TUTORIAL Preparación de masa y fideos | PASTALINDA

[@mujerreformada8853]

Hace unos días me regalaron una Pastalinda de fundición, "1950", amo esta reliquia. Un poco de restauración y salen los fideos 👏👏👏

[@fede.derodt]

Anoche me regalaron mi primera pastalinda, son las 7 am y estoy mirando videos,

[@CamilaMacchioni]

😊

[@Natalia-ih7qd]

Estamos iguales!!!

[@marialauradepavoni8019]

A mí también me la regalaron por el día de la madre❤

[@martarichi5064]

Me encanta la PASTALINDA hace 20 años que la tengo y ahora me compre otra trabajo con ella

[@silviaprezioso5275]

Muy feliz!!!, Tengo la Pastalinda que tanto anhelaba!!!!.

[@martindamiani3758]

Tengo 2 máquinas originales. Mi abuela allá por 1955 ya tenía una.. son buenisimas

[@zoeverdugo5285]

Martin Damiani yo tengo una que nos dejo mi bisabuela, hasta el día de hoy anda espectacular

[@cristianeduardopfeiffer9703]

A mi me la pasó mi Viejita Querida en 1982!!!

[@karibarca5193]

Esta genial este video, desde chica en casa usábamos la pastalinda. Y siempre la tengo a mano para hacer las cintas que quedan riquísimas y perfectas! Gracias por existir! 🥰😍❤🍝

[@mabeldimarco6463]

Fabulosos, me salieron riquísimos . Una pregunta, se pueden freezar?

[@karibarca5193]

Si! Yo siempre preparo 1k y los freezo separado en bolsitas, lista para llevarlas a la cacerola para cocción. Así siempre los tenes a mano!

[@karilu6891]

Si!!! Ponerla en bolsita apta para freezer

[@mariadelourdesalvear4810]

Podrían decir desde y hasta que número deberíamos pasar la masa para luego cortar los tallarines???

[@Luu-luu]

Empezá siempre por 1. Pásala varias veces por el 1 doblando la masa entre cada pasada. Después pasas por el 2, 3, 4, 5, 6 y 7. En los primeros números es recomendable pasar dos veces la masa. Según el tipo de pasta es el número. Para fideos yo estiro hasta el 7.​@@mariadelourdesalvear4810

[@multiexpressnildasalas3886]

He visto en diferentes videos que los fideos se ponen a secar, es necesario? en que casos?y cual seria la diferencia final?gracias, aguardo la respuesta.

[@juanaccaihuari1998]

Si es necesario secarlo para que se sancoche entero sino se deshace

[@12345678979218]

Hola , la acabo de comprar.

[@lucasramirezz2645]

Que tal funciona?

[@adamrapselee]

@@lucasramirezz2645 hace 4 años jaja, funciona re bien

[@PC-Hab]

gooood ♥

[@ildayunis7987]

Quien me dice como se hace la masa para empanadas, Gracias!!!

[@micaelablanes8931]

HOLA!!! cuantos gm rinde?

[@patyibanez7341]

Gracias

[@anamamone1937]

SE USA HARINA 0000 para que las pastas no salgan dura se le hecha un chorrito de aceite y cuando hacemos la corona para empezar a amasar se le agrega una cuchara de maizena y mezclamos las dos la 0000 y la maicena mezclamos las dos con las manos hacemos la corona.

[@MartaMartinez-ei7uw]

Es muy práctica MI PASTALINDA❤

[@idanormaozuna1255]

Que precio tiene actualmente?

[@mirtasoto8303]

Hola cuánto es el.tiempo de cocción?...primera vez que voy hacer fideos en máquina🙈

[@JoseRojas-p5c]

Buenas tardes cuántos tipo de corte tiene la máquina?

[@PASTALINDA]

Hola! Con los rodillos de corte podrás cortar en 2 medidas. Tallarines de 2,5 mm de ancho y/o cintas de 7,5 mm de ancho.

[@paulainesdirocco5756]

Recien me compre la pastalinda. Me pasarían una receta sintacc? Muchas gracias.

