딸기잼에 "이걸" 넣으면 설탕을 줄일 수 있습니다

[@마인셋-b8t]

우리 어어니가 비슷하게 만드네요^^

[@이우리-t8u]

설탕과 소금은 같이 섞으면 단맛이 배가 됩니다 냉커피에도 설탕을 줄이고 소금을 살짝 넣으면 달아요

[@김은영-s5l]

저는 딸기 째깐한것으로했는뎅 으깨지않고 통채로하니 씹히는맛이 참좋더라구요 꿀팁은 소금이군요 올해도 해봐야겠습니다 캄사합니다♡

[@하늘-h9i4b]

언제나 유쾌한 쉐프님 성우하셔도 좋으셨을듯 귀에 쏘옥쏙들어와요

[@user-cp9pb2bt3e]

아주 쉬운방법으로 맛도 👍 셰프님 감사합니다 잘배웠습니다

[@arielmermaid9679]

앗 그렇군요...소금 때문에 단맛이 더 난다고 하더라구요 👏👏👏👏👏

[@sk42178]

오늘은 딸기쨈 노하우를 전해주셨는데 진짜 끝도없는 꿀팁 전수에 언제나 감사합니다!!

[@손미경-q4f]

소금이 신의 한 수!^^ 고맙습니다 셰프님

[@AIArtistNoahC]

딸기 3박스 1만원에 득탬 했는데 언제 다먹나 했는데 쨈만드는 영상이 바로 떳내요. 개이득. 바로 제조 들어갑니다요

[@제갈량-n3h]

음식을 먹음직 맛깔나게 하시는 김대석셰프님 언제나 대박나세요~~^^

[@명희이-f6b]

김대석셀프님 항상수고하시내요 맛깔스럽네요 감사합니다

[@골드-d5z]

손으로 쭈물딱~쭈물딱ㅎㅎ어릴적 쓰던 오리지날 방언에 정감이 갑니다ㅋㅋ. 오늘은 딸기잼과 식빵을 간식으로 낙점. 멋진 레시피 감사합니다.^♡^

[@최현숙-k6d]

감사합니다~오늘도요리 배웠어요소금포인트 ~고맙습니다~셰프님

[@time0529]

색이 너무 예뻐요. 요리사들이 좋아 할것 같아요. 흰설탕 넣어야 예쁜색 얻을수 있어요.

[@NSLee-oi5hr]

딸기쨈! 소금넣는게 신의한수 집에서 만들어서 먹곤 하는데 딸기철이네요 이번 딸기쨈은 셰프님 가르킴대로 만들어야징👍

[@레미니스75]

ㅎㅎ 달지 않은 딸기를 사버려서 딸기잼을 만들엇어요~^^ 딸기 알맹이 잇는걸 원하시면 딸기의 3분의 1정도만 으깨서 하시는게 좋습니다~^^ 끓이다보면 알맹이가 없이져요ㅋㅋ 아주 조금만 으깨기~ 소금은 첨 조금만 넣고 조리세요~ 나중에 더 넣으셔도 됩니다~^^ 설탕도 첨부터 많이 넣지 마세요~ 조려시면서 당도가 높아 집니다~ 끓일 냄비는 좀 깊은 냄비를 사용 하셔야 손 다치지 않습니당~^^ 팔을 넣어서 젖는데 불편하지 않을 정도의 높이의 냄비 사용 하세요~^^ 너무 낮은 냄비 사용하면 여기저기 다 튑니다~^^ 깨끗한 목장갑 끼고 하세요~^^ 손 화상 입을 수 잇어요~^^ 셰프님 덕분에 맛난 잼 만들엇어요~^^ 감사해용!!❤

[@powerful75]

😂 수ㅖ프님~ 넘 유쾌하게 알려 주셔서 기분도 좋아집니다. 맛은 당연히 넘 좋구요*^^*

[@주세원-v4u]

딸기쨈도 잘하시네여 쨈은 어떻게하나 했는데 쉽고 빠르게 잘 배워갑니다 👍🤩😃

[@김정희-n1f]

딸기쨈 레시피 감사합니다

[@yjs9733]

지금 딸기쨈 딸기청 만들기 딱이예요 저도 딸기 사왔어요 레몬즙 안 넣고 소금도 신의한수 감사합니다.. 올해는 세프님알려주신대로 해 보겠습니다.감사합니다

[@김옥선-i7n]

설탕으로만 딸기쨈을 만들었는데 좋은정보 감사합니다.

[@YOYO-lc9vi]

딸기잼 만들기 정말 간단하네요!

[@nanju]

활기찬 셰프님의 목소리 들으며 하루 시작합니다 딸기잼에 소금 반 스푼이라 좋은 팁 고맙습니다~^^

[@꽃잎-p6l]

이렇게 짧은 시간 안에 때깔도고운 딸기쨈을 만들 수 있다니 대단합니다~~

[@cookingsook]

셰프님 영상 기다렸어요~^^ 저도 소싯적 딸기쨈 좀 만들어봤는데 역시 셰프님 레시피는 남다르네요

[@이원애-h6r]

슬기로운 레시피 감사합니다 ❤️ 🤍 💟 🧡 🤎 ♥️ ❤️

[@혜민이-p4f]

역쉬 최고 방송셰프 십니다 다른방송은 알수없는비법 ❤❤

[@신효숙-n4c]

셰프님 프로때문에 늘 배가 꼬로록 합니다요

[@김지영-t5z2i]

짱.쉐프님.짱

[@이민혜-g8v]

믿고 보는 최고요리 !

