ついに、公開します…私の研究結果の全て。抹茶シフォンの作り方【how to make green tea chiffon cake】

概要欄のレシピ追加出来ました！
#抹茶シフォン#シフォンケーキ
#お菓子レシピ #シフォンケーキレシピ
#chiffon #chiffoncake #chiffoncakerecipe
材料(17cm 1台分)
《卵黄ベース》
･卵黄3個
･グラニュー糖 30g
･太白ごま油 31g
(サラダ油可)
･豆乳 50g
･お湯 20g
･薄力粉 60g
･抹茶 10g
･ベーキングパウダー 2g
《メレンゲベース》
･卵白 4個
･乾燥卵白 少し
(なくてもok)
･グラニュー糖 40g
･コーンスターチ ひとつまみ
(レモン汁あれば何滴か)
もっと詳しい作り方が知りたい方は
こちらから↓
kurashiru.com/...
ingredients(17cm)
《egg yolk base》
･egg yolk 3
･granulated sugar 30g
･oil 31g
･soy milk 50g
･hot water 20g
･flour 60g
･green tea 10g
･baking powder 2g
《meringue base》
･egg White 4(150g)
･dried egg white 1g
(it doesn't have to be ok👍🏻)
･granulated sugar 40g
･cornstarch 2g
170℃ oven 30min
...

[@のこ]

----------------- 材料(17cm 1台分)🦌🐏🐄 ----------------- ･卵黄 3こ ･グラニュー糖 30g ･太白ごま油 31g (サラダ油可) ･豆乳 50g ･お湯 20g ･薄力粉 60g ･抹茶 10g ･ベーキングパウダー 2g ･卵白 4こ ･乾燥卵白 少し(なくても可) ･グラニュー糖 40g ･コーンスターチ ひとつまみ もっと詳しく作り方が知りたい方は こちらをご覧ください↓ kurashiru.com/r/hY93AyoyGiQ ----------------- 私のsns🦫🍂 ---------------- ◽︎Instagram instagram.com/cm._.w?igshid=YmMyMTA2M2Y= ◽︎Twitter twitter.com/nokodiary?s=21&t=NJx-mEgZU8eIS12SprkA8g ◽︎TikTok www.tiktok.com/@nokodiary?_t=8WjtBDpB2Uz&_r=1 ---------------- 私について🌝🌟 ---------------- どうも お菓子作りを発信している のこです🌱 小さい頃からお菓子作りが 大好きで、暇さえあれば お菓子のことを考えています お菓子に費やした時間を 私の財産にしたい✊🏻 ̖́-‬ 1年間パティシエ経験を活かして 学んだことを発信!! もっともっと、私のお菓子が 世の中に広まって、 お菓子で幸せな気持ちを広げたいです！ よろしくお願いいたします👌🏻 ̖́-‬ ---------------- よく使う道具🦙✨ ---------------- ◽︎ボウル www.amazon.co.jp/HARIO-%E3%83%8F%E3 ◽︎ハンドブレンダー www.amazon.co.jp/dp/B0B1TD7FQN/ref=cm_sw_r_awdo_PQE687EF8TD1WW2YD3J0_0# ◽︎ハンドミキサー item.rakuten.co.jp/urutoragion/thm1300-s/ ◽︎まじでお気に入り www.amazon.jp/dp/B09DRXZ65R?ref=ppx_pop_mob_ap_share ---------------- 使用bgm🕯🎧 ---------------- kzbin.info/www/bejne/kGjch6eIitWBn7M kzbin.info/www/bejne/oWfOioiinbR2n5I kzbin.info/www/bejne/gZfPg315brGJgsk

[@atan1599]

プレーン生地の場合は薄力粉と抹茶を足した分量分の薄力粉でも作れますか？？？🥺

[@のこ]

それでも作れますけど プレーンはプレーンでレシピ研究していて、最近やっと出来上がったので 今度出す予定です😇

[@atan1599]

返信ありがとうございます！！ 楽しみにまってます！ 卵のサイズはLサイズでしょうか？

[@のこ]

Lサイズを想定して作っております！M〜Lで😇

[@soonhoshi]

私のこさんの妹になっていつでもつまみ食いしたいわほんとこんな有料だろこのレシピってのを公開してくださってほんとに嬉しいです早速作ってみますねありがとうございます🙏

[@のこ]

おつきながさん素敵なコメントありがとうございます☺️いつでも妹募集中です←❔ ぜひ作ってみてください✨

[@soonhoshi]

@@のこ 早速今日作ってみました めっちゃくちゃ美味しかったです！ふわふわなんですけどしっとりしていて抹茶していて美味しかったですこんなレシピ考えられるなんてほんと天才ですわ…妹にしてく殴

[@みどりのはっぱ-y9w]

普通(プレーン)のシフォンケーキを作る場合は抹茶粉をひいた材料で、あとは同じでいいのですか？

[@のこ]

ごめんなさい、今プレーンのレシピ色々試作してるんですが、あまり決まらないので出せないんです🥲なんとも言い難いのでもし、プレーン作りたかったら他の方のレシピで😇

[@みどりのはっぱ-y9w]

@@のこ 返信ありがとうございます。

[@玉田美佳]

このレシピ今まで作ってきたシフォンの中でもダントツに美味しかったです！ 食感のバランスがすごく良くて、子供もいつもより食いつきが良かったです！ 大切なレシピなので難しいかもしれませんが、紅茶味やプレーンもいつか出してもらえたら嬉しいです🥰

[@のこ]

え！ええええ！！！やばいやばいやばい😭 私の感覚がたまみさんとマッチして本当に嬉しいです！！！ 素敵な感想ありがとうございます😊

[@まひろ藤川]

