УХА по-фински. Как приготовить сливочный рыбный суп Лохикейтто.

[@ВікторіяІсаєвич]

Кратко, четко и без лишних "соплей" !!! Спасибо за рецепт.

[@Непоэт-е9д]

Классный рецепт, но зелень категорически нельзя кидать в кастрюлю. Только перед подачей в тарелку. Иначе она подварится и по большей части потеряет свой аромат, плюс в тарелку сыпать - красивее получится. С практической стороны - с зеленью в кастрюле суп в разы быстрее прокисает.

[@orchid0602]

Вам нельзя - вы и не кидайте, такие смешные в своей категоричности🤭

[@ЛизаЕмельянова-я5ч]

Да, только так👍

[@elenakatello5398]

Не успеет прокиснуть, его же не наделю готовят…

[@hui7199]

Категорически нельзя слушать/читать таких советчиков)) тут кому как...я могу и в кастрюлю бахнуть укропа и в тарелку потом и все очень вкусно, да и зачем хранить еду неделями? Надо кушать все свежим))

[@АндрейУлевич-б2з]

ШИКАРНО! вот искренне понравилась озвучка! так всё красиво! красивый голос, шикарная дикция, всё очень лаконично, и ничего лишнего! просто ЗАЧЁТ Иду готовить на кухню жму руку по мужски

[@Времяесть-ц6п]

Благодарю вас! Будем дальше стараться для вас!

[@stas9078]

Прекрасно понимаю. Просто хотелось бы узнать, что такое "Простой Дальневосточный Лосось"

[@ВикторияСмирнова-л3ф]

Он читает текст, вот и озвучка!!!

[@fhjfh485]

Обожала этот финский суп. Всегда ела его в Хельсинки, на рыбном рынке

[@Gettis161]

В Хельсинки на "рыбном рынке"??? Это ГДЕ ТАКОЙ ЕСТЬ??? Прям - "Рыбный рынок"??? ГДЕ ОН???

[@fhjfh485]

@@Gettis161 в порту, где отходят паромы, А что вас так УДИВИДО?

[@TheMrGenesis]

Если будешь варить на более низкой температуре, не допуская такого сильного кипения, как у тебя, суп ещё вкуснее получится

[@СантехДоктор]

При кипении при постоянном давлении температура не зависит от интенсивности бульканья

[@Onega100]

На севере России такую уху готовят с треской, а лучше с палтусом,.Так-же добавляют все эти ингредиенты, молоко плюс яйца. Называется такая уха - латка. Это блюдо из поморской кухни. Вкуснятина!

[@АндрейЯшков-т9д]

Этот суп из белой рыбы в Финляндии называется калакейтто.

[@HelenA-ui6fg]

а вот картошку я бы не ложила

[@pensiOner-2023]

​@@HelenA-ui6fg👍рис!

[@lubovl2237]

​@@HelenA-ui6fgа лучше не Клала

[@ИринаВикторовнаСмирнова]

Уха без картошки- не уха.@@HelenA-ui6fg

[@hrust79]

Хороший видос, без лишней воды, но не забывая детали, суп вкусный получился, спасибо!

[@НадеждаЛенчукова]

Рецептов приготовления такого супа очень много....Но ваш мне понравился больше. Все понятно..разговор приятный..Не то что у других блогеров: играет музыка паршивая и все без слов делается...Может кому это импонирует .но я люблю слушать самого блогера...С меня лайк

[@Времяесть-ц6п]

Благодарю вас !

[@ДианаЯшная]

Великолепно получилось из форели с Балтики! На такую уху можно приглашать друзей, не дожидаясь каких-то официальных праздников (дружба ценне)! Спасибо!!!

[@ДианаЯшная]

Да, и ещё:"Дарья, раззява, укропу побольше!!! "" ((Анатолий Папанов а известном фильме")

[@Времяесть-ц6п]

Я очень рад! Благодарю вас!

[@МиаСаламова]

Так приятно и понятно объясняет человек

[@Времяесть-ц6п]

Стараемся для вас. Благодарю.