[@이우리-t8u]

설탕은 딸기가 졸여진 후 나중에 넣어야 잼이 튀지 않아요

[@장경희-b7d]

꿀팀

[@sunnypark5062]

설탕을나중에넣어도되나요?

[@yosephjin2756]

@@sunnypark5062 아뇨...

[@수연이-e6w]

진짜 짱입니다!!! 딸기잼 이젠 사먹지않아도~~~~덕분에 잘배웁니다.감사합니당

[@이광자-e2h]

오늘도 잘 배워갑니다. 건강하세요^)^

[@바라바라바라밤찌]

포도쨈도 해쥬세여~~~~❤❤❤❤

[@바른사회이룩]

셰프님 완전 멋지시요~잉

[@빗소리-w2t]

와우 소금ㄱ 신박하다 생각도못해봄 대박🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@영화양-g2d]

어떤사람은 장희딸기로해야한다던데 딸기는 어떤걸로해야할까요.?

[@이탐탐]

집에 딸기 남은걸 또 어떻게 아시고 이런 꿀레시피를ㅎㅎㅎㅎㅎ감사합니다

[@임선녀-w1y]

덕분에 맛있는 딸기잼 만들었습니다,감사합니다 셰프님!

[@블루하늘-h9b]

저는 딸기를 믹서기에 갈았는데 이렇게 해야겠네요

[@이혜현-w9x]

압력밥솥에 뚜껑 열고 끓이면 안 저어줘도 되요 불은 약하게. , .

[@몽실이-x9j7s]

떨이 5천!!!

[@고바우-p9q]

좋아요

[@sunnypark5062]

쨈 두면 더 되직해질까요?

[@Kwon-z4m]

아,,소금을좀넣는군요,,감사합니다

[@애란임-w2p]

👍♡

[@슈정-e6n]

설탕 안 넣고 스테비아 넣어도 괜찮을까요?

[@박지혜-p3u]

냉동딸기로대체가능하나요

[@용국조-f3y]

맛있어보입니다! 혹시 보관은 냉동보관해도되나요?

[@KimChefTV]

냉장보관 하시면됩니다 오후시간 홧팅하셔요^^

[@sunnypark5062]

설탕을 젤적게넣고싶은데 딸기무게대비 몇프로 넣으면되나요?

[@하이루-w1y]

얼마나먹을수있을까용

[@은사랑-v7v]

소금 생각보다 많이 넣으면 못살리죠 ㅜ?

[@동그리-p6v]

셰프님 딸기쨈 냉장에서 얼마동안 보관 가능한가요?

[@KimChefTV]

20일정도에 다 먹었답니다~

[@동그리-p6v]

@@KimChefTV 그렇군요… 두달 정도 보관하기에는 어려울까요? ㅎㅎ

[@MultiGuccilover]

진짝봤어야했는데 물넣고딸기끓이다 망했어요 ㅠ 어쩜젛아 ㅠ

[@상민이-r8y]

솊! 설탕과 소금 어떤거 쓰셨나요?

[@KimChefTV]

황설탕과 천일염 사용 했습니다~

[@YEJINCHOI-x1q]

영상보고 소금 넣었는데 조미료맛이 나네요... 천일염 넣었는데 이걸 어째야하나 좌절중이예요 ㅜ.ㅜ

[@KimChefTV]

많이 넣은것 아닌지 궁금합니다~

[@YEJINCHOI-x1q]

딸기는 1.5키로 정도였던것 같고 소금은 혹시 몰라서 말씀 하신 양보다 적게 넣었어요. 하루지난 좀 덜 싱싱한 딸기라 맛이 약했던건가 싶기도하고 딸기를 더 사서 잼 더 만들면서 섞어버려야하나 싶어요 ㅎ

[@희-i5x]

만들고 유통기한은 언제까지 가능할까요?

[@KimChefTV]

김치냉장고에 한달은 가능합니다~

[@양-v7b]

레몬은 안들어 가네요

[@로또-j1p]

똑 같이 따라했는디 왜?질질 흘리고 쨈 맛이 안난디요?얼거놓는거 녹여서해서그런가요?

[@KimChefTV]

시간을 두고 좀 더 끓이세요~

[@로또-j1p]

@@KimChefTV 답글 주셔서 겁나게 감사합니다

[@냥집사b21]

셰프님 저는 왜 거품이 없어지지않을까요ㅠ

[@KimChefTV]

약불로 하고 거품걷어내면 됩니다~

[@냥집사b21]

@@KimChefTV 감사합니다~~^^

[@hodlerTV1]

30분끓이니너무쫄아버려서 …