昨日作りました！ めちゃくちゃふわっふわで感動😳😳 違うレシピでもうひとつチョコレートシフォンを作ったのですが、のこさんの抹茶シフォンのようにふわふわにならず…^^; のこさんのレシピでチョコシフォン出して欲しいぐらいトリコになりました〜！( ˃ ˂ )

[@のこ]

作ってくださってありがとうございます‪🫶🏻 めちゃくちゃ嬉しいです🥹 私もチョコシフォンは未開拓です😆 いつの日かいい配合みつけたらだしますね( ᵒ̴̶̷̤໐ᵒ̴̶̷̤ )

[@小学6年生-b3l]

0:10 オープニング 0:34 スタート 0:38 型にクッキングシートを巻く 0:54 材料紹介 1:03 めっちゃ可愛くかけた 1:10 はい、作ります！ 2:16 卵黄生地 3:40 メレンゲ生地 5:03 予熱スタート 5:21 メレンゲのキメを整えていく 5:41 卵黄生地とメレンゲ生地を合わせる 6:06 ここからが勝負💪 6:43 型に流す 7:04 竹串クルクル 7:19 焼成 7:22 焼成終わり！ 7:54 失敗したかもしれん 8:17 激おこぷんぷん丸😠 8:33 型外しの時間♪ 9:56 ふわふわ抹茶シフォンの完成 10:57 食べる

[@宇野-o4n]

お菓子作りって分量間違えただけで失敗しがちなのに、自分でレシピ考案しちゃうって。のこさん本当にすごいですね！！♡ 何度も試行錯誤したであろうレシピを教えてくれてありがとうございます！今から作りますね♪

[@のこ]

これはめちゃくちゃ試行錯誤しまくりました😂素敵なお言葉ありがとうございます‪🫶🏻成功しますように！！

[@宇野-o4n]

@@のこ のこさんの考案したふわしゅわシフォンケーキちゃんと成功しましたよ︎︎！！レシピ動画見て 試し作りしたい欲が収まらなくて節約の末に型を買ったんですが、買って大正解だったです！！美味しかったのでリピしますね🍵

[@あいうえお-t5e3w]

サムネもすごく魅力的だし編集もめちゃくちゃ可愛いし言葉選びも素敵で初見ですが心掴まれてチャンネル登録しました！！！！！！

[@のこ]

う！！！あいうえおさん、！！ありがとうございます‪🫶🏻嬉しです！これからもがんばります😭

[@つーちゃん-u9y]

みなさん、お菓子の基本に忠実に作ってますが植物油を入れるレシピの場合、粉類と油を先に混ぜる様にすると、粉類を振るわなくても良くなりますよ、粉類と油は混ざらず粉の粒子の間に油が入るので、ダマになりませんし、シフォンケーキの様にグルテンを余り出さない方が良いものにも最適です。粉と油が混ざったところに水分を入れ、粉に吸水させます、その時、分離した様にみえますが卵黄を入れる事で乳化します。メレンゲを作る時、前日に分量の卵白に砂糖を混ぜ、冷蔵庫で一晩寝かせるときめ細かいしっかりとしたメレンゲになります。

[@nnnaaa614]

人生で初めてシフォンケーキ作ったのに失敗せず作れました！ 家族に大好評でした😳 たくさん時間とお金をかけ試行錯誤した貴重なレシピを公開してくださって本当にありがとうございます😭✨ 分かりやすくて見やすくて声も可愛くて、、天才です🥹

[@のこ]

ありがとうございます‪🫶🏻😭 本当によかったです…！ 声まで褒めていただけるなんて🥺 嬉しいです！

[@koha.__.]

他の動画よりも知りたいこととか気になる事を詳しいとこまで話してくれててめちゃめちゃ分かりやすいし、見てて楽しすぎる~~~o̴̶̷̥᷄ - o̴̶̷̥!! そしてKZbinめっちゃ伸びてるんじゃない!? 嬉しすぎる泣く妹氏💞

[@のこ]

こはる氏ありがとう😭😭😭 本当に嬉しいよ、、、、 のびてる…のびてるの…( ߹ ߹ )

[@なつ-m4d]

のこさんのシフォンケーキが大好きで定期的に抹茶とプレーンを作ってます！ 色んなレシピでシフォンを作りましたがのこさんのレシピが一番おいしいです^^* すてきな絶品レシピを本当にありがとうございます。 コメントでココアパウダーはお湯-10gでいけるとみかけたので挑戦予定！ 今年ものこさんの新作シフォンレシピが公開されますように…！

[@のこ]

うわあああ！！なんて嬉しいお言葉を……！！ ありがとうございます🥹 今年はたくさんたくさんだしていきたいです🥺

[@クリームホイップ-k3c]

他のレシピの抹茶シフォンも何度か試したことがありますが、このレシピが1番美味しかったです。 油31g て細かいな…卵黄と卵白の数ずらすの手間だな…と初見では感じましたが、その手間をかける価値のある味です。 この調合に自力で辿り着いたのこ氏に敬意を表します。

[@のこ]

のこ氏、そういっていただけて 死ぬほど嬉しいです……！！ありがとうございます🍒

[@ぷいぷいゆ]

いままでシフォンケーキを作るのが苦手で、しぼんだりベトベトになることばかりで失敗しか体験してこなかったのですがこの動画を見て作ったら初めて上手に焼けました🥲味も家族みんなに美味しい！と好評です、レシピを公開して下さり本当にありがとうございます😭今後もたくさんつくります🔥

[@のこ]

