Tudo sobre Q-GRADER e como são pontuados cafés especiais (Felipe Bruzzi - PODCAST) | Não Sou Barista

[@fazumcafe]

Que aula! Esse episódio vale salvar e assistir de novo!

[@asgiovane]

Vocês combinaram o figurino, não é? Ficou legal!

Thales, tem um capítulo adicionado a mais, que saiu de sincronia com o vídeo, em 26:12

[@catafrildo]

Valeu pela resposta... 🤜🤛

[@andrecarlim]

Passei uns dias terríveis aqui com minha mudança. Fiquei feliz demais em ver minha pergunta selecionada, e fiquei satisfeito com a resposta, prova dos 3 é a lógica da vida!

[@DaniloAMViana]

Dos vídeos mais aguardados por mim. Bora que vamo!

[@MarcosShiguematsu]

Show de bola esse episódio! Muitas das minhas dúvidas foram respondidas! E o café desse box deve ser mesmo incrível! Acompanho o trabalho do Luli desde 2018, uma vez ele até disponibilizou uma Ikawa pra gente brincar de torrar café! Rsrss…

[@leandrocgbh]

Caraca! Nem vi passando os 40 min.. Que aula!! Obrigado Thales e Felipe

[@thiagopedrosa9017]

Excelente vídeo! Parabéns Thales e Felipe!

[@jorgelodi1157]

Entrei neste mundo de cafés especiais a uns 6 meses e considero este vídeo, para mim, o mais importante. Não conhecia a profissão de Q-Grader e já deu para entender a importância deste profissional. Foi realmente uma verdadeira aula sobre este universo.

[@LifeStyle_Paraguay]

Sempre gostei de café. Venho das cervejas artesanais e o café virou meu novo hobby graças a você Thales . Tô há cerca de umas 3 semanas consumindo seu conteúdo intensamente. Montei um setup pra espresso inspirado nos seus vídeos com o moedor k2, máquina Philco PCF24(20 bar atualizada), tamper a mola calibrado, distribuidor,puckscreen e o funil. Assistindo esse vídeo me deu muita inspiração. Detalhe que ainda estou aguardando chegar tudo ansioso. Obrigado pelos conteúdos didáticos e bons!

[@fortunato6915]

Aula foda é o que descreve esse vídeo

[@Fabiano_Martins]

Finalmente!!! Estava aguardando muito.

[@guilhermecourty]

Quando o Felipe falou do pandora Lógos veio até a lembrança do sabor, melhor café que já tomei na minha vida, saudades

[@Allex_limaa]

Muito legal Thales, Felipe ! muito legal trazer informação tecnica assim pra galera. Todos os dias a gente recebe esse tipo de pergunta e quanto mais a galera chega próximo do processo, mais ela fica com o poder de escolha nas mãos. Bom demais, parabéns mais uma vez amigo !

[@regis_assao]

Excelente vídeo! E dando meu depoimento, já provei dois cafés da Pandora e gostei muito!

[@chrisfedrizzi]

Parabéns pelo conteúdo! Baita aula. Se viável, faça cada vez mais vídeos com especialistas em determinados temas (produtor, torrefadoras...).

[@BrenoLacerd4]

MEU DEUS, 40 MINUTOS DE PURO PRAZER. Obg por isso Thales

[@karinafranca7696]

Que demais esse vídeo!! 🙌 Valeu, Thales! Valeu, Felipe!

[@igorcosta3885]

Parabéns, muito bom saber mais sobre os profissionais que fazer parte de toda a cadeia do café especial! Só ficou faltando um pouco mais sobre os cursos para entrar mais nesse caminho, quem sabe falar mais sobre essa parte de analise sensorial ou recomendar alguns cursos na área.

[@subratech.roberto3814]

Thales e Felipe parabéns pelo vídeo e as ótimas informações, estou envolvido com produtor de café desde 2018 e a cada dia vejo o tamanho e importância deste universo. 👏👏👏👏

[@felipebruzzi7393]

Parabens pelo canal cara, você é um artista no que faz, muito bem editado, filmado e dirigido! 👏🏼👏🏼

[@NãoSouBarista]

Valeu demais por topar participar. Seu conhecimento vai ajudar muita gente. Aprendi muito contigo. Bora gravar mais!!!

[@eltonaguiar3818]

Sasenhora! Aulão Thales! Abç e obrigado!

[@dbiaggi001]

Foi uma aula mesmo, muito bom esse papo!

[@lucasfrancobarroso8181]

Legal demais! Obrigado pelo vídeo!

[@brunotestonromagnolo8808]

Uma senhora aula! Parabéns! Estava ansioso por esse episódio.

[@Julianofcald]

Excelente vídeo! Bastante esclarecedor. Algo que não ficou claro é qual o método utilizado para a classificação. Fazem espresso, coado v60, aeropress + e tiram uma média? Entendo que cada método pode extrair notas distintas para os cafés.

[@leilianaabelhaevida8403]

Excelente momento!

[@luizfarias398]

Cara, que vídeo! Parabéns pelo conteúdo e muito obrigado por essa incrível!

[@GustavodeCairesAnhaia]

Espetáculo de vídeo.

[@victorabramant]

Sensacional o vídeo! Agradeço pelas informações!

[@drpece]

Ótimo vídeo! Parabéns por esse conteúdo

[@RodrigoBraga]

Ri demais com esse "Está ácido, vou largar Abacaxi"

[@karinafranca7696]

Siim! Estava esperando ele responder essa! 😂

[@eslainesalvador6334]

Thales me tira uma dúvida, uma máquina caseira como a breville ou oster xpert com moinho separado atenderia bem uma pequena cafeteria, moro numa cidade pequena não tem muita demanda, acho que não seria compensativo uma máquina profissional já que o custo é bem alto...

[@gersonquincor4484]

Show !

[@js.wilprof]

Thales, depois que ví seu vídeo que foi ao ar no You Tube a duas semanas e fiquei sabendo da promoção PRÉ-VENDA BOX CAMPEONATO, curti e comprei em 27 de janeiro de 2023, após o pagamento recebi um email confirmando o pagamento e mencionando que seria torrado na próxima quarta para ser enviado na quinta. Apesar de meu endereço estar certo e a cobrança na conta ter sido paga, até agora não recebi qualquer aviso e muito menos café. No Site não achei como conversar com o Felipe, o mesmo que apareceu em seu video. Não sei se dá pra confiar nas compras da Pandora Roasters :(

[@brunnahercolano5030]

Né por nada não, mas os cafés daqui (Caparaó), é bao demais!

[@lmaturana]

Só no caso do Black Tucano, do jeito que ele falou parece que é uma empresa tipo pilão tentando enganar o consumidor 😅. Mas não é o caso. Na vdd a Black Tucano dá a pontuação mínima praquela linha. Mas na embalagem vem a avaliação da safra específica. Vc recebe sempre igual ou maior do que está no site. No site deles fica melhor descrito

[@RivaldoLima7]

Eu comprei um maquina automática de moer café por $39',00

[@RivaldoLima7]

Vc ja tomou café de blueberry 🫐

[@paulolps1918]

Excelente vídeo! Parabéns Thales e Felipe!

[@NãoSouBarista]

Valeu mesmo!!!