Turning fish into meat! A full course of fish by a Michelin chef.

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George ジョージ

George ジョージ

Күн бұрын

Пікірлер: 298
@chicken_nugget666
@chicken_nugget666 Ай бұрын
まるで自分がその場に居るような追体験が出来る良い動画 マサ先輩の職人気質な素朴さが素敵じゃない
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
The職人です、仕事人です
@chef_taka2224
@chef_taka2224 28 күн бұрын
元イタリアンのシェフで、現在は東南アジアにて日本料理のシェフに挑戦しています。少し息詰まってたのですが、マサシェフの料理に笑顔が止まりませんでした!料理って楽しいし、夢がありますよね! 幸せな動画を有難うございました!😊
@munemitsu
@munemitsu 21 күн бұрын
料理人です。料理も本物で素晴らしいけど、素晴らしい料理人の方同士のやり取りも言葉は少ないけど観てて刺激になりました。ありがとうございます。
@fn7986
@fn7986 Ай бұрын
パティシエやってると、この動画観てたらフランスまた行きたくなりました 食文化と地位が違いますね。 料理人、パティシエにリスペクトがあるフランスは最高です
@ドリアン破壊
@ドリアン破壊 Ай бұрын
食べていくうちに目がキラキラしてて先輩へ尊敬の眼差しになっていくのすごい綺麗 少年のようになってる…
@スープグラタン
@スープグラタン 7 күн бұрын
ジョージニキは永遠の少年やからね
@2mryonkichi144
@2mryonkichi144 Ай бұрын
貴重なショットをありがとうございます。食後のジョージさんの嬉しそうな顔とほんわかした表情が有意義な時間だったことを物語っています✨
@モンゴル-p9q
@モンゴル-p9q Ай бұрын
やっぱり料理人はカッコいいですね 食レポも新鮮でもっと見たくなります
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
あざマース!
@37shacky92
@37shacky92 Ай бұрын
レビュー素晴らしかったです 料理の良さがちゃんと伝わりました そして料理を楽しんでる優しい笑顔がめっちゃイケメン!
@freddyfukazawa6959
@freddyfukazawa6959 Ай бұрын
本当にクオリティの高い動画をありがとう 単なるグルメ紀行でないところがさすがGeorge
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
あざマース!
@toyo_cello
@toyo_cello Ай бұрын
フランス動画第二弾ありがとうございます✨ 改めて食材を余すところなく使い切るフランス料理の精神に感動しました‼️ シェフ視点での食レポも見ていて楽しいです✨✨
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
フランス料理の真髄すね
@mr.chin-chyan
@mr.chin-chyan Ай бұрын
スペシャル感ある動画でした! 魚という素材をこうもバリエーション豊かに、皿の上に表現できるのが凄いです!
@サウンドサンタクロース
@サウンドサンタクロース Ай бұрын
ものすごく丁寧で緻密な手仕事! 日本人の感性とフレンチの世界も、ジョージさんの素晴らしいブレーンなんですね😅敬礼です!
@つかさあきら-l4u
@つかさあきら-l4u Ай бұрын
いい動画ですね。臨場感、こちらもその場にいる感じがする。 素敵なお店ですね。時間の流れが良く、それも捉えた動画かなと思います。
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
あざマース!
@daishinyonezawa3835
@daishinyonezawa3835 Ай бұрын
一皿一皿がカッコよ。環境負荷や持続可能性にも配慮した一皿になってるのもすげぇ。
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
何かしら想いのある一皿って良いすよね
@tt1398
@tt1398 Ай бұрын
美味しそうな料理なのはもちろん考え尽くされていて、非常に動画に価値があるなと思いました。
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
素敵なコメント有り難うございます
@プクプク-e9l
@プクプク-e9l Ай бұрын
ほんとに仕事早い人って動きだけ見てたら急ぎよる感じは無いけど退屈にさせないんですよね〜
@masakof8417
@masakof8417 Ай бұрын
はまち大好きです。見てるだけでよだれがでてきた。😂😂😂 久しぶりに会えたお友達のフルコースを美味しそうに食べてるジョージさん、感激的で嬉しいですね。良かったですね。
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
有り難う御座います、ハマチ最高でした
@MsNonole
@MsNonole Ай бұрын
So happy to see you come back and enjoy local restaurants. I would love to go and try the same dishes. Have a great stay !