ぷいぷいゆさん😇こちらこそ、とっても嬉しいコメントありがとうございます♡素敵なコメントいただけて今日も朝から私もHappyです！！一緒にこれからもたくさんたくさん作りましょ～♡♡

[@れおな-u4v]

焼けた後逆さまにして、冷ましてたら、中が全部落ちてしまってその原因ってなんですか？😔 中も焼けてたんですが😥

[@いけなつ-h4m]

とっても美味しそうですね！ 作ってみたくなりました✨✨ プレーンシフォン、チョコシフォンの配合も教えてもらえると嬉しいですm(_ _)m

[@のこ]

ありがとうございます😊❤

[@eri.s3143]

今まで何度焼いても沈んでしまう部分があって満足行く出来にはならなかったのに教えて頂いた通りに焼いたらホントにフワッフワッのシュワシュワなシフォンケーキが出来ました。ビックリするほど美味しかったです。ありがとうございました！

[@のこ]

本当にですか😭🧡 それはそれは良かったです。なんだか私も嬉しい😇こちらこそ、ありがとうございます!!

[@user-jm2td4wn8u]

すっごく美味しく出来ました！！ Twitterで見つけてから作りたいと思っていて、時間ができたのでレシピみて作らせてもらいました！初めてシフォンケーキ作ったんですが、とっても親切にレシピを書いていただいたおかげで失敗せずにできました！ 口に入れるととろける感じで、美味しすぎました🥰家族にも大好評です レシピ公開していただいて本当にありがとうございます。またリピして作ってみます！

[@のこ]

嬉しいコメントありがとうございます…そこまで言っていただけると、本当に頑張って書いた甲斐があります🥹✨

[@むうきゅ]

旦那にこれが食べたいと送られてきてさっそく作ってみたら美味しいと喜んでもらえました！！抹茶苦手な私でも食べられるくらい美味しかったです！今回は牛乳とお湯でやってみたので、次は豆乳いれてみたいなと思います(*´˘`*) 失敗したってとこめちゃくちゃ可愛すぎですww

[@のこ]

むうきゅさん、ありがとうございます😭 旦那さんにみつけてもらえて、主さんに作ってもらうことが出来てめっちゃ嬉しいです🧡

[@すず-p3u]

のこさんのレシピでシフォンケーキ作ると友だちから、お店のより美味しいと沢山褒められます🥰レシピありがとうございます🐈🐾これからものこさんのレシピで沢山お菓子作りしたいと思います🥺🫶

[@のこ]

すずさん😭♡⃛ 本当ですか…！嬉しい過ぎます…！このままおみせだしちゃいましょう👶♡⃛

[@るるる-j3y]

本当に本当に本当に美味しかったです…！！ 今まで食べた手作り・市販のシフォンの中で一番と言ってもいいレベルに美味しく出来上がりました！！！ こんな素晴らしいレシピを無料で公開してくださりありがとうございます！！

[@pandapanda2412]

コメントにあったようにココアバージョンを-10gのお湯で作ってみたら同じようにふんわり仕上がりました🫶 この抹茶も同じくふわふわで最高でした🥰 のこさんありがとうございます！

[@のこ]

神アレンジありがとぅー！！

[@user-up8wo2tu2p]

初めまして！ 抹茶のシフォン凄い色鮮やかですね！ 自分は2種類の抹茶を購入しましたが、どちらも薄く、仕上がりがドブ色みたいです（ ; ; ） 良かったら動画で使っている抹茶を教えてください。

[@のこ]

初めまして！！！使う抹茶パウダーによって、、色は左右されてしまいますよね🥹 コッタの宇治抹茶雅は、いい素材なので 少しお高めなんですけど、このくらいの綺麗な発色になります( ◠‿◠ )

[@aet7364]

シフォンケーキ普段何回やっても失敗してしまいます😢このやり方で作ってみたいです！ 質問です。お湯は何度くらいがいいですか？ 卵白のグラム数教えていただきたいです。

[@のこ]

お湯は50℃くらい、卵白は150g程です😇

[@あいちゃん-y4e]

美味しそうな色に釣られてやって来ました。 とっても優しい観ているだけで和みます。 レシピありがとうございます。 アールグレイのシフォンも見てみたいです。

[@のこ]

ありがとうございます！！ 嬉しい限りです……♥️

[@あかさたな-o2d]

作ってみたらもちもちでめっちゃ美味しかったです！！抹茶が苦手な友達にココアパウダーで作りたいのですが、のこさんならレシピのどこを変更しますか？（水分を減らすならお湯と豆乳どちらを減らすなども聞きたいです） お忙しい中長文すみません。これからも応援してます！！

[@のこ]

ありがとうございます！嬉しいです😆 私だったらお湯10g減らして作ってみると思います！！

[@あかさたな-o2d]

@@のこ お忙しい中返信ありがとうございます！！作ってみます！

[@volleypenguin8469]

こんなにしっかり膨らんでしぼまないシフォンケーキあまり見たことがありません。 もしできたら他のシフォンも見せて戴けたらと思います。 音楽も優しくて何か上質の映画を見ているような思いです。自分が作っていかのような気分で最後まで見てしまいました。 抹茶は高価なので自分ではあまり作らないと思いますが。

[@のこ]

うわ〜、とっても嬉しいです！！ 私には勿体ないほどの褒め言葉です😇 これからも動画編集頑張ろうと思えます、😚 ありがとうございます♡♡

[@user-ec6xd2cw2f]

