Two Unique Khan's Pilafs - The incredible skill of the Azerbaijani Chef!

[@Stalic62]

Такого плова вы не видели, не пробовали и даже не слышали о его существовании. Я тоже в первый раз попробовал плов с вишней, о котором раньше только в книгах читал. Тем интереснее мне было снимать этот ролик для вас. Но готовил мой друг из Азербайджана, из Гянджи, Мубин Джахангиров. Чтобы не было скучно мы готовили сразу два плова. Один из них с бараньими голяшками, луком, морковью и барбарисом. - Эка невидаль! - скажете вы? А вот посмотрите и потом поговорим! Это настоящий ханский плов. От второго плова - точно говорю - голова закружится! Замаринованные и запеченные в дровяной печи цыплята, рис вишневого цвета, шафран, сама вишня и всюду драгоценности - миндаль, фисташки, чего там только нет! kzbin.info/www/bejne/jpTInnesqtySZpI - предыдущий серия "Путешествия в Азербайджан" Одним словом, смотрите, удивляйтесь, а если захотите купить мою новую книгу, вам сюда: stalic.ru Что бы не случилось с Ютубом, лучше подписаться здесь dzen.ru/stalic или здесь: ok.ru/stalic - так мы не потеряемся, поторопитесь. Телеграм ► t.me/stalic Добро пожаловать на официальный KZbin канал Сталика Ханкишиева, не забудьте подписаться на наш канал и поставить лайк нашему видео. Чтобы подписаться на канал, вы можете перейти по ссылке ► kzbin.info/door/O8Y... Социальные сети: Инстаграм ► instagram.com/stalic1962 Телеграм ► t.me/stalic Официальные сайты ► stalic.ru - интернет магазин с моими книгами ► stalic.livejournal.com - мой старый блог, рецепты и фото #духовка #казан #плов #курица #мангал #рецепты #кулинария #сталик #азербайджан #карабах

[@ГотовитьЛегко]

Добрый день . Огромная благодарность за видео , подача материала - супер 👍👍👍

[@Stalic62]

@meggin1609 и поставило само себе лайк? Ну, от завистливого, жалкого, ленивого и нелюбознательного человека другого и не ожидалось. В бан.

[@Vlad6v2410]

@@meggin1609 ты думаешь, что Сталик сам себе "лайки" накручивает? Включи мозги! Сталик настолько известный и уважаемый человек, что в этом просто не нуждается! Да это и ниже его достоинства.

[@yunsulsulyun7274]

@@meggin1609 Такие как ты, точно не увидишь!

[@zemailyasova875]

Книга - как художественное произведение. Кулинарное Bravо ! ув. Сталик 👍👍👍

[@НаталиАдмин-м2я]

Родилась и выросла в Баку! Обожаю азербайджанскую кухню и моих дорогих земляков! Уже давно живу в России, но всегда, если плов - то только Азербайджанский! С черносливом, с курагой, с сушенной алычой, с каштанами, с наисвежайшим мясом, с шафраном и на топленом масле! Пока писала, чуть слюной не подавилась. Но плов с вишней, стал для меня откровением! Непременно приготовлю! Спасибо вам за ваш труд! Азербайджан, Моё сердце и душа с вами навсегда!

[@allapisarenko3380]

А я пока смотрела ролик и чуть не подавилась и обрыдалась, вспоминая свою Родину! Родной Баку! У нас тоже плов с сухофруктами всегда! А мама шафран прямо на рис поливала и он весь жёлтый! А тут другая подача! Ещё красивее! 😍

[@ММкУлИнАРиЯвкусно]

Спасибо вам за любовь! Дорогая!

[@КатеринаГейдар]

Джан 🥰🥰🌹🌹🌹

[@наталиямандрыка-п9л]

Уважаемый Сталик это не просто приготовление это искусство как высокое мастерство художники!!!

[@Аля-щ7э]

Очень интересно и познавательно. Цвет у плова какой красивый. И мелодия и одежда девушки красивые. Замечательно! !!Как искусно готовится плов! Настоящий праздник! Благодарю !!!

[@nargizismayilova5813]

С огромным удовольствием досмотрела до конца. Сталик бей, благодарю Вас за Ваш труд, за Ваше отношение к Родине🇦🇿❤🇦🇿

[@Юлия-щ6у]

Добрый день.Большое спасибо за то,что показываете такие рецепты.Просто магия на кухне.

