Extra Large Shrimp Tepura Rush! Get in Line! A Day in a Popular Soba Restaurant

[@やまももにゃんゴロウ-p1g]

町中華動画も良いが、一品に色んな人が分担して作り上げるからこそ美味しく手の込んだものが出せるって知ることが出来た。仕込みから色んな熟練の技術を垣間見ることも出来て昔では考えられない。つくづくKZbinって凄いな。 動画主いつもありがとう。

[@patadayo2013]

尾張屋さんに行きたくて年に8回、浅草に足を運びます。 従業員の皆さまテキパキと無駄がない動きで行列店ですが回転も早い。 そして海老天が本当に美味しい。 50代ですが、胃もたれせず、毎回完食。 蕎麦と丼、交互にいただいています。 朝早くから、本当にお疲れ様です。 また次回もこの動画を思い出しながらいただきます。

[@くずキング-l8d]

仕上げのお姉さま、まじ最高！ 全員の乱れない動き、同じ料理人として尊敬します！

[@鈴木章子-x1h]

💢💀🦖🖤🥷🏴🦜🙈🙊💖☔🦇🥷🥷🥷

[@tanukidesu16]

すべての仕事がすごい 掃除もすごい 毎日、あんな細かいとこまで掃除してんのかよ😮 この店は間違いないや

[@takeo0013]

元同業ですが、ここのオペレーションは凄いです！　なにより従業員が生き生きと働いているのが羨ましい。

[@sweetymoments887]

店主さんのお人柄じゃないですかね、こんなに有名店なのにちっとも気取ったところがなくて気さくでニコニコしてて。この方がいるなら行きたいなって思いますね❤

[@dhuo2008]

尾張屋さん本当に美味しい。浅草行くと毎回お昼はここに決めてる。

[@mk-pk3ls]

おじいちゃんと花やしきに行って帰りにここで天丼を食べるのが小学生の時の楽しみでした。美味しいです。鍋焼きも良い。

[@もるみょん-z8p]

毎日暑い日も寒い日も実直に仕事に向き合っていて素晴らしいですね。 怪我、火傷、これからの季節は熱中症に気をつけてこれからも頑張って下さい!

[@五十嵐啓子-t9p]

厨房の人の動き惚れ惚れします。いい仕事してますね😊

[@gozira1]

まだ行ったことのない方、浅草へ行ったら尾張屋さんの上天丼、上天ぷらそばは必ず召し上がって下さい。 江戸前天丼はつゆが濃く、揚げ油もしつこいイメージがありますが、尾張屋さんの海老天は上品な味であっさり食べれます。 間違いなく東京で一番美味しい天丼です。

[@kumosukeponsuke]

まさに神業。スタッフさん皆さんがそれぞれの役割をきっちりかっちりやってるのが素晴らしい！

[@kioku9632]

天ぷらをこれほど規則的に揚げる仕事を、他の動画で見たことがない。 揚げるものがほぼ海老だけで、下処理で形を均一にしているからなのか、 見ていてとても楽しい。 そして、長いまな板の前で、大車輪の活躍をする店員さんの仕事ぶりに感嘆する。

[@こにゃん-h4h]

しかしすごい連携プレー。この超スピードで毎日だから、こんなすごい動きができるのだろうな。やはりプロはすごい。

[@dpor7683]

So devoted to their work and their customers - the time that it takes to prepare the food even before cooking is amazing and their dedication and good cheer is wonderful. Gordon Ramsey could learn a few lessons from the Japanese on how to manage a small kitchen with multiple staff doing different tasks but with such respect for each other and their role! LOL I love watching Asian chefs at work - its like artwork with such talent and devotion! I also love seeing the different age groups in the kitchen. These younger folks are so lucky to get to work with such experienced chef and kitchen staff. It takes everyone to do it well and they do it wonderfully!

[@kamikaze0214]

一人一人が本当に「プロフェッショナル」。 見ていて動きが美しい。 これぞ「職人技」。 いつまでもこの店の伝統を守っていって下さい。

[@yaguraibisya]

最後につゆを入れる人の動きがヤバすぎる。スゴい！

[@中原徹-b2z]

やはり！老舗だ！各人の動きが違うよ！動きにロスが無い。感心するばかりです。

[@user-up1he6kk4g]

使われてる道具が素晴らしい

[@PURPLEMARBLE4]

厨房のお姉さんの仕事っぷりに惚れた☺全部旨そう🤤

[@阪口大助-b1z]

この女性の捌き方がハンパない！😁😁👍👍

[@na2mikan]

厨房の寡黙なぉ姉ぇさん … 素晴らしいです。大好き。

[@michaelpoyntz774]

I noticed the overall quiet during orde processing! No yelling....just organized performance! I hope these people make a great paycheck! Their work ethic is amazing and the food looks spectacular!