バレンタインにこちらのシフォンケーキ作らせていただきました！本当にふわんふわんにできました。 彼が抹茶苦手なので一口しか食べてないですがふわふわなの喜んでました！彼のご両親、わたしの両親、彼の職場の方々に渡したのですが絶賛でした！レシピ本当にありがとうございます☺︎ ひとつ質問したいのですが、冷凍卵白はタッパーに入れて保存してるというコメントを拝見したのですがそのまま普通のタッパーに入れて冷凍してますか？今回、ラップで一つずつ梱包してタッパーに入れて冷凍してたものを使ったのですがひとつの大きい丸の形だったので使いずらくて普通にタッパーに入れて冷凍しても大丈夫ならそうしたいなと思い質問させてもらいました！

[@のこ]

作って下さりありがとうございます💛 フワンフワンにできて私もめちゃくちゃ嬉しです🐩⸒⸒ 私は、そのままタッパーにいれて冷凍しています！(元職場もタッパーでそのまま冷凍してました)使う少し前に冷蔵庫から出しておけば、シャリシャリけずりながら使えるので いいと思います🥹

[@user-ec6xd2cw2f]

@@のこ お返事ありがとうございます！ 普通にタッパーに入れて保存しようと思います！またいろいろ抹茶パウダーも変えて作ってみるつもりです♡本当にレシピありがとうございました！

[@user-vm9xr3ix6n]

こちらのレシピで3回ほど作りました！ 3回とも成功してとてもフワッフワで好評でした！ありがとうございます🥰 これって、シフォンケーキの型ではなく、 カップケーキようの型にやっても同じようにフワッフワになりますか？

[@なるみ今別府]

シフォンケーキにはまっています。抹茶シフォンケーキを作ってみようと思いますが、抹茶はどこのものを使っていますか。教えて下さい。

[@初見-o3u]

家族用に作りました！ 身内にグルテン気にしてる者がいるので、米粉30g薄力粉30gベーキングパウダー気持ち多めで他はレシピ通りに作ってみました ふわふわしっとりでとっても美味しかったです！！ 他の動画も、素敵な雰囲気に癒されながら色々参考にさせてもらってます🙏

[@のこ]

本当にですか〜😇 嬉しすぎます！！米粉いいですよねえ！！私も試してみたいです😇

[@飯沼幸子-d9q]

教えて頂きたいです。抹茶はどこの抹茶ですか？色がすごく緑でなかなか見ないから。いつも黄緑色ぽいのを使ってるので、教えて頂けましたら幸いです。

[@ai-fj9gu]

相当研究を重ねたであろうレシピを公開してくださりありがとうございます😢バレンタインで作る予定なのですが、ラッピング方法がすごく気になります、、！

[@のこ]

嬉しいお言葉本当にありがとうございます🥺嬉しいです…大変申し訳ないです、バレンタインにまにあいそうにないです😭😭😭

[@ai-fj9gu]

@@のこ ご返信ありがとうございます！自分なりにやってみようと思います🥺

[@らっこちゃん-c4e]

とっても美味しくできて、彼氏のお母さんにも「お店開いたら！」と絶賛されました！！笑 それ以降何度も作っててとってもお気に入りレシピです！ ありがとうございます🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️

[@ナコ-c2v]

15cmで作る場合材料の目安はどれくらいになりますか？ また、焼き時間などは変わりますか。

[@ybcfdvg]

めっちゃ美味しかったです！！！初めて作るから失敗覚悟だったけど、上手くできました！！！💖

[@のこ]

初めてで成功!!🦖⸒⸒私も嬉しいです😇良かった…！！ありがとうございます🤲🏻

[@ybcfdvg]

@@のこ 実は既に2回目なんです🫣 1回目のケーキは家族の手が止まらず私が全然食べれなかったので、すぐに2回目作ったんですがやっぱり美味しすぎます… 手際も良くなってお菓子作りハマっちゃいそうです🥹 紅茶やほうじ茶もいつかレシピ出して欲しいです🙇🏻‍♀️😍

[@akikomoriya4512]

お湯はどのくらいの温度のものを使っていますか？黄身が固まっちゃうからあまり熱いのはダメなんでしょうが… 豆乳が冷えているか常温化にもよりますよね？どのくらいの温度が望ましいのでしょう？🤔

[@直-d9d]

ナイフつかわなくてもスコン！って外せますよ😊中のクッキングシートを外して、背の高い物を底に当てて上から型を勢いよく下ろすと奇麗に周りが外れます。底はナイフが必要ですが

[@namatama55]

本当に腰折れした時とかテンパるのわかる…あーーってなる 小麦粉入れ忘れてひっくり返した時なんか卵焼きがボンって落ちてきたし

[@ほし-d5w]

Twitterから来ました！美味しそうすぎます🥹🫶🏻努力のレシピ公開ありがとうございます🫶🏻のこさんが作ったシフォンケーキをいつか食べてみたいです！

[@のこ]

わー！Twitterから❤❤みてくださり本当にありがとうございます！！

[@usera116]

質問なんですか、どのくらい保存できますか？ぜひ、のこさんのレシピで頑張って作ってみようと思います‼︎

[@のこ]

ありがとうございます〜！！できるなら翌日に食べきって頂きたいところですが、2日とかはいけると思います🌸

[@エビダヨ]

こちらお作りしたいのですが抹茶パウダーをココアパウダーや桜パウダーにする事は可能でしょうか

[@のこ]

ありがとうございます🌾✨ 抹茶パウダーよりココアパウダー、桜パウダーは水分の吸水率が低いので少し水分減らした方がいいかもしれません！！10gとか…🤔

[@tos9632]

Twitterから参りました。ご誠実な人柄が滲み出るムービーを見させていただきました。ありがとうございます。生クリームに違いがあるというツイート、その通りだと思いました。丁寧に　丁寧に写真を撮っていただいてツイートを作っていただいたことに感謝しております。ちょっと勇気出してシフォンに挑戦したいです。

[@のこ]

こちらこそ、丁寧で心優しいコメントありがとうございます😭♡ ちょっと勇気をだして挑戦したいです、というお言葉に胸がキューンとなりました🥹

[@yaaamaa.]

