Turecka kuchnia #3 Güveç | Gaba Demirdirek

[@gabademirdirek]

W filmie zapomniałam powiedzieć o temp piekarnika i czasie pieczenia: 200 C czas to ok 2/2,5 godz

[@asiaplyt225]

Potrawa wygląda wyśmienicie. Brawo dla męża 👍😜

[@violka1885]

Super proste jedzonko, jutro zrobię wszystko mam poza pastą z pomidorów i papryki💪👍Pozdrawiam Was serdeczniei dziękuję Violetta 🌷🌼🌷

[@iwonaglowacka5233]

Wygląda bardzo smacznie, spróbuję odtworzyć. Brawa dla męża. Pozdrawiam.

[@looney30564]

Gaba, jestem fanem tureckiej kuchni. Zrobiłem wczoraj wielki garnek guveciu. Było to przepyszne doświadczenie kulinarne. Wszystko zjedzone (4 osoby). Dzięki za przepis i pozdrawiam serdecznie ❤️

[@gabademirdirek]

Smacznego ☺️

[@danutajastrzebska723]

To musi być pyszne. Lubię kanały o gotowaniu. Dziękuję Gabi . Pozdrawiam 💟

[@gabademirdirek]

O tak, jest pyszne i to bardzo! Również pozdrawiam :)

[@anetatewierike]

Witaj Gabrysiu!!! Skladniki znane 😊ale sposob wykonania niezwykly 😘🥰😍 zrobie napewno bo mam rzymski garnek z terakoty kupilam sobie we Wloszech specjalnie do gotowania w piecu ( w piekarniku) 🤣😂 bardzo fajny przepis! Aha .... zrobilam Twoje ciasto zielony mech i wyszedl mega pyszny i taki kolorowy 🍰 Pozdrawiam cieplutko Ciebie i szefa kuchni 👨🏻‍🍳🥣

[@gabademirdirek]

Super! Daj znać jak wyszło :) No i bardzo się cieszę, że ciasto smakowało :)

[@anetatewierike]

GabaDemirdirek dzien dobry Gabrysiu 👩🏻‍🍳 potrawe zrobilam i wyszla cudownie pyszna i aromatyczna . Tu w Holandii mamy duzo tureckich sklepow wiec mozesz podawac nazwy przypraw to sobie zamowie . Nie ma problemu 😆 nawet moglam kupic taki garnuszek jak Wy macie 🤗 pozdrawiam cieplutko 😘♥️💋

[@bozenastarzynska6079]

super pyszne

[@leokadi168]

Bardzo przypadł do gustu! Pyszny 😋🍜

[@sylwiay.8023]

Super przepis. Juz kilkakrotnie robilam, przypadl do gustu mojej rodzinie. Robiny w zwyklym garnku, ale napewno jak nastenym razem bedziemy w Turcji to zaopatrze sie w taki gliniany. Pozdrawiam

[@sabinaandraszka2911]

Przepis super, robimy a mężem bardzo podobnie tylko samą gore uszczelniam ciastem drozdzowym 🙂

[@annadziadosz8618]

Gaba, przepis super!!! W kuchni bałkańskiej jest wiele wpływów tureckich i taki garnek przytargałam latem z Bułgarii. Można go kupić bez problemu w każdym sklepie z tzw. AGD i to w różnych pojemnościach. Bułgarzy i Macedończycy zostawiają go przez noc w piecu i ponoć wtedy mięso ma idealny smak. W małych garnuszkach zapiekają paprykę z serami (to Macedończycy). Dzięki za pokazanie dania - wróciły turecko-bałkańskie smaki. Aha, gratuluję filmiku o pogodzie!!! Współpraca i poczucie humoru fantastyczne!Oglądam Twoje filmy od kilku tygodni, dziś daję suba i pozdrawiam z Zakopanego 🏔️🏞️

[@gabademirdirek]

Czyli nie jest tak źle z dostępnością tradycyjnych garnków, super! :) Dziękuję za gratulacje i dziękuję bardzo za subskrypcję ❤️❤️❤️ również pozdrawiam :)

[@annadziadosz8618]

@@gabademirdirekTak, w Macedonii i Bułgarii są używane tak jak normalne garnki. Przed użyciem trzeba je tylko zahartować żeby nie pękły w piecu. Jedyny problem to transport - bagaż podręczny w samolocie i zdziwienie celników(w sensie "po co babie ten gar")....

[@gabademirdirek]

Anna Dziadosz u nas w Turcji wszystko przechodzi kontrolę, a jak zobaczą obcokrajowca z takim garnkiem to się jeszcze będą cieszyć, za to w Niemczech pewnie by mi niezłą kontrolę robili.. kiedyś dwóch niemieckich celników roztrząsało komplet pościeli, który przywiozłam dla mamy w prezencie...

