Traditionelle Rezepte aus der Rhön: Krömbele und Detscher | Zwischen Spessart und Karwendel | BR

Martina Seufert vom Freilandmuseum Fladungen und Marco Hepp vom Museumsgasthof "Schwarzer Adler" verbindet eine Leidenschaft: alte Spezialitäten vor dem Vergessen zu bewahren. Wie? Kochen, backen und essen!
Autor: Matthias Supé
Aus der TV-Sendung vom 14.11.2020
Die Rezepte aus dem Beitrag gibt es hier:
Erbsenbrei mit "Wickelklößen": www.br.de/br-f...
Blechkuchen Kanter: www.br.de/br-f...
Mehr von Zwischen Spessart und Karwendel: 1.ard.de/Spess...
Und in der BR Mediathek: 1.ard.de/Spess...
#Rezepte #Rhön #Tradition

[@ffenschrei]

Jetzt wo ich den Kuchen wieder sehe, kann ich sagen, dass ich ihn als Kind damals von meiner Oma gegessen habe. Das ist aber schon über 25 Jahre her. Nur eins kann ich sagen ... er war lecker.

[@aikahund8757]

Kenne vieles davon und liebte es. Super, dass ihr das noch macht.

[@BollerBiker]

Wundervolle Traditionen, mögen sie nie in Vergessenheit geraten

[@alessandrogurtner6137]

Ich fühle mich als 18 Jähriger in dieser Welt falsch, ich halte sehr viel von Tradition und Kultur und finde es schade das die meisten meiner Altersgenossen diese Sachen nicht nur nicht annehmen sondern auch regelrecht runtermachen, leider muss ich mir immer wieder anhören wie langweilig ich Sei wenn ich von solch Wunderschönen sachen erzähle. Versteht mich nicht falsch aber ich will damit nicht sagen früher war alles besser. Wie immer ein toller Beitrag vom BR da würde ich gerne auch Rundfunk gebühren Zahlen auch als Schweizer.

[@bettinastephan-hermanns7228]

Wieder ein wunderbarer Beitrag. Vielen Dank dafür! Die Wickelklöße auf dem Sauerkraut gegart sind eine tolle Idee!

[@birgitmeyer7051]

Herzlichen Dank an den BR

[@rcandan6761]

Çok güzel..🌼🌿🌼🌱