7个Instant Pot电高压锅家常食谱【Instant Pot 电高压锅食谱 EP-2】酱牛肉| 卤鸡蛋|老干妈排骨|玉米排骨汤|排骨萝卜汤|米粥|粽子

大家好！我是兔妈妈，感谢观看我的视频：）
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[@nchang420]

不必這樣麻煩 直接在instant pot炒(sautés) 加入醬料以後 再換成meat stew ㄧ鍋搞定

[@quantum-atom]

0:04 酱牛肉 3:08 卤鸡蛋 3:32 老干妈排骨 6:00 玉米排骨汤 7:33 排骨萝卜汤 8:47 米粥/稀饭 9:54 粽子

[@tengtengchua4293]

谢谢分享，我会重复的看一道一道的煮👍

[@davidyu448]

谢谢兔妈妈的分享

[@yuanliu3584]

这期真的太实用了 很多汤都要开始做

[@joyhu0419]

好實用! 謝謝分享❤

[@susancheng1206]

天！好赞兔妈妈，平安夜快乐，圣诞快乐！！！谢谢你的分享～～

[@mhq276975014]

今天买的instant pot， 这个视频很有用

[@Maria-zj2df]

非常好，孩子非常爱吃，谢谢你。

[@xinfengzhu8228]

厉害 排骨可以炒一炒 也可以不炒 都能做出好吃的饭菜 真不错

[@findfind0223]

好喜歡壓力鍋系列

[@galastudio9]

很需要这个！

[@theresapan6128]

那个牛肉太太太太太好吃了！！！

[@TS-ij6if]

Instant pot 有個sauté 的功能、就不需要用鑊煎完再倒入排骨！

[@rebeccafoo]

我所有的朋友都喜欢我的排骨萝卜汤。 我加入鱿鱼干（浸软）白萝卜：1条（约800克）果皮：1/4块（浸软），白胡椒粒1/2大匙， 我将水，鱿鱼干，压碎白胡椒粒15分钟，在高压锅中煮，加压15分钟。 没有压力时，然后加入所有食材和一些盐煮成汤-30分钟。 排骨萝卜汤会非常香气可口。 All my friends love my pork ribs and radish soup. I add dried cuttlefish, (soaked), white radish: 1 (about 800 grams),果皮：1/4块（浸软） fried Manderin peel -- soaked : , white pepper corns 1/2 tablespoons, I boiled water, dried cuttlefish, dried squid that I soaked over night, crushed white peppercorns, pressurize for 15 minutes. When no more pressure then added all the ingredients and some salt to cook for 30 minutes. The soup will be very fragrant and delicious.

[@samliu921]

请问果皮是什么水果的皮？

[@zhangjin1835]

兔妈妈能否再继续拍些淘二手店的视频，我超级喜欢

[@supingli5250]

喜欢静静地看着你的视频，一点也不刮躁；岁月静好的样子。想必你也是温柔善良内敛的人；跟你过日子的人真是幸运。愿好运常相随！

[@tumamaskitchen]

谢谢 祝愿岁月静好 健康平安！

[@css1049]

有同感

[@user-bf2qj4pd1y]

太厉害了！收藏！

[@rebeccafoo]

I always make 粽子with my pressure cooker, so fast and easy no need to check the water and fire. If you all wanted to make 粽子, wrap them and pack in a bag then chill if you have not enough time to cook them. After cooked, hang them when they are hot so that they will not be flatten.

[@michaelchan9099]

排骨白萝卜汤加上完整的胡椒粒和瑶柱（干贝）别有一番风味。

[@user-pu4tg7kw2f]

放多两颗蜜枣会更鲜甜

[@rongrong06]

这几个肉菜和汤看着都很有食欲 成品也拍的很好的

[@angelhohoho]

好棒

[@太阳宝宝]

希望可以写一下食材的重量，方便计算时间和配料的量。

[@kyrawang2860]

兔妈妈～那个牛腱子蘸酱怎么做呢？

[@lynnil4686]

等我有了压力锅我都要试一遍！

[@yiuyiu764]

你是一个生活大师！

[@zionlee175]

Yiu Yiu 托大脚

[@TC-ch4ee]

煮粥延後八個半小時是煮的時間也要30分鐘所以預9小時後有得吃的意思嗎？

[@glmyim]

👍👍👍👍👍

[@user-zj9iy4mb9u]

請教一下一個笨問題 Instant pot 怎麼關機阿? 我照說明書上面講的按 他只會一直顯示OFF 感覺還是溫度 沒有關機的樣子

[@qiansun7379]

能否教一下 怎么包粽子啊

[@sophiasong8403]

请问那个料包在哪里买的？

[@yousee8637]

需要悼水吗

[@yycc3262]

可以炖燕窝吗

[@terryC10011]

