ТВЕРДЫЙ СЫР из творога и молока. Как сварить домашний сыр БЫСТРО ПРОСТО ВКУСНО. Рецепт БЕЗ ЯИЦ!

Как приготовить в домашних условиях ВКУСНЫЙ домашний сыр в дома. Рецепт твердого сыра из творога и молока БЕЗ ЯИЦ
********** ИНГРЕДИЕНТЫ *********
Молоко - 1,5 литра
Творог - 1 кг.
Сливочное масло - 120 г.
Соль - 1,5-2 ч.л.
Сода пищевая - 2 ч.л.
Куркума - 1 ч.л.
Добавки по желанию
***** НАШ КУЛИНАРНЫЙ ПОРТАЛ *****
Здесь вы сможете найти множество вкусных фоторецептов tvoi-povarenok.ru/
Спасибо, что смотрите, доверяете и готовите с нами! Ставьте лайк и делитесь этим видео с друзьями!
Спасибо за ваши комментарии! Мы постараемся ответить на все ваши комментарии и пожелания :)
Подпишитесь на канал по ссылочке ➤ / @tvoipovarenok
* СООБЩЕСТВО ТВОЙ ПОВАРЕНОК В ЮТУБЕ*
/ @tvoipovarenok
********** МЫ В СОЦСЕТЯХ **********
Присоединяйтесь! Там у нас весело))
➤ VK - public126248315
➤ OK - ok.ru/tvoipovarenok
➤ Facebook - / about
➤ twitter - / tvoipovarenok
➤ Instagram - / tvoipovarenok
********** ПИШИТЕ НАМ *********
На электронную почту: [e-mail]
Для рекламодателей: свои предложения по сотрудничеству отправляйте на почту [e-mail]
**** НАША КУЛИНАРНАЯ АКАДЕМИЯ ****
Здесь вы можете научиться готовить tvoi-povarenok.com
********** ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ **********
/ @tvoipovarenok

[@selenaprekrasnaya9961]

Какой харизматичный повар. Все четко по делу)

[@user-ch7bb6zh2e]

Хороший и быстрый рецепт Спасиба

[@Olgasw_04]

Всегда готовила этот сыр с яйцом, но так хотела отказаться от него (яйца), и боялась испортить продукты. Но с Вами рискнула, и сыр наивкуснейший получился!! 😊 Лайк, в копилочку и конечно же - благодарю👍

[@user-tq3sz9hn3y]

Спасибо большое 👍 Ольга за приятный и подробный комментарий 🤩 рада что у вас все получилось 👍

[@alex7777]

спасибо большое за рецепт.обязательно сделаю

[@zv4998]

Красавица! И объясняет хорошо!

[@user-sz1nb2gi3t]

Добрый день! Спасибо за рецепт))

[@user-yk3ge8vb2e]

Благодарю 🌞🌞🌞

[@user-rn2oq3yo9p]

Тоже искала рецепт именно без яиц, вот нашла спасибо вам огромное🙂

[@user-tv4do3jj1c]

Уф! Вроде получилось! Пробуждение будем снимать завтра

[@user-lg1qj5tb6f]

Вы путеводитель мой по мультиварке.Понятно,со знанием дела.Мне бы Книгу Вашу...

[@user-jj1we8lq2w]

Самое главное-знаешь каждый ингредиент,что внутри,и в натуральности нет сомнений!

[@user-tq3sz9hn3y]

Да вы правы))))и конечно вкус тоже обалденный!!)))

[@user-jj1we8lq2w]

@@user-tq3sz9hn3y а он такой же практичный и для запекания, сверху присыпать можно и в духовочку там мясцо и овощи?!

[@user-tq3sz9hn3y]

@@user-jj1we8lq2w если честно с мясом не пробовала его готовить!)))а вот пиццу и овощную запеканку отлично дополняет такой молочный продукт))) только добавляю его не сразу, а за несколько минут до готовности блюда)))

[@MilaBTSJiminsfan]

Расскажите, пожалуйста, рецепт именно в мультиварке

[@apollonovna]

А этот сыр плавится? Спасибо за рецепт. Приготовлю в ближайшее время. С меня подписка и лайк несомненно 👍

[@TvoiPovarenok]

Плавится, только добавлять к блюду надо на последних минутах готовки, так как домашний сыр не содержит стабилизаторов и консервантов.

