

[@nuwanweerarathne7687]

ආයුබෝවන් මට ඔබව සම්බන්ධ කරගන්න පුළුවන්ද අපි අවශ්‍ය වැඩකට 🙏🙏🙏🙏

[@KitchenTasteAsia]

What a wonderful note! 🌿✨

[@dewam1599]

May be the taste as Sago Palm. Love your video. Hope to see Sri Lanka. From the Netherlands.

[@kapilakarunajeewa8647]

🇨🇦🇱🇰🏞️😊❤️😍🥰👍👌💯🙏

[@banteshantha9660]

මෙ වගෙ තරුන නැගනියක් කිතුල් හැලප හදනව දකින්ලැබිම සතුටක් මගෙ අම්මා සහ අක්කලා නිතර හැදුවා මගෙ වත්තෙ කිතුල් ගස් 23 තිබුන කිතුල් පිටි කියන්නෙ රසවත් වගෙම ගුණවත් හැබැයි ලෙහෙසි පහසු කාරියක් නෙමේයි මෙවගෙ කෙනෙකුගෙන් දකින්න ලැබිමම සතුටක්ඔබ වැනි බිරිදක් ලබන්න පිරිමියෙකුද ලොකු වාසනා වන්තයෙකි ඔබතුමියට වාසනාවන්ත ආනාගතයක් වේවා

[@gaminijayantha4532]

හැලප වෙනයි, තලප වෙනයි.

[@banteshantha9660]

@@gaminijayantha4532 බොහොම ස්තුතියි වැරැද්ද නිවැරදි කරාට 😌

[@islam_makhachev_00]

​@@banteshantha9660oki mge yaluwek bn ape athin eki badin na kiyla kiwwa badla minihekt knna denwata wada kama hadla u tube dala salli hamba krna ekalu watinne eyata eka nisa kohewath inna miniho gawan nathuwa hitpn pako

[@etutionlk]

මේ වීඩියෝ එකට විතරයි මෙහෙම කරන්නේ. ඔච්චර ලොකු හෑලි ලියලා දගලන්න ඕන නැ.

[@user-is4st5pv4h]

Siraa

[@Jayantha-f5l]

නිදුක් නිරොගි සුව තෙරුවන් සරණම අපේකම, අපේ දේ උරුමය රසවත් කෑම .. සංස්කෘතිය හැම දේම රැකගන්න! සාධු ෴

[@tcfdesilva1761]

අද තමයි කිතුල් පිටි හදනවා දැක්කේ 👍 බොහෝම ස්තූතියි 💐

[@irosharamanayaka5025]

කිතුල් පිටි කැද බිලා තියනවා එත් අද තමයි කිතුල් පිටි හදනවා දැක්කේ ❤

[@prabathrathnamalala7552]

යහපත්කම වේවා 🎉❤

[@Iran.village.Cooking]

Hello my friend.. the video was great and beautiful ❤️💚💚💚 ... from Iran 🇮🇷🇮🇷🇮🇷

[@IrajAdithya]

I Love iran ❤❤❤❤❤❤😊😊😊

[@user-jv2up8iy4q]

බ්‍රෝ අයි ලව් ඉරානියන් ගර්ල්ස්....ඕකේ.😁😁😁

[@Iran.village.Cooking]

@@IrajAdithya thanks my friends 💚❤️🇮🇷🇮🇳🇮🇳

[@hirunidilhara7566]

අක්කි ගොඩක් මහන්සි වෙලා ලස්සනට වැඩේ කරනවා..හැමදාම හරියන්න ඕනි අක්කිට...❤😍❤👏😊...මගෙ ආසම කෑමක්..කිතුල් තලප.😋

[@UdarataManike-Ceylon]

Thank you nago 🩷

[@user-jv2up8iy4q]

ඔයා හදපු වෙලාවට මටත් කියන්න....මම් උදව්වට එන්නම් නන්ගී 😉(බබෝ..😂)

[@lankacool9116]

ඔබට නිරොගිසුව දිර්ගායුස පතමි බොහොම හොදයි නොදන්නා අයට මෙි කියාදිම තෙරුවන් සරණයි ..❤❤❤❤❤❤❤❤

[@KJFernan_22LK]