酱牛肉的酱怎么调呢

[@user-el3dc8bm8k]

instant pot和其他的电压力锅有啥区别呢？我感觉制作工艺就相当于国内的美的高压锅。价格可是差了很多。

[@janeliu9539]

請問在香港可以買到這鍋嗎？在那買到？

[@GOODNESS-sp4hm]

多謝分享🙏 解釋清楚👍🙏 請問 老師 用的小袋子(放香料) 在那𥚃買的! 名堂是叫什麼?🙏

[@tumamaskitchen]

大统华，华人超市都有的

[@jingyixx]

肉不需要先焯水去血沫吗？

[@ChanChan-ip3bk]

请问你放的粽子是生的还是熟的？

[@weizhang6855]

酱牛肉 做起！

[@user-bs7ks1ow9p]

妳好，請問可將用這壓力鍋做的菜分類在播放清單嗎？謝謝:)

[@tumamaskitchen]

嗯 等以后多了 会放一个播放清单

[@user-zw7rk7uo2h]

你的电锅多大？6 or 8 qt (5.7 or 8 L)

[@lucyzhao1379]

这个高压锅能做蛋糕吗？

[@cis4crafting307]

请问下这个牛肉 牛腱子 在北美超市是什么英文名字？

[@catherinezhao4766]

兔妈妈您好~请问装香料的小袋子是在哪里买的啊？

[@tumamaskitchen]

中国超市都有的

[@user-lp7ww7ly6y]

话说大佬是买的哪个部位的牛肉做酱牛肉？我在英国这边买过应该是腿腱但是做出来个在家里吃过的有点不一样(눈口눈）

[@cooking4565]

秋海棠 酱牛肉有一种叫金钱展的非常好

[@tinachang9373]

可否請問您的instant Pot的大小或容量嗎

[@mzh6670]

她的目测是6Qt，型号是Lux

[@yedanna3193]

免妈你那个料包袋真好，在哪个店买的？

[@tumamaskitchen]

大统华

[@zx4337]

红枣???

[@user-cf6qh7qz3j]

我家刚好在Costco 刚入一口新款同牌子锅，真的很方便

[@r9soppo100]

妳好！请问这压气锅在哪买的啊？大约多少钱？谢谢妳！

[@user-cf6qh7qz3j]

我在墨西哥的costco 买的，前段时间看到2000左右pesos

[@lucyli1679]

请问调料袋在哪里可以买到？（加拿大）

[@jakekingkong1]

Lucie L 大统华

[@sandychang4831]

你的食譜叫適量😂

[@yuelingzhao6968]

请问能教我怎么用这个锅吗？下午煲汤第一次用，感觉都没烧起来。

[@TinaXinyi]

料包挺好 哪里能买呢

[@tumamaskitchen]

大统华

[@judyxie3867]

请问你的料包袋在哪里能买到

[@anticuti]

Daiso

[@peimingxu9919]

n

[@susancheng1206]

兔妈妈，为啥我今天做炖猪蹄➕藕，在放气的时候喷的满处都是？还有做粥的时候。。。。。。

[@mi2092]

太满了？ 那你清洗的时候记得把泄压口也清洗一下哦，免得堵了。你也可以试一下在泄压口上面盖一块湿布才开始泄压，这样就不会喷得到处都是。

[@susancheng1206]

@@mi2092 谢谢！我试一试

[@beaucielensoleille296]

@@susancheng1206 有一个办法，拿凉毛巾或冰袋 冰砖 放在锅盖上面，让锅盖降温，降温到"浮子阀"完全下降 才可以打开，看到浮子阀100% 完全下降，才能证明锅内的温度和压力下降，这时打开盖才不会喷粥或汤出来。喷出来是因为里面有大量热蒸汽的压力，所以首先要让锅盖降低温度 后开"泄压阀"才不会喷东西出来。

[@susancheng1206]

@@beaucielensoleille296 谢谢！！

[@KC-vg6mh]

请问是哪种老干妈呢？老干妈品种太多了，不知是哪个。谢谢！

[@anwiycti1585]

過繼的那個

[@rajasegaran1128]

fullhouse

[@lindaliang3825]

I can't read the ingredients on the screen, I am not that fluent in Chinese. I need an American English translation, please

[@ss-bg7bo]

东北菜？

[@estherwong4408]

太实用了！再也不发愁聚会带什么啦

[@angelawang9938]

请问不锈钢内胆煮饭会粘吗？

[@jameschen5332]

不粘的，我用了一个星期，非常满意。

[@christinezhou7532]

会粘喔

[@Anna-de1ro]

会粘。放点油就不粘了

[@maylh]

中式烹调的精髓，“适量”everything。 LOL

[@cangas8695]

没问题

[@qiansun7379]

请问 牛腱子肉 英文是什么?

