How to make cottage cheese at home!

How to make cottage cheese at home!
How to make cottage cheese from milk. A very simple way to make cottage cheese from milk and yogurt at home.
❗ Subtitles are available in different languages. Please select your language in the settings.
👇 👇👇👇👇👇 Recipe in writing below 👇👇👇👇👇👇👇👇👇
👍 To help the Armed Forces of Ukraine:
bank.gov.ua/ua/about/support-...
To support our Alina FooDee channel:
💰 Paypal: [e-mail]
💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917
💡 Patreon: www.patreon.com/Alina_FooDee
🌸 Instagram: @alina_foodee
🌸 Lola's Instagram: @lola_foodee
Your 👍 and comment is the best way to thank me for the video recipe.
Subscribe to the channel and click on 🔔 to be notified of new videos.
🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸
To make cottage cheese at home:
Milk - 2 l
Yogurt - 300 g

[@AlinaFooDee]

Если Вам интересно, то я часто пробую делать сыры дома, вот подборка простых рецептов:

[@VERONA...]

2л покупного молока,300г покупного йогурта. На выходе 300г(покупного) творога.Легче готовый творог купить.Другое дело у кого в хозяйстве корова имеется,тогда и твогог, и сметану можно готовить.

[@erikamustermann200]

Йогурт тут лишний. Молоко и само скисает. Я делаю из домашнего молока очень часто. Просто трехлитровую банку ставлю на батарею на сутки. Через сутки отбрасываю на дуршлаг с тремя слоями марли и не подвешиваю. Получается творог такими пластинами с вкраплениями масла.

[@user-oc8up6ri9r]

Моя бабушка в деревне в Беларуси говорила, что перемешивать не надо во время нагрева, потому что "теряется" творог, дать остыть и только тогда процедить, творог у неё получался ооочень вкусный

[@ylka8361]

Доведите сыворотку до парения, не кипит, пар идёт, введите лимонный сок пару ложек и вы ещё соберёте риккоту. А в сыворотку апельсиновый сок, сахар и можно холодным пить, вкуснятина 👍

[@aselt05]

Как же много воды… за минуту можно рассказать что да как

[@user-is3sk6iv8n]

Просто можно молоку дать хорошо скиснуть поставить на огонь довести чуть до кипения.отктнуть на марлю .Из такого творога я делаю домашний сыр

[@EvgenyShindikov]

Эту девочку можно просто слушать даже не задумываясь о смысле слов).

[@user-pq9xu6qf6r]

Из покупных молока и сметаны делать творог совсем не выгодно. 🤔

[@user-ei7jt7wc7d]

Животные не являются собственностью, которой мы можем распоряжаться как заблагорассудится.

[@user-ou3db5gs7z]

Я делаю творог только если молоко прокисло, нагреваю на огне и жду, когда свернётся в творог. Получается немного, на один раз поесть, но зато очень вкусно, сладенький, не сравнить с магазинным.

[@user-es8yx1wo6p]

Я делала творог из магазинного молока все то время,пока дети жили со мной. Из 5 литров молока + литр кефира получается примерно 1400г творога.

[@user-qv5im3cc8x]

Еще ,какой...Спасибо за рецепт...Не везде и не у всех есть возможность купить творог....Радуюсь, буду готовить....Спасибо ,дорогая Алиночка

[@user-wm1dj9sr4i]

Благодарю Алиночка за рецепт приготовления творога. Всего доброго и светлого.

[@alexbah2203]

Я тоже жив в стране, где нет творога, но уже года три три-четыре делаю его сам. Беру примерно 4 литра молока (у нас продается в галлонах, 3.8 литра один галлон), любой жирности. Наливаю в кастрюлю, если любите пожирнее, туда же сливки поллитра- литр, можно бросить половину чайной ложки соли. Ставлю на огонь и нагреваю на медленном огне до температуры 93-94 Цельсия, я использую градусник пищевой. Как только нагрелось, вливаю туда яблочный уксус 70-80 миллилитров, очень медленно чтобы не разбить хлопья перемешиваю, даю постоять 5 минут и откидываю на дуршлаг с двойной марлей. Творог получается лучше чем магазинный, твердый его можно резать. Я его ем на завтрак, делаю вареники и пеку сырники. Рецепт нашел несколько лет назад на Ютубе, показывал итальянский повар.

[@irinabahor8059]

Когда нагреваете во второй раз, то обязательно на маленьком огне, и НЕЛЬЗЯ ложкой ничего перемешивать ни в коем случае!!! Как только стала отходить сыворотка, немного ещё подержать на огне, и снять кастрюлю с плиты, и дать остыть и остоятся творожной массе.

[@NonnaBergen]

Просто находка для людей , кто живет в странах , где нет творога ) я в Швейцарии , тут только зерненый соленый. А очень хочется сырников 🤪 купила сегодня 3 литра 3,5% жирности молока и йогурт . Завтра попробую сделать . И будут моему швейцарскому мужу , сырники его любимые 🥰

[@olya_aylo]

Коротко, ясно и всё☝️по делу. Спасибо за рецепт!👍🙂

[@snigir6s.i.300]

Мммм. Вкусняшка! Ты умничка. Ты прекрасна Алиночка! Люблю!

[@olesyaolesya5638]

Спасибо Алина за рецепт и удачи во всём!!!