Cheese 🍗 Koththu චීස් කොත්තු ගෙදර හදමු | Home made Cheese 🧀 Cooking on a rainy evening

Рет қаралды 156,466

2 ай бұрын

Used Ingredients :-
👉For Chicken cheese Koththu
Margarine මාගරින්
Onion ලූනු
Garlic සුදුලූනු
Dry chili වියලි මිරිස්
Capsicum මාලුමිරිස්
Eggs බිත්තර
Leeks ලීක්ස්
Carrot කැරට්
Salt ලුනු
Pepper ගම්මිරිස්
Fried Chicken බැදපු කුකුල් මස්
Godamba roti ගෝදම්බ රොටී
Cheese චීස්
Milk කිරි
Margarine මාගරින්
Fresh milk නැවුම් කිරි
Wheat flour පාන් පිටි
Salt ලුනු
Pepper ගම්මිරිස්
👉For cheese
Fresh milk නැවුම් එළකිරි 1500 ml
Natural coconut vinegar විනාකිරි 125ml
Water වතුර
Salt ලුනු

Пікірлер: 397

@UdarataManike-Ceylon 2 ай бұрын

Today's Note 👇 අද සටහන 👇 This is not an old traditional dish of our country, but this is a very delicious dinner that is unique to our country. This is truly a wonderful street food. Although it can be bought from many places in the city, it is difficult for people in the village to buy it. Today I am making that delicious food at the village house. Also, I prepared the cheese required for this at home. Rainy season has arrived again in the mountains. While enjoying that beautiful nature, I invite you to watch one aspect of the lives of our country in the 19th and 20th centuries. But the cheese kottu made today is a food found nowadays. Just want to announce that it is not an old dish. ඔන්න ආයෙත් කදුකරයට වැහි කාලය උදා වෙලා.. දැං ඉතිං දිගටම ලබන අවුරුද්ද වෙනකන්ම වැහි කාලය තමයි ඔන්න. අව් රස්නෙට මැලවිලා තිබුන ගහකොල ආයම කොල පාටින් වැහිලා ගිහින්. හවස් වරුවට වහින නිසා උදේට මෙහෙ හරියට වැඩ.. වැස්සට පැලට වෙලා උණු උණුවෙම නැවුම් කිරි තේ එකක් බොන්න. නිදහසේ ඉදගෙන රසම රස චීස් චිකන් කොත්තුවක් හවස් වරුවට හදාගන්න. එන්න යන්න පහල ගමට කිරි අම්මෙකුගෙන් කිරි ටිකක් දොවන් එන්න.. චීස් කොත්තු ඉස්සර කාලෙ නම් නොතිබුනාට දැන් අපේ වීදි වල හවසට තියෙන හරිම ප්‍රසිද්ධ රස කෑමක්. ගමේ අයට ගමේ ගෙදර ගමේ විදියට මේ රස කෑම හදාගන්න මේ විදියට පුලුවන් . අතීතයෙන් ආවා වුනත් චිස් කොත්තුවක් නොකා ඉන්නෙ කොහොමද ඉතිං මැණිකෙ වුනත්...🥰

@user-uz4cu5iq6h 2 ай бұрын

Its not a big deal. This might be content innovation...

@SunilaDewika-tx5rr 2 ай бұрын

රස පාට යි.බිත්තර දානකොට එක එක වෙන වෙනම කඩලා බලන්න .නරක් උන එකක් තිබුනොත් බඩේ අමාරුව හැදෙන නිසා.කෑමත් ලස්සනයි දුවත් ලස්සනයි .නියම උඩරට මැනිකේ කෙනෙක් ම තමයි.❤

@isuridewmini611 2 ай бұрын

❤

@wijeekanayaka1975 2 ай бұрын

මේ වීඩියෝ බලද්දී හිත ට හරි නිදහස ක්‌ දැයෙනවා

@nuwantharaka3965 2 ай бұрын

Very nice 👌

@hashaneranda4658 2 ай бұрын

කව්ද මේ වීඩියෝ එඩිට් කල දක්ෂයා.2000s old vibe එක ලස්සනට අරන් තියනවා.

@UdarataManike-Ceylon 2 ай бұрын

මම තමයි

@MyDroolingsRecipes Ай бұрын

Ow editor and cameraman mra talented !

