TRAGÉDIA LETT! Mozzarella sajt házilag oltó nélkül csak 3 hozzávalóból kamu vagy én vagyok full béna

Рет қаралды 7,244

Mészi cook

Күн бұрын

Пікірлер: 46

2 ай бұрын

Köszi, hogy megkíméltél a bosszúságtól!!😊

@gaboredes9315 2 ай бұрын

Láthattuk hogyan készül tejből a karfiol! 🤣😎😇

2 ай бұрын

:-)

@rakonczayrobi 2 ай бұрын

Hát ha a hülye is tud, akkor mutasd meg hogy kell. Én 15 évet csinálok sajtokat, többek között mozzarellát is, és most sem sikerül mindig tökéletesre. Alvasztási idő, hőmérséklet, ph, gyúrási hőmérséklet, stb. Nagyon sok helyen el lehet rontani. De egy biztos, ecettel nem lehet. Azért fel a fejjel! 😁

@elescsaba01 2 ай бұрын

Boldogok a sajtkészítők....

@G0RKYZER0 2 ай бұрын

Igazából értelmét sem látom az egésznek, még ha tökéletesre is sikerült volna. Edénykoszolással, munkával és felhasznált energiával csináltál volna alapanyagáron kétszerannyiból, mint a bolti ára :D Ennek a pöcsölésnek max akkor van értelme, ha van egy tehened és egy rakás fölös tejed. (Amúgy én megnézném annak a "teljes" tejnek a fehérje és tejzsírtartalmát, mert már 3,7%-tól szabad teljes tejnek nevezni, ami azért a tehénből frissen kinyert tejjel köszönőviszonyban sincs, eleve a túró is gyanúsan kevés lett...)

@Ilcsi-n7z 2 ай бұрын

Az az értelme hogy jòl szòrakozott. Csinàlt majdnem ehetö gyurmàt. Egy ezrest költött csak. Nem hurcibàlta végig a csalàdjàt a tüzö napon egy programra.😊

@janosneteleki5707 2 ай бұрын

Szerintem nem te vagy a béna,hanem az aki felrakta ezt a videót.🤗

@jozsefnecsaszar2820 2 ай бұрын

Macerás és drága! Itt árulnak autóról házi tejet 400 - ft 1 - l. De nem próbálom ki!😊

@juditzsombori8430 2 ай бұрын

Üdv. kedves Mészi, én a tavasszal csináltam, citromal majdnem jó lett ha harmadszor nem tettem volna vissza a savóba, én négy liter tejből csináltam és nyúlós is volt. Mikor visza tettem szét ment vagyis megolvadt és semi hasznát nem vettem csak a munkát amit ráadásul a disznók jártak jól, ja és nekem nem volt hőmérő! Szép estét kívánok neked is!

@beakurgyisne9158 2 ай бұрын

Radírnak jó lesz!😂

2 ай бұрын

:-)

@jozsefdezsi4205 2 ай бұрын

Laktam együtt indiai diákokkal. Főztek maguknak, mert itt olyan kaja nincs. Na ők csináltak olyan csirkés ragut, amibe citromlével kicsapatott tejből, gomolyaszerű sajtkockákat tettek. A csípősségtűrő szintem határát feszegette minden kajájuk. Chilli, gyömbér, fokhagyma, curry..... töménytelen mennyiségben. Valami eszméletlen ízkombó volt. Vedeltük rá a whiskey-t.

@irenketecsi7012 2 ай бұрын

Jajjj, Mészi kedves-bár csak ennyit tragédia lenne az életben....-még megijeszt.😅

@P.B0209 2 ай бұрын

Grillsajtnak még lehet jó :D

@P.B0209 2 ай бұрын

Ezt láttam én is többször, de valahogy úgy voltam vele, hogy olcsóbb ha megveszem azt a bizonyos magyar fajtát és a munka is kevesebb vele. Szóval nem igazán láttam értelmét, és kételkedtem is kicsit, most már nem kell :)

