AFILAR Cuchillo JAMONERO con HORL 2

[@guillermosagasti6082]

COMO SIEMPRE UNA EXCELENTE EXPLICACION PRACTICA, MUY BUEN PRODUCTO, DEBE SER CARO, PERO PARA EL TRABAJO DE JAMONERIS Y CARNICEROS MUY UTIL.!!

[@Crunchabul]

Buffff Son carisimos

[@markpupetx]

Estaría interesante un video de los distintos jamoneros profesionales que hay con sus curiosidades y pros/contras. Gracias por compartir este sistema de afilado…

Podría ser interesante!!! Lo tengo en cuenta🤙

[@l.m.delgado7808]

Me encanta ver esto. Yo no corto jamón, se lo dejo a los y las profesionales que me lo venden recien cortado. Tengo unos cuchillos de talla de madera y en el pack que compré venía una tira de cuero y una barrita de cera para tratar las superficies de corte. Este vídeo es de 10, bien explicado y el aparato es sencillo de usar. Todo el mundo debería tener ese o algo similar, se evitarían muchos accidentes por usar cuchillos desafilados.

[@emiliomartinnunez737]

Me parece todo muy interesante.

[@ramonbauti94]

💪💪💪 que arte

[@baturro9175]

Hola Victor buenas tardes, soy seguidor de tu canal y me agrada escucharte y aprendo de tu sabiduría y destreza, gracias por enseñarme en producto q ya lo había visto Ahora bien difiero bastante del Aparato q enseñas y sus cualidades, creo q no deja bien los filos, prueba con unas buenas piedras de afilar y verás como si dejas bien lose cuchillos, repito piedras de calidad Un saludo ❤

[@JullolloChef]

Que tal Víctor. Buen video, lo único la piedra de afilar es recomendable tenerla en agua 10 min antes de usarla. Así es más fácil pasar el cuchillo y evitas joder el filo

[@esteban1776]

Gran video, muy interesante.

Gracias!

[@sagrariogualda6506]

No se como hemos llegado a esta oleada de tutoriales sobre variados sistemas y métodos de afilado despues de miles de años con esos utensilios. Igual es que no cortaban antes?

[@jesusleon4489]

Gracias por el video crack

Gracias por verlo! Un fuerte abrazo ❤

[@vagusmaximus]

La verdad que el aparato tiene un gran merchandaising pero no deja de ser un afilador caro e ineficiente. Si no mirad el vídeo del rincón del afilado y entenderéis que no es válido para afilar correctamente todos los cuchillos

[@juanagustinmendeznovoa8625]

Tu lo has dicho compañero, así es

[@carlosdiaz-xr8cf]

Victor me puedes decir porqué profesionales utiliza diferentes tipos de cuchillos mas flexibles o mas duros para cortar y diferentes razas y denominacion. !! pOdias hacer un video !! Para mi los mejores afiladores son diamante para haga micro sierra y no resbale.Muchas gracias

[@marcmarsal6197]

Muy buen video, y el afilador tiene muy buena pinta. Pero sinceramente, para pagar lo 160€ que cuesta, prefiero llevar los cuchillos a un afilador profesional ya que me saldrá más barato y se mantiene el empleo (como ya nos has enseñado en otros videos).

Es un gran producto para tener YA tus cuchillos afilados en el momento! Y si, los afiladores de toda la vida tienen que seguir trabajando, simplemente una alternativa interesante👌🏻

[@AlejandroOlivaGil]

en aliexpress los tienes por 20€

[@baturro9175]

Este artilugio es una castaña como el sombrero de un picador de grande.explico un poco. No tiene piedras finas, y las q hay son Extremadamente caras. No deja las puntas de los cuchillos bien. Aparte de q es un producto q es muy muy caro Hay sistemas de afilado guiado más baratos, los deja mejor y los repuestos son muchísimo más económicos No compréis eso por favor, solo pido q os informéis mejor

[@danielcabanasalvarez7547]

lo mismito sisi...@@AlejandroOlivaGil

[@danielcabanasalvarez7547]

tiene algún disco extra por el "modico" precio de 69 lereles @@baturro9175

[@jesuscordoba2021]

Te lo han mandado los de horl o lo has comprado???

[@PauGranadaPellicer]

Me gustaría que si volvieras a hacer publicidad de algún objeto o alimento, sean tan buenos como el jamón 100% ibérico.

[@lucadigiambattista1614]

Video muy bueno y excelente el Horl 2. Afila casi todos los cuchillos superbien. Yo tambien lo utilizo y estoy muy contento! Gracias Victor por el video.