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
👍
@keitasuzuki260
@keitasuzuki260 Ай бұрын
食材の歩留まりを100%に近づけるための工夫がすごいし 日本人が食べても、恐らくフランス人が食べてもウンウン唸るような新しい味覚を想像してヨダレが出ました🤤
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
引き続きお楽しみに✨
@charsun9105
@charsun9105 Ай бұрын
今回、見た事も聞いた事もなく味の想像もつかない美しい料理をナイスな食リポで堪能させていただきました🙏🏻✨オープニングからパリジャンなジョージさん観て感じるここが貴方のアナザースカイ🥰💕
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
アナザースカイいいなー✨
@Smunage
@Smunage Ай бұрын
シェフコラボは毎回めっちゃ楽しそうで美味しそうで良いですね 雰囲気も素敵〜
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
有り難うございます、励みになりまっす
@freddyfukazawa6959
@freddyfukazawa6959 Ай бұрын
そう、プロ同士の仲間意識、そしてライバルとしての緊張感もありいいですよね
@うらん-n2d
@うらん-n2d Ай бұрын
ジョージさんの笑顔で😃。。。楽しい 美味しい 感動が伝わってきました❣
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
伝わって嬉しいす
@KK-cb7uh
@KK-cb7uh Ай бұрын
ジョージさんの食レポ、最高です👌 一つ一つの料理の説明も分かり易いし、本当に美味しさが伝わってきます!めちゃくちゃ食べてみたくなりました✨
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
あざマース!
@user-saigaraco.hidekinyon
@user-saigaraco.hidekinyon Ай бұрын
いゃあ!マサさんの料理変化球な感じで最高! 羨ましいです! 美味しいんだろうなぁ...
@計画的クックかねこ
@計画的クックかねこ Ай бұрын
この、現地を体験したシェフの旅行に伴う動画ってホント面白いです。 ちょいちょいやって欲しいですね。次回も楽しみ。
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
👍
@nishimk2672
@nishimk2672 Ай бұрын
シェフ仲間達との集まりの動画を観ながら思っていたのですが、シェフの皆さん料理も丁寧キレイで、ナイフフォークの使い方もキレイですね✨尊敬します✨
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
恐縮す!
@AnimalDrkoba
@AnimalDrkoba Ай бұрын
料理の勉強にもなるし、兄弟子さんとの師弟愛、友情みたいな物も見れて最高です! これからもためになる動画お願いいたします!
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
あざマース!
@masa_831
@masa_831 Ай бұрын
字幕の使い方で旨さが伝わります😂 半ナマの魚にコンポートのサクランボは全く想像つかない味わい! 料理人て凄いですね
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
おもろい組み合わせでした
@メロン-h5k
@メロン-h5k Ай бұрын
いつもと違うテイストの動画で見ていて楽しかったです! もっとフランスの動画みたいです!
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
有り難うございます♪
@kaku-san3455
@kaku-san3455 Ай бұрын
想像の上を行く料理😮  フレンチの極み🎉
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
👍
@airmickey6651
@airmickey6651 Ай бұрын
兄弟子の食レポって緊張しますよね〜😭 ジョージさんの食レポ良かったですよ!表情でめっちゃ美味しいのが伝わってきました!
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
いやーキンチョーしました
@ry9ry966
@ry9ry966 Ай бұрын
料理提供前と後で作るシェフの緊張感が解けてるところも本気度が伝わります、コースの料金も気になりました!大体でも。オマール海老1番食べてみたい、プロが悶絶するうまさすご
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
オマール最強でした
@ガブちゃん-s9j
@ガブちゃん-s9j Ай бұрын
海鮮が大好きなので、フランスへ行ったらこういうお店に絶対行きたい。本当美味しそうだし綺麗
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
北の海沿いも美味いすよ海鮮
@ruirui9117
@ruirui9117 Ай бұрын
先輩のお料理食べて新しい発見とかもあったんだろうなー✨すごく嬉しそうだった😊フランスの街並もほんとおしゃれだしとても素敵でした!どれも美味しそうだけどオマール食べたい🤣
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
オマール最強した
@yumehalu
@yumehalu Ай бұрын
ジョージさんの食レポ新鮮✨一つ一つのお料理、日本語でも理解するの大変!想像の域を超えている…。
@丹野-m1r
@丹野-m1r Ай бұрын