උඩරට මැණිකේ අක්කි මේ තරම් හොඳට සාම්ප්‍රදායික ආහාර පිසීමේ ක්‍රම, ආහාර වට්ටෝරු සහ අනෙකුත් අපේ සංස්කෘතියට ආවේණික දේවල් කොහෙන් ඉගෙනගත්තාද කියලා මට හිතාගන්නවත් බැහැ..🤔😊චූටි කාලේ ඉඳලා අක්කාගේ පවුලේ අය උයනවා බලන් ඉඳලා වෙන්නැති..🙃කොහොම හරි සුපිරිම වෙනස් වැඩක්.. 😊ලස්සන Food Vlogging Channel එකක්..🤩🤗අක්කිට ජයෙන් ජයම පතමි 👍❤️තෙරුවන් සරණයි !!🙏☸️🌷💜

[@UdarataManike-Ceylon]

බොහෝම ස්තුතියි. දිගටම රැදිලා ඉන්න. 💖

[@user-jv2up8iy4q]

"අපේ අම්මා ගේ ❤"channel එකෙන් ඉගෙන ගෙන තියෙන්නේ 😂😂😂😂

[@KrishnaRaoYerra]

First time I saw " kithul tallapa" receipe in your channel. A new receipe I have never seen before. Beautiful preparation of receipe process. Beautiful video. I wanted to see new receipes of Srilanka from your channel. Beautiful receipe video. ❤❤❤❤ 🎉🎉🎉🎉. Lot's of love ❤️ from India 🇮🇳.

[@kusumsamarasinghe6116]

හරිම,පැහැදිලිව,කියල,දුන්නට,ස්තූතියි

[@sdp4561]

I want to see this channel reach 100k sub. She deserves that🙂

[@UdarataManike-Ceylon]

Thank you very much. It's a really nice wish. 🩷

[@SanjeewaUdayakumara-ub9kr]

💎💎💎💎 .... දැහැමි පාළකයන් ඉක්මණටම රාජ්‍ය පාළනය භාර ගනිත්වා .! 🦄⚔️🤴⚔️🦄 බුදුසරණයි ..! 🙏🌹🌈️❤️🙏🌹💙💠🦄🌈️🌅🌈️🌅🌈️🌅🌈️🌅🌈️🌅🌈️🌅🌈️🌅🌈️🌅🌈️🌅

[@batuwitamaithri9789]

පලකයෝ දැහැමි වෙලා පලක් නැ පිස්සෝ පිස්සු නටද්දි😂

[@user-jv2up8iy4q]

ටෞකන්න දැහැමි ලාපකයා මේකටත් ඇවිල්ලා හැමිනෙයි ,කියාන්කෝ😂😂😂😂

[@sabut9587]

Hard work, super video

[@oyatagodakpinsamusamu5331]

Ane mama asama kemak thank you❤

[@piyazapiyaza4116]

හරිම වටින දැකීමක්❤❤

[@aquarius1000]

Amazing to see - thanks for sharing!

[@voharavip3669]

කිතුල් පිටි සෙල්ල කතරගම එහෙම ගියහම විකුණනවා දැකලා තියෙනවා ඒත් හදන්න දෙයක් නැති නිසා අරන් නෑ,,ඒත් ඒවා හදන්න ඒ මිනිස්සු මොන තරම් මහන්සි වෙනවා ඇතිද කියලා අද තමයි දැක්කෙ❤

[@pereranayanananda5387]

Koheda oya kurullange sadde harima sundari jayawewa❤

[@rashanishihara4710]

It is a pleasure to show the traditional village life of the past ,I hope that we will continue to see such beautiful village environment and related information in front of us ...❤☘️😍

[@chamarakavinda2688]

*this is really good, your are trying to revamp our traditional methods and culture to our new generation*

[@d.m.sdissanayake3712]

ම්ම්ම්.මම නම් ආසම කෑමක් 😍

[@sreemathilka9633]

Harima agai duwa game kaama idriyta samprdaika kaama hadanna teruwan sarnai ❤❤

[@thisunijayawardane4065]

What a amazing video ...! Very well done UDARATA MANIKE..You are so talented ..Best of luck!

