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A Maryna Kolesnyk no le molesta en lo más mínimo el calor de Guayaquil.
Prepara una pizza margarita con total frescura, incluso con el horno para pizzas detrás de ella, que emite un calor insoportable. En la parte de atrás de su local llamado 1001 Noches, en la cocina, sus trabajadoras cortan y fríen papas y preparan la salsa para las pizzas.