[@長嶋勇次郎]

遠くて😢行けない

[@ハコスカさん]

仕上げ担当のテクニックにただただ感動

[@kikikiki-hu2bd]

超有名店ですよね。さすがに、凄い。いい材料を使っているから、いい蕎麦、いい料理が当たり前に出てくるだろうが、 それは、職人がその材料を最大限に生かす能力、資質、スキルを持っていないとできることではない。 このお店も度肝を抜くようなオペレーションにただ脱帽。機会があれば訪れたい。

[@seidennsetu]

そのオペレーションに厨房の清掃に当ててる時間を忘れてはならない。 彼ら彼女らはたぶん、寝ていない

[@みはる木下-t7n]

豪快な天ぷらそばはすごいです。お客さんの虜になります。皆いきいきして、チームワークが息ぴったりです。手際が良く見ていても安心しますね。動きが半端じゃないし感動しました。 これからも身体に気をつけて末永く頑張ってくださいね。🎉😂😅😊

[@yutarot583]

先日行ってきました！ お昼時で満席なのにすぐ出てきて驚きましたが、こういう職人さんの技や工夫があったのですね。 とても美味しかったです。また行きます

[@和美青木-p2j]

約30年前まだ独身時代実母と大きな海老天丼を食べに行ったなぁ～😊懐かしいですね、尾張屋さんまたいつか行きたいですね❗

[@都田大元]

仕込みに理論がある。感覚じゃない。だから引き継がれるのですね。一子相伝じゃない、素晴らしい

[@進清十郎-i4v]

働いてる姿がすごい絵になる店

[@chilailiwachiwi5855]

Time honored skills, great attention to detail and elders....love the elders! They know what they are doing and they are the experts in wonderful foods.

[@ちくわ-p3b]

厨房のお姉さんの手際がとんでもない、、、かっこいい、、、

[@goane-1141]

懐かしい‼️ 私の3歳までの記憶😅 私のおじいちゃんと浅草行くと、よく連れて行ってもらいました。 早くから店前で待っていると開店前からお店に入れてもらえて、美味しくいただいた覚えがあります。 今もあるのかな？と思 っていたら、この動画を発見。 嬉しくなりました。 もう50年以上も前の話です。 アップ主さん有り難う❗️

[@chriswharton]

The gentleman chef, who was 63 and had been working at the restaurant since he was 18, was inspirational. So good at his job and still keen to do it, as were all the staff. I enjoyed this very much. Also, lady in the kitchen-Best. Staff.Member.Ever.

[@やまちゃん-b2s]

何度見ても食べたくなる海老天です👏👏　一度は食べてみたいです🙂

[@zenmeio5589]

昔良く行きました 何食べても美味しいですね♪

[@abbush2921]

This country Japan just amazes me ,quiet , orderly , efficient , thoughtful , hard working .

[@darlenealvarado2875]

Morning Manager been working in that Restaurant since he was 18 Now he is 63 lifting those heavy pots what a Amazing Worker and Chef...Much Respect👍😋

[@garandoss]

特大海老天丼美味しそうですね。お腹すきました。 食べてみたいですね。🤩🤩🤩🤩

[@davidlevine1697]

RESPECT! as a chef/restauranteur/hotelier of 35+ years who has worked internationally, and has had 300 staff under me in my department, i have not seen a tighter crew than tese folks. i would stand next to these chefs any day of the week. everyone is meticulous in the performance of their responsibilities, everyone. knows their job, everyone works in perfect unison, and they all seem happy. the product looks exemplary and the customers love it. the shrimp look fantastic, but those noodles, they look like heaven. i'll say it again, RESPECT! ☮❤🙏

[@喜久谷口]

美味しそうですねGUTTO食べにいきたくなりました夫婦2人でいつも夫婦2人で動画楽しみにしております

[@craigm.thompson6686]

You have great organization among your staff. And great looking food!