[@p1950ster]

Эх, раньше финскую уху ели в Финляндии. Теперь придется самим готовить. Долго вспоминали - с морковкой или без. А еще в одном месте добавляли не укроп, а песто. А это и петрушка, и базилик, и чеснок. И обязательно тост из ржаной краюшки

[@nadeshdablock4180]

Звучит очень вкусно, аж слюньки потекли

[@olaff39]

Песто?? Интересно! А подскажите, добавлять в кастрюлю и проварить или уже в тарелку индивидуально? Заранее благодарю

[@Денис-н8б4у]

Первый раз ел такую в Финляндии. Это было неистово вкусно!

[@myfavoriterecipes155]

Очень вкусный суп получился! Спасибо Вам большое! Озвучка класс!

[@ЗлатаБатушина]

Спасибо! Оказывается очень просто и легко! Теперь любимая финская уха на нашем столе!

[@ЮРРИИЙЮРРООВ]

Рыбный суп

[@YanaShender]

Только что приготовила уху по вашему рецепту. Получилось очень вкусно. Спасибо!

[@ЮРРИИЙЮРРООВ]

Уха не может получиться, супом любым можно насытиться

[@elcidcampeador497]

@2:27 Так шмякнуть лавровый лист в суп может только мужчина :) Спасибо за рецепт 😋👍🥰

[@olgakrasnov2752]

На кожуре под рыбой много жира- полезного, делаем вывод. Варим с кожурой и хорошо процеживаем.

[@АртёмЕгоров-р8в]

Употребление мяса способствует закупорке артерий. Это может сделать импотентом.

[@832wew]

Кожура у яблока!

[@fainam8142]

​@@832wew У груши, банана....

[@ТамараСапельцева]

❤❤❤У рыбы не кожура ,а кожица ,которая остаётся НА РЫБЕ ,после того,как рыбу очистили от чешуи.И она - НА РЫБЕ ,а НЕ " ПОД РЫБОЙ".И жир находится ПОД КОЖЕЙ.Кожура у овощей и фруктов ,уважаемая olgakrasnov.

[@ТамараСапельцева]

Рецепт замечательный, сливочная уха получается ОЧЕНЬ вкусная,готовлю такую уж лет 15.Спасибо за видео рецепт ,👍👍👍.

[@АннаГолованова-м6ф]

Спасибо Вам огромное за рецепт. Невероятно вкусно получилось!

[@ВалентинаШевченко-ч2с]

Не готовила и не ела!!! Совсем нечаянно увидела этот рецепт. Чудо, а не уха. Куплю сливки и хорошую рыбу и приготовлю. Спасибо автору. 👍👍👍💕💕💕

[@Времяесть-ц6п]

Благодарю!

[@irinatrapeznikova5478]

Огромное спасибо за шикарный рецепт, всё лаконично и информативно. Суп получился вкуснейший.

[@Времяесть-ц6п]

Я очень рад!

[@ИзобильСамПерсон]

Спасибо за рецепт.Обязательно приготовлю . Приятно удивили красивый голос, толковое изложение всех кулинарных тонкостей и не маловажный момент ,это чистые , ухоженные руки , что большая редкость, на мужских кулинарных каналах .Одним словом, плюс 💯👍

[@Kocmo_buolyx]

Забыл почерк руки отметитть.

[@kanarinochka4314]

Приготовила уху по этому рецепту, всё очень вкусно получилось! Кушали уху даже те, кто не любит сливки и рыбу 😂 однозначно сохраняю и буду готовить ещё

[@Времяесть-ц6п]

Я очень рад за вас!

[@CharlesTaylor-p2k]

Какой чудесный ролик! Вы вдохновляете своим мастерством и любовью к готовке! Уха, которую вы готовите, выглядит просто невероятно. Каждое ваше движение в кадре наполнено такой гармонией и увлечением, что не можешь оторвать взгляд! Обожаю, как вы делитесь секретами и придаете каждой детали особое значение. Спасибо за вдохновение и отличное настроение!

