Tumis Gurita kecil Pedas ala Korea - Jjukkumi Bokkeum

Subscrib yuk! - / @dapurrumahkorea
Lihat SNS lainnya - linktr.ee/DapurRumahKorea
Gurita kecil atau jjukkumi merupakan salah satu hasil laut yang digemari oleh orang Korea. Terkadang mereka menambahkan gurita kecil ke dalam mie instant, yang menambah citarasa kuah mie.
Video kali ini adalah salah satu cara memasak gurita kecil di Korea, dan saya sangat menyukai masakan ini. Cara membuatnya cukup mudah, hanya saja saat membersihkan jeroannya agak mengerikan T_T
Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan:
Gurita kecil 500gr
Wortel 100gr
Kentang 150gr
Bawang bombay 1 buah (ukuran kecil)
Daun bawang 1 batang
Tepung terigu 2 sdm
Cuka 2 sdm
Garam ½ sdt
= bumbu
gochujang 2 sdm
gochugaru (kasar) 2 sdm
Kecap asin 5 sdm
Gula pasir 1 sdm
Minyak wijen 2 sdm
Lada hitam ½ sdt
Bawang putih parut 5 siung
Jahe parut 3gr
Cabe ijo keriting 3 buah
Cabe ijo besar 3 buah
Gula cair 1 sdm
#Jjukkumi #makanankorea

[@user-zk9mq7po2x]

배고푸다

[@putrihandayani9123]

Resepnya bumbu sama seperti meun dakbal ya kak ?

[@DapurRumahKorea]

Iya sama kak