[@aguauno]

Me alegro que ya no tengas la escayola jejej, un saludo

Muchas gracias por la atención! Estamos al 90% con el brazo. A seguir dando guerra! 😘

[@Bustidance]

Sería un producto interesante si tuviera un precio normal. Aparte de eso, creo que al cuchillo jamonero es uno al que se adapta bastante bien, con su filo recto; pero no es verdad que se adapte a todos los cuchillos En este 🔪 por ejemplo, el más usado en España, le cambia absolutamente el ángulo en la punta

[@fernan3775]

Con la chaira, además de poner el ángulo adecuado , ¿Hay que aplicar cierta fuerza o solo ligera?

[@robertocarlosmoyasalinas34]

En Chile la Chaira se llama Astil

[@majarabius]

ambos términos son español pero "chaira" es término más específico que "astil", que es más genérico y se refiere a cualquier cosa con aspecto de astilla o palo. Cada cosa su nombre

[@InstNavarroHnos]

Hola Victor, esto es una colaboración pagada?

[@manuelherrero2928]

Venga labias...

[@FoodLinkUs]

A ver si tengo Suerte ¿un buen curso presencial de corte de jamón ? Veo varios en google Pero no sé si son fiables . Gracias de antemano y un saludo.

[@albertopoyo5811]

❤❤❤❤

[@Justo_Ruko]

Con lo que vale uno de eso me compro tres paletas de cebo en el Lidl 😂😂😂😂

[@alegramakrishna1975]

Hola, disculpa siempre que veo tus videos me quedo pensando, qué le haces a la primera parte de grasa qué me cortas??? Se tira, se una, es una duda, de ante mano muchas gracias 👌🐷

[@Cannlos]

Tienes que sacar la versión española "Jarl!" con el logo de chiquito.

[@Heyzues21]

Ma a gustado

Es muy Xulo!!!

[@Pascualegea]

Que pasada, que interesante el producto, graciass

[@vulcanorumbero3535]

Ahora falta el vídeo del emplatado que ya te lo he pedido en otros vídeos

Perfecto🤗😘

[@BRASASPATAGONICAS]

Hola Master, escribo desde Torres Del Paine, Chile, me puede decir algun link fobde poder comprar el afilador? Y que marca es el cuchillo grande wue parece ser cuchillo carnicero..Se agradece su ayuda..cordiales saludos

[@lautaroberrueta2416]

Cual seria lo mas dificil a la hora de cortar un jamon

[@darkmanker]

Comprarlo y que sea del bueno.

[@Atistatic]

Una pregunta?? Se puede usar un yanagiba o sujihiki como cuchillo jamonero ?

[@juliansr939]

depende del hambre que tengas

[@mariomillanmartin6906]

​@@juliansr939😂😂😂

[@tiajuanamp3danny39]

RIFA UN JAMON... PARA TUS ..SEGUIDORES.. DESDE TIJUANA MEXICO.. GRACIAS DIOS TE BENDIGA

[@McAko]

siendo un video sponsorizado no me fio en absoluto

[@irenes3239]

Tiempo de entrega a España? Me gusta!

48h/72h creo… web de HORL +info

[@oscarpg7691]

También lo venden en España en diferentes tiendas físicas (que a su vez también lo venden online)

[@Mrliyada1]

La verdad Víctor que por 160€ sale más a cuenta comprar un juego nuevo de cuchillos. O esperar a que pase el afilador por la calle y le de el toque profesional que necesita. Un saludo

[@danielegiorgino4755]

Ayúdame por favor. Un jamonero para casa que sea funcional , basculante y giratorio que sirva para medida de jamon o paleta tipo acero inox pero que no cueste 600€ o más. Cuál comprar?

[@LuisRodriguez-mh1ti]

Mis felicitaciones por tu trabajo en general,ese afilador deja mucho que desear calidad precio eso sí el marketing es brutal en cualquier caso enhorabuena un saludo

[@danielcabanasalvarez7547]

se nota que le ha pagado Horl. El afilador es una cagada ya que no consigues ni jarto vino el mismo filo en la superficie del cuchillo. ya ni hablemos de algún cuchillo con forma especial...

[@miguelgarrido1515]

Me parece un buen afilador

[@AntonioCasadoperez]

Tambien seria interesante donde podriamos iniciarnos en el corte de jamon me refiero a tipos de cursos y cual podriamos realizar yo estoy interesado en hacer un curso pero no encuentro información

[@AR-ib8bb]

Busca en Google.

[@felipearruda90]

Excelente vídeo, ótimo produto.

[@juanagustinmendeznovoa8625]

Carísimo producto

[@EmiQRock]

Conocia el producto y me parece interesante incluso he planteado muy seriamente comprarlo pero me parece exagerado su precio. Por la mitad de lo que cuesta lo compraría

[@tdguchi4492]

Es que por 120€ compras un ibérico.