[@annadziadosz8618]

@@gabademirdirek Tak to bywa, jako jedyna ze Lwowa wiozłam obraz a nie wódkę. Szok celników bezcenny... Aha, na allegro można kupić podobny gar do tajine i trzeba sporo zapłacić. Bułgarski wyrób o pojemności 2,5l kosztuje 25 zł i jest pięknie zdobiony. Pozdrawiam serdecznie

[@oliwiah3687]

Pamiętam,że kiedyś oglądałam jakiś kulinarny program, w którym kucharz właśnie przygotowywał podobne danie w glinianym garnku,tylko,że zamiast kurczaka była wołowina pokrojona w kostkę. Ciekawie się oglądało,jak zawsze ☺️

[@Ro.obxi.y]

Podobało się

[@joanwi1888]

Takiego gulaszu nie jadlam,muszę koniecznie spróbować tego sposobu, wygląda na szybką potrawę co jest mega ważne dla pracujecej gospodyni dlatego dziękuję Wam za przepis, dam znać jak ugotuje czy smakowało 😀pozdrowionka.

[@wronaona]

tzw rzymski garnek :) jest dostępny za całkiem przystępną cenę w PL :) u mnie mówimy na to danie "kociołek" i często robimy je na palenisku zimą :) smakuje wybornie i doskonale rozgrzewa. Plus dodajemy do tego kapustkę :)

[@gabademirdirek]

O! Widzisz, a w moich stronach nieznane danie :) Super, że jest dostępny ten garnek. Moim zdaniem właśnie super opcja gotowania na dworze :). A co do kapusty, to mój mąż nie znosi kapustę... strasznie ubolewam, bo mi marudzi jak ja sobie robię bigos :)

[@wronaona]

@@gabademirdirek tak i niejeden sylwester/nowy rok spędzony był przy wielkim ognisku z kociołkiem :) super sprawa, a mąż i tak świetny, bo mój umie zagotować tylko wodę na herbatę ;p

[@monikakos1207]

U nas tez buraki dodawali :) ale kociołek jest przepyszny nawet koleżanka ostatnio kupiła garnek do tego specjalny:) ale nie gliniany

[@annatosca3742]

Podobne danie włoskie robię. Też różne kawałki kurczaka, tylko zalewam przecierem pomidorowym, domowym zamiast kawałków pomidorów. I do tego osobno polenta :)

[@acze8465]

Merhaba.😊To danie wyglada bardzo smakowicie😀Narobiliście mi apetytu na nie 😋no i w poniedziałek ja chyba tez spróbuje to zrobić.😁Mam nadzieje że mi się uda 😄Selamlar🤗🤗🤗

[@gabademirdirek]

Daj nam znać, czy smakowało :)

[@Mama_Da78]

Hmmm ale pycha na pewno spróbujemy zrobić:) dziękujemy i pozdrawiamy

[@vitalifevlogs637]

Wow Gabi!!! Jaki fajny przepis!!🤗🤗 Normalnie zgłodniałam oglądając.. muszę wypróbować w najbliższym czasie. Pozdrawiam serdecznie❤🤗

[@gabademirdirek]

Wypróbuj koniecznie, bo danie łatwe, zdrowe i przepyszne! :)

[@vitalifevlogs637]

@@gabademirdirek koniecznie, bardzo smakowicie wygląda 🤗

[@looney30564]

Dzień dobry, uwielbiam Wasze przesmaczne potrawy i staram się je odtwarzać ściśle według przepisów. Mam jednak problem z zakupem papryczek, które nie byłyby ostre. Czy mogłabyś podać mi nazwę odmiany jakie używane są w Turcji? U nas w sklepach przeważnie tylko ostre chilli. Dzięki ❤️❤️❤️

[@ewabemben3980]

Przepyszne danie zrobiłam w naczyniu żaroodpornym podobne jadłam na Węgrzech.Pozdrawiam wyśmienitych kucharzy

[@monikakos1207]

Witam bardzo fajny filmik i dziękuje za przepis :) a garnek w Ankarze można kupić bez problemu :) Pozdrawiam

[@gabademirdirek]

Tak, w Turcji dostać go to nie problem :)

[@Ewa81g]

Zrobiłam... tylko u mnie w wersji "dam co mam" czyli polsko-turecko-koreański smak ;) pasty pomidorowo-paprykowej nie miałam ale za to gochujang, więc użyłam, a pominęłam ostre papryczki. Gliniany garnek też się znalazł. Wyszło pysznie. Więc taki multikilti gar. Pozdrawiam.