@ZsuzsaannaPaksinéZ 2 ай бұрын

Én évek óta nem veszek mascarponét. Lehet, hogy nem igazi,de én összekeverek 0,5 l 20%-s tejfölt,és ugyan annyi natúr görög yoghurtot. Beleteszem egy réges-régi tetra pelenkába, felakasztom a mosogató fölé, és másnap reggelig hagyom kicsöpögni. Semmi macera. Ha mondjuk tiramisuhoz kell, akkor édes görög yoghurtot használok. Ennyi. Próbáljátok ki. A lényeg, 50-50% yoghurt és tejföl.😊😊😊

@zsuzsadosane3863 2 ай бұрын

@@ZsuzsaannaPaksinéZÓ , köszi én eddig kremsajtot használtam a márkásabb fajtát de ezt is kipróbálom 👍😀ha a mozzarella nem is jött össze azért sok jó infót szereztem 😂😄👍❤️

@MariaMafoki 2 ай бұрын

@@ZsuzsaannaPaksinéZ görög joghurt mitől édes?

@P.B0209 2 ай бұрын

@@MariaMafoki Édeskés.

@vincebacs4551 2 ай бұрын

Üdv Kedve Mészi! Én 4 szer csináltam így abból 3szor sikerült a 4.-nél pasztőrözött tejet használtam és azzal nem működött

@vincebacs4551 2 ай бұрын

*Kedves

2 ай бұрын

köszi :-) de árban akkor is horror áron jön ki sajnos 😞

@pancsuri49 2 ай бұрын

Köszönöm szépen 🌼nagyon kedves nekem nem jött be.

@anikabodnarne1923 2 ай бұрын

Néha belefut az ember olyan receptekbe, aminek bizony nincs ízletes eredménye. Na de ha nem próbáljuk ki, ott motoszkál a fejünkben, hogy milyen lett volna...😉😊 Te biztosan nem hibáztál!

2 ай бұрын

hááát a sajtkészítésben teljesen vakon vagyok :-) de köszi .-)

@laszlokiss4119 2 ай бұрын

Ez olyan mint a free energy. Azért köszi így fix, hogy meg se próbálom!

@gabornepeknyo7369 2 ай бұрын

Szia! Ilyet nem fogok csinálni, de hasznos mert tudjuk nem szabad meg csinálni!

@ThePadaOne 2 ай бұрын

Mészi, hogy lehet téged elérni?

2 ай бұрын

rám írsz email ban ott a címem az infóban meszifoz@gmail.com

@ildikonagypalne1410 2 ай бұрын

Lehet hogy mégsem jó a tej? Ha aludtejet készítesz ennyi tejből, akkor 50 dkg túró biztos lesz belőle. Nálunk D-ben a piacon 270ft kimérős tej abból érdemes krémes finom túrót keszíteni, sok föle van annak a tejnek. A piac ebben a nagyvárosban igen drága de a tejnek szerencsére még jó ára van.

@martasztahura934 2 ай бұрын

Nekem van a facebookon olyan albumom hogy Bakik a konyhaban,

@ZsoleeTube 2 ай бұрын

Nem egyformán értelmezzük a tragédia szót...

@timeapetrik 2 ай бұрын

Ez inkább paneer 😊 annak jó de a mozzarellához köze sincs.

@ildikokucsera2658 2 ай бұрын

Miért kell megfözni?

2 ай бұрын

nincs megfőzve

@zoltannagy7651 2 ай бұрын

Te? Nem!

@PèterHavasi-v3u 2 ай бұрын

Semmi baj.Már tudjuk hogy így nem működik..

@kokardkokard 2 ай бұрын

Szerintem inkább a tejjel van a gond, hogy nem olyan mint amilyennek a dobozon fel van tüntetve. És egyre inkább azt tapasztalom, hogy a magyar élelmiszer lett a világon a legrosszabb. Nem hiába van nálunk a legtöbb rákos beteg. Tényleg igaz, hogy az vagy amit megeszel. Az ellenőrök kis pénzért bármit kiengednek az üzletek polcaira. Kíváncsi lennék hogy egy teljesen független külföldi ellenőrző hivatalnál, ha bevizsgáltatnám pl ezt a tejet is, hogy milyen eredménye születne. Valószínűleg el sem hinném amit megállapítanának. Nem veled van a baj, és talán nem is videóval, hanem inkább a tejnek a minősége egy nagy 0