ほうじ茶でも作れますか？

[@ゆか-c9q]

抹茶の色が濃くて同じように作りたいので商品名を教えていただきたいです!

[@月城椛]

春休みだからお菓子作るぞー！！となっていてシフォンケーキに初挑戦で抹茶とか他の味とかも作りたくて色んな人のを参考にして作ったんですがのこさんの作り方で作った抹茶シフォンケーキがいちばん美味しすぎたのでもう1回作りました😭😭😭😭

[@のこ]

月城椛さん🍁♡⃛ なんと嬉しいお言葉ですか…！！私はもちろん、このシフォンケーキもめちゃクチャよろこんでます♡⃛嬉しいご報告本当にありがとうございます

[@月城椛]

結局このレシピで4回作りました(*´∇｀)もう得意料理のひとつにしようかなって思ってますｗ

[@むうむう-n1u]

うわーん美味しそう〜〜〜💕✨ 不器用だからお料理動画は見る専だけど(意味ない)これは食べたい欲半端ないからいつか作れるようになりたい…!!! まずは難易度低めのから練習してこうかな､､､､！修行が始まってしまうのか…?!!

[@のこ]

ぜひぜひ、挑戦していただきたい😂 応援してます📣

[@ぐるぐる-g1o]

幾度となく挑戦し、失敗してきたシフォンケーキ😂 卵の高騰が続き、どうせ失敗するんだから卵がもったいない！とシフォンケーキ作りから距離を置いていました😂😂 高騰し始めてすぐのころ、のこシフォンに出会い、作りたいな〜でも失敗するし高いし〜で作るのを諦めていました！笑 最近になり段々値段が落ちてきて、今日初めて挑戦したのこシフォン！！ プレーンでも失敗し続けてきたシフォンケーキなのに、いきなり抹茶シフォンに挑戦しました！😂💦 冷凍卵白、乾燥卵白、コーンスターチがなかったので、これでもかー！てほどメレンゲをたてて、強く強く念じながら作ったら成功しました😭😭😭😭😭❣️ 手作りで底上げしていないシフォンケーキを見るのが初めてで、感動しました😭😭 嬉しくて父を呼び、底上げしなかったー！と話しましたが、食べる専門の父は何も理解しておらず共感は得られませんでしたが、シフォンケーキを作れた自分！ということで肯定感が上がりました()😂 綺麗に型から外せて、ビビりながら何度も潰して、その度に膨らむシフォンケーキがとてもとても愛おしかったです💖 のこさんの沢山の努力と、レシピ公開をしてくださるという寛大な心のお陰で美味しいシフォンケーキと幸せな気持ちをいただけました🫶🏻💞ありがとうございます🌟🌟🌟🌟

[@のこ]

本当にこんな長い愛のメッセージをありがとうございます😭♡♡♡♡♡♡めっちゃ愛がつたわりました( 💓 ほんとうに成功して良かったです☺️私もめちゃくちゃ嬉しい♡♡

[@動物大好き-t1r]

抹茶はなにを、使ってますか？ 良かったら教えて下さい。色が抜群にキレイ

[@mitasutedja552]

Do you pour the hot water before you you put the oil or after you put the oil? Thank you.

[@のこ]

どちらでも大丈夫です！

[@anpaopiyosuke]

シフォンケーキ、色々な種類、焼き方、70個以上作ってきました。 簡単そうで奥が深いですよね…。ぜひ参考にさせていただきます❤

[@のこ]

わっ沢山作られてるっ☺️お菓子作り楽しいですよね〜、そうなんです〜！！ぜひお試しください✨

[@ayuto-31]

これ15cmの型でやったら分量どうなりますか？

[@ののこ-l9k]

卵ケチって卵白3こ(120g)で作ってみたら動画より生地が緩かったんですけど美味しく焼けました！

[@のこ]

ありがとうございます😇美味しく食べれたらなんでも🙆‍♀️です♡⃛よかったです☺️

[@moko-sm6pk]

アールグレイ出して欲しいです🥺🥺🥺

[@のこ]

アールグレイ、ボチボチ考えようかな、と思ってます🤔💭💗

[@北原あすか-y1d]

バレンタインデーのお菓子として作りました！（少し遅くなっちゃったけど😂） 焼き加減は完璧！今から型から外します！うまく外れるかドキドキ笑 のこさん素敵なメニューを考案してくれてありがとうございました😊

[@のこ]

こちらこそ作って下さりありがとうございます😭 嬉しいです！成功していますように⭐️

[@kokko-e2v]

17cmの型がなくて15cmで作りたいのですが、その場合ってグラムとかどうすれば良いですかね？🤔(ちょっとめんどくさいこと聞いてすいません💦) でも、のこさんのレシピで作ってみたいので、いい策があれば教えてください🙏🙇‍♀️

[@のこ]

もし私がやるのであれば、 このままの分量で作って、型に入らなかった分は、マフィン型とかに入れて焼きますかね🤔味見用にもなるので、一石二鳥…

[@kokko-e2v]

なるほど!! そういう手がありましたか！ありがとうございます😭参考にさせていただきます👍

[@erika6802]