[@Времяесть-ц6п]

Благодарю вас за теплый и нужный комментарий! Для меня это важно. Тем более сейчас!

[@ДианаЯшная]

Ребята, это нечто! Спасибо! Великолепно!

[@Времяесть-ц6п]

Спасибо большое!

[@sovest101]

Шикарная эстетическая подача рецепта! Перфекционизм мне нравится! Сварю обязательно! Сохранила в плейлист любимых блюд!❤🎉

[@Времяесть-ц6п]

Спасибо вам большое!

[@Татьяна-е8д7у]

Очень вкусный суп получился! Спасибо за рецепт. Вас приятно слушать. Подписываюсь 👍

[@АлексейВласов-о9у]

Чтобы уха не "расслаивалась" при хранении , разведите в сливках немного муки.

[@ИннаКучерова-т6э]

Ничего не надо, мука не нужна, сколько готовлю никогда не расслаивались, если сливки хорошие.

[@Людмила-к4ц1н]

Такой обалденный супчик мы ели в Сортавале, в оч. симпатичной кафе "У Берга"

[@ViktorijaPro-v6h]

Спасибо! Быстро, чистенькая кухня, толковые советы и отличный простой рецепт ❤если позволите небольшой совет: кладите перец и лаврушку сразу в рыбный бульон ☝🏻отцедите и ловить будет не надо, а вкус тот же.

[@eestinet776]

Полностью согласен. Сам дошёл до этой простой и гениальной мысли.Так все супы и готовлю.Приправы в бульон и процедить. И зубы целы и настроение отличное и аппетит всегда есть и выковыривать ничего никогда не надо. Всем удачи,всем добра!

[@НадеждаСеменова-н8и]

А я с горбушей готовлю. Очень вкусно и доступно.

[@brown9516]

А можно молоко вместо сливок использовать?

[@ИринаПетрушевская-й5е]

Очень люблю уху по- фински. В некоторых ресторанах к этому блюду подают чёрный хлеб с кусочками сливочного масла. Это просто райское наслаждение.😋😋😋

[@ВасилийЛопаткин-ц2щ]

Попробуйте тосты белого хлеба. я использую багет поджаренный в тостере, и еще вприкуску чесночек обмакнуть в соль и мммии супер, ❤

[@ekaterinashilnikova87]

​@@ВасилийЛопаткин-ц2щВсё!не могу больше!готовлю!))

[@АлександрБокарьков]

Любой рыбный супчик даже самый простой хорошо заходит с бутерами со сливочным маслом.

[@alekseyermolaev3641]

Весь на слюну изошел, пока смотрел.👍 Побежал за рыбой и сливками!

[@znaharkaivanovna]

Я тоже только что ходила за рыбкой и сливками,приготовила. Всем понравилось!)

[@natalyak9380]

И мы)

[@tatianatanaewa6945]

Очень просто и вкусно. И доходчиво всё. Огромное спасибо за рецепт❤

[@gummy-gumgum8865]

Из кучи рецептов. Самый понятный и простой👍

[@МегафонТатьяна]

Мне понравился рецепт... я думаю, что здесь подойдёт и филе другой рыбы... спасибо...

[@anfiskaes5411]

Приготовила по Вашему рецепту. Это реально быстро и очеееень вкусно! А при подаче можно еще и лимончик положить!

[@МаргаритаКошляк]

Сегодня приготовила этот финский суп. Правда , по объёму в два раза меньше, но остальное - как в рецепте. И добавила чуть молотого кориандра и чуть-чуть зиры. Очень вкусно. Хороший рецепт.

[@borisv3254]

Делаю уже не раз.Сын говорит,что это самый любимый его суп.

[@AndrianoTarantino]

Можно добавить ещё плавленный сырок, типа Янтаря. Вкусовой эффект улучшится.

[@Helga-p6s]

Отличный рецепт,мне очень он понравился,обязательно сготовлю это чудо.Спасибо вам!

