Штрудель на Кефире! Простой Рецепт с Обалденным Вкусом!

#готовимвместевгермании
#пышныештруделикакприготовить
#штруделинакефирепростойрецепт
Ингредиенты
400 грамм мяса говядины
600 грамм квашеной капусты
4 картофель
1 лук репчатый
Соль и перец по вкусу
Лавровый лист 2
Тесто Рецепт
2 яйца
250 мл кефира
1 пачка разрыхлитель 15 грамм
500 грамм муки
Мы желаем вам приятного аппетита и отличного настроения 🤗♥️🤗
/ @ГотовимвместевГермании
#вкусвтарелке
Вот ниже переходите по ссылкам там обалденные Рецепты наши 😉🤗♥️
• ЭТО НЕ ПИЦЦА, ЭТО МАНТ...
• Baking the Ultimate Ap...
• ПЫШНЫЙ ШТРУДЕЛЬ с кефи...
• ТЕСТО на чебуреки - ЛУ...
• Идеальный рецепт блино...
• Master the Art of Maki...
• Этот РЕЦЕПТ Индейки вз...

[@user-yl6vb4yz6z]

Обожаю мужчин умеющих готовить! Выздоравливайте!

[@ГотовимвместевГермании]

Спасибо большое 🌹🌹🌹😘😘😘

[@user-sy6pt2kg7e]

Рецепт -бомба! На выходных обязательно попробую приготовить.

[@ГотовимвместевГермании]

Спасибо большое 💕💕💕🌹🌹🌹

[@ГотовимвместевГермании]

Обалденный рецепт вкуснейшие штрудели❤

[@tamarawiebil7927]

Самые вкусные штрули из дрожжевого теста,,,,, это уже точно проверено годами ,,,,,,

[@ГотовимвместевГермании]

Ну как кому нравится 🌹🌹🌹😉

[@rosakowalsky3834]

Я тоже готовлю штрудель из дрожжевого теста. Так учила меня моя мама Свекровь делала и на кефире. Это точно кому как нравится

[@zoiaw302]

​@@rosakowalsky3834у~уук

[@cindy-eo6xp]

А моя мама делала всегда на кефире. Вкуснее чем у неё я не ела.

[@sonnenswet]

Нет, самые лучшие на кефире!

[@valentinamiklusch6789]

Молодец, понятно, красиво, ну, и будет вкусно. ❤Cpasibo.

[@ГотовимвместевГермании]

Спасибо большое за теплые слова ♥️🌹🌹🌹

[@alexandrakhmelnitsky6520]

Очень аппетитно спасибо большое Вам удачи вкусно

[@ГотовимвместевГермании]

Спасибо большое 🌹🌹🌹

[@user-uy9gf8tw1t]

Столько вкусняшек 🙂👍👍👍всё так просто и вкусно

[@ГотовимвместевГермании]

Спасибо

[@swetlanamelchermelcher3836]

Вкуснятина супер, моя мама так делала раньше , теперь её уже нет, 👍

[@ГотовимвместевГермании]

Спасибо большое за поддержку

[@ГотовимвместевГермании]

Прими пожалуйста соболезнования

[@swetlanamelchermelcher3836]

Спасибо

[@elisabetwendle7494]

Мама часто делала на кислом молоке или кефир..вкусно и так и на дрожжах..спасибо за рецепт..думаю тут думаю много вариантов..главное вкусно ❤❤❤

[@ГотовимвместевГермании]

Спасибо большое

[@ГотовимвместевГермании]

На кислом молоке мать готовила в Казахстане

[@elisabetwendle7494]

@@ГотовимвместевГермании мы из Казахстана..г балхаш..

[@ГотовимвместевГермании]

​@@elisabetwendle7494 А мы из северного Казахстана

[@elisabetwendle7494]

@@ГотовимвместевГермании классно..удачи вам земляки..здоровья..

[@aysekucukklavuz8808]

Благодарю вас за прекрасный рецепт.Успехов и благополучия вам ❤😊

[@ГотовимвместевГермании]

Спасибо большое за поддержку 😉🌹🌹🌹💞❤️🥰

[@larissahildenbrandt3967]

Спасибо большое за рецепт, в нашей семье мы штрудли делаем именно так Очень вкусно ❤

[@ГотовимвместевГермании]

Спасибо большое 🌹🌹🌹

[@NinaRinas-qb7if]

Liebe Artem und Olja danke für guten Rezept! Viel Erfolg!!!

