تجربه چهل پنجاه ساله مادرم همشو گفتم یکم از این روغن معطر به غذاهاتون بزنین ببینین چی میشه 👌💯✅

[@TurkishFoodsKitchen]

دوستان خوبم از همراهی شما سپاسگذارم 🙏🌹 لطفا جزغاله روغن رو دور نریزین به زودی با جزغاله براتون دستورهای خوشمزه و مقوی به اشتراک میذارم . ارادتمند تک تک شما عزیزانم هستم 💐💕

[@mitrayado5883]

وای من عاشق جزغاله ی دنبه گوشفندی هستم گیرم بیاد عمرا دور بریزم 😀

[@maryamamini6484]

واقعاکه مامان به این کدبانویی داشتید که همچین دخترکدبانویی چون شمارابارآورده هزاران هزارآفرین ودرود برشما و مامان گلتون دست مریزاد خدا حفظتون کنه و زندگیتون همیشه پربرکت باشه الهی ♥️♥️🙏🙏🌹🌹

[@mahrokhmashhadi731]

هزار ماشالا و آفرین به مادر محترم که چنین دختر کدبانو و با سلیقه و با ادبی تحویل جامعه دادن. دستتون درد نکنه که انقدر با حوصله همه نکات رو بما یاد میدین... از قول من به مامان تبریک بگین

[@TurkishFoodsKitchen]

کمال تشکر را دارم ماهرخ خانم خداوند عمر با عزت به عزیزان تون بده

[@maryamvarchandi1474]

سلام عزیزم، ممنون برای راهنماییهاتون، خدا شما و مامان عزیزتون رو برای هم حفط کنه انشاالله🙏🏻 🤲🏻♥️

[@farida6182]

مهربانوی عزیز درود بر شما و مادر گرامیتان. خاطرات دوران کودکی در خونه مامان بزرگم برام زنده شد همیشه خودشون روغن محلی درست میکردن. مانا باشی نازنین.❤❤

[@TurkishFoodsKitchen]

خواهش میکنم. خیلی خوشحالم که از ویدئو راضی بودید👩‍🍳👩‍🍳🌹🙏🙏

[@aylaamiri96]

با تشکر از شما برای آموزش های خوب و عالیتون موفق وشاد باشید.🙏🙏👏👏👏👌👌💐

[@TurkishFoodsKitchen]

╔♥══♥══♥╗ Thanks ╚♥══♥══♥╝

[@zahrapourseyed8455]

چقدر مهربانانه همه چیزو یاد میدی❤️

[@TurkishFoodsKitchen]

خیلی ممنون شما لطف دارید 👌🌸🌸🙏

[@lavarip]

ممنون از شما و مادر هنرمند شما.

[@sadigheetemad5219]

خیلی خیلی خیلی ممنون از آموزش تون واقعا روغن دنبه بسیار ارزشمند هست به ویژه برای پادرد واستخوان درد وبرای بنیه بدن خیلی خیلی خوبه ایمنی بدن را بالا می بره

[@ZohrehHashemi-lk7gj]

واقعا مفید بود شما کلن خانوادگی هنرمند وکد بانو هستید

[@l.t-jq7fe]

بسیار عالی❤ روغن دنبه به شرط استفاده متعادل و داشتن پیاده روی بسیار سالم و مفید.

[@TurkishFoodsKitchen]

ممنونم برای حضورتون 🙏🌹

[@esmatsibi5901]

سلام وقت بخیر، بانو جان ممنون بابت آموزش های خوبتان موفق باشید

[@TurkishFoodsKitchen]

سلام اوقات شما هم خوش امیدوارم مفید باشه 🌹🙏👩‍🍳

[@shokashoka9541]

بسیار بسیار لذتبخش بود. چقدر شیوه صحبت کردن و صدای شما بدل میشینه. روزتان گلباران💖

[@TurkishFoodsKitchen]

متشکرم از سخاوت قلب شما همراه خوبم . سلامت باشید 💖

[@faridehsaeedmehr627]

سلام مهربانو،من اصلا این روش رو بلد نبودم و برام خیلی خیلی جالب بود،مادر هنرمند و دختر هنرمند عزیز،خداوند پشت و پناهتان باد،واقعا لذت بردم وبا دوستانم به اشتراک خواهم گذاشت،سپاس و درود بر شما عزیز گرامی💚💚💚❤