[@apollonovna]

@@TvoiPovarenok , благодарю

[@Londoninandbeyond]

Со стереозвуком это топ.

[@user-mp8wh9xn4w]

Подскажите сварил сыр почти по вашему рецепту а на вкус получился немного кислит и отдает творогом. Может соды нужно больше ? Я одну чайную ложку положил.

[@user-jq6ne6ww1i]

Для того чтобы получился сыр, творог нужен 2-3 дневной давности

[@user-yh2jv8cn3s]

здравствуйте, подскажите пож-та, хочу получитить творог из молока+ кефир, после этот творог нужно в молоке отваривать чтобы сыворотка отошла? или после молока +с кефиром это уже не нужно делать? 3 раза из магазиного творога не получилось

[@TvoiPovarenok]

Кефир в молоке играет роль закваски. После того как молоко с кефиром превратится в густой кефир (обычно где-то за сутки), этот кефир на маленьком огне подогревают до 25 градусов, откидывают на ткань и подвешивают часов на 4-5. За это время от творога отделится сыворотка.

[@Tatyana6455]

У меня почему то как плавленый сырок получается, и к ножу липнет, только ложечкой можно есть.Все делала по рецепту,но все ингредиенты были из козьего молока.

[@user-ce3gu2ko5r]

Здравствуйте! Я сыр не переношу с детства. Но для дочери сегодня приготовила половинную порцию.. Сыворотка пойдёт на выпечку, у меня ничего не пропадёт. Завтра отпишусь, понравилось дочке или нет. Ей 13 лет, она строгий критик

[@TvoiPovarenok]

Ждём вердикт! Удачи!

[@apollonovna]

И как, получилось?

[@user-jd4yu5ui9g]

Можно без соды?

[@user-tq3sz9hn3y]

Здравствуйте! Именно в этом рецепте сода необходима, так как она позволяет творогу быстро плавится, и загустеть после))) Например, без соды можно приготовить брынзу, адегейский сыр!

[@user-tq3sz9hn3y]

У нас на канале есть рецепт домашнего сыра без соды)))если интересно посмотрите))))

[@user-de8tc9wt4b]

Вы говорите 2 литра молока а написано 1.5 литра. Так сколько нужно молока?

[@TvoiPovarenok]

Оговорились в видео. Хотя количество молока не принципиально, главное чтобы оно покрывало творог.

[@user-en8iz2hv5z]

Зачем варить творг в молке ?

[@tatyanashumayeva4830]

У меня как творог был так и остался

[@reimagereimage]

Я вообще не употребляю соду, разрыхлитель, покупные дрожжи итд. Чем заменить соду ?

[@nataliyaskrypkina8007]

В этом рецепте соду ничем не заменить, потому что она является расплавителем творога. А творог надо, чтоб поплавился. И еще и не каждый творог расплавится, хоть и с содой. Надо брать домашний. Я однажлы взяла магазинный и он не расплавился, а отделилась сыворотка только продукты испортила. Тут много ньюансов, не все так просто.

[@tvklip8163]

Чем красивая говарит, лучше красивая делат. Давая начинайте, так много говарите вы.

[@user-jv6es7hq6b]

Непонятно сколько должно отойти сыворотки. Творог не растворился полностью, остались комочки. В конце однородной массы не получилось, хоть и готовили и мешали даже 12 минут! НЕ ПОЛУЧИЛОСЬ! Использовали следующие ингридиенты: Молоко - 1,5 литра (3.2%) Творог - 1 кг. (9%) Сливочное масло - 140 г. (68%) Соль - 2 ч.л. Сода пищевая - 2 ч.л. Куркума - 1 ч.л.

[@user-jv6es7hq6b]

Результат получился вообще даже отдалённо не напоминает сыр.

[@user-yu1gi1nj4s]

Всё зависит от творога, нужен домашний, деревенский хорошо отжатый. Сыворотка отделяется, сразу видно, что не молоко, а сыворотка. У меня первый раз не получился творог, т.к. творог плохо оттопился и был жидковат, а второй раз хорошо отттопила и отжала. Но я вместе с солью и содой добавляла еще сырое яйцо, быстро перемешивала и на сковородке со сливочным маслом правила сыр.

[@tatyanashumayeva4830]

А почему не показала как смешать с творогом молоко одни Аферисты

[@user-tv4do3jj1c]

Гадость получилась