[@gabademirdirek]

Ewa81g wow! To już w ogóle wyszło ci super multi kulti danie! Super :D

[@elzbietasocinska5072]

Dziękuję za kolejny przepis :) danie wygląda apetycznie i na pewno je zrobię. Zastanawiam się tylko czy użyć garnek żeliwny, czy szkło żaroodporne ? Pozdrawiam serdecznie i czekam na kolejny przepis :) 🤗

[@mieszankapolsko-turecka]

Ja użyłam naczynia ze szkła żaroodpornego i było ok. Zapraszam do mnie, może też znajdziesz coś dla siebie... Pozdrawiam.

[@tarusek]

Super następnym razem wracam z garnkiem :D pozdrów męża :)

[@gabademirdirek]

Mąż dziękuje i również przesyła pozdrowienia :)

[@basiaco9518]

Gotuje Guvec według męża przepisu.Gaby mam nadzieje ze bedzie pyszny

[@ewasawicka9680]

👍

[@ciachozonci164]

Witam. Mam pytanie techniczme dotyczące garnka. Czy zapachy po poprzednim daniu zostają i mogą przechodzić do innego dania? Np robimy kurczaka, a po paru dniach wołowinę itp, czy będzie czuć kurczakiem w wołowinie? Ktoś mi wybija z głowy takie gotowanie czy pieczenie, uważając, że taki garnek jest niehigieniczny.....

[@ilonaolejniczek3086]

Gabi w ilu stopniach piec w piekarniku i ile czasu ? 😉😉☺️

[@gabademirdirek]

Och, dobrze, że mi przypomniałaś, zapomniałam o tak ważnej rzecz... 200 C około 2 lub 2,5 h :)

[@ilonaolejniczek3086]

@@gabademirdirek nie ma za co 😉☺️♥️

[@jadwigabesken-pawinska4287]

Hej w moim rodzinnym domu w Polsce babcia robila danie o podobnej nazwie Giwecz, takze w naczyniu glinianym lecz w wersji z samych warzyw. Moja babcia przyjechala z "Kresow" obecna Ukraina. Jakie bylo moje zdziwienie gdy moja tesciowa zaproponowala mi danie o podobnej nazwie i w pobobnym do babcinego naczyniu glinianym w Izmirze.

[@gabademirdirek]

Wow! O proszę, czyli to danie nawet jest znane na Ukrainie :) Super!

[@madaleinelundius8885]

Na nastepny tydzien zrobie ta potrawe ale z wolowina . Mam garnek zeliwny wiec jego uzyje . Powiedzialas ze mozna uzyc baklazanu wiec mysle ze dziwne , dodaja bulke? No ale potrawa turecka , haha . Mimo to sprawdzilam co to jest ten baklazan bo cos mi to nie pasowalo no i juz wiem . U mnie nazywa sie to aubergine hahaha. Dla mojego wytlumaczenia jest to ze jak ja opuszczalam Polske to takiich cudow nie bylo . Pozdrawiam . Ps. jak to smakowalo Eli ?

[@gabademirdirek]

Ela takich potraw nie jada :) ma swoją psią dietę :)

[@madaleinelundius8885]

@@gabademirdirek Moje psiatko tez ma swoje super psie jedzenie .

[@marylaborkowska7206]

Guvec wejdzie na codzień do mojego menu, bo co jest bardzo ważne, danie nie jest pracochłonne. Pozdrawiam

[@marialeitgeber4549]

Wziełam się za gotowanie ale nie podałaś temperatury pieczenia zrobiłam 200 st czy to za dużo czy za mało

[@gabademirdirek]

Maria Leitgeber tak, 200 C na 2/2,5 godz

[@marialeitgeber4549]

@@gabademirdirek Dziękuję bardzo jestem właśnie po zjedzeniu bardzo smaczne zamierzam wprowadzić do menu dla gości ps usunąć skórę z pomidorów

[@halinaxyz1234]

Witaj, sorry, że zmienię temat z kulinarnego na filmowy. Mieszkasz w Turcji, więc znasz język, oglądasz telewizję, może przeglądasz jakieś gazety. Jest nas tu trochę Fanów aktorki Ozge i Kogberka bohaterów filmu Yemin i teraz Sol Yemin. Proszę napisz nam co w Turcji mówią o tej parze. Jaka jest oglądalność. Interesuje nas wszystko co ich dotyczy. Napisz proszę będziemy Ci bardzo wdzięczne. Serdecznie pozdrawiam

[@S.Yucel1962]

Altyazı olacak mı, Bundan sonraki videolarında.?

[@gabademirdirek]

Maalesef olmayacak. Ama benim kanalımda bazen türkçede videoları çekecem. Eğer isterseniz bu filmleri izleyebilirsiniz. :)

[@Parlakailesi]

@@gabademirdirek ama olsa iyi olurdu türklerde izlerdi biz anlamıyoruz

[@gabademirdirek]

Kahve Fanatiği benim kanalım polonyalı insanlara için yapıyorum.

[@Parlakailesi]

@@gabademirdirek anlamasamda izledim videolarınızı çok teşekkürler