@supercars6831 Ай бұрын

Video karapu

@SamilaThiwankara 2 ай бұрын

හරිම කරුණාවන්ත පෙනුමක් උඩරට මැණිකේ ට තියෙන්නේ ..හරිම පිළිවෙළයි විඩියෝව...මේ තරම් පිලිවෙලක් වෙන විඩියෝ වල දැක්කේ නැතිතරම්..😊විවේකි ඉන්න හැම අවස්තාවකම බලන්නේ මේ විඩියෝ ඒ තරම් සිතනිවන්නේ නෑ වෙන එක විඩියෝවත් අදත් ගම සිත නිවන.. සිතුවමකි නුඹ චමත්කාර ගෙනදෙන... අතීතයේ ගුණ සුවඳ දෙන.. නුඹ නම් මැණිකකි 💎 දින දින ඔප දැමෙන... දළදා සමිදු පිහිටයි උඩරට මැණිකේට ..හැමදාමත් හරියන්න ඕනේ ලස්සන හදවත්වලට..🙏

@UdarataManike-Ceylon Ай бұрын

බොහෝම ස්තුතියි. 🩷

@ravindumayantha1317 Ай бұрын

පලවෙනි විනාඩියෙම Subscribe කරන්න හිතුනා...♥️

@tharindudilshan8340 2 ай бұрын

එ ගෙදර ජීවත් වෙන්න ආස හිතුනා 🥺❤️ එයත් එක්කම ❤️

@Iran.village.Cooking 2 ай бұрын

Thank you for sending this beautiful video ❤️💚 from Iran 🇮🇷🇮🇷🇮🇷

@UdarataManike-Ceylon 2 ай бұрын

💝 sending my love

@BusPicco449 2 ай бұрын

@@UdarataManike-Ceylonමට උදාරයෙන්ම කියපන් බලන්න ඇයි තබිලි ගෙඩියට තැබිලි ගෙඩිය කියන්නෙ ඒක තැබිලි පාට නිසානෙ ඒත් දොඩම් ගෙඩියත් තැබිලි පාටයිනෙ ඒත් තැබිලි ගෙඩිය ට තැබිලි ගෙඩිය කියනවනම් එහෙනම් දොඩම් ගෙඩයට කියන්න ඕන තැබිලි ගෙඩිය කියලනෙ ඒත් ඇයි දොඩම් ගෙඩියට දොඩම් ගෙඩිය කියන්නෙ 😮

@meileyx2003 2 ай бұрын

අපේ තාත්තා නුවර (අධිකාරිගම) ඉස්සර ඒපේ අත්තම්මලාගේ ගෙදරත්, හරක්, වසු පැටව් ගොඩක් හිටියා. දැන් නම් නෑ. අත්තම්මයි, ලොකු අත්තා යි නැති උනාට පස්සේ නුවර ගියේම නෑ. ඉස්සර හැම අවුරුද්දේම 2,3න් පාරක් අනිවරෙන් ගිහින් දවස් ගණන් ඉඳලා එන්නේ. ඒත් 2021න් පස්සේ යන්න බැරි උනා😢 මෝනා උනත් නුවර තමයි අපේ දෙවැනි hometown එක❤

@dilukshamalshanweerasingha Ай бұрын

අපෙ පැත්ත ❤️

@madums8951 2 ай бұрын

වැහි පොද එක්ක ඒ ශබ්දය එක්ක ඒ කෑම හදන ලස්සන බලන් ඉන්න ආසයි. එතන අපිටත් ඉන්න තිබ්බන්ම් කියලා හිතෙනවා

@gangakumari2253 2 ай бұрын

මැණිකගෙ වීඩියෝ හරිම ලස්සනයි මැණිකෙත් ලස්සනයි පරිසරයත් ලස්සනයි තවතවත් රස කෑම බීම හදන්න ලැබෙන්නට ශක්තිය ධෛර්යය නුවණැස වාසනාව ලැබේවා බුදුසරණයි❤❤❤