[@clubk3297]

usa harina de arroz casi las mismas proporciones, te van a salir fideos chinos muy ricos

[@Growlnic]

hola una pregunta, me compre una pastalinda para hacer pastas para vender, y quisiera saber como se concervan? estoy arrancando con fideos frescos, y despues hare los secos, quisiera saber cuanto tiempo tienen de duracion los frescos tanto como los secos

[@lucasramirezz2645]

Que tal sale la.maquina, yo pienso comprarla para lo mismo,? Quiero saber si es bue a

[@Growlnic]

@@lucasramirezz2645 Hola Lucas, la he usado, y la verdad no tengo quejas, te la recomiendo, es eficiente, funciona muy bien

[@lucasramirezz2645]

En mercado libre tenes el secador de pastas si te interesa, también la.podes verder precocida, o crudo frizzado, jajaj la verdad vi el precio y mejor empiezo con otra máquina más barata, luego voy por esta, gracias por responder

[@EzequielEchenique-yz6ze]

Hola hace un dia la compre y se me puso un poco dura la perilla para regular, va bien hasta el nivel 6 despues empieza a endurecer y hace ruido como de un resorte dentro. Es normal? Ayuda

[@saracepeda8094]

me gustaria saber cantidad de harina y tipo....gracias!

[@alefigueroa1587]

1 huevo cada 100 grs de harina. Si haces una salsa con carne, esa porcion de fideos es como para dos platos por persona. Ej: Si son 4 personas, 400 gr de harina y 4 huevos.

[@edgardosegovia9707]

Como se arma la maquina pastalinda

[@CristinaSilva-iu1fe]

Cuantos minutos hay que amasar?

[@tizianocarrizo1600]

Hola cristina como estas en la descripción dice que hay que amasar 10 minutos❤❤

[@CristinaSilva-iu1fe]

@@tizianocarrizo1600 gracias

[@tizianocarrizo1600]

@@CristinaSilva-iu1fe de nada

[@marianaespinosaballet7801]

amo la Codina 😊 y sobre todo los tallarines

[@camiladamici1676]

habla bien idiota

[@psicologica1005]

Quería saber las cantidades de los ingredientes

[@perlaaurorachesniksantande7561]

Donde compro la máquina de Pasta linda en Perú.

[@PASTALINDA]

Hola ! En Perú podes conseguir nuestros productos en la siguiente casa: www.lacuisine.pe/lgc/page/1/?s=pastalinda Saludos!

[@robertogiordano6601]

Hola. Cuantos tipos de fideos se pueden hacer con esta máquina?

[@azucenamaldonado8933]

Mire muchos tutoriales y aparentemente 2 Cortes los muy finitos y cinta ancha al parecer no tiene un corte intermedio.

[@raulalbertodiaz9169]

DONDE PUEDO COMPRAR ESTA MAQUINA EN COLOMBIA???? SALUDOS Y GRACIAS....

[@gmilossi]

Hola Raul, si todavia no la conseguiste en Colombia comunicate conmigo @gusmilossi en instagram

[@sg2654]

Se puede utilizar cualquier tipo de harina. En lo personal, en muchas ocasiones prefiero utilizar solo semolín y agua.

[@PASTALINDA]

Se pueden usar diferentes Harinas en base a gustos y alimentación individual. Nosotros recomendamos harina 0000, harinas integrales y sémola!

[@anamariadasilva6948]

Donde compro essa maquina no Brasil

[@pablorojo7405]

Sin sal?

[@edithacosta8809]

Me quiero comprar

[@edithacosta8809]

Quiero saber cuánto cuesta

[@unusuarionormal5559]

@@edithacosta8809 te quieres comprar xddddd

[@facundozuniga6046]

La música del asetto corsa jaja

[@rodrigofernandez4792]

A mí cuando le pasó la masa se me va para un costado y me la engancha, tienen idea por qué puede pasar?

[@lucasexequielromero2232]

Por favor tengo un inconveniente con mi maquina, tiene muy poco uso, cuando lo paso por el 7 se abren los tubos y pasa solo al 5 sin mover la perilla y asi es imposible hacer fideos. como puedo arreglarlo?

[@inesmiro9818]

Hola, pudiste solucionar el problema? A mí me pasa lo mismo, y creo que es cuando la máquina se esfuerza de más, ya sea porque la masa está muy gruesa o le falta harina para que se deslice mejor.. capaz te sirva!

[@m4ysv1be33]

I like this machine how can I get

[@techcar074]

hmm se ve tan rico que me comería la masa cruda

[@danielgalante1278]

Valor ?