[@anwiycti1585]

Beef shank

[@brendaliang8669]

请教兔妈妈，instant pot我选择meat之后，自动显示35分钟，然后我听见锅自己叫了两声，然后显示版显示on，锅就自己开始工作了吗？谢谢兔妈妈

[@tumamaskitchen]

是的呢

[@brendaliang8669]

兔妈妈的厨房日记Tumom 谢谢兔妈妈，刚才试验了下。谢谢你的视频

[@yingwenxu5239]

这个锅需要在时间充裕的时候，它比普通高压锅需要更长的时间，说的35分钟，其实它得等待好半天气上来了之后才能开始倒计时。

[@mzh6670]

第一 你可以加热水进去，这样可以缩短时间 第二普通高压锅也是需要锅内的水沸腾了气阀才能上来

[@user-fq5fe2lv4y]

Yingwen Xu 原来如此，本来想入一个，这么一说还是用我的慢炖锅吧

[@billshun3963]

图片所用的是旧款 Instand Pot 没有 高压（pressure cook) 性能，新一代的用(pressure cook)性能 十五 分钟可以了。

[@vicky8864]

我喜欢这内胆，我用的有不沾锅层，不过上气快。。

[@monica.l5207]

你好,请问下包调料的袋子可以在哪买到?

[@mi2092]

淘宝。或者华人超市。

[@monica.l5207]

谢谢告知

[@monicamonica6420]

兔妈妈好，我想买instant pot，评论说容易坏，而且煮出来的闻道和口感也不太好，是因为他们做的方法有问题吗? 很纠结，另看到一个9-en-1的，不知道买哪个好？请给建议，谢谢！

[@monicamonica6420]

忘说了，都说煮出来的东西有怪味，是锅本身的味道，请问使用这种锅前清洗方法很重要吗?

[@senzhang26]

3QT 的锅小不小，视频里这个是多大的

[@tumamaskitchen]

我的是6QT

[@yongxu6416]

拿西餐菜谱很容易学会给的配料量很精准，但中餐配料的适量少许就很难做出相同的味道！

[@CathyChu]

同款高压锅 用了五年了 没他不行

[@user-mk8yi1sx1b]

这个要不要换零件的，也是橡皮圈吗，会不会坏，我之前买的一个电压力锅就没用两次，就压不熟食物了

[@daisy-yiqianfan8219]

请问什么叫自然泄压？

[@yanhongzhou7153]

Yiqian Fan 看說明書會教你用

[@mi2092]

煮好了你不用管它，过一段时间那个红色的压力阀就会下去了，那就是自然泄压。

[@zffz92]

排骨下锅焯水的锅在哪里买的

[@yedanna3193]

Fang Zhang 免妈就在卖

[@zffz92]

ye danna where

[@yedanna3193]

Fang Zhang 对不起，是我搞错了。我先以为这个免妈与种菜的兔妈是同一个人，种菜的兔妈在网站上卖铸铁锅和蔬菜种子。

[@huangandrea9719]

湯加白醋？咦？？

[@lynnil4686]

我记得加醋可以有助于钙质被人体吸收

[@cooking4565]

加白醋去腥味 而且可以加速肉熟

[@davehislop5832]

trains

[@huijuanhu5074]

老抽有点太猛

[@maylh]

适量，适量，典型的中式菜谱，LOL

[@emilydaileylife2640]

总觉得高压锅都很危险，不敢用

[@maggiewong2334]

Emily D 現在的電子高壓煱，用得其法，不危險的！

[@fionaxu1979]

很安全的，放心使用，put valve in sealing, not venting, super safe!

[@kittychara]

一看到適量我就放棄了

[@Rosemeeimeei]

你不了解新手的痛苦呀，新手根本就不知道多少算是适量😢

[@huifangwang15]

按照这个时间，最后肉都烂的不成形了，请问这是怎么回事呀？有人遇到过吗？谢谢🙏

[@mzh6670]

huifang wang 肉的重量和部位不一样 时间就不一样

[@huifangwang15]

哦哦，感谢回复，我试了一下，煮肉20分钟就很烂了呢。在沃尔玛买的腱子肉。

[@huifangwang15]

还有鸡蛋，20分钟我感觉🉐️碎成渣了，可是视频里还好好啊。也是用的这个牌子的锅啊，一直没弄明白😌

[@billshun3963]

huifang wang 他按的是 meat stew 刷. 如果 pressure cook 刷 ～16分钟可以了。

[@sallyma2567]

还应该设定好压力，高压和低压软烂度不一样。为何我煮牛腱meat三分钟就很好了。20-30分钟会烂成渣。排骨2分钟。

[@yenliwang1293]

雞蛋剝的真醜啊 沒一個好的 有一個居然還帶著蛋殼....只能...看不下去了

[@666rjl]

哑巴视频

[@tongxu155]

装调料的袋子哪里买呀，谢谢

[@tumamaskitchen]

大统华 或者华人超市

[@tongxu155]

@@tumamaskitchen 谢谢，大概是在什么区域啊，去找过没找到，谢谢