Три найпростіші маринади для риби | Євген Клопотенко

Три швидкі рецепти для найпростіших маринадів риби. Можна замаринувати товстолобика, скумбрію, дорадо, а хтось навіть і кільку маринує. Пишіть в коментарях - яку ви рибу маринуєте?
1. Маринад:
Сік 1 лимона
Цукор: 2 ст. л.
Вода: 100 мл.
Мʼята: 3 гілочки
2. Маринад:
5 см кореня імбиру
Соєвий соус: 50 мл.
Мед: 1 ст. л.
Оцет: 1 ч. л.
Очищений перець чілі: 5 г
3. Маринад:
Вода: 200 мл.
Сіль крупна морська: 3 ч. л.
Перець горошком: 7-10 шт.
Духмяний перець: 5 шт.
Гвоздика: 2 шт.
Коріандр в зернах: 10 шт.
Лав лист: 2 шт.
👨‍🍳 Дощечки, як у мене тут: go.klopotenko.com/46TjQ5u
#ЄвгенКлопотенко #Клопотенко #маринади #РецептКлопотенко #риба #cooking #ukraine #українськакухня #маринадидляриби #стравизриби #рибністрави
***********************************************
👩‍🍳 Рекомендую подивитися інші мої рецепти
✔ Українські страви: • Українські страви | Ст...
✔ Лайфхаки: • Поради Клопотенко | Єв...
✔ Страви за 30 хвилин: • Страви за 30 хвилин | ...
***********************************************
Онлайн-курс: bit.ly/3uv7GQ3
Інтернет-магазин: bit.ly/3oeLjun
Facebook: / recipesievgenklopotenko
Telegram: t.me/klopotenkofood
Instagram / klopotenko
***********************************************
Я та моя команда працюємо, щоб допомагати Україні.
💛💙 Підтримай Україну! - bit.ly/3L4DktT
***********************************************
Поширюйте і рекомендуйте відео. Це величезний вклад в розвиток українського контенту!
📧 Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту [e-mail]

[@user-sp7zq3sw8x]

Евген красунчик, обожаю его рецептики, коротко просто и вкусно

[@natalyadragsberg8574]

Шановний Євген, дякую за цікаві маринади. З саламуром усе зрозуміло, а як використовувати два інші маринади? Це для сирої риби, щоб її потім жарити чи що? Скільки часу риба повинна бути в маринаді? Дякую!

[@serhiishchebetiuk9756]

Цікаво, просто і надзвичайно смачно ;) Дякую Вам Шеф!!!

[@klopotenko]

Будь ласка 🫶🏻

[@lexandrovich]

Дякую вам за рецепти маринадів! Гарних та спокійних вам вихідних!

[@klopotenko]

Навзяєм ❤️

[@user-rh6gy4sb5x]

Дуже цікаво. Обов'язково спробую "азійський" маринад. А я ще наприклад маринував оселедця з томатним соусом. Теж вийшло дуже цікаво і смачно. Принаймні на мій смак ))

[@klopotenko]

Різноманітність - це прекрасно !)

[@tenpepelaca712]

Клас!Супeр😊Особливо зацікавило поєднання з м'ятою..Завтра ж спробую!Дякую,Євгeнe!👍

[@klopotenko]

Мʼята дає приємну нотку, обовʼязково спробуйте)

[@call_sign_President_]

Привіт Євгене! Щиро дякую за підбірку, вже дуже давно хочу за маринувати скумбрію але до пошуку рецепта руки не доходили а тут ви допомогли)

[@klopotenko]

Завжди радий) ❤️

[@user-xw7ri4wo7u]

Як завжди, цікаво. Дякую. Не маю сумніву, шо вийде смачно.

