Tutta la Verità Sulla Salsa di Soia - Diner - Sushi Show

Diciamo che la salsa di soia sta sulle tavole giapponesi come il sale sta su quelle italiane, oggi al sushi show parleremo di questa salsa delle sue origini di come è prodotta e le assaggerò tutte per voi sushi show!!!!
La salsa di soia in giapponese shoyu è per eccellenza l'ingrediente che caratterizza la cucina giapponese, sushi, Sashimi, zuppe, alla griglia.. Viene usato davvero in quasi tutte le pietanze Ha origine in Cina circa 2.200 anni fa poi nel settimo secolo ac i monaci buddisti cinesi la introdussero anche in Giappone,
Gli ingredienti base della salsa di soia sono appunto fagioli di soia, grano, sale, acqua e muffe di fagioli di soia.
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[@rosariocoppola55]

Mi dici per favore una volta aperta la bottiglia di soia ,bisogna metterla in frigo?

[@Nick_frusciante]

Si. Ci dovrebbe essere anche scritto

[@ta22F]

Ciao, quella che danno generalmente nei locali dove si mangia cinese, qual è? Grazie :)

[@monicaf.9393]

Mi consiglieresti una salsa di soia commercializzata in Italia per carne e sushi? Preferisco in genere però il Tamari che dovrebbe essere senza glutine perché senza frumento...👍

[@diner5662]

Ciao Monica, puoi trovare la salsa di soia senza glutine su sushi-sushi. It, credo ci sia un solo tipo 👍

[@BBWAIT1]

Se la salsa è nata 2200 anni fa in Cina, come hanno fatto a esportarlo in Giappone 7 secoli avanti cristo?

[@Nick_frusciante]

O si è abagliato e voleva dire DC, oppure segue un altro calendario,forse quello cinese. Ma piu probabile la prima