[@parvinyousefi4930]

🙏🙏💚💚💚🤍🤍🤍🤍❤️❤️❤️💙💙💙درسته خیلی خوبه این روغن ممنون از شما

[@TurkishFoodsKitchen]

ممنونم برای حضورتون 🙏🌹

[@fatemeshamsi244]

خدا قوت بسیارعالی بینظیری موفق باشید❤

[@CalmAgilityPuppy-sb4ir]

کد بانوی عزیز مثل همیشه عالی ، دستتون درد نکنه با آموزشهای کامل وبی نقص ❤🎉

[@TurkishFoodsKitchen]

ممنونم از اعتماد و لطف شما و خوشحالم که از آموزشها راضی هستین🙏🙏❤💐💐

[@siminjmf9032]

باعرض ادب واحترام بسیار عالی وشیوا توضیح دادید.مثل همیشه.امید آنکه همه جوان‌ها مثل شما ،از تجربیات خوب بزرگان در مراحل مختلف زندگی به نیکی یاد کنن وآن را بکار گیرند.همیشه ایام موفق وپیروز باشید ،عزیزیزم.‌‌‌💯

[@TurkishFoodsKitchen]

متشکرم از نظر ارزمند شما و بله درست می فرمایید نسل جوان باید از تجربیات بزرگان برای زندگی بهتر استفاه کنند. سلامت باشید🙏💐🌸

[@siminjmf9032]

@@TurkishFoodsKitchen باعرض ادب واحترام مجدد تشکر ویژه دارم بابت تعهد شمادر پاسخ دادن به نظرات در حداقل زمان ممکن.با آرزوی بهترینها برای شما عزیزم💖❤🌹

[@TurkishFoodsKitchen]

خیلی لطف دارین همراه عزیزم 💞🌹 ینثدر به من لطف دارین که منو شرمنده میکنین کمتر کارم ارائه دستورهای خوب و با کیفیت و پاسخ به مهر و محبت شما عزیزانم است

[@زهرازونی]

خیلی خیلی با سلیقه و با ادب و مهربان هستی عزیز دلم.دوستت دارم.

[@گیتیلواسانیفر]

الهی که خدا به مادرعزیزتون سلامتی وطول عمرباعزت بده .من با این دستور روغن درست کردم عالییی شد .قربون لطف ومحبت شما عزیزم.بی نهایت سپاسگزارم❤❤❤❤❤

[@TurkishFoodsKitchen]

ممنونم ممنونم آخه چقدر شما عزیزان خوبین و منو شرمنده جویبار روان محبتتون میکنین 🙏🌹

[@mitraarad5770]

cheghadar ba salighe va tamiz va zogho eshghe kareton ..mersi khanomam

[@parvanehdaraee5501]

سلام عزیزم ممنون از آموزش های خوبتون من بااین دستور شما درست کردم واقعا عالی شد همانطور که شما گفتید اصلا بو نداره ممنونم برایتان آرزوی سلامتی و موفقیت دارم ❤❤❤❤❤❤

[@TurkishFoodsKitchen]

خواهش میکنم. خیلی خوشحالم که آموزش مورد پسند و استفاده شما قرار گرفته💐💐🙏🌹🌹

[@elysh3816]

عالی عالی بود مرسی از اطلاعات ارزشمندتون که به اشتراک گذاشتید خانم گل 🌹🌹🌹🌹🌹

[@katysafari5114]

بهترین و ارزشمندتری روغن همینه دستتون درد نکنه عالیه❤❤❤🎉🎉 سالمترین روغن برای همه خوراکها است❤❤❤

[@TurkishFoodsKitchen]

خیلی ممنونم از شرکت شما در چالشها و ارائه نظر خودتون🙏🙏🌹👩‍🍳👩‍🍳

[@mgh2208]

خدا حفظتون کنه مهربونم ممنون از آموزشتون ❤️❤️❤️

[@مهریخوشکردار]

باسلام وخسته نباشید خدمت شما خیلی ممنون از اموزشهای خوبتون مثل همیشه باحوصله وخیلی واضح توضیح دادین موفق باشید

[@TurkishFoodsKitchen]