[@patriciagiselaholabasabe1417]

Con que harina lo hacemos leudante o con la 0000

[@orianacabrini1373]

Se hace con la harina 0000

[@PASTALINDA]

Con la harina 0000! Saludos

[@mariadellujanrosa6135]

@@PASTALINDA odone la puedo compra

[@mabysosa3099]

Por que puede ser que cuando la paso para cortar los fideos agarra la masa mas de un costado que del otro? Y al final queda desparejo...

[@sg2654]

Seguramente los rodillos de sobado no están paralelos. Tendrás que ajustar la máquina.

[@patriciagiselaholabasabe1417]

Una pregunta para que no salgan tan duro el vídeo se le puede agregar un huevo más muchas gracias

[@orianacabrini1373]

Yo le agrego agua, en esa receta agregaria 25 cc de agua.

[@Rojasramiro3]

Tengo un problema con la pastalinda, me corta mal los fideos/tallarines me quedan pegados uno con el otro cada una cinta. Alguna solucion? La pastalinda es nueva.

[@Alvaro-vc2hj]

Por mi experiencia, pasa cuando la masa esta muy humeda

[@fanloeb1]

La masa es húmeda, pero para lograr que no se peguen hay que sobarla varias veces, de esa forma se pone un poco más dura y después no se pega.

[@JR-jb9ke]

Jajaja!!!. Un espectáculo , los domingos a comer pastas . Me compré una.👌 Cómo le voy a entrar a esos los tallarines .😋

[@mamacrazy6213]

hay que rociar un poco con harina mientras vas estirando y dejando y luego al cortar igual asi no se te pegan

[@inesmiro9818]

Me pasa igual, se pegan, pero no es la máquina, es la humedad de la masa como dijeron y se soluciona agregando harina o semolin para evitar luego en la cocción que la pasta quede "babosa" con tanta harina

[@Mili_32]

Mi Abuela tenía una y sigue durando hasta hoy 😂

[@Claudia-ix1du]

Tengo la maquina hace mucho tiempo y jamas pude cortar los fideos finitos, se apelotona toda la masa en el rodillo

[@fabiodomundomurgia8213]

Haces mal la masa. La masa tiene que quedar bastante seca. Si está muy húmeda no sirve.

[@noeliazarana4898]

Donde puedo encontrar los ingredientes de esta receta?

[@miriamonorati6981]

Cada 100 gs de harina,lleva 1 huevo. Si son 300 de harina,3 huevos !! Nada más !!! Con eso se hace la masa de cualquier fideo

[@marceladiaz5884]

@@miriamonorati6981 una cucharadita de aceite.

[@jorgetoros6741]

100 g de harina + 1 huevo y algo de aceite y sal opcional. Por cada porción. Si la masa está muy seca, se agrega algo de agua

[@tomreynolds148]

Alguien sabe la masa de hojaldre?

[@clarah.6959]

Hola mi maquina es hasta el número 7 , siendo 7 el más grueso, en que número puedo hacer los fetuccine?

[@tomreynolds148]

7

[@Tincholiver]

Jamás me queda la masa del ancho del rodillo siempre me queda como una V .. para fideos va bien pero para ravioles se desperdicia el 80% de la masa

[@fabianwalterstrottmann1851]

La ganancia es el estiramiento.

[@mic3494]

Me resulta incómodo tener que ubicarla en el borde de la mesa, pensé que al ser más alta que el modelo anterior eso no pararía

[@pedrogek2631]

Por favor tengo un inconveniente con mi maquina, tiene muy poco uso, pero la perilla apenas llega hasta el numero 7, y tiene hasta el 9, me puede alguien guiar???

[@javiercarrizo4004]

Dale con fuerza, me pasó lo mismo

[@luzlegui7142]

Buenas tardes! Regulo el tamaño y cuando empiezo a girar la manija, el número que seleccioné se cambia solo y tengo que sujetarlo para que no se cambie. A alguien le pasó o podría sugerirme algún video para ayudarme? Muchas gracias!!

[@jorgetoros6741]

Tenés que sacar la perilla, luego sacar la tapa del costado, y ajustar los tornillos del seleccionador

[@tteeccargentina7085]

Una poronga, tuve que vender un riñón para comprarla, la usé unas ,20 veces... Como mucho y ya no corta

[@loladiaz1328]

En q numero la maquina??

[@leluzz1]

Se usa harina 00 bestia

[@auroraaraujo9011]

Yo vengo por tarea

[@mirtapelayo6878]

Porque se oscurecen los fideis caceros

[@luzchavero671]

Me la re vendiste jajajaja