Я бы посоветовал мариновать часа 3-4, поджарить и налить достаточного количества(без доливки) воды и тушить на маленьком огне часа 1,5-2 с закрытой крышкой! Если есть лучше в скороварке, тогда время приготовления около часа.
@АннаШуклина-э9о2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт 👍🏼2 раза уже приготовила по вашему рецепту
@АндрейКулаков-ш2д Жыл бұрын
Дикая коза, изюбрь чистое мясо и вымачивать его часами глупо,как и сливать кипящую воду. Промыли в воде и вперед.
@ДмитрийАнисимов-с1щ2 жыл бұрын
Как вы таким ножом работаете? Неужели удобно?
@НатальяХан-ф1н Жыл бұрын
Надо крышкой закрывать посуду, в которой тушишь мясо и тогда не будет необходимости без конца воду добавлять, которая в данном случае выпаривается и пропитывает запахами все жилище.
@АнатолийВикторович-я8э2 жыл бұрын
Если коза в лесу ест , что-то хуже и опаснее для человека чем свиньи и быки на фермах , то вы в какой-то паралельной вселенной ) а если нет , то свинину вы неделю должны вымачивать и перед тем как тушить законсервировать ☝🤣
@ДимулькаКрасотулька-р7к2 жыл бұрын
Любая дичь имеет запах даже зайца и дикую утку нужно вымачивать, на фермах животные не подвижны практически,к примеру возьмите домашнего кота и уличного
@ДимулькаКрасотулька-р7к2 жыл бұрын
Вымачивание убивает запах ,а не микробы
@user-kh7lf9gk6g2 жыл бұрын
Только не вываривать
@АндрійШтериб Жыл бұрын
Разрешать ему варить толко воду.
@НатальяХан-ф1н Жыл бұрын
Ну и г... А в тарелку слабо майонез добавить?😂 По-моему в козах товарищ больше разбирается, чем в приготовлении пищи
@elenakovzolovich15073 жыл бұрын
Дичь очень вкусная ее просто нужно правильно поиготовить.