[@korokorootoko]

蕎麦も出汁も海老天も全部美味そう

[@grumpyuncle6859]

この天ぷらシェフの手際良い揚げ方！ホント見てて気持ち良い。もうアートだね。そしてあの海老天の大きさ！来年帰ったら絶対食べに行きたい🤤

[@d-tim]

動画全編観ましたがあっという間でした。 尾張屋の皆さん、撮影許可ありがとうございました。 動画撮影スタッフの皆さん、美味しい動画ありがとうございました。

[@3jie77Kwavl6]

コロナ前に、初来日の友人と入ったお店❗️160年も続いているお店だったとはビックリです。 美味しかったです。 また機会あれば行きたいです。

[@donaldgarcia8077]

Amazing efficiency. Great coordination. Dedicated preparation and cooking. Delicious meals! Outstanding!

[@豊橋本-y8l]

静岡で暮してた頃、早朝にお蕎麦屋さんの店の前を通ると出しのいい香りが漂う、毎朝通るのが楽しみでした。

[@Tomi_experient]

25ねん行ってます。全部見せてくれるの凄いなぁ。真似はとても出来そうにない。

[@ともくん山小屋]

いやぁ〜　たまりません！　ぜひ、行きたい🎉

[@uonomex]

一度は行って見たいなあ～　大きな海老が二尾入ったあったかい蕎麦！食べられるなんて元気な証拠！ありがたいねえ

[@yrltantan1005]

高校生の時お母さんと行ったんだけど、超貧乏家庭だった訳じゃないんだけど親に気を使って食べたいメニュー注文できなくて、何頼んだか忘れちゃったけどお母さんと同じものでって言ったお昼をこの動画みてふと思い出してガン泣きしてしまった。疲れてる多分。

[@村谷容子]

｢尾張屋｣屋号時代劇に良く出て来る屋号ですね😊

[@AnimaincamminonelDharma]

Beautiful that they made the offering at their Altar. I find it wonderful 🥰

[@chrisclarke7828]

Think of history, the Japanese lost the war, now check the difference between America, UK and Japan.

[@AnimaincamminonelDharma]

@@chrisclarke7828 ☺️

[@k.hvirtuoso1092]

海老天丼食いてぇーーー！！

[@Yosaphina]

Amazing looking shrimp tempura. And he must have teflon heat resistant hands. And those pots look super heavy.

[@kuroan]

浅草の海老と言えば尾張屋さんしかなーい🎉 間違いない😊

[@cyndifoore7743]

The lady in the back putting all the different meals together has the toughest job. I’d never be able to keep them straight.

[@noele001]

ただ、一言。行きたい。

[@imBlackCow]

나도 데려가

[@vilmarighi4483]

Se abitassi in quei paraggi, ci andrei spesso a mangiare...... Ciao buon lavoro....

[@時の旅人-h4m]

浅草の天ぷら屋は 当たり外れがあるので 食べに来る際は 見極めて欲しいです。 尾張屋は名店中の名店ですが えび天だけじゃなく 穴子天がある 名店も お願いします。 満留賀は おすすめしません

[@뭉탱이반케인]

同感👍

[@bakikinman]

@@imBlackCowいいよ！

[@avonphoenix8467]

Aww that sweet 💖💖💖@ 34:09 That grandpa took the effort to walk in front of the counter to say his thank you..

[@mapple0906]

絶対美味しいやつ。近所に住みたいです。

[@ivykaneshiro7554]

Everything looks so perfect and delicious….the workers work to perfection and very efficient to timing….awesome system….thank yo for this Vedic…❤to go toJapan😊😊😊

[@虹蛙-u9q]

麺の湯切りをするお姉さんが凄いカッコいい

[@ヘルお-z8q]

これで飲みたい。 出来れば天ザルでじっくり行きたい

[@danclark9987]

Tempura Soba looks SO good!