[@lalpriyan1981]

Good video 👍 First time watching such a breakfast video. Continue watching good video

[@savitarajnath1428]

Hi Udarata Manike good night another unique video never knew this was possible so nice to see new things great dish that you made and your beautiful country you take care

[@SaurabhAnupamSahu]

Wow ... #SaurabhAnupamSahu

[@mypetsmygarden]

Appreciate the charming videography of this traditional breakfast, 'Kithul Thalapa' from the upcountry region. It looks absolutely delightful!

[@sixpath2305]

නියම කාලයට නියම කෑමක්. 🤤🤤🤤🤤

[@danisantos3088]

Hari hoda recipe ekkak!

[@sindhukn2535]

Beautiful video. I have seen this process after sun-drying the Pith and then extract the starch, during my childhood . Love from Kerala, India.

[@BabyShermy]

Wow❤

[@rajcpp]

different breakfast resipe

[@user-cc5ft1yl4v]

අනේ චුටිටම චුටිටයි සෑහෙන මහන්සියක පතිපලේ

[@user-il1gi3nb7p]

Matath ape podi kale matak una.kithul talapa hadau hati ape amma.oyata godaak pin .🎉🎉godaak estutie nawatha mewa ape daruwanta dakeemata salaswema gana.adarei udarata manike❤❤🎉🎉

[@chamarakavinda2688]

*adey realy first time seen this how to prepare Kitul piti stuff - patta*

[@rajcpp]

very hard work manike

[@indumathihettiarachchi7305]

මාත් වන්දනාවේ ගියාම ගේනවා.ඒත් කිරිපැනි හොද්ද එක්ක කන හැටි දැක්කේ අද..ස්තුතිය යි මිස්.අපුරුයි.

[@upalikarunathilaka2455]

Niyama rasai ane

[@kanchanakulratna3783]

Love your creative Oasis 🧡🌠

[@SanjeewaUdayakumara-ub9kr]

👍🌹.. අහලා තිබුණා ට .. හීනෙකින් වත් හිතුවේ නෑ . කිතුල් කඳෙන් පිටි හදනවා කියා .. 💙❤ .. ස්තූතියි මැණිකේ .. 🌹💙 .. ආදරෙයි මැණිකේ .. 💎💎 .. 👍🌹🤗💙 ..

[@vidarshanagimhani1018]

Math ahemai

[@user-kt1ox8kw3q]

Go for 100k sis! So happy for you.api podi kale kithul boda kapu hati mathak una.danuth indala hitala kanawa😊❤❤

[@chamarakavinda2688]

*What great improvement now you came up with the botanical name Caryota urens . By the way I will give* 💯

[@Mr.jepar085]

"Amazing❤😍"

[@user-tm6ie9ig8x]

නියමයි නංගි වැඩසටහන ලස්සන b.s

[@Sri-Lankan-Heritage-Trail]

Nice video keep it up

[@mohanishgamit1985]

Beautiful video.............❤❤❤

[@ricardodobson4954]

Thank you Beloved Earth Angel for sharing your 5D Crystalline bliss vibrations, Namaste unlimited Blessed love always 🙏 💖 ❤️ 💕 💗 ♥️ 🙏 💖 ❤️ 💕 💗 ♥️ 🙏

[@KitchenTasteAsia]

Absolutely love this! 🍮🌿 The traditional Kithul Thalapa process is so intriguing. Your videos are always a delight to watch. ☺ Keep shining and sharing your wonderful content! ❤👏

[@chimmy997]

Your videos absolutely beautiful and relaxing.. I really love the nature and traditional vibe...and this reminded my childhood..🥺I recommended your videos some of my foreign friends too.. they also love it and want to experience this... keep it up manike ❤

[@pubudhunidarshika8425]

😊❤❤adai dakke kithul piti hadna hati harima watinwa nangi❤❤❤

[@pilikandy1102]

This kind of palm tree is providing many types of foods, I am pleasure as you have selected this tree for today vedio program

[@nayananandatlasantha1618]

❤ Beautiful grade taste foods ,,,,, Awesome talent sister ,,,,,Congratulations !!!.

[@Martin_Priesthood]

👍 very much interesting. .🙏. ❤.

[@manoowithana6440]

ලස්සනයි

[@ishanfernando2978]

මැනිකක් ❤

[@user-eq4yf5ej4b]

Good job🎉🎉🎉🎉🎉❤

[@gayanirasika8513]

Lassana gamanak adarei manika

[@user-dn8bk6kd9e]

Hari lasanai.