سلام . سلامت باشید مرسی از نگاه مهربان و زیبای شما . متشکرم از استقبال شما

[@surooshnoorbakhsh8117]

very nice

[@sarabahrani7106]

عزیزم سایه مادر همیشه بالا سرتون باشه به امید خدا. ممنونم که تجربیاتشون با ما به اشتراک گذاشتید.🌸🌸🌸🌸

[@TurkishFoodsKitchen]

متشکرم عزیزم خیلی لطف دارین منم برای عزیزات دعا میکنم سلامت باشن و طول عمر با عزت داشته باشن

[@mitraarad5770]

khoda negah dare khodton va hamsare goleton va khanevade khoton va shoharen bashe amin

[@ParvinYosefi-bf7zp]

همه حرف هات طلا عزیزم ❤❤❤❤❤❤

[@afshinardebili4918]

آفرین. عالی بود.

[@bms348]

دستتون دردنكنه 🌺🌸🌺🌸

[@TurkishFoodsKitchen]

مرسی مرسییییییییییی 👩‍🍳🌹🙏

[@mahboubehrezaeinazari9944]

با عرض سلام و تشکر از زحمات شما بسیار عالی و دلچسبند حفظتون کنه. موفق باشید.

[@TurkishFoodsKitchen]

سلام و خواهش می کنم . بله عالی و خوشمزه حتما تستش کنید . سلامت باشید متشکرم

[@marjanf-danesh5002]

خیلی بخشنده ای و قلبت بزرگه❤. بینهایت باوجدان و با صداقتی. با دل و جون وقت میگذاری برای اموزش. من حتی یادمه در یکی از اموزشها که مربوط به کیک بود, گفتی: از این اموزشها استفاده کنید و میتونید باهاش پول دربیارید. من رو ببخش که بخاطر احترام, از افعال سوم شخص استفاده نکردم. ولی بخاطر اینکه بینهایت انسان و دلنشین هستی, دوم شخص خطاب کردم. ازته قلبم برات ارزو میکنم که نون شیرین قلب مهربونت رو بچشی❤

[@زهرهتنیده]

من اصلاً روغن دنبه دوست ندارم بخاطربوی نامطبوعش بااین روش فکرمی‌کنم بشه استفاده کرددرست میکنم ممنون ازاموزشتون❤

[@TurkishFoodsKitchen]

خواهش میکنم. خوشحالم که از آموزش راضی بودید👩‍🍳👩‍🍳❤🙏🙏

[@LayaNoazi]

سلام خسته نباشی مهربون بانو از این روغن میشه برای سرخ کردن غذاها استفاده کنیم ❤❤❤👏👏👏

[@shahinfarhangmehr9304]

سلام مرسى عزيزم عالى ❤️❤️❤️❤️

[@Golsabah-k7v]

بسیار عالی❤

[@TurkishFoodsKitchen]

ممنونم از لطف شما . نوش جان🌹🌹🙏❤💐💐

[@jerberaaart5985]

سلام خانم گل یک بارپست گذاشتم بی جواب بود لطفا درمورد پکتین ونحوه ومقداراستفاده ان درمربا درصورت امکان راهنمایی کنید ،ممنونم

[@anaabedi2077]

گلم منو روغن دنبه را دوست دارم اما در المان دنبه گوشت گسفند نیست هر وقت من قلوگاه میگیرم از قسمت های چرب اون قسمت برای ابگوشت یا سوپ گوشت استفاده میکنم اما دست گلتون درد نکنه وممنون از مادر گرامی برای تجاربشون 🌸🌺

[@masumedehghan5467]

آفرین عالی بود

[@TurkishFoodsKitchen]

خیلی ممنون خوشحالم که مورد پسندتون قرار گرفته است

[@azarnikkhuy]

عالیه عزیزم دست گلتون درد نکنه جون میده برای باقالی پلو موفق باشید ان شاالله 👏👏👍🏼👍🏼🫶🫶😘😘❤️

[@TurkishFoodsKitchen]

خیلی ممنون بله واقعا .خوشحالم خوشتون اومده نوش جان💖🙏💐سلامت باشید انشاالله

[@shahinsedige32]

سلام عزیز تشکر از آموزشتون که یاد قدیما افتادیم جالب بود من که خیلی طعمشو دوست دارم

[@shivahassani]

ممنون عزیزدلم بابت این کلپ بسیارمفیدت😘😘😘🤔

[@hoseyngord3103]