@wednesdayaddams728 2 ай бұрын

අක්කෙ නියමයි වීඩියෝ එක ❤ මේ මෝඩ මිනිස්සු කියන කතා අහන්නෙපා❤ ඔයාගෙ වීඩියෝස් වල වෙනම රසයක් තියෙන්නෙ❤ අපේ රටේ අපේකම ලෝකෙට ගෙනියනවට ඔයාට ස්තූතියි ❤❤

@madunimesha2729 2 ай бұрын

අම්මෝ මැනිකේ දැක්කම ආස හිතුනා

@chinthakaprabath516 2 ай бұрын

ඒක රසපාටයි...ජයවේවා

@malindurashmith4781 Ай бұрын

එක සැරයක් බලලා,ආපහු සැරයක් බලන්න හිතෙනවා කියන්නේම ඔයා දිනලා උඩරට මැණිකේ❤සුභ ගමන්

@UdarataManike-Ceylon Ай бұрын

Thank you 🥰

@DanushkaMadushan-jn3qn 2 ай бұрын

Sudu akkiyah .oy uyn widiy baln inn harima ASA hitenwa .budu saranai❤

@user-jl8zl1tk4t 2 ай бұрын

Godak lassana thanak niyamai akke bs❤

@isawwa1159 2 ай бұрын

අනේ ඒ්ක දැක්කම අස හිතුනා.. ෙගාඩක් ලස්සනයි.. ඒ් වගේ ෙගදරක ඉන්න තිබ්බනම්..😍😍😍 ලස්සනයි මැනිකේ..

@user-tm6ie9ig8x 2 ай бұрын

ආසම කැමක් ලස්සන යි ගොඩක් හොඳයි b.s

@TharukaRukshan-kn7gs Ай бұрын

Mama nam baluwema manike dhiha❤❤

@B14ckyW01f 2 ай бұрын

50 වෙනි like එක මගෙන්♥

@dilinithushara3808 Ай бұрын

අද තමයි මුලින්ම දැක්කෙ මේ වීඩියෝ ... 🥺❤️ මාරම ලස්සනයි 💞💞💞

@kusalravinash2345 2 ай бұрын

Anee harima lassanai kotthuwath hodai oyath lassanai❤

@Yepitsjay12 2 ай бұрын

Akkath nikam චීස් koththuwak wage😌💞

@user-mh2ow5rt5f 2 ай бұрын

Ennam welawaka rasa balanna❤

@PrimalDhahanayaka 2 ай бұрын

Monawa unath udarata menikenm patta hedai sariyta.charm❤❤adare hithenwa

@chathurikasandamali4844 2 ай бұрын

ලස්සන විඩියො ඵ්ක

@reshaniwijesekara7001 2 ай бұрын

Kiri gedara ayath e kale vidiyata endanam harima lassanai ❤

@PremodhiNethsara 2 ай бұрын

Godak lassanai akki❤

@ArunaPiyankara-kf9gd 2 ай бұрын

❤ ️❤️ලස්සන වැඩක්

@IndikaSaman-ds5bu 2 ай бұрын

Very nice recipe .good luck

@sharanholmes9061 Ай бұрын

Anee harima lasanii village feel eka hodatama danenwa

@janeeshahansani9841 Ай бұрын

Rasa patay..😋😋 parisarayath lassnay❤

@sharafathussain2225 2 ай бұрын

Very nice 👍 natural moment ❤

@Bilacook-tf9lu 2 ай бұрын

Lovely video your cooking looks😝 nice video

@rajithamanujaya6450 22 күн бұрын

next level content and i want that kind of udarata menike😘❣

@lahirumadusankasilva4867 Ай бұрын

Aththatama fatta ❤

@karljaques744 Ай бұрын

oone! I love cheese koththu!😋

@dropattieramsammy1462 2 ай бұрын

Lovely video your cooking looks delicious God bless you always 💕💕💕

@thilinadmayantha2286 2 ай бұрын

Video quality is Next level , editing and sound mixing superb

@Martin_Priesthood 2 ай бұрын

Always good to introduce new food into society. .👍🧡. Looks very yummy...😋

@user-wf6wm9jd9b 2 ай бұрын

Akkage lassana yakoo 😁💗 game kellek❤

@mohanishgamit1985 2 ай бұрын

Beautiful video.............❤❤❤

@ayeshanishshanka3140 14 күн бұрын

Harima lassanai nangi

@piyaseelirajapaksha7661 17 күн бұрын

දුවත් ලස්සනයි පරිසරයත් අලංකාරයි කෑමත් රසම රස පාටයි 👍ජයෙන් ජයමවේවා ! අපේරටේ අසිරිය ,ආහාර පාන මුලු ලොවටම ගෙනියන්න..මැණිකට ආශීර්වාදය කරමු❤❤❤❤❤❤❤

@UdarataManike-Ceylon 22 сағат бұрын

බොහෝම ස්තුතියි.

