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tvnzipbob2 집빵 백선생! ′커스터드 크림′도 참 쉽쥬? 161108 EP.34
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Жазылу 4,2 МЛН
tvN
Күн бұрын
화요일 밤 9시 40분 tvN 집밥 백선생2
Пікірлер: 28
@onianae3266
4 жыл бұрын
우유 한컵 반에 버터 한 조각 넣어서 데우고 노른자 3개에 설탕 반컵 밀가루 2숟갈 넣어서 섞고 두 개 다시 섞어서 끓인다.
@user-cq1vr3so2s
8 ай бұрын
우유 데울 때 설탕 조금 넣고 끓이면 단백질이 늘러붙는 걸 방지해준다고 합니다.우유는 끓기 시작하면 바로 불을 껐다가 반죽과 섞을때는 빠르게 섞어야 노른자 분리가 되지 않아요~참고하세요~오늘도 맛있게 식사하세요^-^
@user-kt4os5mu8k
2 жыл бұрын
아니 웃긴게 정작 백사장님은 노른자를 세상 조심하게 다루시는데 ㅋㅋㅋㅋㅋ옆에서는 막 그냥 '요케요라케 요러케' 이러면서 요란하게 손놀리는거 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ약간 좀 킹받음ㅋㅋㅋ ㅋㅠㅠㅠㅜㅜㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅌㅋㅋ
@user-pm9qr6uw7i
3 жыл бұрын
우유 한 컵 반 버터 한 조각 노른자 3개 설탕 반컵 밀가루 두 숟갈
@k-dounut
Жыл бұрын
2:49 빨간약ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그걸왜넣냐곸ㅋㅋ
@tomadream
5 жыл бұрын
준수아부지 바닐라 에센스를 향수같이 ㅋㅋㅋㅋ
@skyho9160
5 жыл бұрын
머여 하다말어
@user-dc1on1eh6r
4 жыл бұрын
냉부 커스터드 크림 다음 영상인 줄 알고 들어왔는데 백선생이었네ㅋㅋㅋㅋㅋ
@Fu_U_Ding
3 жыл бұрын
남은 흰자로 머랭과자 만들어서 먹으면 좋겠네
@bekim772
4 жыл бұрын
썸네일 보고 들어왔다가 낚였네 에센스 꺼내기만 하고 그 뒤는 어디있냐!!
@user-nz6rj9dr4j
4 жыл бұрын
혹시 밀가루 대신 감자전분 사용해도되나용?ㅠㅠ
@user-ou5eo1ev2i
3 жыл бұрын
보통 옥수수 전분 사용해욤
@user-pi4uw2kf7f
3 жыл бұрын
감자전분으로 돼용
@user-np1bi2yt4x
2 жыл бұрын
감자전분은 호화온도가 달라서 대체 안됩니다. 박력분이나 옥수수전분 사용해주세요. 부드러운 크림을 선호하면 옥수수전분 좀 묵직한 크림을 선호하면 밀가루
@freezia1975
4 жыл бұрын
이 다음영상은 어디에!!
@wbsfc01
3 жыл бұрын
황설탕보다 백설탕이쥬 ㅎ ㅎ
@fromisheon4867
3 жыл бұрын
저거에 휘핑크림과 섞으면 슈크림.
@user-vj5ns1bf6d
2 жыл бұрын
슈크림이 커트터드크림...
@dasomjeon8769
2 жыл бұрын
정확히는 디플로마 크림입니당
@user-np1bi2yt4x
2 жыл бұрын
@@user-vj5ns1bf6d 커스터드 + 생크림 = 슈크림
@user-fh2pd1ku6z
3 жыл бұрын
나오다마네 ㅡ,ㅡ
@user-ky5hn5pz6u
3 жыл бұрын
노른자는 물병 비워서 바람 빼고 노른자 쪽 빨아드리면 됨 ㅋ
@user-cp5jo3ku1k
3 жыл бұрын
밀가루는 무슨밀가루죠?
@sotteoksotteok
3 жыл бұрын
바닐라 에센스 대신 바닐라 아이스크림은 안되나요?
@hyoungjinw2411
2 жыл бұрын
바닐라 아이스크림 됩니다! 그러나 바닐라 아이스크림 종류마다 다르기 때문에,저는 개인적으로 추천하고 싶은것은 엑셀런트 콘을 추천합니다.(덜 녹인상태에서 해야될것)
@Young-ik3fc
6 жыл бұрын
백종원 최고!
@user-eo8de1xw5p
3 жыл бұрын
바닐라오일은 안되나요?
@happyhappy6178
3 жыл бұрын
집밥 백선생 영상은 다 이런식이에요 다 낚시성 ㅜ 끝에 핵심을 다 자름 보다가 기분더러워짐 영상 보지마시고 댓글만 보세요
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