Pascal przedstawia: Jak grillować steki?

[@zbigniewrm]

Bardzo dziękuje:-) udało się pół krwisty wyszedł na grillu elektrycznym trzymałem 1:30 min na jednej i drugiej stronie. Pierwszy raz smakuję dzięki tobie!!

[@TubaSmaku]

👏👏

[@ana999100]

Najlepszy film jak zrobić steki, dziękuję!

[@TheSyndaren]

Wreszcie ktoś wyjaśnił jak to dobrze zrobić! Dziękuję i pozdrawiam!

[@TubaSmaku]

Proszę:)

[@Shiro_PL]

no z tym palcem to mnie zaskoczyłeś :D Zajebista sprawa aby zrozumieć różnicę między konsystencją. Pozdrawiam!!! :))

[@SarcasmIsMySecondName]

Pascal, dzięki za wskazówki - dzięki nim mój stek wyszedł idealnie! :)

[@tomekchrusciel3397]

Dziękuje WSPANIAŁY POKAZ !!!!!!!Moje ulubione Mięso

[@magdalenaozyr2094]

kupiłam niedawno grill clatronic - już wiem na czym będę go testować. dzięki!

[@RoomWaiting]

właśnie odkryłem moj ulubiony kanał o gotowaniu. :) dobra robota!

[@TubaSmaku]

Fajnie, że jesteś :)

[@patrioticpoland77]

Jak widze te stejki to ślina mi leci 😊

[@TubaSmaku]

A spróbujesz zrobić? :)

[@konrad.wegrzyn930]

Ale się głodny zrobiłem. Dzięki Pascal!

[@hypno666pl]

1:58, haha niesamowite, uwielbiam Cię!

[@hamsetro891]

Jak zawsze, super sie oglada Twoje filmy :-) pozdrawiam, ze stekiem sredniowysmazonym ;-)

[@TubaSmaku]

dzięki!

[@JK-qz1sw]

Pascal... jesteś 'best'.... toutes nos félicitations

[@krisu9127]

Najlepszy przepis na stejki dla Hardcorowego Koksa.😆😉

[@petercarpenter1]

Stek to nadjedzenie dzięki.

[@ellazagorska3441]

Smacznie i prosto...dziękuję za ściągę😊

[@piotrmaczek1533]

fajnie się to ogląda! A mięso staram się mieć z własnego źródła, robię po czym przechowuję próżniowo - Food Saver

[@neshlihan]

kolejny super filmik!

[@TubaSmaku]

dzięki!

[@agnieszkamalicka7232]

Super pomocny film, dziękuję!

[@vladdgrex1690]

Kocham wysmażone steki!!! 😆

[@TubaSmaku]

:)

[@dariuszmasowski760]

Smażona pokrzywa Mój dziadek dobrą robił i smakowała cudnie

[@nataliedo5594]

super i świetnie ,idealnie Ci wyszły !

[@maciej5027]

Hej Pascal, prosto i na temat :)

[@TubaSmaku]

dzięki :)

[@dagmarak567]

Kocham steki! Dzięki Pascal! :)

[@theag5008]

Super odcinek Pascal!!!

[@marcinpawlik8347]

steki super zrobiłem już kilka potrawy według twoich przepisów ale jak możesz to podpowiedz jak kupić dobrą wołowinę i sprawdzić jej świeżość i jakie najlepsze na setki

[@Ballantine1s]

Jest kilka rodzajow miesa z czego mozesz zrobic STEAK. Filet - poledwica / filet mignon Sirloin - rostbef Rib-Eye - antrykotu T-Bone - Steak z koscia Jakbys sie uparl to znajdziesz jeszcze kilka te jednak sa najbardziej popularne. W Polsce jest ciezko o dobra wolowine poniewaz okolo 80/90% krow to krowy mleczne i niestety ich dieta jest przystosowana do dawania mleka a nie miesa. Proponowal bym zapytac u miejscowego rzeznika / zakladow miesnych. Cena taka moze byc bardzo wyska nawet okolo 200/300 zl za kilo.

[@slawekwankowicz1533]

_Indios_Bravos_ A co, krowy na mięso nie jedzą trawy? Co jedzą, inne krowy? :d

[@krzysztofmikolajczyk9560]

niestety nie ma juz dobrej wolowiny,wszystko jest hodowane na antybiotykach y innej chemi z dodatkiem modyfikowanej soji czy kukurydzy,jasli kiedys bys mial okazje to pozostala cie sie tylko ameryka poludniowa,a przdewszystkim patagonia argentyñska,unikaj wielkich restauracji tylko male lokalne jadlodajnie a najlepiej jakbys zgadal sie z gaucho(pasterzami)

[@Maja-br2du]

@@slawekwankowicz1533 Jalowka to nie krowa miesna chyba...