[@allapisarenko3380]

Хочется дома устраивать именно такую магию!!!

[@НаиляАхметова-ъ3о]

Родилась и выросла в Баку- это самое доброе и счастливое время . Мама часто готовила плов, рис был обязательно ханский- длинный и ароматный, на топлёном масле Отдельно делался гарнир, курага изюм, каштаны, мясо отдельно готовилось. Рис подкрашивался Сары иранской. Почему то для меня Азербайджанский плов лучше всех остальных!!!

[@yunsulsulyun7274]

Сары кек - это куркума.

[@muhtarzernisan2250]

Для меня тоже самый лучший плов Азербайджанский плов

[@alexdronov6417]

Азербайджанский плов и есть лучший! Бесспорно!

[@telmangarayev1808]

Все что приготовленно Мамиными руками всегда в тысячи раз вкуснее. Чем блюдо приготовленными самыми знаменитыми поварами.

[@mahrurzayeva4286]

Bele plov hazirlanmasini birinci defe gorurem, bu bir senet eseri, shedevrdir. Metbeximizi, medeniyyetimizi bu qeder gozel tebliq etdiyinize gore size, Stalik Xankishitev derin minnetdarligimi bildirirem. 😍

[@rauf704]

Это не плов а произведение искусства 👍👍👍👍🇦🇿

[@ГеоргВеремчук]

Приветствую вас парни!!!! ФЕНОМЕНАЛЬНО!!!! НА 74 году жизни Первый раз увидел такую красоту!!!!Мастеру поклон!!!!

[@votasonv]

Спасибо, Сталик Гусейнович! Великолепно, очень сильно похож на плов из Вашей книги, семь красавиц, нам нравится этот плов. В этом плове добавлены запеченные овощи и мясо, надо такое повторить, будет просто вкуснятина, и подача чудесная. Плов с вишней тоже великолепен. Огромное Спасибо Шефу и Вам Сталик.

[@nargizismayilova5813]

Какой прекрасный красочный ролик! Какой замечательный плов! Əllərinizə sagliq🙏🙏

[@user-kk8dr8ns8x]

браво ! Красота , музыка за сердца берет . пусть процветает дружба народов. братья навек.

[@АнтонХлебный-ш6ф]

Азербайджанцы и Русские Братья навек, да хранит нас Бог

[@echernyshov]

Спасибо Вам, Мубин и Сталик. Выглядят потрясающе оба плова!

[@Vlad6v2410]

Замечательно! Привет солнечному Азербайджану от российского Севера! Спасибо, Сталик Гусейнович!

[@АлександрКельплер]

Дорогой Сталик потрясающий человек который готовил эти два восхитительные пловы люблю ваши рецепты много что готовил по вашим рецептам всё получается очень вкусно спасибо вам большое за ваше дело

[@ИринаЖихарцева]

Это сказка какая-то! Спасибо огромное за показ! 👏

[@margaritam.517]

Волшебство,творимое шеф-поваром ,Любовь,вложенная в каждое движение приготовления блюда,создает ароматы сквозь экран!Благодарю за такой уникальный рецепт азейрбаджанского плова.

[@ИраНариманова]

Не пловы,а сказка.а недавно приготовила пити по-гянджински.получилось очень вкусно.Спасибо большое.

[@iradenerimanova5978]

Никогда не видела такой красоты!Огромное Вам спасибо за все',что Вы делаете!

[@СветланаЖеванова]

Молодец эти два плова Азербайджанские очень яркие красивые аппетитные очень вкусные ...

[@ТатьянаЕршова-ю3ъ]

Какая красивая женщина.Умница и красавица.Дай Бог ей всех благ.

[@allapisarenko3380]

Что-то потрясающее!!! Огромное Спасибо🙏💕. Всегда готовим азербайджанский плов с размахом, сухофруктами (друзья привыкли). Но в таком исполнении!!! Удар будет! Хороший!

[@allapisarenko3380]

Как всегда не уследила что слова меняются.. С газмахом делаем плов..

[@Den-pk4sn]

Сложно добавить к написанному. Испытал эстетическое наслаждение! Спасибо большое повару и Вам уважаемый дядя Сталик!