初めてのシフォンケーキでしたが、失敗なく美味しく作れてびっくりしています！ 大好きなレシピになりました〜 丁寧なご紹介ありがとうございます😊

[@のこ]

大切なレシピにしてくださり、ありがとうございます！！嬉しいです💛

[@airi.6585]

Twitterで拝見してこちらに飛んできました！ 先月初彼氏が出来たのでバレンタインに作ろうと思っています🥰 素敵なレシピの公開本当にありがとうございます！

[@のこ]

なんとも、ほっこりエピソード！！ 嬉しいです！！私もニンマリしてます🥹

[@silversoulxx0]

のこさん天才的なレシピありがとうございます😊 美味しすぎて1人でほとんど食べてしまいました🤤笑 メレンゲと抹茶生地を合わせた時に混ぜ具合が少なかったからか、焼き上がりの生地に白いメレンゲ部分が何ヶ所かに残ってしまいました🥹 また再挑戦してのこさんのシフォンケーキみたいに綺麗に焼けるように頑張ります( ˶ˆ꒳ˆ˵ ) 素敵なレシピありがとうございました☺️のこさんらぶです🫶

[@のこ]

嬉しいです( ◠‿◠ ) みてくださり、つくってくださり、ありがとうございます✨️ メレンゲの白い部分は、私もよく出来てしまったりします😃でも、愛嬌かな、なんて（良いように考える😇😇）わたしもらぶー♡♡

[@onpupupupupu]

こんにちは 太白ごま油を普通のごま油で代用はやめた方がいいですか??? 太白ごま油初めて知って調べてみたんですけど普通のごま油と違って香りがないみたいなんですけど、家にあるので作りたいのがあって💦 やっぱりだめそうですかね〜🤨

[@のこ]

うわあ！！ごま油という言葉！！ にまどわされないでくださいませ😎 太白ごま油は無味無臭で、もし代用するなら、米油、、サラダ油でお願いします😃

[@anpaopiyosuke]

のこさーん！今日焼いてさっき食べましたー！抹茶の味も濃くてふわもちにできました！卵白を混ぜ混ぜしすぎて、生地がサラサラになってしまって、底上げ心配しましたが大丈夫でした。 ねぇねぇのこさん。私の抹茶の粉がイマイチなのかなぁ…。そんな濃い抹茶色にはなりませんでしたwww 味は抹茶の味なんだけど色が…www抹茶何使ってますか？

[@のこ]

わ〜こちらでも☺️ いい感じにできて、私も嬉しいです♡♡ ごめんなさい、今回は使用している抹茶は公開していなくて、、、 本当にごめんなさい😭

[@Kaojl155]

プレーンより少し目が荒くなるのですが、皆さん同じですか？ 私はしっとり系が好きなので　このレシピとても助かりました。ありがとうございます❤

[@のこ]

ありがとうございます😎嬉しいです♥️

[@ほたて弁当]

抹茶のシフォンケーキが食べたくて、こちらのレシピで焼いてみました。ビックリするくらいしっとりフワフワで、今まで作った中でダントツのおいしさでした！１つ教えて頂きたいのですが、抹茶パウダーはどちらの物を使ってますか？

[@のこ]

だ、ダントツとは…🥹🥹嬉しすぎます…本当にありがとうございます!! 大変申し訳ございません、、、抹茶パウダーはお伝えできないんです、(本当にごめんなさい、、)

[@ちゃんゆうき-m3h]

コケシフォンすごく美味しかったです！！苦味と甘みのバランス最高です！！研究成果を公表してくださりありがとうございます♡

[@のこ]

うわあ、そう言っていただけて私も嬉しいです！！こちらこそありがとうございます♡

[@sioon-lp9gf]

ごま油の匂いがきつくなってしまった(´；ω；｀)なんでー😭

[@のこ]

もしかして、もしかして、ごま油使いました？🥸🥸🥸 実は、太白ごま油ってあの、よく見るごま油じゃなくて、透明で無味無臭のやつです、、 わかりにくくてごめんなさいです

[@sioon-lp9gf]

@@のこ 号泣 また作り治します♪

[@momo-0412]

のこさんのレシピで 先日 抹茶シフォンを作りました とっても美味しくできて最高のシフォンケーキ 今日は のこシフォンの方を作る予定なので楽しみ 今から作ってきます いつも 動画楽しみにしてます✨

[@のこ]

抹茶シフォン、作っていただけたのですね💕︎ありがとうございます😇 うわあああ、これからもがんばります♡♡

[@みかん-z7w7v]

すごく、美味しそうなシフォンケーキ！弾力性が何とも、魅力的♥ このレシピで、チャレンジしたいです。 私の型は、２１センチなんです。 どのくらい増量して　作れはいいのか… アドバイスお願い🙏します!

[@のこ]

ありがとうございます💖 21センチは私も持っていないので、google先生に尋ねてみましたが、2倍量でちょうどいいそうです😂焼き時間は、21センチの既存のレシピを参考に焼いてみるといいと思います♪

[@mogumogu03]

作ってみました🥣 とても美味しくて、すぐなくなってしまったので次の日また作りました😂 ですが、2回とも気泡？がすごくて穴が多く感じました、、、コツやポイントがあったらアドバイスお願いします🥺🙏🏻

[@のこ]

作って下さり、ありがとうございます♡⃛ いや〜、実は私も結構穴ぼこできちゃうんですよね🙈 これは、結構混ぜ方にポイントがあって、 なるべく気泡を潰さないように でも、ちゃんと混ざり切るようにまぜるっていうテクニックが、必要になります…😭♡⃛ 私もまだまだなので、一緒にトレーニング頑張りましょ😂