[@ГотовимвместевГермании]

Danke für ihre Unterstützung 🥰😉🌹🌹🌹

[@user-xe6hz1gk2l]

Такое ещё не пробовала, наверно вкусно!!!

[@ГотовимвместевГермании]

Спасибо

[@ГотовимвместевГермании]

Попробуйте

[@monikagurtel7228]

Живу 24 года в Германии. Муж немец , не переселенец. Немецкое окружение, но никто этого блюда не знает, никогда его здесь не ела. Наверное это русские немцы этот рецепт сохранили.

[@ГотовимвместевГермании]

Моя бабушка готовила и её корни с Германии наверное при царе горохе немцы этот рецепт готовили 😄😄😄

[@ГотовимвместевГермании]

Их кухня колбаски , картофель салат и всё 😄

[@galinarupp8475]

Совершенно верно!Это наши предки привезли этот рецепт с собой и сохранили и передавали из поколения в поколение ,дошёл и до нас!Здорово!!!Да местные этого не знают,я тоже спрашивала.

[@tatjanaschlese6130]

Да,моя любимая Бабушка❤❤❤ нам готовила. ❤ Дрожевое тесто. Была свинина, лук,картошка,солёная капуста, и в конце Штрудли😊 выкладывали ,готовили на печке. Боже, вкусно было. Готовили зимой,после мороза, горячие Штрудли. Не забываемо 😢.

[@margosemens4613]

Моя бабушка готовила такой рецепт. Она немка сохранила ,видимо, рецепт. Но она ещё 1896 года рождения. Поэтому не знают этот рецепт молодые. Сейчас немцев осталось мало, и не удивительно, что многие не знают. Фридрих всё время воевал, много немцев погибло, потом первая и вторая войны выкосили немцев. Правители затевают войну, а гибнут мирные молодые люди, а сюда завозят всех подряд.

[@valentinah9186]

Правильно,женушку надо ласково называть ❤

[@user-km6tj3nx9o]

Super lecker mmmm❤❤❤

[@user-yd2wz7xp1y]

Господи, это так вкусно! Давно не готовила, я делала на кислом тесте. Теперь попробую ваш рецепт.

[@ГотовимвместевГермании]

Молодец спасибо большое вам♥️

[@rosakowalsky3834]

@@ГотовимвместевГермании Никогда не делала на кефире. Только дрожжевое

[@user-kz2gz8vc5s]

На кефире ещё вкусней!​@@rosakowalsky3834

[@jimhawkins2140]

Добрый вечер, один совет к рецепту, может кому-то и понадобится Солёная капуста очень вкусно Но она меняет вкус картофеля Я капусту тушу отдельно, и потом добавляю её А остальное делаю также А вот свежую капусту можно сразу положить❤ Спасибо за рецепт

[@ГотовимвместевГермании]

Спасибо большое за совет

[@valentinahein8383]

Картошку выкладываю так, чтобы она не соприкасалась с кислой капустой, картошка будет жёсткой от кислоты. А мясо всего беру свиные рёбрышки, нежные, быстро готовятся.

[@sofiababova592]

Мы тоже часто готовили тесто на кефире , но из дрожжевого тоже , у нас в Казахстане когда жили мы были соседи они тесто готовили на воде яйцо и сода пищевая смазыаали пласт маслом и заворачивпли , как ни странно были пышные🤷‍♀️😊

[@GalinaJochim]

6:32

[@lidiaherzog8967]

Я обжариваю лук в масле и этим смазываю пласт теста. Попробуйте ,вкусно получается.

[@ГотовимвместевГермании]

Хорошо в следующий раз попробуем

[@nelliweber5876]

Красотища

[@ГотовимвместевГермании]

Спасибо большое 🌹🌹🌹

[@user-cp7nk9qs4h]

❤❤❤

[@ГотовимвместевГермании]

Спасибо большое

[@valentinakuhn599]

Молодец,самые настоящие штрудли ,Я делаю тоже так тесто на кефире и сода только нужно подождать пока штрудли подойдут.

