Truco para el molde de las tartas

Poner papel vegetal en la base de un molde desmontable puede ayudarnos en más de un sentido. Por ejemplo, cuando el molde tiene holgura, puede ayudarnos a sellarlo bien y que no se escape la masa. También puede ayudarnos a desmoldar nuestra tarta y que no se agarre al fondo cuando el molde, por el uso, está un poco rallado.
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