[@elladamalikova7393]

Спасибо большое за прекрасные рецепты. 😊 Удевлю своих дома забытыми рецептами. 😊

[@Iman_Invest]

Спасибо Вам и вашей команде за ваши труды и информационные шедевры🎯🥇💨 Всем активным в благом Триллионократного воздаяния💯🎉🙌🏻

[@telmangarayev1808]

Азербайджанская кухня не перестает удивлять. Целый шедевер создал. Крассота.

[@АгзамАтнагулов]

Это высший пилотаж в кулинарном искусстве.

[@КириллКизильбашев-у2э]

ТОлько одно слово - БРАВО ! Очень красиво

[@ruslannovruz9744]

Оба плова выглядят очень красиво😍🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿

[@elnaramacdonald3468]

❤❤❤какая красота. Очень богатая кухня Азербайджана. Дай бог всем здоровья- те кто готовил и те кто это ел 😊

[@ЛенаГоловач-ц5е]

Я только подписалась на вас.Это просто шедевр.Приготовление ,подача всё это шедевр.Так всё безупречно.Очень рада ,такой вы позитивный.Благодарю

[@sukhanov3]

Повар действительно настоящий художник!

[@seymur_samedov]

Вай вай! Без слов - одни эмоции, букет эмоций!

[@katzep3042]

Этот парень сам драгоценный камень! Вот он настоящий, народный мишлен! Это просто дар Всевышнего нашей грешной замле! Пища Богов - это 100%

[@ГеоргВеремчук]

Сталик Вам ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!! Вашему протеже тоже огромное спасибо!!!!

[@sergejkroker8817]

Прекрасно. Очень интересно. Таких пловов я ещё не видела. Надеюсь, что дети мне подарят эту книгу.

[@tairaaslanbekova6792]

Машаллах ! Рис получился потрясающий ! Браво мастеру ! Нуш олсун !

[@leylasl9333]

Сталик бей! Спасибо большое! Получила огромное эстетическое удовольствие! Не за горами Новруз, и теперь я знаю, что у меня на столе появится новый вид плова. Тем более, его подача на мяджмяи, в окружении сухофруктов и орехов, прямо в стиле моего любимого праздника.

[@Njusha88]

Чудесный плов, не знала о существовании такого плова, хотя сама из Шемахи)

[@gansulrich9669]

Сталик спасибо вам за ваш труд, мне 40 и всегда думал что умею готовить, но когда стал смотреть Вас, то стал готовить ещё лучше. Вы мне как дядя ютубный. Спасибо Вам.

[@JanibekOzbekov]

Выпуск потрясающий! Действительно, не видел такого рецепта.

[@elenak1333]

Потрясаюше :) Видела рецепт вишнёвого плова в книгах персидской кухни, в турецких/иранских магазинах видела замороженую вишню как раз для албалы плов. Видно, что Мубин замечательный человек, и любит своё дело, и держится при этом скромно.

[@Olzhazz77]

Какая красота!!! ❤❤❤

[@agrippafonnettesheim]

Вишнёвый плов - это фантастика. Приготовлю, как будет возможность. И вот подумалось ещё, что можно взять перепёлок к нему.

[@nushabajafarova3934]

Stalik Usta , daje dlya menya, azerbayjanki 50 let, da ese iz Karabaxa eti 2 plova novinka. Blaqodaryu za Vas trud i za etot vipusk!

[@allapisarenko3380]

Вишнёвый плов СУПЕР!!!! Красивее ничего не видела!!!

[@АнтонинаШиц]

Я чувствовала запах...до чегож все было нам преподнесенно с любовью ..с душой. Наслаждалась этим видио...

[@ОлегЮгай-й4э]

Прекрасные виды плова! Сразу подумалось, что я сделаю их на свадьбу сына. Спасибо!

[@Stalic62]

Может, хоть на свадьбе отдохнуть? Можно же и потом )))

[@ЗаремаНарзуллаева-ъ3б]

Канечно очень хлопотно, ну думаю что очень вкусно, браво умельцам!!!

[@Stalic62]

Хорошая еда без труда не получается!

[@ОлегЮгай-й4э]

Этот человек когда готовит - отдыхает. Разве для художника хлопотно рисовать картину?