[@mrcielix1358]

Pozdrowionka Pascal w końcu wiem jak zrobic medium steak Dzieki

[@ashleyk.97]

łapka w górę :) dzięki za cenne wskazówki

[@robertjaszczuk1]

Kiedyś byłem u Ciebie na firmowym evencie, gdzie pokazywałeś grilowane łódki bananowe w sosie z pomarańczy, kardamonu, cunamonu i jak dobrze pamiętam - anyżu... robiłem kilka razy i znajomi zafascynowani... przypomnisz przepis ? :) akurat na sezon :)

[@TubaSmaku]

może pojawi się na kanale kiedyś-zapisuję :)

[@piotr3004]

Świetny filmik! Pascal jaką kupić patelnię grillową? Czy grillowa, żeliwna szwedzkiej firmy Skeppshult to byłby dobry wybór? Będę wdzięczny za wskazówki ;).

[@michalszczepaniak8547]

przepis na pizze

[@TubaSmaku]

zapisuję na przyszłość :)

[@ZibiChuh]

ale taką Neapolitańską :D

[@bartekwodzu735]

Zajebistłe

[@cyganeczkag138]

Zajebiście konkretnie 👌👌👌👌👌👌👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏

[@_szajba_9016]

Osobiście zawsze się bałem tych krwistych, muszę siękiedyś przełamać ;) Pozdro Pascal! Leci łapa w góre :)

[@TubaSmaku]

Spróbuj - warto :)

[@_szajba_9016]

Musiał byś chyba Ty mi to zrobić albo inny dobry kucharz. To dla mnie dalej surowe mięcho ;) Od razu powiem uprzedzając możliwe inne wpisy, tatara też nie jadłem.

[@TheMichal1505]

Musisz spróbować, rare albo medium rare, to jest mega stek, nie pożałujesz :)

[@MsLiextreme]

Dzieki Pascal😊

[@neuloathesis4174]

Hej Pascal mógłbyś zrobić pstrąga we frytkownicy beztłuszczowej? Pozdrawiam

[@michal140140]

jak dla mnie to to zwykłe smażenie.. z grillem to to niema nic wspólnego. Steki ładnie usmażone, na pewno pyszne. Tak więc czekam na poprawkę odcinka i pokazane jak się grilluje steki na grillu z węglem a nie patelni :P

[@maciekkulka4460]

Jaki tłuszcz do steków. Oej kokosowy, smalec, olej słonecznikowy a może ryzowy bo najwyzsza temperatura dymienia?

[@bholowczyc]

Czołem. Świetny kanał. Zupełnie nie wiem dlaczego odkryłem go dopiero kilka dni temu. A czy steki z polędwicy też możemy solić przed smażeniem? Z propozycji na przyszłość weź proszę pod uwagę czarne risotto. Jadłem ze 3 razy w życiu i było obłędne.

[@TubaSmaku]

Tak :) pomysł zapisuję

[@radektokto]

Ale bym takiego krwistego setka teraz zjadł 😀 Chyba pójdę do mięsnego.

[@lukaszukasz3050]

Pascal podaj sposób przyrządzenia albo poprawną nazwę na "fimę" robiliśmy to w pracy ale nie potrafię znaleźć nic na ten temat w internecie czy książkach. Z tego co wiem to francuska technika przyrządzania sosu ciemnego. Pozdrawiam!

[@danielpocztol]

Byłem w Gdańsku nie powiem oczywiście gdzie jadłem ale pytanie do Ciebie jak uzyskać taki smak rozmarynu w mięsie. To mieso przesiąknięte było rozmarynem. Serwowali tam wołowine wagyu :)

[@sebastiangrajdek3171]

Pascal jesteś mistrzem ! 🙂 Proszę ugotuj nam spaghetti carbonara . Dziękuję

[@TubaSmaku]

Jest poszukaj na kanał

[@martynacrane5000]

Ekstra. Widac że mięso dobre jakosci,bo czerwone,krwiste:) ja najbardziej lubię rare

[@bbq_steki]

Lubię takie filmy :)

[@bibcio2577]

drugi stek to nie jest ten stek który akurat usmazyles na tej patelni, ten twoj ma tylko proste linie od pateli grilowej, a ten ktory pozniej przekrajasz, ma kratke, po za tym w ogole inny ksztalt...