@ChaRuX 2 ай бұрын

මරු ❤

@kavishka_l4kshan 2 ай бұрын

Next level 💯 👌

@samuwa_ 2 ай бұрын

wenama athal ekak

@VickyJ-77 Ай бұрын

Traditional,camera shots,nature,kitchen amazing..best of luck❤

@nuwanduminda5734 2 ай бұрын

Ahamben dakke konde maru 😍 Jaya wewa

@visindumaduranga4530 26 күн бұрын

Koheda naogi me patta. Mara lassanai

@maetube2486 2 ай бұрын

superb and amazing recipe

@DenethShamalkaofficial 2 ай бұрын

lassanayi ane

@nimeshakalpani4532 2 ай бұрын

කොළඹ ගෙවන ජීවිතේට වඩා ගමක තියන නිදහස,ගස් වැල්,දිය ඇලි,කුඹුරු යායවල් තියෙන පැත්තක ඉන්නවා කියන්නේ මාරම මානසික සුවයක්.කොළඹ ඉන්න අපිට නම් ඔය වගේ පරිසරයක ඉන්න පින් කරලා නෑ😢

@UdarataManike-Ceylon 2 ай бұрын

වැඩක් කරගන්න දවසකට කොළඹ ගියත් ඇත්තටම මට ගෙදර එනකන් හදිස්සි. පුලුවන් තරම් ගස් ජරි මල් පැල හරි වවන්න එතකොට පහසුවක් සහනයක් දැනෙයි 💝💝 උත්සාහ කරන්නකෝ. ඔයාටත් දවසක ලැබෙයි 🥰

@user-bd3hg6ft1l 2 ай бұрын

කොලබම හිටහම් ඔය පේන එකක් නෑ ගමේ එන්ඩ හිතන්නවත් එපා 🤣🤣🤣 අපි නේ දන්නේ ගම් වල තියන කෙලි 🤣🤣🤣 කොලබ කෙලි ගම් වල ගිනි කෙලි ඕඊ 🤣🤣🤣

@kghjjay4360 2 ай бұрын

සල්ලිත් තියෙන්න ඕනි

@ronaldcuieii8639 2 ай бұрын

Hi!! Beautiful vlog very very nice. Please keep coming out with more vlogs!!

@UdarataManike-Ceylon 2 ай бұрын

Thank you! Will do!💝

@user-od2yr9nr1l 2 ай бұрын

Ayepavan.nice vedio

@anjaliwickramasinghe1173 2 ай бұрын

Marama lassanai thawat me wage videos genna good luck

@NuwanSaranga-zj2zn 2 ай бұрын

Wow ෆට්ට❤

@thisaramaheshan1953 9 күн бұрын

Awesome

@Jkasheniperera 2 ай бұрын

Love it ❤️

@spwmotivation 2 ай бұрын

Much interesting & next level Creativity...good luck❤

@MonkeyOneHd Ай бұрын

ane udarata manikeeeeee 😘

@litha9718 Ай бұрын

ඇත්තටම ලස්සනයි....