[@luck1639]

Уже готовила по Вашему рецепту, получилось невероятно вкусно! На завтра запланировала приготовить уху, но к удивлению или, скорее, к ужасу, поняла, что не сохранила рецепт 😢, но нашла рецепт легко. Во-первых, он в поиске был в первой строчке, во-вторых, Ваш голос, граммотная речь, сохранила рецепт, подписалась. Спасибо, удачи Вам

[@Времяесть-ц6п]

Спасибо вам большое за искренний комментарий. Буду стараться радовать вас далее.

[@znaharkaivanovna]

Приготовила только что. Вкуууснооо!! Спасибо за рецепт

[@Времяесть-ц6п]

Пожалуйста! Очень рад что вам понравилось.

[@АлександрВолков-ц1ъ]

Вкусно! Был в Хельсинки в рыбном ресторане так они варят похожий суп только картофель не кладут, но еще добавляют мидии, креветки целиком, сладкий перец и помидор.

[@CGCompany1]

ещк мускатный орех и белое вино тогда деликотэс

[@ЛилияГоловкова-ю8ъ]

Кожу чищу от шелухи. И варю

[@romaromanof8033]

верно картошка поганит уху.

[@p1950ster]

Мидии и креветки? Это, часом, не французский ресторан был? Финны, как и мы, в основном приличными продуктами питаются, не отбросами вроде лягушек и улиток.

[@hrust79]

Это уже на том ям похоже)

[@JevgenijsMajmakov]

Суп - супер. Очень долгое время прожил в Выборге с теми финнами, которые не успели уехать в Финляндию. Именно так они и готовили. СПАСИБО!!!

[@Времяесть-ц6п]

ПОЖАЛУЙСТА!

[@ЯнинаДашкевич-е6г]

Спасибо!!Приятно вас слушать😊

[@Елена-и7е1я]

Ух,вкуснота!!!Обалдеть!Спасибо!!!!

[@РикиРики-л8х]

У нас такое блюдо называется рыбный сливочный суп на двойном бульоне))) наверно у финнов тоже есть такое раз уха у вас финская))) но у нас в кухне так же есть это блюдо))) супы рыбные))) в уху все кидается живьём и готовиться она на костре)) у меня мама поваром работала )))

[@КириллД-с5я]

Всмысле рыба живая?!??

[@Виктор-ш4м6л]

Спасибо! Готовлю уже 4-й или 5-й раз, отличный рецепт! 🎉

[@Времяесть-ц6п]

Я очень рад, что за ваши гастрономические круги!

[@nadezhda3517]

Как правильно варить супы хотелось,потому что примерно варю, как помню.За такой рецепт спасибо🌟🪷🥗🪷🌌.

[@baykara1257]

Спасибо за рецепт,теперь только так готовлю рыбный суп,очень вкусно

[@Времяесть-ц6п]

Пожалуйста!

[@volzanin3437]

Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно. Использовал горбушу.

[@Времяесть-ц6п]

Вполне...Конечно семга или форель более уместны, то с учетом...Ну вы поняли.

[@ПшёлНахй]

Я только что приготовил, а потом посмотрел ваш видос, забавно, что я делал почти то же самое))

[@ЛюдмилаК-д6ъ]

Не знала, что это финская уха, всё время так варю, ни разу в чухонии не была.Причем, живя на Каспии, делала такую уху из севрюги, осетра и даже белуги. Правда вместо укропа, добавляли чёрную, паюсную икру. Правда быдо это в 70- 90 г. прошлого века.

[@MK_RIG]

меняю кило укропа на кило паюсной икры

[@fisher29]

Обязательно приготовлю такой прям на рыбалке!!👍

[@natalyak9380]

Сбегали за сливками, приготовили. Получилось божественно!!! Много вкуснее чем в ресторане. Я раньше готовила, но чуть по-другому и без сливок. Благодарю за прекрасно качественное видео!!! Подписалась. Теперь хочется приготовить шашлык с вашим новым маринадом

[@Времяесть-ц6п]

Благодарю! Маринада у меня как токового нет. Я просто предлагаю его варианты. Они не мои. Я практически не мариную мясо. Потом как-нибудь будет видео.

