Soba Noodles in Kyoto | Popular Among Locals! | Local Soba Restaurant With Amazing Performance

[@kumosukeponsuke]

冒頭のおいしいねん、、、これがすべてですね！ 海苔のてんぷらを見るとその色合いに目がいってしまうんだけど、こちらの海苔は黒光りしていい海苔使ってる。お茶もこだわりがあるようなので、納得してしまいます。

[@himawariri732]

いつも天ざるを注文します。 天ぷらの海老がプリッとして 本当に美味しくて、定食にすると 動画にもあった、かやくご飯と 母の味の一品もついて満足感アップ♡心癒されるお蕎麦屋さんです。

[@ムッシュ藤松]

東京人からすると、味が薄くてもの足りないような気がしますが,実際どんな味ですか？

[@himawariri732]

出汁のきいた味ですよ

[@kobacdx6448]

代替わりで新しくすることもできるはずなのに、きちんと父の教えたつくりを守り、店も味も何もかも守って、お客さんがくる。 素晴らしいですね。新しいアイディアを入れると他には無いので斬新とかちやほやされて流行る。けどそれは返せば今までのお客さんが求めて通い続けている店の味とは違う。でもどこかに自分なりの細かいアイディアを入れていくことも期待できます。素晴らしい事ですね。伝統を守り伝えることがどれだけ大変なことか。そこにひとつでも自分のたとえ小さなことでもアイディアがプラスし、お客さんが何度となく通うお店になっることが当代の宿題です。いい跡取りさんですね。感動しました。

[@MR-ek7km]

かなりデカい出汁の鍋。 セットメニューも単品も旨そうなのばっかり。

[@オタクキングタグもん]

河原町今出川北西角に親戚の家あった時ここおっちゃんによく連れてってもらいました。 また久々に行ってみようかと思います。 無論美味しかった

[@yubaumai]

この動画に限ったことでは無いですが、登場人物みんな良いんだよな〜

[@剣菱悠里]

大鍋の神々しさよ

[@クィーン姫ラルダス]

みんな笑顔ですね❤️とっても美味しいんだろうな㊗️

[@kji513]

お婆さんが明日のように上手にする姿がとてもきれいに見えます... 伝統のある蕎麦屋ですね。

[@ken-tz7kz]

笑顔で若筍と牛肉そばをほおばるお母さんの｢おいしいねん｣と言う言葉が凄く印象てきでした。私の大好きな中華そばも凄く旨そう😀多分私も田舎亭さんに行って食べおわった後｢おいしゅうございました｣と女将さんに御礼を申し上げそうです(笑)

[@trianglesister3680]

良く見ると素敵なイケメンがいる🙌 愛されている素敵なお店🌸

[@IlikeSpicyNoodles]

Quality is very important, and nothing is wasted. Very clean and very respectable.

[@slaveoflove0611]

１つ１つ丁寧で見ただけでも美味しかったです。なんでだろう、ご馳走様でした♡

[@yuamrta]

出町柳は名店揃い✨

[@taz7843]

いつもながらカメラワークがすごいと感じさせられます。 物撮りはもちろんですが、これだけ仕事の最中に入り込んでうるさがられず、しかも仰々しさも感じさせず、視聴者をぐっと引き込む魅力を持つ映像に仕上げるのはただ者ではないと思います。 まずはお店の方との信頼関係から始まるのかとも思いますが、とても味わい深い30分でした。

[@kimutl666]

サクサクのカツ丼‥。 うまそうだ✨

[@YummyAmerica7]

日本料理は本当に素晴らしいです

[@堀内暁弘]

お蕎麦、うどん、ラーメン、大好きです。

[@withabike]

You are our teacher! Thank you for your hard work! We love you! We look forward to your next works! Your channel is great! We have learned a lot from you! thank you for your sharing!

[@Docdug]

I shouldn't watch this at 9AM... it all just looks so so good!!! Cheers Doc

[@umeumeumeme]

毎日ここの前を通って気になってはいたんですが行けてませんでした。明日行ってきます！

[@alvinlee140]

Thank you for showing this restaurant.

