Triky na perfektní kynuté těsto - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu

[@jitkaalbrechtova3983]

Včera jsem z toho těsta dělala dukátové buchtičky a skořicové čtverečky. Delikatesa. Moc děkuji ❤.

[@kundanika81]

dekujem pane Paulus

[@EvaFojtikova-x4e]

děkuji za návod, hezký den😋😊

[@holystrawberry]

super ! ted mi uz vzdy nakyne😆

[@fhonsa]

Mám 2 nesrovnalosti k videu: 1. 0:17 říká Roman, že sušeného droždí se používá jednou tolik - ale není to naopak? Že se ca jednou tolik používá čerstvého? 2. do kvásku přišlo 100g mouky a v čase 1:20 se do základu těsta přisype 590g, celkem tedy 690g mouky. V receptu je ale 600g. Co platí?

[@gabrielcristinoi5927]

U 2. Přidali jen 10 g , byla to chyba😉

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, 1) Roman ve videu má na mysli půlku kostky vs jeden sáček droždí 😉. 21 g (půlka kostky) čerstvého droždí nahradí 7 g (celé balení) sušeného a naopak. Tato množství obecně vystačí na 500 g mouky. 2) To nám uteklo 🥺. Jedná se o překlep a máte pravdu. Celkové množství je 600 g. Malou část dáte do kvásku a zbytek použijete k zadělání těsta. Děkujeme za upozornění, ve videu už to bohužel nedokážeme opravit 😔. Přejeme hodně zdaru při pečení 🙂.

[@alenahubinakova724]

👍👍👍👍👍🍀

[@sidoniewinterpasternak9938]

Cerstve drozdi v pomeru se susenym je vzdycly 3:1, napr 21g cerstve = 7g susene, v tomto pripade 35g cerstve = 11-12g susene

[@Vitáček-d2w]

Já jsem zvyklý dávat půlku - zdroj Josef Maršálek

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, Roman ve videu má na mysli půlku kostky vs jeden sáček droždí 😉. 21 g (půlka kostky) čerstvého droždí nahradí 7 g (celé balení) sušeného a naopak. Tato množství obecně vystačí na 500 g mouky.

[@lenkaprochazkova5999]

Dobrý den, tohle je SUPER ❣️ recept a moc vám za něj děkuj ❤ Jen se zeptám, pokud chci dělat kynuté knedlíky, tak se na něj asi nehodí, nebo??

[@lenkaprochazkova5999]

Mám na mysli takové ty perinkové knedlíky s dírami a ještě.. Co mám dělat, aby mi nepukly? 😳🙄🙏

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, Lenko, v Kulinářské akademii Lidlu máme hned několik druhů knedlíků, které si můžete připravit. Houskový 🥖, bramborový 🥔, špekový 🐖, hrnečkový ☕️, karlovarský 🥮, chlupatý 🐻, polentový 😋, jáhlový ☺️, bramborovo-tvarovohý 🐄, kopřivový 🌿, preclíkový 🥨 i kynutý ovocný 🍓, tvarohový nebo třeba asijský 🥢. Mrkněte na recepty zde 🧐: kuchynelidlu.cz/search/?search=knedl%C3%ADky#products

[@gabrielcristinoi5927]

Dobrý den , mohu udělat přesně z tohodle těsta buchty s povidly ?😄

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, samozřejmě, kynuté jsou nejlepší 😋.

[@terezaceskova1876]

DoBri DeN moc Heskej recePt PaN PaULUs je HrozŇe šikovNej a moHU se zePtat Davaji se Do ťesta take vejce a Po PřiPaĎe koLik vajec ĎekUji za oDPovjeĎ

[@gabrielcristinoi5927]

Dobrý den , doufám , že je pravopis naschvál špatný , a ano do těsta se přidávají 4 vejce velikosti "M" mám pocit , ovšem se přidávají jen žloutky.☝

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, Terezo, suroviny jsou vždy rozepsané v popisku pod videem, stačí rozkliknout 😉. Případně se můžete podívat na celý psaný recept na našich stránkách: kuchynelidlu.cz/recept/triky-na-perfektni-kynute-testo