Tubettini con le cozze

[@gigionericetteepassione1935]

Come pugliese ti dico che sei da 10 e lode caro Luca. Bravooo..👍✌️

[@CasaPappagallo]

Grazie 🙏

[@stephengardiner9867]

Aquaculture-raised cozze (Mussels here in Canada) are surprisingly readily available. They have always been a favorite of mine. Once, many years ago, I was on vacation to Prince Edward Island on the Atlantic coast of Canada. As luck will have it, the local shellfish, at the time, were free from algae (red tide) toxins. I actually harvested my supper on a couple of days. Wild cozze in abundance, wild oysters and the peculiar "razor clams". Those oyster shells are razor sharp, as I found out! As I have often found, tomatoes desperately want to fly and are attracted to ANYTHING white or light colored. If you wore red, they would have become petulant and stayed in their dish! This recipe I will try!

[@CasaPappagallo]

fai bene!

[@nadiatommi6642]

Grazie Luca per questa splendida ricetta. Stavo pensando che chi per offendere una donna la chiama cozza, non capisce proprio niente. Le cozze sono bellissime, buonissime, meravigliose😂😂😂

[@CasaPappagallo]

😁

[@susanaagramonte9942]

Buon pomeriggio adorabile maestro grazie mille fa sempre piacere godere di queste delizie tanti saluti bellissima familia buona serata!! 😋😋😋❤️🎉🎉🎉🎉🎉🌹👍

[@CasaPappagallo]

😊

[@gildadacarol]

Mamma❤️come devono essere buoni👏👏👏 grazie Chef Luca 😘li rifarò anch'io👍

[@CasaPappagallo]

😊

[@RossellaRossella-jf8xh]

Ciao Luca, buonissimi i tubetto con le cozze! 👍

[@CasaPappagallo]

😊

[@robertaardito4789]

Sei davvero bravo. Il top 👏👏👏

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@pazienzacarmela3272]

mi piace dev'essere buona bravo😂

[@CasaPappagallo]

Molto!

[@Maldaraus]

Da tarantino dico che l'interpretazione del piatto è da 10 e lode! Alcuni, per una questione pratica, fanno aprire le cozze direttamente nel sughetto dopo che si è cotto e viene lasciato più liquido perché come hai detto la scarpetta è d'obbligo!

[@CasaPappagallo]

👍

[@vincenzoferraraccio5473]

Buongiorno a Tutti, ciao Luca, questo è un piatto che mi ricorda la mia infanzia. È un piatto semplice e saporitissimo

[@CasaPappagallo]

👍

[@LuigiPalma8951]

Ottima e spettacolare ricetta 👍

[@CasaPappagallo]

😊

[@saporinew]

Da Pugliese Luca ti dico che sono buonissime. È uno dei miei piatti preferiti! Complimenti chef!!!😍😍😍🤗

[@CasaPappagallo]

Grazie 🙏

[@MissLily995]

Deliziosa ricetta come sempre!!! 👍🙂Amo l'aglio anche schiacciato!!

[@CasaPappagallo]

👍

[@DoinaIosub]

Buonissimo 😋grazie !

[@CasaPappagallo]

😊

[@tinabevere7971]

Come sei carino 😍 quando arriva il momento dell'assaggio mi fai morì 😂😂 bravissimo ti seguo sempre sei una bellissima persona complimenti ❤

[@CasaPappagallo]

😊

[@Luca.s1503]

0:17 MAMMA MI QUANTO È BONA! grande luca, sempre al top!

[@CasaPappagallo]

😊

[@massimovezzoso8739]

Sei un grande luca grazie

[@CasaPappagallo]

👍

[@midnightsundavis1207]

Da tarantina ti dico che sei adorabile ❤❤❤ quando i tubetti li fai cuocere di più nel sugo e questi diventa cremoso, il vero tarantino chiama il piatto "la vellutata di cozze"

[@CasaPappagallo]

👍

[@fiorenzosemini6082]

Che magnifica ricetta, non sbagli mai nella scelta.😂😂❤❤🎉🎉

[@CasaPappagallo]

😊

[@angeldark6571]

Con i spaghetti sì ho mangiato. Fatti così Mai. È dà provare Buonissima Sicuramente. 🥰🤗😘❤️

[@CasaPappagallo]

👍

[@elisabettaspada1311]

Complimenti!! Ottima esecuzione, sicuramente ti sarai consultato con chef tarantini 😂, comunque da tarantina, ti dico che si può usare anche il pomodorino fresco in alternativa e sfumare le cozze con pochissimo vino bianco❤