[@まるまる-x4w6v]

質問なのですが、のこさんは作り始めてから生地をオーブンに入れるまでどれぐらいの時間かかりますか？ シフォンケーキを作ったことがなくてどれぐらいの時間がかかるか全く分からないので参考にしたいです🙏

[@のこ]

30分くらいかなあ？、という感じです♡ あんまり時間意識したことなくて、曖昧なところですが😐🍑

[@snow_harukyan]

のこさんはじめまして！素敵なシフォンのレシピ、ありがとうございます。 いちごパウダー使用のイチゴ味のシフォンレシピを見てみたいです！お時間があれば、よろしくお願いします。

[@のこ]

初めまして〜！！ こちらこそ素敵なコメントありがとうございます♥️🍓〜おいしそうですね♡ またタイミング合えば作ってみようかな👀

[@crystallyw2523]

hello! i tried making it. and it's very nice 🤗 how much should I use if i want to bake for 21cm tin?

[@のこ]

ありがとうございます！！ 材料全部2倍でお願いします🥺

[@crystallyw2523]

@@のこ thank you! (:

[@raul.mami.sn.]

すごく美味しそうです、今度作ってみます😳✨ こちらの抹茶をアールグレイにしたいと思ったらどうしたらいいでしょうか？

[@のこ]

ありがとうございます♡♡ 嬉しいです！！紅茶味は、色んな方からリクエストいただくのでまた別で投稿します😇

[@Fay-tas0-g1rl]

コケシフォン。コケティッシュで良いですね

[@まお大下]

このレシピでシフォンケーキ初チャレンジしてみたいんですけど、菜種油しか家にないんです 菜種油ってサラダ油の代わりになりますか？？

[@のこ]

菜種油で全然大丈夫ですよ☺️‪🫶🏻 うまくいきますように🥰

[@mk-tu3ht]

卵黄は何gあればいいですか？ 是非作ってみたいです。 既出だったらすみません。

[@のこ]

卵黄3個分です、だいたい55g～60gあればいいかと思います😇

[@myuma5554]

抹茶の色の出方だすごく綺麗です！この分量ではこんなふうににはならないのですが、何の抹茶を使っていらっしゃいますか？

[@mako5516]

型から取る作業がまだうまくできないけど、めちゃくちゃおいしくできました！！ありがとうございます！！

[@のこ]

ほんとうですか😇 ありがとうございます♡♡

[@ゆうすけ-b2v]

のこさん、こんにちははじめまして😊 久しぶりにほっこり(◍︎´꒳`◍︎)出来る動画に出会えました✌️ シフォンケーキは、けっこう作ってて自信あったけど💦のこさんのレシピで試してみたらこのレシピもう最高でした‼👍😋 他のフレーバーの時の水分量ってどれくらいにしてるのかなぁ？🤔 これからは、シフォンはのこさんレシピで作るって決めました！✌️😄 また、ほっこり楽しい動画楽しみにしてますね😊

[@のこ]

なんて嬉しい褒め言葉ですか😇 こちらこそ、素敵なお言葉ありがとうございます‪🫶🏻抹茶じゃないとすこし水分減らしたりしてますが、あまりこれ！っていう分量は決まってなくて正確なことは伝えられなくてすみません💦

[@alyarifayani8263]

Why do you wrap the center with baking paper?

[@のこ]

It's to make it easier to get out of the mold😇

[@alyarifayani8263]

@@のこ ah i see, thanks for replying🥰

[@水柳本]

21cmしか持っていなくて21cmの分量がありました教えていただけると嬉しいです🙇‍♀️

[@のこ]

21センチは作ったことないので ないんです、ご期待に添えずごめんなさい😭

[@すい-w5h]

待ってたレシピです!試行錯誤し辿り着いた貴重なレシピ教えていただきありがとうございます✨ 抹茶の場合は水分を多くされているとの事ですが、プレーンを作る場合水分量が変わってくるだけなんでしょうか??

[@のこ]

ありがとうございます！まあ、水分量減らすだけで全然いい感じに作れると思うんですが、私個人的にもうちょっと改良したい気もするんですよねぇ😂

[@すい-w5h]

@@のこ その微量な調整の積み重ねで素敵なレシピが出来上がるんですよね本当に尊敬です…のこさんが共有してくださったレシピを自分で作るのも楽しみなのですが、作ってるのこさんの動画を観てるだけでも癒されてます😊これからも動画楽しみにしております✨

[@ssko5561]

出来上がったシフォンをわりわり してる所で思わず拍手してしまいました👏👏👏 貴重な貴重なレシピをありがとうございました❤

[@のこ]

わりわりしてる所っていう表現の仕方が先ず可愛い😂拍手ありがとうございます♡♡嬉しいすぎます！♡♡

[@Toondee1]

Thank you for sharing.I have subscribed your channel.

[@のこ]

thank you🥰🥰

[@meipuru_dango]

シフォンケーキ、普通は押して(潰して)外すのでナイフ使ってた事に驚きました💦

[@のこ]

そうなんです！！！その時の出来の状態とか気分でいつも変えてます♡♡

[@aoibeebaa5724]

抹茶味のお菓子で1番美味しかったです！！感動してしまいました😂 シフォンケーキ自体、こんなにキレイに焼けたの初めてでした😊 素敵な美味しいレシピをありがとうございます❤ あまりに美味しくてキレイに出来たのが嬉しくてコメントしてしまいました！ また作ります！！

[@のこ]

え？！？！めっちゃくちゃ嬉し😳💗ありがとうございます💛コメント大大大歓迎です😇😇ぜひぜひまた作ってください!!