[@ГотовимвместевГермании]

Привет спасибо да я их люблю именно такие пышные а жена другие

[@lubasteinbach9895]

Мясо надо мыть перед жаркой. Моя мама обычно штрудли делала когда пекла хлеб, оставляя тесто. Да в низ мясо потом протушивали капусту, потом на верх картошку, потом раскатывали корж, смазывали растопленным сливочным маслом, скручивали корж и потом разреза ли. Да мясо прожариыали с лучком, чесноком, корж скручивали и разрезали, в такой последовательности все вложили, а штрудлики ставили. Вот мясо в низу, наверх капусту, потом картошку(подсаливали картошку, немножко перчик, лучок, но немножко мясо водой заливали мясо, ставили нарезанные штрудлики и плотно закрывали крышку, даже полотенцем закрывали, где пар выходил. Включали через определённое время, сразу не открывали, а потом примерно минут через 15 аккуратно легонько крышку потихоньку. совсем открывали и штрудли такие пышные оставались.

[@ГотовимвместевГермании]

Спасибо

[@klaraprinz8380]

Я тоже делаю на кефире с разрыхлителем, получаются всего пышные, только я тесто деля на маленькие лепёшки смазываю под,маслом а потом растягиваются как можно тоньше. А вас спасибо за рецепт❤

[@ГотовимвместевГермании]

Молодец

[@vioricamuntean4093]

👍👏👏👏❤️ 💐Lecker !😋😋

[@ГотовимвместевГермании]

Спасибо

[@sofiababova592]

Это вкуснятина всегда готовили и готовим сдесь в Германии тоже хотя на родине было и мясо вкуснее и мука лучше мне кажется там готовтли было вкуснее блюдо это .😊

[@ГотовимвместевГермании]

Конечно потому что тут все искусственное

[@ГотовимвместевГермании]

А в Казахстане у нас все свое было

[@sofiababova592]

@@ГотовимвместевГермании у нас тоже.....

[@lasermann9315]

Prosto w Kasakstane appetit byl bolsche!😉

[@user-tb5so8yc9r]

Родина,есть Родина...Лучше и красивее её нет...🎉

[@valentinamartin2895]

Вкусно только дрожжевое

[@ГотовимвместевГермании]

Спасибо приготовлю в следующий раз

[@ingeriesenweber8309]

Не правда.

[@rosakowalsky3834]

@@ГотовимвместевГермании Я не ела на кефире. Потому и не могу судить Я только сейчас обратила внимание,что штрудель ,,лежат, А мы всегда их ,,ставим ,. Чтобы пар проходил между слоями.

[@emilia76]

Это для вас! У каждого свой рецепт который ему вкусно и для него единственный правильный 😉

[@rosarosali4906]

Не спорте друзья всё что готовится своими руками с любовью , всегда вкусно. В голодный год и сухой хлеб ели , было вкусно, чтобы выжить. Попробуйте не откажитесь после, Штрудели на дрожжах поджарить слегка лук, дать остыть и этим маслом смазать и лук В штрудели закатать… ВКУСнятина…

[@user-mp4cg9is8n]

Я делаю дрожжевое тесто и парю в мантоварке,а потом готовые выкладываю на тушёную капусту

[@ГотовимвместевГермании]

Надо попробовать

[@sofiababova592]

Многие так делают сдесь , но когда тесто пропитается капустой и картошкой все запахи впитает в себя это вкуснятина Всё пошла готовить штрудли , давно не готовила спасибо 😊

[@sandramunch6285]

Mm lecker 😋

[@ГотовимвместевГермании]

Dankeschön 🤗🌹🌹🌹

[@rosakowalsky3834]

@@ГотовимвместевГермании Ещё моя мама говорила что мясо надо брать пожирнее. Тогда картошка и капуста вкуснее получается

[@mariaexner6989]

Я тоже готовлю дрожжевые штрудели, я тесто раскатываю а потом ещё растягиваю совсем тонко а потом сворачиваю ,так готовила моя мама, получаются очень вкусные. Спасибо за рецепт 👍🌹

[@ГотовимвместевГермании]

Молодец 💞🌹🌹🌹💞

[@tatjanalais3493]

👍

[@ГотовимвместевГермании]

Спасибо большое 🤗🌹🌹🌹

[@ValentinaMinkovskaya]

Дуже смачні штрулі. Дякую мені сподобалось. Дякую. Підписалась на ваш канал я з вами. Заходьте в гості ❤

[@ГотовимвместевГермании]

Спасибо большое 🤗🌹🌹🌹🥰

[@user-kx1xz3pm5b]

Ввкусно с творогом

[@ГотовимвместевГермании]

Это как?