[@MsMagokoro]

出町ふたばで豆餅を買った帰り、バスに乗るために店の前を通ります。いつも気にはなっているんですが、なかなか機会がなくて。うーん、いつか行ってみよう。

[@kennylee9959]

全部旨そうですが、特にかやくご飯と中華そばグッと来ますね。

[@birdie1005]

Respect from Korea. Japanese soba is probably the most delicate food of the world.

[@daidai7252]

いいお店だな、と思っていたらやっぱり京都か！！！近隣の方が羨ましいです。 うどん、そば、で何気なく、料理そのものや作業内容に目が行きがちですが、何となく、今回は水が気になりました。 うどん、そばに関しては水が欠かせないのですね。その点、山が日本の70〜80％程度以上（でしたっけ？）ある環境が、 そば、うどんの文化を育んて、地域に根付かせたのでしょうか。うどん、そばは本当にいい食文化ですね。

[@brunolima7402]

Food looked amazing. Thanks for the video.

[@ciskajoylufranco8908]

Established in 1919? Wow! That's 103 yr old recipe❤️

[@桑田圭]

おばさんの動きが凄いですね いつまでもお元気でいてください

[@himawariri732]

ここの天ざるそばが大好きなんですが 今年いっぱいで立ち退きの為に閉店されるとのこと😢近くで新たに出店されることを願っています。 今日は寒いので天そばいただきました、出汁もプリッとした海老もとても美味しくて温まりました😊

[@馬さん-r9s]

出汁を取った後の鰹節をご飯にかけて食べてみたいです🤤勿論、このお店のメニューどれも食べたくてたまりません🤤

[@sakakiracingworks6318]

おやま、チャリで余裕で行ける所。 大正からやっておられるんですね。 この先もずっと続けて頂きたい。

[@daakuu223]

関西行ったらうどんばかり食っちゃうけど蕎麦も試したくなるなあ

[@三雲悦子]

カツ丼もえび天そばが好きですね美味しいから

[@やっほやほほ]

美味しそうな

[@kyotolifeai]

美味しそうですね😊ちゃんと昆布鰹で出汁取ってる

[@ポチョムキン-k8i]

全部が美味しそう

[@phuongngo2105]

Wow , Thank you so much and do love this video . It's so amazing , food , Chef , worker so nice , and hard working . Restaurant is beautiful ... food look so delicious ... Thank you much , and Best wishes Ever ❤️🌹

[@ВикторНовиков-м3п]

Ловко,красиво,аккуратно!

[@LA-qv1ir]

Kudos to this restaurant for employing the elderly and treating them well. Just because you're old doesn't mean you're not worthy!

[@Тания-р2с]

Мне дедуля понравился:ему слегка за 60 лет,а идёт -будто слегка за 20 лет.Долгих и радостных дней жизни ему

[@joancasalme2653]

all chinese people are good in cooking they feel happy cooking

[@9conta]

旨そうやな。京都に行ったら食べてみたい店やヮ。

[@Bammer2001]

27:17 *Katsudon* 😋😋😋😍😍😍😘😘😘

[@yossu0090]

出町柳って見て思い出した 京都線だったかのCMで 出町柳から ってイメージソング

[@leehyogo]

今度 チャンスがあれば、 食べに行きます！

[@akatsukimercenary]

その食べ物は神々からの贈り物です！神は日本を祝福します！

[@user-tl1bw4wp1c]

あまり同意できませんが…

[@hgij1t]

매일 .먹고 싶네요

[@jeffhoward9186]

Awesome, I just love the history side of this restaurant. Just wonderful. If I get a chance to go t Kyoto again I hope I will find this restaurant. Love Soba!!!

[@淑枝野上]

矢那やに与那やなゃ与那やな

[@user-rp1fy8]

美味しいですね😍

[@foodinthecarpathianmountai9892]

everything looks so good, delicious, congratulations! ^^ like

[@samirkazah302]

20:15 I can't believe customers are ordering hot soba water

[@cleekmaker00]

You pour the hot Soba water into the leftover Tsuyu, and drink it as a hot broth to finish the meal off. Quite common when eating Zaru Soba.

