저는 우엉 살짝 쪄서 무우랑 같이 김치양념해서 김치 해먹어요. 자주 해먹어야 겠어요. 아....껍질
@유미순-f3u10 ай бұрын
똑순이 우리 박사님
@어둠속에빛나는별먼지10 ай бұрын
15분 쪄서 먹기 껍질채로...이렇게 먹는게 좋군요 이때까지 엉터리로 먹었네요ㅠ 늘 당연 우엉 연근은 간장 넣고 조려서 먹는게 당연한줄.. 우엉차는 자주 해 마셨는데 이건 좀 괜찮았겠지만 간장 조림은 완전 빵점이었네요ㅠ 고맙습니다 유익하고 귀한 건강 정보 건강식 언제나 도움 많이 받습니다 세젤예 박사님 늘 건강 안전 조심하시고 활기찬 한 주 되십시요🙏🙇♀️👍
@gabsukkim854710 ай бұрын
경상도는 우엉김치 해먹어요 채 썰어서 양념 에 무쳐 먹기도합니다 옛날 어르신들이 현명하신것 같네요 채반에 푹 쩌서 가지 무치듯 무쳐 먹어도 우엉자체의 건강한 맛에 만족할수 있습니다
@elfinrosy506510 ай бұрын
오 좋은 방법이네요 원장님 말씀처럼도 해먹고 김치로도 만들어 먹어봐야 겠어요☺
@김정숙-g3k6e10 ай бұрын
우엉을 잘못먹어네요 정말 감사합니다 행복하세요
@김미옥-i4j10 ай бұрын
정말 좋아하는 우엉 졸여서 김밥에 반찬에 먹었는데 오늘부터 원장님 말씀처럼 주위분들께 건강을 전하겠습니다 항상 감사드림니다❤❤❤
@user-ml5bx8uy8h10 ай бұрын
우엉조림을 좋아해서 많이 해먹었는데 지금까지 잘못된 방법으로 먹고있었네요ㅜㅜ 이제부터 껍질씻어서 쪄서 조리해먹겠습니다 고맙습니다!!! 건강하세요
@김민주-v8y10 ай бұрын
원장님~~우엉쪄서 그다음 어떻게 양념해서 반찬으로 만들지 모르겠어요 알려주시면 좋겠습니다❤
@송희숙-t3x10 ай бұрын
박사님 새로운 요리방법을 알려주셔서 감사합니다
@Just-like-Me-s10 ай бұрын
우엉차로는 자주먹는데 우엉을쪄서 나물처럼 무쳐먹어도 밥 반찬으로 좋을것같네요~ 정보감사합니다~
@정남김-r8x9 ай бұрын
감사합니다 원장님.좋은정보잘들어습니다 덕분에건강하겠습니다 환절기에.늘건강하세요
@윤-j2m10 ай бұрын
헐...그럼 연근조림, 메추리알조림도 안되는거군요 제가 좋아하는 밑반찬인데요.. 당뇨전단계라 ㅠ
박사님 반갑습니다^^ 우엉은 향도 좋아 하고 반찬으로 도 아주 좋아 하는데 조림이 좋지 않다 하여 정을 뗐습니다 말려놓은 우엉 잠간 잊어버리고 있었는데 차로 마셔야 겠네요^^ 오늘도 제가 좋아하는 식품 설명해 주셔서 다행이다 하며. 오늘 부터 식후 차는 우엉으로 바꾸겠습니다 오늘도 너무 감사 드리고 행복한 날 되세요~페퍼야 안녕 할랬드니 안 보이네요~😅
@행복사랑리치10 ай бұрын
15분찌는게 좋군요 전 살짝데쳐서 우엉김치 만들어 먹었는데 앞으로는 살짝쪄서 만들어야 겠습니다 박사님 우엉 먹는 방법 감사합니다 복 많이 받으시고 24년 대박채널 되십시요 ()
@박경자-p2u10 ай бұрын
언제나 믿고 따를 수 있는 유익한 정보 주심에 감사감사합니다^^❤❤❤
@혜숙양-q8v10 ай бұрын
얼굴도예쁘시고 말씀도예쁘게하시고 좋은정보감사합니다 박사님짱!😊😊😊
@박선화-j4c7 ай бұрын
마침 우엉 요리전에 찾아봤는데 많이 도움이 됐어요 감사합니다
@박영수-z3f10 ай бұрын
⚘️안녕하세요 이쁜 소형쌤⚘️방가🤩방가요 우엉이 혈관에 좋다구요😭우왕 억울하네요😭태어나서 우엉은 손가락에 꼽을정도로 먹어본 기억이 없어서요 그것도 식당에서요 당장 반찬가게로 달려야겠네요 ㅎ😂ㅎ반찬으로 먹지 말라고요 그럼 먹을 수가 없네요😴차로 마시는 방법을 찾아야겠네요🎶🎶이쁜이 원장쌤 오늘도 우엉에 대한 유익한 건강정보 많이 감사합니다👍💕🤗
@youngsoonlee989810 ай бұрын
우엉 잘 먹고 있는데 잘못 먹고 있었네요 이젠 쪄서 먹어야겠네요 박사님 정말 감사드립니다
@youngsoonlee989810 ай бұрын
와~~ 박사님 부지런하시네요 벌써 제글에 🧡 보내주시고 손자를 가끔 봐주는데 아직도 안 일어나서 박사님 좋은정보 계속 보고 있어요 우엉을 항상 경동시장가서 사다가 꾸준히 먹고 있어요~~♡♡♡
우엉 vs 연근, 연뿌리 ? 구별을 합니다. 조림은 제가 공부한대로는 바람직한 조리시간이 total 50분정도 걸립니다. 우리 선생님 중에 한 분이 연근은 튀김으로 먹는 게 제일 빨리 쉽게 익혀 먹는 방법이라고 시뮬레이션 해주시던데, 원장님❤도움 말씀처럼 우엉은 스팀해서 양념해 먹고 우엉밥 해먹고 우엉밥 마음에 들어요. 아침식사 아직이시면 챙겨 드시고 24년 2월 마지막 주도 화이팅입니다.
@지혜로운-x9l10 ай бұрын
우엉밥 해 먹어야겠어요 감사합니다😊
@LicensedTeacherFor4y-7y10 ай бұрын
@@지혜로운-x9l 우엉밥은 김소형 원장님께 감사드려야지요. 아무데나 고맙다하는건 그쪽 대집단(?)이 고쳐야 할 부분입니다. 전부 김소형 원장님께 하는 소리기도 하고요. 댓글써보기 읽어주신 건 감사해서 제생각 적어 봐요. 저는 실제로 다 할 줄 알아서 올해 2월부터~ 얼마 안되서 그렇지 곧 이제 마법같은 자동 부분이 더 생기기 때문에 고마운 건 아니시고 심각하실텐데요.