عالی و ممنون

[@leilaketabchi5801]

Thnx 👍🏼🌷❤️

[@TurkishFoodsKitchen]

🙏🙏🙏🙏💐🌹🌼

[@رزرحمانی]

اینودیروزطبق دستورشمادرست کردم یعنی عالی عالی بود ممنون ازشما ومادر عزیزتون

[@TurkishFoodsKitchen]

چه لحظه شیرینیه بفهمی دوستی رسپی رو تست کرده و راضی بوده و اومده اطلاع داده ممنونتونم نوش جانتون 🌹🙏

[@mohamadhasani3024]

درود برگل بانوی هنرمند بسیار عالی بود استفاده کردم موفق باشید خواهر گرامی

[@ParvinYosefi-bf7zp]

همه حرف هات طلا عزیزم ❤❤❤❤❤❤ممنون گلم

[@TurkishFoodsKitchen]

ممنون از استقبال گرمتون خونه دلتون گرم و آباد

[@mitraarad5770]

daste goleton darde nakone

[@sedighghotbi6722]

مرررسی عزیزدلم.پیروز و پایدار باشید.😍🙏

[@zomorod399]

دست گلت درد نکنه عزیزم زنده باشی و مانا 👏👏👏💯💯🌺🌺

[@sorayaabedjian4298]

چه جالب دنبه خریده بودم آب کنم این دستورو دیدم خوشحال شدم مرسی ❤🎉

[@TurkishFoodsKitchen]

خواهش میکنم. خیلی خوشحالم که آموزشها برای شما مورد پسند قرار گرفته و سپاس از همراهی شما 👌👌👌🙏🙏

[@n00r369]

Perfect

[@TurkishFoodsKitchen]

❤🙏🙏🌹👍

[@zainabsalehi3563]

تشکر عزیزم بسیار علی

[@FatemeDinparvar]

سلام‌خسته‌نباشین‌‌ببخشین‌از‌این‌روغن‌در‌چه‌غذاهای‌استفاده‌میکنین

[@taherehj2090]

بسیار عالی و هنرمندانه تشکر از شما و خسته نباشید🌹🌹🌹🌹🌹

[@TurkishFoodsKitchen]

متشکرم 🌹💐🙏

[@MM-yj3mr]

با درود و سپاس از زحماتتان آیا در مدت پخت در قابلمه بسته بود

[@TurkishFoodsKitchen]

سلام نه به هیچ وجه از همون ابتدا باز باشه که آب پز نشه

[@atenajomi6633]

لطفا روغن زرد با کره بازاری بگین حتمی

[@soheilapour3658]

سلام عالی بود ممنون

[@user-xf1bv6xz5p]

عالی بود ممنونم

[@azysobhany4213]

به به چه خوش سر وزبون😊😘

[@melikafanni1114]

سپاس🌼🌼🌼

[@nargesdehghani5447]

عجب روشی ممنون عزیزم❤

[@TurkishFoodsKitchen]

خوشحالم که مورد ئسندتون قرار گرفته است 🌹💐🌸

[@nargesdehghani5447]

@@TurkishFoodsKitchen ❤

[@shokoofeSA2-qx4gv]

خدانگهدار خودتون ومادر گرامی ❤🤲

[@TurkishFoodsKitchen]

مرسی برای کامنت زیبا و پر انرژی شما ، حال دلتون خوش و تنتون سلامت 🙋🏻‍♀️🙏🏻💐

[@رزرحمانی]

دنبه با این روش هم درست کردم خیلی خیلی راضی بودم❤

[@TurkishFoodsKitchen]

متشکرم بله عالیه 👌 کافیه فقط امتحان کنین حتما بارها درستش میکنین 👩‍🍳🌹

[@mahsamaksabi7505]

متشکرم. واقعا مفید بود. 🙏❤🙏

[@mitraarad5770]

vaghan ke daste goleton darde nakone

[@misskhaksari9018]

باسلام،استفاده کردیم خیلی مفید بودماهم مصرف میکنیم همیشه نکات خوبی بودوشما خیلی دوستانه گفتید،بی نهایت تشکر.موفق پیروزباشید.

