TRUCOS PARA *AFILAR CUCHILLO JAMONERO* Y FLEXIBLES

[@hendosergio]

Cada vez soy más fan de ver tus videos, antes no sabía afilar y con tis vídeos he aprendido mucho, no soy un maestro pero me defiendo bien y siendo cocinero es imprescindible tener la herramienta a punto, gracias Ramón

[@UTSET1894]

Genial!!!!! Muchas gracias por tu comentario

[@modestobautita4415]

me encantan tus videos , enseñas muy bien , y sobretodo hablas poco , me encanta

[@javierfuertesdiez4400]

¡¡¡Espectacular!!, como siempre un gran maestro, arte y pasión

[@gonzalocaballero3237]

Me encantan tus videos!! Gracias a ti aprendí a afilar, una pregunta, es buena la marca Shapton en piedras de afilar?? Me recomendarías comprar una Shapton, muchas gracias, saludos!!!

[@enriquezueco5462]

Busque este tutorial cuando al afilar el jamonero con la misma tira de cuero que afilo la Opinel no conseguia el mismo filo que en la navaja. En mi casa son muy tontos con los cuchillos, mi madre me tiene por temerario al intentar afilar aún mas el jamonero...Un jamonero que ni corta papel...🤦‍♂️ Les dan miedo los cuchillos que cortan. Yo soy el aficionado al campo, al monte y a las herramientas de mi casa

[@melatocas]

Muy buen vídeo. Pero la parte de quitar la rebaba manteniendo los dedos en contacto con el cuchillo, hecho tal cual lo hacen en el vídeo ... no es lo ideal para novatos. Pueden acabar con unas preciosas lonchas de las yemas de sus dedos sobre la piedra. 😉

[@pabloarredondo2329]

Siempre que intento afilar un cuchillo con piedra al poco tiempo el cuchillo ba quedando como en curva ^😢

[@UTSET1894]

Despacio y persiste... ;)

[@tomas9311]

LLEVARLO A UN AFILADOR DE TODA LA VIDA DEJAR DE MISERIA CON LAS PIEDRAS

[@UTSET1894]

Opción muy respetable la tuya... cómo otras😊