[@CasaPappagallo]

io a Taranto passo metà della mia vita da parecchi anni ormai

[@gianlucabelliti737]

Luca Pappagallo the best

[@CasaPappagallo]

😁

[@martinocappelli3078]

Luca grande chef n 1

[@CasaPappagallo]

😊

[@catalinmocanu1912]

Grande Luca!E impossibile non sporcarsi importante e il risultato finale😂

[@CasaPappagallo]

😊

[@ernestocorso4316]

👋 buonissima ricetta. Io cercherò di farla piu semplice. 😂😂😂😂😂😂😂 Scherzi a parte 👋

[@CasaPappagallo]

😁

[@lelaelangelo4482]

Mi piace la cucina LUCA. Seguo tutte le tue trasmissioni sul canale 33.👍👍👍👍👍❤

[@CasaPappagallo]

Continua!

[@zuzzur3llone]

Che bontà!! Chef che ne pensi di aprire una nuova piattaforma dal nome YOU TUBBETT?? Sai che spettacolo ! Un abbraccio pomodoroso.

[@CasaPappagallo]

🤣

[@annafalcone8884]

Ciao Luca che buone io li faccio sempre però metto pomodoro fresco mmm auguri per il tuo compleanno 🤗😘💞❤ buona notte

[@CasaPappagallo]

Grazie

[@mattew40]

Grande chef

[@CasaPappagallo]

😊

[@Tribba-xg2fb]

Buonissima 😋👍

[@CasaPappagallo]

😊

[@paolofarnararo2016]

Crivellato dal pomodoro, grande Luca sempre molto simpatico.

[@CasaPappagallo]

😁

[@paoladeleverano9186]

Piatto prettamente pugliese. Io sono leccese ed è uno dei piatti tipici anche di qui.😊 Sugo lento si, ecco perché si chiamano anche Tubetti con il brodetto di cozze. Ciao Luca

[@CasaPappagallo]

👍

[@canioscelsi6065]

Prossima ricetta cavatelli fagioli e cozzeee🎉

[@CasaPappagallo]

👍

[@idabevilacqua9968]

Luca posso farla anche con le cozze surgelate?

[@CasaPappagallo]

Si certo

[@Ucazz555]

L’unico goccio d’Acqua sarebbe… di mare !!! Figlio di mitilicoltore era così che si faceva… magari vino bianco 😂😂😂

[@CasaPappagallo]

👍

[@RossellaRossella-jf8xh]

Luca nn fai più le live?

[@CasaPappagallo]

Sì sì

[@RossellaRossella-jf8xh]

@@CasaPappagallo si cosa 😅 nn ho capito

[@ns3520]

😍

[@CasaPappagallo]

😊

[@francorubegni4944]

via su, ormai è sabato, aspetterò fino a martedì quando riaprono le pescherie e poi mi toccherà fare questo piattino prelibato

[@CasaPappagallo]

😊

[@matildelunas4233]

😊❤😋😋😋😋😍

[@CasaPappagallo]

😊

[@janinanolasco3635]

😋👍

[@CasaPappagallo]

😊

[@romanatasco1884]

Ma le cozze tarantine sono più piccole rispetto alle altre caro maestro e a mio parere sono le più buone di tutte.Ottimo piatto! Per il resto ?Macchie di pomodoro dico. Ma lavatrice no'? Ti abbraccio forte amico mio 🐐

[@CasaPappagallo]

🤣🤣

[@Marcaurelio1044]

Piatto un pó più invernale però

[@CasaPappagallo]

Insomma

[@marcomelissari4631]

Domanda da ignorante: le cozze canno fatte spurgare come le vongole?

[@CasaPappagallo]

No no, va solo tolto il bisso )quella sorta di peluria nel guscio

[@marcomelissari4631]

@@CasaPappagallo perfetto, grazie!

[@gavinoolmetto2591]

per me le cozze le hai cucinato troppo, troppo cucinate tendono a rinpiciolire

[@CasaPappagallo]

Ok

[@RoccoDeVita-ro8sq]

La ricetta della tradizione tarantina è in bianco!

[@CasaPappagallo]

Non credo proprio

[@rossanaforlesi7528]

NON MI PIACCIONO LE COZZE

[@CasaPappagallo]

Me ne farò una ragione 🤣

[@nonseinormale]

Meglio...una porzione in più per noi!!! (si scherza...) 😅

[@denismelchioretto-wb9qx]

Buongiorno chef Luca, piccolo trucco per non macchiarsi nel sfracagnare i pomodori, semplicemente li tieni dentro la ciotola ciao a tutti voi

[@CasaPappagallo]

👍