[@TurkishFoodsKitchen]

سلام خوشحالم مفید بوده و پسندیدین

[@انیسناجی-ظ4م]

مرررسی عاااالی بود🌺❣🌺❣🌺❣

[@farahnazdini228]

ممنون 🥰😍💯❤

[@فاطمهرضایی-ي9ذ]

سلام عالیه😄😍

[@TurkishFoodsKitchen]

سلام متشکرم بله عالیه 👌 کافیه فقط امتحان کنین حتما بارها درستش میکنین 👩‍🍳🌹

[@mfaravani4816]

عالی بود

[@mahsamaksabi7505]

دستتون درد نکنه. عالی

[@mahin5696]

دست گلت درد نکنه واقعا عالی بود من هم روغن دنبه استفاده میکنم من تو خورشتها پیاز رو با یه قاشق از این روغن تفت میدم بعد گوشت رو اضافه میکنم خیلی خوشمزه میشه از روغن مایع که معلوم نیست چی توش هست خیلی بهتره ولی من ادویه هایی که گفتید استفاده نکردم اینبار با روش شما از دارچین و میخک وادویه های دیگه توش میریزم معطرش میکنه

[@TurkishFoodsKitchen]

دست شما هم طلا 👌 مرسی که نظر و تجربه اتون رو گفتین 🌹🙏 اتفاقا به همین دلیل من با مقدار یک کیلو گفتم که همه بتونن اپل یک تست بکنم و من مطمئنم دیگه از این به بعد فقط به این روش روغن آب میکنین ، مادرم به خیلی از همکاران و دوستانش و اقوام گفتن همگی از این مدل خیلی راضی تر هستن 👌👍 شما باهاش صبح یه نمی‌رود کشتی درست کن ببین عزیزانت خواب از سرشون می‌ره 🤭😅

[@مادرپدر-ن3م]

عزیزم عالیه عالی❤❤❤

[@FAAlikhani]

با دورود گلم. دستت درد نکنه. عالی بود. منم درست کردم. عالی شد. لطفا. روغن حیوانی. و یه حلوا برای من از عمان اوردن سفت کمی ولی بقدری خوشمزه. اینطور بگم برایتان که سفتی مسقطی شیراز میمونه و مزه و عطر سوهان قم را میده خیلی خیلی خوشمزه اس اگر متوجه متطوزم شدید. لطفا اموزشش را بزارید. یه دنیا سپاس❤❤❤

[@TurkishFoodsKitchen]

سلام دوستم نوش جان قدردان اعتمادتون هستم ، عزیزم فکر کنم بدونم کدام حلوا را میگین باشه از آشپز عربمان دستورش را بتونم بگیرم با شما عزیزان به اشتراک میذارم

[@minooroshanpour9805]

چقدر دوست داشتم که این روغن ارزشمند را درست کنم ولی افسوس در کشوری که من زندگی میکنم دنبه وجود نداره.عالی بود عزیز کدبانو نوش جونتون موفق باشی💞💞❤👍🥰🥰

[@MehrbanooAram]

بسیار عالی

[@shirinzi]

سلام عزیزم ممنونم از دستور خوبتون فقط درب قابلمه رو باید بذاریم یا نه؟

[@TurkishFoodsKitchen]

سلام عزیزم درب قابلمه در تمام مراحل حتما باز باشه چون چربی باید سرخ بشه نمی‌خوایم چربی دنبه آب بشه

[@shahrzadgoudarzi3361]

ممنون از زحمت و لطفتون دوست دست و دلبازم من خودم ده ساله دارم از شحم گاو برای اکثرغذاهام استفاده میکنم ولی از دنبه گوسفند بدلیل بوی تندش نه .با این رسپی حتما تهیه میکنم و میدونم حتما خوشمزه وعالی میشه خداروشکر که باشما آشنا شدم موفق باشید ان شاالله

[@futahmaseb9539]

سلام ودرود برشما مثل همیشه آموزشهاتون عالیه آرزومند سلامتی شما وخانواده عزیزتان هستم

[@TurkishFoodsKitchen]

😍😘🌹💐🌹متشکرممممممم مهربونننن

[@Sama.marny.t]

دست شمادرد نکنه و مادرتونم سلامت باشن ایشالله❤

[@mozhdehrahnavard7887]

عالی عالی بوددخترگلم ممنون خیلی زحمت کشیدی من بلد نبودم تاحالا دنبه آب نکردم حتما امتحانش میکنم عزیزم ماشاالله به حوصله و سلیقه شما😘😘❤🌷🌷

[@dorsaqueen4523]

عالی دست شما درد نکنه 😘✌

[@سمیهحبیبی-ض7و]

عالی بود حتما درست میکنم و بهتون خبر میدم.