[@irenecuev9410]

Это уже другой рецепт

[@IRABO-hh8dp]

А как с творогом?

[@user-yx7uk8vj8d]

На дрожжах не пробовала, но мне представляется вкусом как хлеб. Мама всегда делала на жирном кислом молоке от своей коровы. Делала без мяса так вкуснее. Мясо можно приготовить отдельно. И в казан никакого лука, только вкус испортит. Налить в казан пол стакана растительного масла , влить 2 стакана воды, посолить. Дать закипеть и всыпать картошку. Накрыть крышкой и пусть кипит на среднем огне. Теперь сверху на картошку выложить штрудли и сверху посыпать кислой капустой. Именно сверху на штрудли кислую ( не свежую) капусту. Накрыть плотно крышкой и не открывать примерно 35-40 мин. до готовности. Если открыть и закрыть во время варки, то штрудли будут глывкии как недоваренное тесто. Поэтому, главное условие, не открывать. Готовые штрудли перемешать в казане и высыпать на большой поднос. Мы кушали их с кислым молоком, можно с кефиром , или греческий йогурт.

[@ГотовимвместевГермании]

Правильно моя мать в Казахстане так готовила

[@NinaRinas-qb7if]

Gute Besserung!!!

[@ГотовимвместевГермании]

Danke 🥰

[@ГотовимвместевГермании]

В следующий раз мы попробуем приготовить на дрожжевом тесте

[@ljudmilaandreev8446]

Это не Strudel...

[@ГотовимвместевГермании]

Спасибо​@@ljudmilaandreev8446

[@user-tz9nn2em8k]

Музыку можно выключить, не слышно ваш голос !!!

[@ГотовимвместевГермании]

Хорошо

[@wilhelmludmilla9277]

Очень важно отметить ,что варить штрудель нужно до испарении жидкости, иначе когда крышку откроешь штрудели сразу же осядут и будут как не проверенные просто как комки теста

[@ГотовимвместевГермании]

Хорошо

[@lischnadezhda8681]

Вкуснятина, у нас делают слоями, мясо любое жареное с картошкой слой капусты квашеной, слой штруделей я такое тесто тоже делаю не надо ждать когда подойдёт, а в Германии продается булочки в баночки упакованы Sonntagsbrötchen из них хорошие штрудели получаются.

[@ГотовимвместевГермании]

Спасибо большое

[@ГотовимвместевГермании]

Спасибо большое за совет 🌹🌹🌹♥️♥️♥️

[@LarissaSchlegel]

Тесто нужно посолить 😊

[@ГотовимвместевГермании]

Мы солили

[@gennadijgumanik3418]

У всех умельцев хорошая посуда, красивые приборы, и очень мало кто действительно умеет хорошо готовить,что достойно внимания широкой публики. Хочется сказать, готовьте дома,родным и друзьям. Распространять рецепты, есть много профессиональных поваров.

[@valentinapf5662]

Музыка орет,нечего несоышно, спасибо за вилео

[@ГотовимвместевГермании]

Извините что так громко

[@regineeidemuller5151]

Зачем такая громкая музыка

[@ГотовимвместевГермании]

Хорошо извините не рассчитал при монтаже

[@claudiacernei6411]

Тесто.надо.посыпат.с..брынзой.или.творогом

[@ГотовимвместевГермании]

Хорошо

[@madameli559]

Это тогда уже не рецепт немецких штрудлей. Там никакой бронзы и сыра нет. Но если Вам так вкусно, готовьте пожалуйста. 😊😊

[@olgavorobev4181]

Спасибо большое за рецепт! Очень хочу попробовать! Подскажите пожалуйста, какую капусту Вы добавляете? Покупную или домашнюю? Я тоже живу в Германии и мне вся квашеная капуста, которая продается, очень кислая. Нужно тогда вымочить ее немного, как Вы думаете?

[@ГотовимвместевГермании]

Привет

[@ГотовимвместевГермании]

Я сам квашу капусту

[@ГотовимвместевГермании]

И планирую снять видео как я ее квашу

[@ГотовимвместевГермании]

Очень просто

[@ГотовимвместевГермании]

Подписывайтесь на мой канал и не пропустите рецепт

[@friedaride6940]

А почему в тесте нету соли .я кладу немного соли

[@ГотовимвместевГермании]

Как это нету соли есть чайная ложечка соли вы смотрели видео?