[@klopotenko]

Готуйте сміливо. Все просто і дуже смачно)

[@mykhailodakhno]

Влітку в перервах між шашликом люблю смажити і їсти скумбрію на решітці і роблю маринад з соєвого соусу,приправ для риби і соку половини лимону,іншу половину ріжу на шматочки і вона йде всередину рибки чи вже потім вже як смакую поливаю ним шматочок риби. Ще готую в духовці запечену велику салаку/оселедець і роблю соус на основі майонезу і кетчупу і приправ для риби.

[@klopotenko]

Теж таке люблю 🥰 В домашніх умовах готую за таким рецептиком kzbin.info/www/bejne/oYqqYnevptpgg5Isi=UiQl8ozf5b6KmNTZ

[@hoodyman55]

Чудові основи маринадів. Обожнюю рибу

[@klopotenko]

Смачних вам відкриттів )

[@user-gz8yz1gf5d]

Обожнюю скумбрія))😊

[@user-ik2fh4ex1d]

Футболочка 🔥

[@user-ik2fh4ex1d]

З цибулею маринад обожнюю,решта спробую але і люблю маринад з коньяком,або з чаєм 😏

[@user-xy5ke3oe2y]

1й сподобався, 2й цікавий теж )

[@klopotenko]

Пробуйте 😉 Всі варіанти дуже класні

[@user-jh8ml9ot1e]

Те чим годують в шкільних закладах по клопотенку їсти неможливо.Батьки в шоці

[@fma5709]

2 хвилини три маринади, прям чкийсь екстракт рецепту

[@klopotenko]

Це ж крутезно)

[@user-tp2ye1rp1m]

Готова провести безкоштовний урок для Євгена

[@klopotenko]

Знімайте свої відео і нехай люди бачать більше українського контенту 👍🏻

[@user-wc4ql3bz5l]

М'ята....супер, спробую, це цікаво. А з материнкою не пробували? Просто є така думка, то може у Вас є дсвід її використання з рибою?

[@klopotenko]

Материнка, так, обожнюю )

[@user-wc4ql3bz5l]

Дякую, спробую її. А кануфер замість м'яти? Чи то вже занатто пряно буде?@@klopotenko

[@klopotenko]

@user-wc4ql3bz5l Ну, ви ж знаєте, я за експерименти. Чому б не спробувати?

[@user-vb1nq6qm7d]

Дуже цікавить чи є страва як Карпаччо тільки з філе риби (річкової) ?

[@klopotenko]

Річкова риба має специфічний запах, тому не дуже підходить для таких страв

[@user-bh1hy5kj9v]

А що таке "імберю"? ☺️ Може імбиру?😉

[@klopotenko]

Саме його) Добре, що ви мене зрозуміли

[@jekkupchenko229]

Євген, пожалів риби)))0

[@klopotenko]

Чому? Все, як треба))

[@jekkupchenko229]

+перець нарубаний))@@klopotenko

[@bohdannachakrova4403]

ДЯКУЮ, СЛАВА УКРАЇНІ, СМЕРТЬ ВОРОГАМ 💙💙💛💛 В середу матуся прилетить, а вона фанат риби. В міру свого розвитку по кухні : обіцяю забацати один з маринадів!!! Дякую, Клопотенчику ❤

[@klopotenko]

Клас!! Робіть щасливими ваших близьких ❤️

[@user-ej2wx8db2u]

Доброго вечора,Євгеній! Допоможіть вирішити складне для мене питання. Не спеціаліст,а інформації багато і вся різна. Люблю річкову рибу. Хочу засолити без оцту. Який безбечний спосіб порадите. Заморожувать треба?

[@klopotenko]

Вітаю, в мене на сайті є класний рецепт скумбрії. Саме без оцту. Ось, подивіться. klopotenko.com/ryba-moyeyi-mriyi-domashnij-reczept-marynovanoyi-skumbriyi/ А при нагоді зробимо і відео рецепт

[@mykhailodakhno]

Можна замінити 9% оцет на яблучний,буде корисніше.

[@asso5705]

Я салаку мариную. Кожен маринує те, на що у нього вистачає грошей.