[@TurkishFoodsKitchen]

خوشحالم مفید بوده و حتما منتظرم که نتیجه رو خبر بدین👌👩‍🍳🙏🌹

[@fariba607]

دستت ورد نکنه خیلی قشنگ اموزش میدی مخصوصا که قدر فرهنگ تجربه هذی باارزش قدیمی را که خو ب میدونی اموزش میدی ممنون

[@marjanzahedi6846]

سلام عزیزم لطفاً بفرمایید برای ترشیه کلم پیچ فقط از برگ کرفس استفاده کنم یا ساقه ی کرفس رو هم استفاده کنم

[@TurkishFoodsKitchen]

سلام از کل شاخه کرفس استفاده کردم یعنی بلندی کرفس چقدر باشه مهمه تا بشه کامل دور بادمجون ها بپیچیم .

[@nedakhodaei5723]

ایا میشه باش سرخ کردنی درست کنیم

[@TurkishFoodsKitchen]

سلام دوستم این روغن مناسب سرخ کردنی نیست بعد از گذشت یک درجه آیی خیلی نسبت به حرارت مقاوم نیست

[@رزرحمانی]

میخواستم ببینم باج غالب هاش چکارکنم

[@maryamamini6484]

🌻عزیزم میشه لطفا نام سرکه ای راکه استفاده کردید ذکرکنید ممنون وسپاسگزارم🌻

[@farzanhoma6028]

سرکه سیب...

[@TurkishFoodsKitchen]

Kemal kukrer البته سرکه fersan هم خوبه و هم قیمتش کمی مناسبتره ، برای شست و شو انگور زدم ولی برای داخل قابلمه سرکه سیب استفاده مردم که عطر و اسیدش سبکتره .

[@TurkishFoodsKitchen]

سپاسگذارم🌹💞

[@sallykhajeh2938]

درود بر گل بانوی گلم ومهربونم ودوستداشتنی عزیز دلممممم الاهی که خداوند شما و مادر گرامیتان رو برای هم حفظ کنه قربونت برم دخترم هزاران هزار بار احسنت به تو دخترم که استاد بینظیر اشپزی هستی فدای دستهای گلت بشم دست مامان بزروارتون درد نکنه و من واقعا از ایشون سپاسگزاری میکنم که دختر خانم و باشخصیت و با اصالتی مثل شما رو دارن خوشگل خانم مهربونم پس معلوم شد که این همه هنر و کدبانویی و سلیقه رو از کی گرفتی احسنت به مامان گلتون من دستهای ایشون رو هم میبوسم و تشکر میکنم عالی عالی فوق العاده شده به به بریزیم روی برنج وای واااااااای چه شود الاهی که همیشه شاد و سلامت باشید بانوی بسیار بزرگوار و عزیزم بهترینم الاهی که زندگی همیشه بر وفق مردات باشه عزیزدلم بانوی نمونه و گلم ممنون از تمامی اموزشهای خاص و فوق العاده خوبت خدا حفظت کنه نازنینم عزیزمممممممممی گلترینم بینظییییییییییییییییری بینظیرترینم ♥️♥️♥️🧿

[@tehroonsport]

یادمه قدیما وقدیمیا زیاد استفاده میکردن الان تواروپاوامریکا گاو و گوسفندها دنبه ندارن توایرانم کمی اینطور شده واین بیشتر به خاطر خوراکهای متفاوتی که برای پرورش حیوانات به اونا میدن سپاس از شما💖👍

[@TurkishFoodsKitchen]

بله کاملا درست میگین مصرف ما هم قدیم از الانا بیشتر بود ولی درسال های اخیر بازهم به دوران قدیم برگشتیم

[@mahnazabolhassani2503]

صد هزار لایک👌👌👌👌

[@afsanehsayadi1852]

عزیزم این جا توی ترکیه روغن حیوانی نداره؟

[@TurkishFoodsKitchen]