[@januszcan-pol6067]

Steki to wybrales najlepsze z mozliwych Ten trzeci,wysmazony,to zmarnowany stek,ale sam mowiles,ze nie lubisz takich Zgadzam sie z Toba Ja najczesciej,wybieram troszke wieksze Takie ok 40-50dkg Lubie ogladac Twoje programy,bo wiem,ze mam do czynienia z prawdziwym smakoszem I znawca tematu ,a o to chyba idzie w tym programie?? Pozdrawiam

[@blackberry148]

Dzięki za odcinek! :) Ja prosiłabym jakąś szybką, smaczną zupę na gorące dni ;)

[@artym20]

Pulled Pork z wolnowaru lub piekarnika. :)

[@nightstar6900]

Polecam smażyć tyle ile chcemy :)

[@pawekauza5722]

Hej Pascal, jakiej patelni używasz? Czy możesz jakąś polecić do grillowania? Pozdrawiam

[@Arczi206]

Szefie a może francuska wersja PULLED PORK ?

[@BBodKuchni]

ueielbiam steki. z grilla petarda 🔥🔥🔥

[@TubaSmaku]

Ja też!

[@dawid1606-h9z]

Pascal mam dla Ciebie pomysł na film a mianowicie placek po Węgiersku ale z nietypowym gulaszem. Pozdrawiam

[@TubaSmaku]

Dzięki, dopisuję do dłuuuugiej listy z pomysłami i prośbami od Was :)

[@Le_Kret]

Dzień dobry panie Pascal. A może tak jak przygotować steki z kangura? Pozdrawiam

[@VieViuR89]

Hej Pascal, Przeszukałem kanał i nie znalazłem a sam robiłem już kilka razy i jestem ciekaw Twojej propozycji na Shepherd's Pie (zapiekankę pasterską) - liczę na odpowiedź! :-) Pozdrawiam!

[@TubaSmaku]

Hej, zapisuję na przyszłość. Być może pojawi się na kanale - mam mega dużo różnych próśb i pomysłów od Was :)

[@ukasz1471]

czesc pascal możesz zdradzić jakiej firmy masz patelnie do steków?

[@tomaszadamczyk4471]

Masz jakiś przepis na pastrami wołowe do kanapek ?

[@ZgoRz3L]

Pascal pokaż jak przygotowujesz pierś z kaczki(jak smażyć zeby skórka była chrupiąca)

[@TubaSmaku]

zapisuję na przyszłość :)

[@trumql]

A co z gumowatością mięsa? Czy to sprawa przygotowania czy jakości produktu?

[@xsxyz345]

Ja lubię akurat średnio albo mocno wysmażone mięso,super wyglada jak jest soczyste w środku,prawie surowego nie jem no chyba ze tatar.a tak to do obiadu czy w hamburgerach to nie. Pascal zrobisz zupę pho albo won ton tez wołowina :) i ten makaron

[@TubaSmaku]

Zupa pho: kzbin.info/www/bejne/l3LLinqAmMt4j6M :)

[@CaptainJacek]

Super filmik :) A może gdzieś znajdę u Ciebie jak zrobić polędwicę wołową po amerykańsku owiniętą wędzonym boczkiem. Czekam na wiadomość i pozdrawiam :)

[@kamil_0228]

Mój ulubiony temat bo są stejki a nie jakieś kanapeczki xd

[@jakubkozowski6052]

Moja też!)

[@nightblade3086]

Jak zrobić karkówkę na patyku zrobisz filmik?

[@Piciek94]

Chętnie zobaczyłbym jak Pascal robi idealną jajecznicę:)

[@TubaSmaku]

Proszę bardzo: kzbin.info/www/bejne/l3PIqXWMiMeEqKc :)

[@Piciek94]

BARDZO DZIĘKUJĘ!

[@thez8495]

Jak to jest w końcu z tym soleniem wołowiny? Jedna wersja jest żeby solić na koniec, bo tak to mięso robi się twarde, Ty solisz na samym początku..?

[@Ballantine1s]

Moze cos ze skandynawii? Gravelax :)?

[@TubaSmaku]

może może ;)

[@maciekk9888]

Czy solimy mięso przed nasmarowaniem olejem tylko steki, które maja być krwiste?

[@tadeuszbyczkiewicz4322]

Witam. Przypomnij jak robić wołowinę po burgundzku. Kiedyś robiłem według przepisu z tv i było zajebiste. Ale zapomniałem. Pozdrawiam. Tadek.

[@oskardrzyzga452]

A może kurczak na parze? Mi zawsze wychodzi strasznie suchy. Bardzo bym się ucieszył z takiego filmiku 😁

[@Jarek-ex6si]

Dobre.

[@danielpocztol]

Pascal Brodnicki przydałby się film jak dobrze wybierać mięso i inne rodzaje przyrządzania steak widziałem że ludzie np wkładają go do piekarnika żeby odpoczął inni podają steak na gorącej jeszcze patelni. Czym te sposoby się różnią ?