[@tikitiki7128]

のこさん✨　ありがとうです。💚

[@のこ]

こちらこそ😇

[@YY-kw6qt]

彼氏さんにバレンタインとして作ったら美味しい！って言いながら食べてくれたのでのこさんには感謝です！🥹 チョコとかココア系も食べてみたい！って言ってたのですが、純ココアなら分量このままでも作れそうですか、、？

[@のこ]

わー！！ありがとうございます🥹 うれしいなぁ、、、 ココアで作ってくれてた方いたんですが すこしココアにすると水分おおめだったみたいなのですこし水分減らしてやるといいかとと思われます😗

[@エビダヨ]

こちら18センチ型でも17センチ型の分量で焼けますか？

[@のこ]

焼けると思いますよ( ˆoˆ ) 少し高さが出にくいかもしれませんが🥲

[@ちゃむちゃむ-d8g]

のこさんの抹茶シフォンケーキ作ってみました❗️とってもふわふわで凄く美味しかったです😋 でも、のこさんのように綺麗な緑色にならなくて、のこさんはどこの抹茶パウダーを使っていますか？

[@のこ]

ありがとうございます！！最近は、cottaさんで取り扱っている京都宇治抹茶パウダー雅を使っています！！少しお高いんですけど、めっちゃ鮮やかな色で、動画のような色味で作れると思います！

[@ちゃむちゃむ-d8g]

@@のこ ご回答ありがとうございます😭 早速調べてみて、のこさんのような綺麗なシフォンケーキ作ってみます‼️

[@おじゃまむし-t7v]

グラニュー糖で無ければダメですか？きび砂糖を使いたいのですが…😅

[@のこ]

作れないことはないと思いますよ😇 メレンゲが少し泡立ちにくいかな？となるかもしれません🥺

[@TheTreetop14y]

メレンゲたてるのが苦手なので シフォンケーキを今まで避けていたのですが、 こちらのレシピを見て 人生初めてのシフォンケーキに挑戦しました😙 ちゃんと焼けてるか、 冷ましている間はドキドキでしたが 今回とっても美味しくできました😆 しっとりふわふわ〜うれし～💕 ありがとうございました！

[@のこ]

え〜😭嬉しすぎます💖成功してよかった😭作ってくださりありがとうございます！

[@monkichi-c7f]

泡立て器のメーカー教えて下さい🙇

[@Joeyzxczxc]

説明が簡単わかりますね、 昨日はシフォンケーキを作った～ めっちゃくちゃふわふわですね～ 味は美味しかったです‼️🙆‍♀️💕

[@のこ]

ありがとうございます😭✨

[@yamayama7205]

昨晩この動画見つけて早速作らせて頂いています！ のこさんのオーブンはガスの本格オーブンでしょうか？うちは電子レンジのオーブン機能で焼くのですが170℃って低いでしょうか？180℃で焼くと確実に焦げるのですが、電子レンジでの170℃は火力が足りなさそうで不安です。答えにくい質問してしまい失礼しました。とにかくやってみます(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

[@のこ]

ありがとうございます！ 主さんがなんのオーブンを使っているのか分からないのでなんとも言えませんが、私は電子レンジ付きの電気オーブンを使っています！成功を祈っています！

[@yamayama7205]

@@のこ 返信ありがとうございます！2020年製のパナソニックのレンジです！うちはレンジメインのオーブン付きなので、のこさんとは少し違うということですね！ 何度も焼いてみて、私もレンジオーブンと仲良くなれるよう頑張ってみます！

[@一橋秀継]

綺麗で美味しそうなお菓子と可愛らしい のこ 先生の 所作 仕草が好きで 何度も見ていましたが シフォンに掘れて アルミ型をポチり 二度作って見ましたが 焼き上がり冷まして外すと ドーナツ状の凹み 何処を気を付けたら のこ先生の様にできますか? お時間取れたら 教えて下さい 折角 型を買ったので成功させたいです。 宜しくお願いしますm(__)m

[@姓名-c7u]

うちの実家、ゆで卵はオカンが顔描いてたわ😂 思い出しちゃったw

[@のこ]

なんて可愛らしいお母様、、☺️冷蔵庫にそんな入ってたらふふふってなっちゃいますね🤭

[@keikaikei]

底上げしちゃいました😢😢😢味は⚪︎

[@のこ]

せっかくレシピ試してくださったのに、、、申し訳ないです、、作ってくださりありがとうございます🌸

[@Kaori-bu9ei]

いつも見てます😊 バレンタインで作ろうと思います💕 ちなみに卵のサイズ、gだとどれくらいでしょうか？😢

[@のこ]

ありがとうございます…❤ 遅くなってしまいすみません！ 卵60gを想定しております☺️

[@momon5131]

たまたま出てきた動画だけど、言葉選びが素敵でチャンネル登録してしまいました…。 美味しそうなのでシフォン作りしてみます…！これからもお菓子作りと動画作成頑張ってください…！！

[@のこ]

こうやって、出会ってくれたこと感謝します😌素敵なお言葉もありがとうございます。がんばります☺️

[@朝比奈のこ]

わたしも弾力あってでも、ふわっふわって食感のシフォンが1番好きです！💕

[@のこ]

え！！！見たことある名前！！😆😆見てくれてありがとうございます‪🫶🏻ですよね💛

[@朝比奈のこ]

@@のこ Twitterで前に絡んだ者です⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬ KZbinのオススメにおいしそうなシフォン出てきたと思ったら見覚えある方だー！ってテンション上がりました💕 ケーキの中ではシフォンがずば抜けて好きなので今度このレシピで作ってみます♪