[@HallOfFantasy]

Delicious

[@리제네레제타]

12:22 가게가 100년이 넘어서 오래된 단골일줄 알고 물어봤으나 1년밖에 되지 않아서 당황 ㅋㅋㅋ 12:34 왜 1년이냐고 반박하길래 한 30년 단골일줄 알았으나 5~6년 ㅋㅋㅋㅋ

[@yoshii871]

あ！京都！京都はよくいくし行ってみたいな

[@ハリーポテチ]

行きました。うどんそばさんも、召し上がりましたか？何が一番美味しかった❓

[@汁バレンタイン-u2l]

中華美味そう🍜

[@chmjnationalsuperarmygener8564]

Yum

[@Micarinrin]

働き者の方の手をしている✨🤲✨

[@TheClawTV]

Do they have sanitation ratings in Japan? These prep areas look super sus

[@Udonsobahyogokyoto]

Thank you for watching the video!

[@vivilovr]

please cover ramen shops too

[@グロッサーメルセデス]

なんて言うか、普通のことを普通にしてるなぁ。そこがいい。普通のことをしてない店多いもん。きちんとしてる。中華食べたい。

[@339501]

カツ丼食べたい

[@WARASUBOFACTORY]

日本の一般的な老舗蕎麦屋の場合だと、天ぷらはその店の大将が仕切る事がほとんどだと思いますが…このお店は女将さんが全部やっているのが珍しいですね。

[@arturocp1224]

Que espectacular!

[@nurkarac8229]

BRAVO

[@北野弘晃-d2c]

京都だねー 福島鰹やん

[@varstof4009]

めちゃくちゃ美味しそう(*'▽')

[@sushigoyang-i9943]

하아...맛있겠다

[@marconich9337]

👍👍👍

[@nashu1314]

请问哪里可以学做拉面

[@klosoanyep]

enak

[@potatokitty]

おいしゅでs(^o^)

[@楊咩咩-l9k]

🤩👍❗

[@ginu1656]

06:48 "空き"が どういう いみですか？ じまくが ありませんㅜㅜ だれが たすけてぐれ ですわ~!

[@chami.n]

奥にお手洗いがあって、空いてますという札です。

[@ginu1656]

@@chami.n I thought it was strange. Empty? しょくどう? おきゃくさま? I know that 空 is empty. But I understand now! Like a toilet on train or Airplane! ありがとうございますわ しんせつな Chamiさん~:) Have a good weekend!

[@kahokaho_]

このお蕎麦屋さんのすぐ側にあった鳳林飯店というお店を覚えてらっしゃる方っていらっしゃいますか？ もしそんな貴重な方がいらっしゃったらコメント頂きたいです☺️💦 さすがに居ないかー💦笑

[@petrpetrov8562]

И все без хлеба !

[@kamChai]

「出町ふたば」が近くにあります。

[@user-gx9xf2zb6o]

こういった店が一番うまいねん

[@سالم-ث8ش4ث]

😊

[@ハマちゃん-d7q]

昭和の味、オッチャンにはこんなのが身体口に合うねん。

[@YouTubeFunHandle]

Each meal is probably less than 500 calories.

[@신풍-o1w]

일본이 최고야

[@moyo3912]

京都の人は帽子被ったまま食べると？

[@吉田清徳]

何度も訪問して食べました。 と言ってもにしんそばばかり。

[@嫌われ者-l5f]

老人のお客さんが多いね。 神戸よりは少ないけど

[@kahokaho_]

このお

[@merriamwebster6714]

소바 먹고시퍼… ㅠㅡㅠ

[@akatsukimercenary]

食べ物の準備は申し分のないです。天皇でさえ反対することはありません。長生きする日本！そして長生きする皇帝！

[@pyi1028]

여기는 찐맛집이네 관광객들이 안가도 잘되는