[@vitokhait9696]

Красивое видео, красивые идеи, люди и блюда. Сталик отлично раскрывает красоту народов, их культурный код. Сталик Гусейнович это человек, который родился в Узбекистане, живёт в России, а по нации является Азербайджанцем, но в первую очередь это ЧЕЛОВЕК. Смотря такие ролики, о Чечне, Азербайджане, блюдах и культурах различных народов нашего и других регионов я понимаю то, что должен понять каждый - человек человеку брат, наш род способен творить бесконечно прекрасные вещи, особенно преломляя вместе хлеба. Благодарю вас Сталик Гусейнович, это великолепно!

[@moongmc549]

Спасибо, дядя Сталик. Сладкие раздельные пловы это пушка. Я конечно больше фанат классических узбекских пловов из баранины и девзиры. Но вот такие варианты, особенно вишневый - отличный способ удивить девушку. Благодарю, покорно!

[@ARTEM_ARON]

Большое спасибо! Ведь точно - шедеврально!

[@muhabbatdavletjonova5157]

Какой мастер своего дела этот повар! Красавчик! И еще с хорошим юмором! Браво! Очень красиво получилось всё.

[@ЭляГасанова-ы3р]

Шеф очень приятный человек молодец

[@TheSergeyGorobchenko]

Столько теплоты и радости в Вашем видео. Добрые улыбчивые люди. Добрый плов. Спасибо Вам, Сталик!

[@milagrig]

С какой любовью изготовлены книги Сталика. Какая прекрасная бумага, замечательные яркие фотографии блюд! Это прекрасный подарок для родных и друзей. Спасибо, Сталик, что всё Вы делаете с любовью к людям, вкладываете Душу в любой рецепт, потому и смотреть хочется, не отрываясь, и хочется готовить по этим рецептам. Процветания Вашему каналу и счастья Вам и здоровья! Радуйте нас. С неизменным восхищением и уважением.

[@ИгорьЛипай]

Дядько Салік! Дякуємо Вам!!!

[@АбдулАбдул-я4о]

Спасибо вам огромное 👍💪👍 мир миру 🇦🇿 Яша Меним Азербайджан 🇷🇺

[@МарияИванова-з4н]

Как же это красиво!

[@tacitaciagayev8803]

Gözəl Gəncəm və Gəncəmin tarixi ləziz təamları,təbii ki bunları təqdim edən aşpazımız👍

[@lukastopmusik1204]

Дедушка я из Узбекистана очен люблю вас

[@ДмитрийНиконоров-с5э]

Замечательные люди, замечательный рецепт.

[@СимонСамуелов]

Прямо праздничный плов получился! Выглядит очень даже

[@aman7135]

Уау! Листал видио, по началу не понял картинку (: на название канала и видио не обратил внимание. Изображение видио показалась мне галактикой. Думаю что за чудная галактика а оказывается это очередной шедевр.

[@ЛюбовьЗахарченко-ъ5г]

Это шедевр. Сказка 👍👍💥💥

[@Царевналягушка-щ8л]

Это просто волшебство!!!

[@МаксимПолухин-п3ы]

Шедеврально! Как ЭТО кушать?! Такой плов надо в музее показывать! Какой там "Мишлен"... Как красиво, А "тц тц тц"

[@ЭдСССР]

Странно что столько просмотров и так мало лайков. Неужели так трудно поблагодарить

[@АлехандроИбаньяс]

Сделал по второму варианту. Рис получился розовым(чего-то я не учёл, наверное), но в остальном получилось круто - и кстати очень вкусно. Я из тех людей, кто не любит морковку в плове. А вот такой вариант с вишней меня устраивает чуть более чем полностью. Спасибо!

[@СашаИсаев-у9т]

Салам Алейкум у мне мамы тоже раньше фамилия была Ханкишива мы сами из Гяндже

[@dsvyoutb]

ламповое видео) захотелсь попробовать потому что человек готовит с душой

[@mehribanqasimova3142]

как же красиво это и я уверенно вкусно! Нуш олсун!