روغن ساده که اکثرا همه جا نمیفروشه و بیشتر از اینترنت تهیه میشه .هنگام خرید هم به نکته روغن کدوم حیوون دقت کنین . مثلا Kuzu saf yağ Keçi sade yağ موردی بود باز بپرسین

[@FaMoha-ko1qm]

ممنون از شما یک گیاهی در ردغن کرمانشاهی می‌ریزن میدونید چیه ؟

[@TurkishFoodsKitchen]

سلام من هم از شما ممنونم با نگاه زیباتون من را همراهی کردین عزیزم بله درسته یکی از گیاهان بسیار معجزه آسا و جالب گیاه چویر است که برای خوش عطر تر کردن روغن حیوانی و هیزه از آن استفاده فراوان میشود. چویر نام تقریبا عام تر این گیاه کوهستانی است. البته در قسمت های مرکزی و شرقی ایران به این گیاه چنور نیز گفته میشود. اما در خود مناطق غربی ایران نیز دو نام دارد. چویر و چویل. در مناطق ایلام بیشتر چویل(با لهجه غلیظ کردی) خوانده میشود و در مناطق کرمانشاه و سنندج چویر خوانده میشود. شاید بتوان گفت یکی از علل تمایز روغن حیوانی کرمانشاهی با سایر روغن های حیوانی همین گیاه منحصر بفرد و خوش عطر است. با توجه به عطر و بوی بی نظیری که چویر دارد بومیان و عشایر کرمانشاه از سالیان دور برای خوشعطر کردن محیط زندگی و یا غذاها استفاده میشده. این گیاه سحر آمیز به قدری در میان مردمان کرد و لر و بختیاری جایگاه ویژه ای دارد که حتی به عنوان اسم دختر نیز از نام آن بهره میبرند. چویر برای خوشعطر کردن هیزه (پوست دباغی شده بز یا گوسفند که برای نگهداری روغن حیوانی استفاده میشود) بسیار کاربرد دارد. زنان عشایر بعد از فراوری اولیه هیزه چند خوشه از چویر را به داخل آن میریزند تا عطر و بوی خوبی به خود بگیرد. همچنین خود گیاه نیز به صورت سالم و تازه در روغن حیوانی قرار میگیرد تا عطر و بوی روغن حیوانی را دو چندان کند. تحقیقات آزمایشگاهی اخیر نشان داده گیاه چویر علاوه بر روح نوازی با عطر خود دارای ویژگی دیگری نیز هست. این ویژگی منحصر بفرد خاصیت ضد باکتریایی و ضد قارچی چویر است. در حقیقت با قرار دادن این گیاه در مواد غذایی مثل روغن حیوانی یک عمل ضد باکتریایی برای مواد غذایی نیز انجام شده است. امیدوارم مطالب فوق براتون مفید و کاربردی واقع بشه دوستم

[@dianaissh9048]

بوی زرد چوبه میمونه؟

[@TurkishFoodsKitchen]

نه بوی زردچوبه نمیمونه نگران نباشین

[@Mary14114]

حتما باید چربی دنبه باشد؟ گاو که دنبه ندارد، چربی قسمت خاصی است؟ مثلا چربی کنار ستون فقرات؟

[@TurkishFoodsKitchen]

بله چربی متفرقه گوساله را میتونین استفاده کنین

[@فتوکلی-ذ3ن]

سلام عزیزم خداقوت. میگم شوری زیتون اموزش نمیدین خانومی؟

[@TurkishFoodsKitchen]

عزیزم به زودی با شما دوستان گلم شور زیتون را به سبک مادر شوهرم به اشتراک میذارم

[@فتوکلی-ذ3ن]

@@TurkishFoodsKitchen خیلی ممنونم عزیزم

[@zibanorozi4020]

دست گلت درد نکنه،واقعا هیچ بویی نداره؟چون خیلی دوست دارم درست کنم ولی میترسم نتونم بوش رو تحمل کنم.👌👌👌

[@TurkishFoodsKitchen]

بسیار عالی شده نه بویی ندارد شما ده دقیقه قبل از پایین آوردن مجدد گلاب بزنین و بذارین بخار کامل بشه ، مطمئنم باشین طعمش در غذاها که هیچ در املت هم احساس نمیشه . نوش جان

[@zibanorozi4020]

@@TurkishFoodsKitchen ممنون عزیز.👌👌