[@virangakumara9204]

ටික් ටොක් කරන කෙල්ලො පස්ස නට වන්ඩ විතරඉ දන්නෙ එකට මෙන්න කෙල්ලො❤❤❤

[@naddailam3501]

very smart looking lady !

[@erinjayawickrema7204]

Lovely ❤

[@user-dh2xu9me1f]

Lasanai hode❤

[@sajithgayan1808]

Excellent 👍👍👍👍

[@Kamalarhenshel]

Very nice video ❤

[@princeking9386]

Yummmmmmyy ❤

[@upulliyanaarachchi653]

මැණිකේ......❤

[@RAMESHK-sp2ok]

Supiri❤

[@gayanganakadhara2163]

කොහොමද රස..❤

[@mangeshkhndale5539]

Very nice

[@priyanthiedirisingha3324]

❤ ලස්සනයි නංගි

[@mohanrajkvmankara3535]

Super❤

[@chamarakavinda2688]

*Red ARALIYA - Plumeria Obtusa. Nice*

[@swapnilkankute2966]

Nice ❤

[@IndranathMahanama]

Good luck!✨️🙏

[@kaushirajapaksha7530]

අහල තිබුනට ඔන්න අද තමයි දැක්කෙ 🥺 නංගාට ගොඩක් ස්තූතියි මේ වගේ කවදාවත් නොදැකපු දේවල් මේ විදියට අරන් එනවට ❤ වැඩි වැඩියෙන් හරියන්න ඕන 🤗❤️

[@UdarataManike-Ceylon]

🩷

[@ireshaherath5635]

අපි කිතුල් කොටන් උස්සන් ඇවිත් කෑලි කපලා කොටලා process එක මේ විදියටම කරලා කිතුල් තලම හදන් කෑවෙ මට අවුරුදු 8,9 දී....අනේ සුන්දර අතීතයක් තිබුනා මට❤❤❤ කාලෙකින් ඒ රහ මතක්වුනා 😢😢😢😢

[@UdarataManike-Ceylon]

🩷

[@GangaSamarasena]

අපිත් එහෙම තමයි

[@chamarakavinda2688]

*what a greate effort - unmatchable, no one can hit or reach your class. The effort you got priceless, fully detailed . What is your true identity,Are you traditional cookery teacher or Weda hamine ? .Bravo!!!!* 💎

[@pereranayanananda5387]

Athwala kiri anei balagena muhune pata kithul piti patami❤

[@wicky8441]

අක්කි ඔයා ලස්සනයි හෙන ගොඩක්.....❤❤❤❤

[@ratnamravi7408]

Amazing recipe! Beautifully prepared!! Hats off to you!!!👌 I didn’t know that such flour existed - thank you so much for introducing me to this wonderful recipe. Your patience and knowledge are commendable. Only you can deliver such a delicious dish 👍. Thanks for sharing. Take care💐🩷👸🏻

[@UdarataManike-Ceylon]

My pleasure 😊

[@sophiakhan5465]

Good job no one put the traditional food 25yers before I’m eat my mom house

[@Vibrant_441]

❤

[@ChandrashekarCN]

💖💖💖💖

[@deshithanayanajith5974]

👍🏻

[@vinodkyl8010]

👍

[@pereranayanananda5387]

Lassani gamikamata hari asi nawwala muhude inna apita gamata giya wage danenawa😊

[@UdarataManike-Ceylon]

💚

[@dinithimalkumari7501]

❤❤

[@user-xb6mk2oc5e]

❤❤❤❤

[@BabyShermy]

❤🤗🤗

[@tharangaweerasinha9806]

😍

[@LakminiAbeykoonPathiraja1991]

❤❤❤

[@gayanmadusanka1990]

💗💗💗💗💗💗

[@NissaraKandy]

👍👍👍👏👏👏👌👌👌

[@meheranfaisal7270]

🎉🎉🎉🎉

[@chamarakavinda2688]

*what a nice waterfall + very nice snail - Golubella is it your friend?* 🐌

[@shanthahemachandra5986]

❤🎉❤

[@Sudharaka_Ashen_Edussuriya]

😇

[@sujithsamarathunga3221]

Hare wadagath,pete hadaganna wedeya dannatuwa heteye...