見てるだけで酒がすすんじゃいました
@plaatplaat6205
@plaatplaat6205 Ай бұрын
再会の瞬間の笑顔がいいですね
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
照れちゃうなあ
@jmjmjmjmjm12
@jmjmjmjmjm12 Ай бұрын
凄く良い環境に居ますね。 素晴らしい👍
@takeshimae79
@takeshimae79 Ай бұрын
オマールのビスク、肉肉しい鮪含めて、ソースも料理も素晴らしく👍、とても美味しそうでした‼︎
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
旨みの暴力といっても過言じゃない旨みでした
@美有-h1w
@美有-h1w Ай бұрын
良い旅になりましたか?。 お料理美味しそう。
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
ナイスな旅でした
@honnori_amai
@honnori_amai Ай бұрын
どれもめっちゃ食べてみたいです!美味しくて無駄が無いのも素晴らしいですね✨
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
良い食体験でした
@quattrokojika
@quattrokojika Ай бұрын
Georgeさんのパリの食レポ動画を玉子かけご飯食べながら見てるオレ・・・😭😭 しかしコラボとはいえ最初から最後まで全部魚料理のフレンチコースってあまり見ないですよね 発想もセンスもフランスは日本の斜め上を行ってる感じでステキでした! しかもすべて美味しそう🤤 続きが楽しみです
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
有り難うございます✨ 卵かけご飯こそ至高
@ジンジャー-f5g
@ジンジャー-f5g Ай бұрын
外の通りが見えるような店構えの所にこんなに素敵な店があるのがパリなんですね?  ちょいアンティークっぽいお皿がとても素敵にお料理を映えさせていますね! お魚柄のお皿が特に気になりました♪
@nyobuo5356
@nyobuo5356 Ай бұрын
ちょい髪染めました? イケメン具合が増してます😊
@seigan
@seigan Ай бұрын
わかるよ。音がする。 パリパリ。 素材、調理法、コンセプト全てにおいて和と仏の融合。 融合というか昇華。 たまんねぇっす。 パリパリ。
@kazx7182
@kazx7182 Ай бұрын
こんな人たちがゴロゴロいる場所で修行してたの本当にすごいな。
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
👍✨
@kimukimu64
@kimukimu64 Ай бұрын
この動画を観て感じました。 料理は常に冒険の旅なんですね。 冒険しなければ発見が生まれない。 料理から色んな事が学べますね。
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
冒険ですね、楽しいす
@ミッキーマウス-g8y
@ミッキーマウス-g8y Ай бұрын
この人のチャンネル開設して間もない頃見てて、久しぶりに最近の動画とかも見させてもらってるけど料理も美味しそうだしなにより自然と笑みが溢れる素晴らしい動画ですね😂 気づけば114万人の登録者に! これからの投稿も楽しみにしてます。心から応援してるので頑張ってください。
@遠野志貴-u4m
@遠野志貴-u4m Ай бұрын
この人本当カッコいいなぁ
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
照れちゃうなあ
@take1683
@take1683 Ай бұрын
新鮮味のある動画で、とても楽しめました‼︎✨ ジョージさんの食レポ動画も興味深く、実に面白い😆
@12389bc
@12389bc Ай бұрын
料理も店内もスタッフさんの姿も、もちろんジョージさんもいちいち「絵」が素敵です そんで、ハマチはどんな味なんだろ
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
あざマース!
@ropro9817
@ropro9817 Ай бұрын
Great video, George! Looking forward to the next one when you cook with Masa senpai! ❤
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
👍
@Tkyn0122
@Tkyn0122 Ай бұрын
よくジョージさんのアップする動画を見て作らせて貰ってますがやはり本物は凄すぎますね! フルーツと魚の組み合わせとか!
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
改めて勉強になりました
@tomoko_beauty
@tomoko_beauty Ай бұрын
完璧プライベートな!しかもパリに馴染むジョージさんカッコ良すぎです!お肌綺麗なんですね👏✨ しかし兄弟子シェフ、ポップアップという事は、慣れない厨房でワンオペで素晴らしいですね❣️ ジョージさんの初の食レポいつもの語彙力...w 本当に楽しい動画でした❤
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
慣れない環境でこのクオリティが凄いですね✨ 引き続きお楽しみに!
@ぷれぷれいん
@ぷれぷれいん Ай бұрын
食リポ動画めっちゃ好きかもしれん
@bruceford9413
@bruceford9413 Ай бұрын
George i could go on and on but this truly is one of the best food videos i have seen. Thank you and bon appetit!