[@山嵜修司-l5m]

お姉さんをリスペクトするべき！ このオペレーションは凄いと思う。

[@見鬼五行]

美味しそう❣️天丼もせいろも食べたい。

[@セリヌンティウスちゃん]

野球の帰りに寄る蕎麦屋があらなんて粋だねぇ〜そういう年の取り方をしたいな

[@ああ-b4l8r]

うめぇんだよなぁ尾張屋の天丼は。 浅草行ったらここ行かずに帰れませんよ。

[@10secondssong4you]

これはぜひ行ってみたいです！

[@zaki_2144]

日本に生まれて良かった

[@カズ-b8m]

ツユだけでも旨そうですね😋 手間がすごいなあ

[@kioku9632]

40:45 かしわ南ばんの脂をまとったねぎ旨そうすぎるでしょ

[@wdwd5015]

幸福な天ぷらそば

[@폼폼푸린-g8r]

새벽 4시부터 준비하시느라 아침식사 후 잠깐 주무시구나. 가보고 싶다. 먹어보고 싶어. 새우튀김~

[@高橋美春-r3v]

此処に食べたい「海老天」が有った❗️

[@Tanoue-m3k]

東京の娘に知らせて上げたわ。海老天最高ね！❤

[@denthiro]

お料理を運ぶ女性の所作がとても美しく、きちんとしたお店なんだろうなと思いました。

[@ナオ-3l]

尾張屋の天丼は 最高です！ 浅草に行った時は 駒形どぜうにて ドジョウを食べながら 一杯… その後 尾張屋さんで 天丼か 天ぷら蕎麦です！😋

[@ryo6874]

職人ですね！ 手間の半端ない❗️ ダシにも拘り、油も安いのを使わない！儲けだけじゃ無いのが良くわかります❣️ だから長年人気あるんだろうね😊 これだけ丁寧ならお客さんもお得🉐 あの寸胴ダシ移動するだけでも大変だ❗️ 食べに行きたいけどちょっと遠方😭

[@bluesanta21]

오랜 역사와 그걸 위한 노력이 멋집니다.

[@koh6810]

尾張屋さん いいですね‼️行きたいです👍😊

[@魚-u3k]

年末に尾張屋の海老天重食べる事が毎年の私の年忘れです。

[@pontata_rush]

飲食店のピークタイムはどこも戦場のような忙しさですね。天丼食べてぇ😂

[@ゆーー-i3k]

お店のスタッフ皆、仕込み、開店準備と素晴らしいです。見入ってしまう👀盛り付けの方が特に…コンロ６個？を前にしてあの早さと正確さは…😊

[@nexus7shin883]

덴뿌라소바우동..조리하는모습.청결하고좋습니다.. Tokyo Soba. Udon. Ddelicous. ❤❤❤😂😂😂

[@kristhomas2165]

Shrimp looks huge and fried to perfection. There's no communication between each other. I guess everyone is ordering the same thing?

[@tanima-gn3zm]

クソ暑い真夏でも、あったかい上天ぷら蕎麦を頼んでしまう。

[@melona125]

새우튀김 100개 먹고싶네요!!!ㅋㅋㅋㅋ

[@才藤正彦-h1u]

尾張屋さん。子供の頃から、祖父母に連れていってもらってから50年以上通ってます。どんなに混んでいても注文してから出て来るまで早いんです。昔ながらの蕎麦屋用語でオーダーを通し、調理場は暗記、ボールスタッフも手際よく、どの客が何を注文したか順番どうり暗記してるんです。私は、酒も好きなので必ずつまみもとりますが、一品一品こだわりがあります。作りおきがないんです。たとえば、枝豆注文してから湯がくんです。ふさつきで、暖かい湯でたてが、出てきます。とろろそば、おろしそばも注文が入ってからそのつど、山芋も大根もすりおろしするんです。ネギも高級だし、わさびも生を使用してて、満足です。さすが160年の老舗です。また、食べにいきます。

[@tonyjosue8998]

Where is the address please? I will visit the place next time I am inTokyo.

[@nicokyriak]

This man is an educated chemist.

[@PhillipPahinui]

Unfortunate that this is only available in Japan. Good video.

[@makeshamccall6790]

❤❤❤❤ just wow i love this. beautiful business

[@sayusayusaito7738]

絶対に行きます！！

[@Koiful0]

お姉さん格好良すぎや

[@takuyayamamoto5035]

うまそすぎる

[@harrisonnofoa6602]

Every time I lack the skills, I watch your videos.

[@Moikay]

I will never get tired of these types of videos. Thanks for the upload!

[@makeshamccall6790]

i would def do tempura alone with udon noodle and soup with egg on the side ❤

[@MaryHanewich-cf6vh]

Great work