[@dunayveliyeva4490]

Молодцы .Аш ханская ёда😊удача вам

[@ИгорьКуттыбаев-р2п]

Здравствуйте Сталик. 👋 Привет из Алматы. Очень нравятся ваши видео уроки. Много полезных советов и рецептов постоянно узнаю от Вас. Отдельное спасибо Вам за добрые слова о нашем Казахстане. У нас действительно говорят манты с ударением на первом слоге. Как приятно слышать, что нам всем надо уважать и дружить со всеми всеми народами. Как будто в детство вернулся. Успехов Вам и удачи во всём

[@Executioner79]

Вот что значит вкусное блюдо😋это не гамбургер 🤣 слюна язык прожгла, Здоровья Вам.

[@АгзамАтнагулов]

Кулинарный шедевр 👍

[@АлександрИванов-л3ь7л]

Красиво, органично и очень интересно получилось.

[@РашадШиринов-я7ж]

Я такого полов не видел. Супер и красиво выглядят

[@АнтонЧернин]

Шедевр - что один, что другой!

[@АнатолийКонопатов]

Ждём с нетерпением.

[@sureh4898]

Canım AZERBAYCAN!!!❤️

[@Dima45104]

Б-Р-А-В-О! Благодарю вас за рецепт!

[@bayrammammadov4585]

Салам Алейкум. Очен хороший проект. Желаю удаче мой братец Мобиль. Еще хотел бы добавить: как ты знаеш связи с работой я общаюсь с индусами, мы у них закупаем самый качественный рис в мире. Однажды директор большой известной индийской компании который производит и экспортирует рис по всему миру сидел с нами в ресторане в Москве. Он попробовал наш Гянджинский Хан плов и с удивлением добавил : я сам индийский производитель риса но никогда и нигде не пробовал такого вкусного плова жизни ! "

[@paskha33]

Очередной шедевр!

[@faniyazakirova3261]

Мы как то привыкли к узбекскому плову!Но тут слюни бегут как жаль что нельзя попробовать😂❤❤❤

[@elchinbagirov7806]

Очередной шедевр. А можно, название ресторана. Я бы поехал в Гянджу только для этого плова.

[@user-ks9ur4bv5d]

Шедевр

[@АнтонХлебный-ш6ф]

Смотришь и отдыхаешь, как же я благодарен Уважаемому Сталику Ханкишиеву, спасибо вам дядя Сталик.

[@rauftakhirov5433]

Сталик Муаллим Ашпаз Гардаш Огромный Салам от Севере России..Все как всегда СУПЕР одним словам..То что на каждом шагу Повторяйте называния нашей страны АЗЕРБАЙДЖАНА это отдельное уважения ВАМ И Вашей Личности..

[@ДаниярАйткулов-д4ь]

Здравствуйте Сталик Вы очень крутой кулинар

[@ЭляГасанова-ы3р]

Азербайджанская кухня настолько богатая и вкусная много ещё есть блюд которых не знаем

[@СевильНагиева]

Спасибо Вам Сталик за такие интересные рецепты.

[@ИгорьЛипай]

Супер!!!

[@chepper82]

Красотищааааа!!!!!!!!!!! как всегда круто) молодцы

[@dunyaa1_]

Bəy, təşəkkür edirəm. 👍👍👍👍

[@olgachernoshtan6404]

Восхитительно!!!

[@fame7839]

Спасибо

[@seherpasa]

canim Vətənim Azərbaycan var olasan,çok teşekkürler🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🌹🌹🌹💞💞💞💞💞💞❤️❤️❤️💯💯🌹🌹💞💞💞💞

[@HUKOVAU]

Интересная мысль о том, что использовали вместо помидоров раньше. Я сейчас подумал что возможно в борщ раньше тоже добавляли не помидоры, а например алычу в виде ткемали.

[@Stalic62]

Это очень хорошо, что Вы размышляете. Но плов закисляли особым квасом - борщевым или буряковым. kzbin.info/www/bejne/npiTq6OrrdV-bac

[@olgawalz319]

@@Stalic62 Я на вашем канале новенькая , скажите пожалуйста где я могу купить ваши книги , живу в Германии.

[@nargizismayilova5813]

@@Stalic62 Сталик бей, вы наверно имели в виду "борщ"?🙈

[@HUKOVAU]

@@Stalic62 я иногда делаю буряковый квас, когда он удачно получается, его можно сравнить даже с соком граната

[@Stalic62]

через Ваших друзей в России можете купить на stalic.ru Но скоро появится возможность заказывать из Австрии