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
✨👍
@ウララさん
@ウララさん Ай бұрын
そうなんだよねー❤ 美味いと笑顔になるんだよねー❤
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
なっちゃうZE
@みぽこ-o3p
@みぽこ-o3p Ай бұрын
兄弟子マサさんのお料理がどれも美味しそう😍 Georgeさんの食レポで想像しただけで脳汁出て来た🤯しかもpop-upって💦こんな世界があるんですね❤
@quicksapphire
@quicksapphire Ай бұрын
オープニングのフジツボとイクラのツブツブは人によって寒っ!てなりますね😅
@quichelorraine7
@quichelorraine7 Ай бұрын
マサさんのお料理、味はもちろんでしょうが、見た目もものすごく美しくてとても良かったです。全て魚の食材をお肉以上に肉の感じを出しているのも面白いと思いました。今度はジョージさんとの夢のキッチンコラボなども見てみたいですね。
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
引き続きどうぞお楽しみに!
@加藤慎也-s9h
@加藤慎也-s9h Ай бұрын
次回の先輩との動画がすごく楽しみです😊
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
是非お楽しみに
@user-sc3vn1tt4p
@user-sc3vn1tt4p Ай бұрын
マサシェフ、ピアス両耳でも超格好いいと思います!
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
通常ヒゲ親父です(うそ
@福田享-o9d
@福田享-o9d Ай бұрын
最高に面白かったぜ👍
@ぶれぴ
@ぶれぴ Ай бұрын
食レポこれからも見たいです🎉ジョージさんのは全部見てます😃✨️
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
あざマース!
@AlternativeTakes
@AlternativeTakes Ай бұрын
I live close by this fishshop. its amazing . enjoy france.
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
👍
@よいち-r4r
@よいち-r4r Ай бұрын
いつもと違うシェフが見れてちょっと新鮮でした😊先輩のチャンネルもて見ます😊
@_engawa_
@_engawa_ Ай бұрын
最後の冗談もエスプリ効いてて最高でした。
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
👍
@ken3bos
@ken3bos Ай бұрын
フランス語でもビンチョータン、ニコゴリ、なんですね、面白い😊
@エリーエリー-p2c
@エリーエリー-p2c Ай бұрын
楽しかったー😄 ハマチの、美味しそうでした💓 あとは、ジョージさんの顔ばっかり見てたー😆
@MIKI-oy4ym
@MIKI-oy4ym Ай бұрын
食材の組み合わせ凄い👏✨ 流石兄弟子さま、めちゃくちゃ遊び心とセンスありますね🥰
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
そうなんす、流石す!!
@ハイマキさん
@ハイマキさん Ай бұрын
イタリアンやってる者ですがとても勉強になりました。 貴重な動画ありがとうございます。
@okita0621
@okita0621 Ай бұрын
プロの会話ピリッとしてていいね
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
👍
@エムM-n1n
@エムM-n1n Ай бұрын
8:13 ずーっと緊張してる風に見受けられたんですが、ハマチでやっと少し笑顔が出て、ビスクでとうとう(美味しすぎて)笑顔が出ちゃったって感じがしました🤭
@はなわゆうた-i9t
@はなわゆうた-i9t Ай бұрын
オマールのビスクめちゃくちゃうまそーです!!
@umarecipe
@umarecipe Ай бұрын
今回最高です
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
あざマース!
@Yuum3
@Yuum3 Ай бұрын
表情から美味しさが伝わってくる、食べたい〜😋
@user-wjokerzeus
@user-wjokerzeus Ай бұрын
テリーヌ旨そう 魚を余すことなく考えこまれたメニューが素晴らしいなぁ 組み合わせが想像を超えてる シェフ達の頭の中でどうやって素材を組み合わせるのか見てみたい
@NEKOPUNCH123
@NEKOPUNCH123 Ай бұрын
ワンオペでやられて大変そうですが、一切の妥協を許さないため、全部自分でやってしまわないと気が済まない性分の方のようにお見受けします。 ジョージさんが神妙な面持ちで食べておられたのは、貴重なシーンでした。 動画では映りませんが、料理を作っておられる最中はきっとああいう顔なんだろうなあと想像してしまいました。
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
ワンオペやべーすよね
@momopero7984
@momopero7984 Ай бұрын
先輩もジョージさんも、なんかカッコよかったです。 ジョージさんが受けてる刺激、嬉  しさ、伝わって来ました。 アリコココ、なんか可愛い。 覚えました。
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
ありこここここ
@中寛-x4n
@中寛-x4n Ай бұрын
一発目の映像だけで、この動画見る価値あったと思いました。価値がある、というか、観て良かったなあ、と。
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
あざます!
@user-teitei-1123
@user-teitei-1123 Ай бұрын
僕も料理やってるんですけど、いいお店とかに行くとさくらんぼの時みたいに、リアルに◯◯と◯◯合わせるんだって言っちゃう時あって、同じで嬉しい
@xiushu
@xiushu Ай бұрын
僕も今はドタバタしておりますが落ち着いたらフランスに行って是非このお店で食べに行きたいと思います。😆✨
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
ここは通常、お魚を売ってお店なのでご注意を!