@travelexpertlk8269 2 ай бұрын

ලස්සනයි ගොඩක්❤

@lankaawe511 2 ай бұрын

Original Upcountry Girl! ❤

@user-dh2xu9me1f Ай бұрын

අදත් ලස්සනයි හොදේ❤️

@Nature_Art-750 2 ай бұрын

Superb ❤ 💯

@yohanmayadunnage4380 2 ай бұрын

එක මරු 👌

@estheripatima3050 2 ай бұрын

I love srilanka and nature ❤️😍nice food 🤗

@agssljournal5551 2 ай бұрын

Budusaranai manika❤❤❤❤

@nisa-ie1wf 2 ай бұрын

vedios like this make me wanna move to the village😢❤

@Slow_mo_clips 2 ай бұрын

කැමරාව මොකද්ද වැඩේ නම් මරු සුපිරී❤

@damithstunt9296 Ай бұрын

Mt ekamai hithuwe

@kalyaniaberathna1849 21 күн бұрын

Lassenai

@SunilMahinda-fk1kp Ай бұрын

Hitha niwenawa manike ❤

@abinel4847 2 ай бұрын

Very nice 👍👍👍

@donliupenias8685 2 ай бұрын

Amazing Love You thanks for sharing keep it up

@lost_girl1999 2 ай бұрын

හරි ලස්සන පර්සරයක්

@anonymousvccbvbv 2 ай бұрын

hari lssna pssk

@PANCHA__FF 2 ай бұрын

Lassanai vede ❤👍

@santidhammo 2 ай бұрын

Nice to see the making of cheese without industrial equipment. Thank you for sharing

@UdarataManike-Ceylon 2 ай бұрын

Hope you enjoy

@lofimood4458 2 ай бұрын

Aneee 🥺❤️😩 issr klet gya

@arshada5695 2 ай бұрын

Wooow my favourite food..

@mininduachira765 2 ай бұрын

සුපිරි🌹✨️

@senukatheekshana Ай бұрын

videographer nam supiriyak

@SuneththaRuupasinha 2 ай бұрын

ලස්සනයි මැනික ❤️

@sachindupraveen3971 2 ай бұрын

akka godak lassanai❤

@user-rk6ro6zj7e 2 ай бұрын

Oya nam athatama menike kenak adarei koththuwa nam 100 % good

@UdarataManike-Ceylon 2 ай бұрын

💝

@bimamusic4635 Ай бұрын

කෑම නෙමේ බැලුවේ . මැණිකෙගෙ හැඩ 🙂♥

@lovelygirl4087 2 ай бұрын

Sudumanike❤

@kcm4554 2 ай бұрын

Wow super beautiful delicious tasty recipes 👌 🎉❤

@UdarataManike-Ceylon 2 ай бұрын

Thank you so much💝

@kcm4554 2 ай бұрын

@UdarataManike-Ceylon Wish you success and happiness.....thanks somuch for your kind reply dear friend ❤️😘💐👌💗

@dilankvharsapriya6437 2 ай бұрын

Wow 👌 ....supiriyata haduwa duwa kothtuwa. Tunuruwan saranai duwata ❤

@UdarataManike-Ceylon 2 ай бұрын

බොහොම ස්තුතියි

@sureshrajapcsha9420 9 күн бұрын

nangi oya ape gamata avith me karapu vidiyo eka harima lassanai eka apitath satutak me wage lassana gamaka jiwath wena eka gana

@UdarataManike-Ceylon 22 сағат бұрын

බොහෝම ස්තුතියි 💚

@shashinidanushika 2 ай бұрын

Oyage me program eka harima lassanai. Lankawe hitiye nathi unath meka balanakota lankawe jeewath wenawa wage therenwa. Oya inne harima lassana paththaka. E gami kamata harima asa hithenwa. Budusaranai 😊

@UdarataManike-Ceylon 2 ай бұрын

බොහෝම ස්තුතියි. 💝

@chamoddilshan2030 2 ай бұрын

Yummy 😋 ...❤..

@sudutoon6144 2 ай бұрын

beautiful video

@sunathavijitha5094 2 ай бұрын

ම්ම්ම්....... හරිම අපූරුයි මැණිකෙගෙ මෙ Cheese කොත්තුව.....😊😊 ඇත්තටම හරිම ෂෝක් නංගියා..... ඔයා කිරි ගෙනල්ලා ඔයාම Cheese හදාගෙන.........ගමෙ වට පිටාවේ ලස්සන සුන්දරත්වයත් එක්ක නියමයි නංගියා.............. සුභ දවසක් නංගියා............ 🤝🤝💐💐💐💐💐☺️😍🙋

@UdarataManike-Ceylon 2 ай бұрын

💝 බොහෝම ස්තුතියි.

@sunathavijitha5094 2 ай бұрын

@@UdarataManike-Ceylon 🤝🤝☺️😍🙋