[@elenabongapeva6134]

Сколько же муки добавили в итоге?

[@ГотовимвместевГермании]

Примерно 100 грамм

[@user-ke1zn7uh4e]

А мы ставим тесто,по другому 😅

[@ГотовимвместевГермании]

Это как?

[@user-km5ke6wb7g]

А это немецкий рецепт или из Казахстана приобретённый ?

[@ГотовимвместевГермании]

С Казахстана 😉

[@mariaschlundt4]

Немецкий рецепт. От немцев живущих в Казахстане.

[@friedashurawlew1095]

Извините, возможно есть разные рецепты. Но это больше похоже на клецки. Моя семья тоже жила в Казахстане, мы делали по другому. Тесто делалось на воде и соль. Раскатать ,смазать подс. маслом и растягивать очень тонко. Скатать в жгут и не разрезая уложить сверху на картошку. Что очень важно крышку казана не открывать до готовности и только потом тесто разрезать в казане на кусочки. Тесто получалось как слоёное. Всех благ.

[@galinarupp8475]

Не с Казахстана а от предков наших,

[@user-km5ke6wb7g]

@@galinarupp8475 значит рецепт немецкой кухни

[@aleftinaundwaldemarfritz8513]

Капусту не добавляю. Обжариваю мясо до румяной корочки и шумовкой перекладываю на тарелку. В это же масле обжариваю картошку крупно порезанную добавляю обжаренное мясо, соль перец и воды или бульон столько чтобы чуть-чуть покрывало содержимое. Сверху укладываю тесто . Луковицу режу на четыре части и по краям втыкаю. Закрываю крышкой и до готовности. Так учила меня моя свекровь.

[@ГотовимвместевГермании]

Привет хорошо в следующий раз сделаю по вашему рецепту

[@ГотовимвместевГермании]

Но без капусты не вкусно же

[@ГотовимвместевГермании]

?

[@emiliajustus1185]

Прожила 75 лет но никогда не встречала чтобы штрудел одновременно готовили и с картошкой и с капустой, и уже что то современное

[@emiliajustus1185]

​@@ГотовимвместевГерманииэто уже что то современное

[@user-wh2bg9hr8u]

Зачем музыку включил

[@ГотовимвместевГермании]

Весело 😉😂

[@tatjanahahnemann3672]

Музыка не к чему

[@ГотовимвместевГермании]

Хорошо

[@galinakorolkova2510]

Без музыки было бы лучше слышно.Не разобрать что вы говорите.😮

[@ГотовимвместевГермании]

Извините пожалуйста в следующий раз без музыки извините

[@waleribelokrinizki4324]

Мясо лучше с косточками.Ножки Хвостики . Вкуснятина. Мы варим без Капусты, это не Борщ 😅

[@ГотовимвместевГермании]

А зря

[@ГотовимвместевГермании]

Попробуйте добавить квашеную капусту

[@user-xn9cs6rq2n]

а соль в тесто не нужна что ли.?

[@ГотовимвместевГермании]

Конечно я же говорил

[@ГотовимвместевГермании]

Вы смотрели видео?

[@valentinamartin2895]

С ТЕСТОМ ВОЗИМСЯ надо кольца снимать

[@user-px2eq1et5g]

Это музыкальный канал? Что-то бормочет себе под нос не слышно...

[@ГотовимвместевГермании]

🌹🌹🌹

[@user-jn5jn4jh5s]

А что нельзя камеру ускорить?

[@ГотовимвместевГермании]

А что так долго я снимал видео всего 6 минут 😄

[@rosakowalsky3834]

@@ГотовимвместевГермании Правда ,что. Некоторые растягивают на весь процесс.

[@helenakunz6162]

Какие же вы не терпеливые то 🤦‍♀️

[@rosakowalsky3834]

@@helenakunz6162 просто не обращать внимания на негатив. И продолжать . Удачи .

[@helenakunz6162]

​@@rosakowalsky3834мне нравится тесто на Кефире быстро ,без заморочек и мягкое

[@viktorgolipad3659]

Музыка мешает. Ужас

[@ГотовимвместевГермании]

Извините пожалуйста

[@viktorreimchen5041]

Почему говядину и почему такие кусочки здул рецепт. Dass ist Deutscheküche.

[@ГотовимвместевГермании]

Спасибо вам за теплые слова