[@khalimeroegg3971]

Mira Víctor, el sistema es una chorrada, el mecanismo un chupete! Para afilados sencillos más o menos afila pero es tan limitado.... De momento solo afila a 15 y 20 grafos. Las puntas de los cuchillos no las afila bien.... Y lo peor, es CARISIMO. El afilador en sí son160€!!! Si quieres otro disco son 60€ por un disco pequeñajo de diamante... Ah! Y si quieres la caja de madera para meterlo son 300€!!! Hay sistemas mucho más baratos y mejores. Estoy seguro que no lo has comprado, te lo regalaron verdad? Porque si no no hablarías de manera tan positiva

[@majarabius]

Es una estafa en términos económicos pues su precio no guarda relación con la calidad que dice ofrecer, y no ofrece

[@aldoprincipal3641]

¿Por qué cuando subo o bajo el volumen aumenta el contraste del vídeo? 🤨

Problemas de edición? O audición? 😂😘

[@aldoprincipal3641]

@ Problemas de edición. Solo me pasa con tus vídeos. Haz la prueba. Coge un móvil, pon tu vídeo en pantalla completa y sube o baja el volumen.

[@rafaelpalomaresdiaz1482]

Buena recomendación para afilar la parte final del cuchillo con este sistema.

[@NacheteMinchon-xv8rg]

Tú también Víctor? 😔

[@kiskellano]

Muy interesante pero el cuchillo jamonero no queda bien apoyado, al ser tan fino queda por debajo del taco, para afilar hay que elevarlo un poco con lo que el angulo ya no es exacto. Ni hablar del otro que en su punto mas alto apenas llega el rodillo. No le veo lo revolucionario a un sistema tan limitado y tan caro

[@kevinbermudez9942]

ola como se yama ese afilador

[@PascualHernandezRibot]

ok

[@jorgegarciarodriguez3430]

Si hombre, y los 130 euros que vale, luego nos quejamos

[@kevinbermudez9942]

el afilador ese como se yama

[@jorgegarciarodriguez3430]

@@kevinbermudez9942 afilador. Horl2

[@eZurbitu]

Engañoso. Recomiendo ver el video publicado por "el rincon del afilado". Estones una revison pagada.

[@pololo1960]

Un puro anuncio. Y no de los buenos. 🤬

[@franciscor9527]

como cortador de jamón, no digo nada, pero como afilador de cuchillos.......

[@Jaimen403]

Es muy caro para un am

[@jaimefletasperez1991]

No me convence, prefiero un buen profesional

[@mariomillanmartin6906]

Para mí no merece la pena, .

[@caracolena]

Pero en cuchillos q se curvan hacia la punta, el horl no se adapta, está pensado xa superficies totalmente planas. Si en la punta se gira xa acaparar esa zona, ya se está modificando el ángulo original del cuchillo, dando lugar a una pieza con distintos ángulos en el mismo filo...ya no siendo homogéneo el corte.

[@jordiazcutia8400]

tampoco pega el iman si es de inox el cuchillo

[@majarabius]

kzbin.info/www/bejne/ZmHWZ3uQasl2p6s

[@pablofernandez3880]

Me parece que no sabe de afilar esta persona, los cuchillos curvos no son alcansados por ese sistema en la punta. Los cuchillos más grandes tampoco. No es un buen sistema además de ser carísimo.

[@danhinojosamartinez5732]

Me parece genial la marra de afilar del HORL 2 yo lo utilizo y soy artesano en lo personal de cuchillos La verdad que si aunque es algo caro Vale la pena tenerlo para uso de cosina ya que muchas personas no saben afilar en piedra, dejando un buen trabajo. Saludos

[@shirasumelus]

Venía a ver una opinión real sobre el Horl. Pero al ver que llevas un delantal de Horl, se ve que es un video patrocinado. Luego he buscado el siguiente video y alguien que no lo promociona te explica lo mierda que es este afilador, y lo más importante, te explica por qué es una mierda de afilador. No compréis semejante basura por 160€

[@Justo_Ruko]

¿159€? ¿Pa afilar un cuchillo? 😂😂😂😂 llévaselo a un afilador que por 4 ó 5€ te lo afilan que lo flipas 😂😂😂😂😂😂

[@jokinotxoa635]

Pura y burda propaganda. Ese sistema no puede afilar bien las puntas curvas de los cuchillos salvo que modifiques el ángulo cargándote la geometría del cuchillo. Es una vergüenza que personas que saben de cuchillos y afilado promocionen este saca cuartos.

[@fernandoramirezherrera]

ESA COSA NO SIRVE PARA AFILAR CUCHILLOS, LO ALABAN PORQUE LES PAGAN.