[@guma4567]

Stek nie wysuszy(stwardnieje) się za mocno jeśli posypiemy go solą przed pieczeniem? D:

[@marianmax5720]

Prosiłbym o przepis na dziczyzne jak prawidłowo przygotować przyrządzić kiedyś robiłem szaszłyki z Jelenia mięso po prostu poezja.

[@Majkielq]

Pascal, proponuję żebyś zrobił jakąś pychotkę z polędwiczki wieprzowej. Pozdrawiam serdecznie :)

[@TubaSmaku]

Polecam akurat grill i lato sprzyja: kzbin.info/www/bejne/eXrHqIGgmamGfsk :)

[@rafamatuszewski8179]

Hej Pascal, proponuję przepis pizzę w domowych warunkach. Pozdrawiam!

[@TubaSmaku]

zapisuję :)

[@cezar969]

Pascal w przypadku średnio wysmażonego masz "kratkę" na steku czyli musiałeś go dwa razy odwracać, popraw mnie jeśli się mylę? Czyli dwa razy po 30 sekund na jednej stronie?

[@TubaSmaku]

Smażyłem tak jak mówię:)

[@martilion]

Ja bym chciał żebyś ugotował "Żeli papą" - słyszałem o tym daniu gdzieś na YT

[@przemekgidzinski442]

Mam pytanie smazyles mięso razy 4 po 1 minucie czy tylko razy 2

[@lowecky3522]

Siema pascal nagrasz tutorial jak przygotowac zupke chinskom ?

[@TubaSmaku]

po azjatyckie zupy i inne dania zapraszam do UMAMI :) kzbin.info

[@adamsordyl2183]

Pascal jakiej marki patelnie do grillowania polecasz?

[@bazejpusz2417]

mistrzu, zupa rybna w twoim wykonaniu mnie interesuje^^

[@TubaSmaku]

zapisuję :)

[@aleksyadamiec2462]

a może coś dzikiego ?? dziczyznę :) jakiś taki leśny przepis :)

[@kristophstorm5433]

...grillowany leśniczy...

[@pifpaf9039]

Siemka , chciałbym Cie prosić żebyś przygotował jagnięcinę w sosie miętowym, może być po staropolsku. pozdro.

[@TubaSmaku]

Dzięki za pomysł

[@przemek210581]

Czy ten stek był sezonowany?

[@mateusznosal3449]

Pascal zrób cos z Wok'a ! :) moze jakis kurczak słodko-ostry ?

[@pewek9574]

Mateusz Fib Jestem za! Bardzo lubię kuchnię wietnamską, japońską i chińską :)

[@TubaSmaku]

jeśli chodzi o azjatyckie inspiracje zapraszam na kanał UMAMI: kzbin.info/door/qVWZWx5AGPNOY0VxcjvjpQ :)

[@felippe9905]

Szefie! Podczas gotowania lasagne mam problem z sosem beszamelowym . Pokaż jak prawidło go zrobić :) Pozdrawiam

[@TubaSmaku]

Proszę kzbin.info/www/bejne/n4S9kq2nrp6Sh8k :)

[@felippe9905]

Dziękuję! Mam 14 lat i dopiero się uczę :)

[@TubaSmaku]

proszę :)

[@Patrok1040]

Super ! Może jakiś przepis z foie gras ? :) pozdrawiam

[@olam.3065]

niee. mimo mej milosci do Francji - foie gras to jedyne z cyzm sie nie zgadzam i sadze, ze powinni przestac tak zle traktowac zwierzeta.

[@LesnyWedkarz]

ten mocno wysmazony chyba nie wyszedl za 1 razem XD bo ten w 4:46 sie duzo rozni od tego 4:49 :D

[@krzysztofwojtyczka5574]

Miszczu to może stek bavette?

[@mariuszbojemski2260]

czy poledwice mozna grilowac

[@mualy8629]

Pascal zrób jakaś serie potraw dla osób uprawiających sport!;)

[@TubaSmaku]

dzięki za pomysł, sporo tego typu dań pojawia się na kanale Agi mojej żony - zapraszam: kzbin.info/door/fWRe2Pm9q2U9JgSHJ8-c1Q

[@lucjanmyn7544]

kalafior romansco :)

[@katarzynaapinska465]

Może coś z baraniny?

[@KrisMK]

0:01 uśmiech nienawiści XD

[@sylwes6123]

Golonka, dziękuję i kłaniam się

[@basztarek]

Czy steki na grillu elektrycznym (takim dwustronnym) robimy podobnie?

[@TubaSmaku]

Tak

[@nemo4393]

Profi

[@babs8754]

Ile twoje steki mają grubości 😁 ja mam 2 cm i chciałabym uzyskać środkowa wersję ☺️. Dzieki

[@martynamartyna899]

Mój stek wyszedł krwisty, chciałam medium, może za gruby kawałek mięsa...