@ブローノブチャラティ-g4y
@ブローノブチャラティ-g4y Ай бұрын
斬新🐟フレンチの最前線って感じですね♪
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
The実力派って感じな人です
@Noone-vn9bl
@Noone-vn9bl Ай бұрын
シェフの食レポもっとして欲しいです!
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
👍
@user-vf2cv9em1i
@user-vf2cv9em1i Ай бұрын
めっちゃ美味しそう お裾分けいただけてありがたい
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
あざマース!
@maychanpo
@maychanpo Ай бұрын
猛烈に美味しそうですね〜はまちといちごってすごい🤩 新鮮なのが手に入りやすいので真似してやってみたいですが難しそう。 氷を使わなくていい新開発した冷蔵庫もすごいし、どれも美味しそうで最後のストラッチャテーラのデザートまで楽しそう。 作り方見せれるところだけでも教えていただきたいです。素晴らしいポップアップですね。
@シロクマ雄
@シロクマ雄 Ай бұрын
いつも楽しい動画ありがとうございます。去年パリに行った時このお店の前通りました。入れば良かった🐻メモしておきます。
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
お魚屋さんです👍
@Maoh0824
@Maoh0824 Ай бұрын
めちゃくちゃ美味そう
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
んまかったす
@jtmdajp
@jtmdajp Ай бұрын
🍅がえちえちスケスケに料理されちゃう‼️
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
おほー
@vitoscaletta7
@vitoscaletta7 Ай бұрын
最近はフランスの悪い面ばかり見ていたので、久々にフランスっておしゃれでいいなって思える動画でした!
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
👍
@Masa-kw2uu
@Masa-kw2uu Ай бұрын
自分素人ですが、ジョージさんの動画を見ると料理をしたくなります。 いつも真似して、材料や道具も揃え始めました。 ジョージさんは、プロとして友人や先輩の料理を食べたり工程を見てると血が騒いだりしますよね? またの更新楽しみにしてます。 自分の唯一のご褒美なので(笑)
@yoshiemaeda501
@yoshiemaeda501 Ай бұрын
素敵なひと時を、ありがとうございました❤いま、とても、満たされました。
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
良かったです
@yooooohooooo
@yooooohooooo Ай бұрын
8:55〜某ドラマでワインに合ったひと品を作る回があったんだけど、やっぱ本番でも相性考えるのかな。すごい世界だわ
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
考えますね、うちの店もそうです
@はちえもんものくろ
@はちえもんものくろ Ай бұрын
ハマチを醤油でしか食べたことないから苺のタルタルでどんなに美味いか食べてみたい😮
@田中伸-v5l
@田中伸-v5l Ай бұрын
最近めっちゃ観てます、料理の参考にしてますよ
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
👍
@hide19
@hide19 Ай бұрын
こんにちは🍴 凄く楽しい動画だったです 驚いたのは なんだろ 感覚的に日本のフレンチにはない ような要素が詰まってて 色 ビジュアル 香りが 違ってましたね〜〜 凄いです〜〜👍👍👍👍
@オイロパ
@オイロパ Ай бұрын
流石、変態(褒め言葉)なジョージさんの兄弟子さんなだけあって ド変態なコンセプトですね🤣凄いしかないです🤣
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Ай бұрын
見た目もど変態ですからね(褒めてる
@hiroshimurayama9604
@hiroshimurayama9604 Ай бұрын
旧友に会うのは、いつでも楽しいですよね。私は理工系で留学を通して仏の食文化に親しむだけですが、全く分野は違えど、35年前の留学時代の仏人のチューターに会う際には、緊張と喜びが同時にこみあげてきます。人間って文字通り人と人との間の感動や感情の繋がりだなあ、と思いますね。仕事上はけっこう立場や見方が違ってもね。
@SHUNOGURI0314
@SHUNOGURI0314 Ай бұрын
リュージョンヌのソースが気になる 絶対に美味しいやつ
@有勝見先
@有勝見先 Ай бұрын
日本料理とフランス料理の違いとは、 日本は素材が持つ力、味、匂い、色を活かし味を作り、 フレンチは素材にソースで旨味を足して味を作る。 国が違えば環境、生活も違い、風土に拠った食材と味の演出が堪能出来、人の日々の生命と生活を支える食材と料理は尊いのです。
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