[@ВолосатыйСтруч]

Попробуйте ещё туда же добавить банку 300г сыра плавыч сливочного, будет ещё вкуснее

[@ЕленаНикитина-л2р]

Извините, не верю плавленным сырам-это химия.

[@Lucky_1402]

​@@ВолосатыйСтручФФФФУУУУ

[@gagachLoid]

В нашем ресторане мы готовим похожи образом, советую только маленькие кусочки филе обжарить перед тем как добавлять в тарелку с бульоном

[@svetlanarossia8907]

Спасибо за совет

[@лилиялилия-и3к]

Морковь финны не кладут

[@naum1708]

Судя по всему, на готовку уходит - более часа... На природе , на костре, уходит - минут 25/30. Если с хорошим напарником. Поскольку рыба свежайшая, то вкус - бомбический. Если готовлю в домашних условиях, с замороченными рецептами, то картофель отвариваю отдельно и добавляю в конце с зеленью.

[@СергейСоколов-щ4э2з]

Спасибо за подробный гайд!

[@Времяесть-ц6п]

Пожалуйста!

[@Khe-khu]

Сливочки я прогреваю перед вливанием в бульон 😊

[@pavelfedorov5518]

Спасибо, ты лучший.

[@АннаШагинян-у8х]

Хорошая подача видео спасибо 🙂🌿🇦🇲

[@Времяесть-ц6п]

Благодарю вас!

[@olenadesiatova7388]

Приготовила,уже не считаю какой раз,это божественный вкус. Один нюанс я использую,когда варю рыбный бульон то кладу помимо рыбы и суповой набор из курицы,три средние картошины ну и овощи для бульона..Потом все процеживаю,картошку мну и кладу в суп,ну а дальше все по рецепту) Суп наваристый,картофельное пюре дает насыщеность .изредка вместо сливок кладу кокосовое молоко.вкус менее жирный ,но не менее вкусно)

[@СтарикХотабыч-е1з]

Таки, если ещё туда колбасы построгать и яйцо разбить ващее рецепт бомба будет.

[@elenabojenco4466]

Благодарю за информацию здоровья ❤❤

[@АлевтинаСоболев]

Понравилось, что нет марлезонского балета, когда режем-режем-режем каждую луковку, каждую картофелину по шесть раз. Бесят такие видео. Не хватает нервов досматривать. Здесь спокойно, коротко и доходчиво. Спасибо. Всегда на обед в кафе брала такую уху. Значит, теперь и себе смогу сделать.

[@ИринаАгафонова-у4е]

Никто не пробовал в такой суп положить маринованный огурец? Делала яичные блины,а начинку из форели с приправами горячего копчения плюс маринованный огурец ,плюс авокадо. Вкусно. Попробую теперь все таки в суп

[@iatchenko]

Обалденный суп, спасибо большое за рецепт!

[@Времяесть-ц6п]

Пожалуйста! Я очень рад, что вам понравилось.

[@olenasagan9213]

Спасибо вам, ❤Мне Очень понравилась ваша подача рецепта.Просто и без вы@бонов.❤ подписалась

[@Времяесть-ц6п]

Спасибо! Я давно понял, что чем проще, тем лучше. Да и времени готовить, снимать, монтировать... Поэтому решил такой формат держать. Вы рады - рад я! Благодарю!

[@АнастасияВахтина-п4п]

Это очень вкусный суп - уха 🥣 !!!

[@Времяесть-ц6п]

Согласен с вами на все 100!

[@ТатьянаШев-т8ъ]

Благодарю за рецепт!!! Использовала кету ,очень понравилась уха,быстро вкусно , экономично 👍

[@Времяесть-ц6п]

Так и есть! Спасибо вам!

[@koman2or235]

Очень вкусно! Рецепт беру себе на вооружение))

[@ВладимирДягелефф]

Все граммотно, но чесночка забыл добавить. Всех с наступающим.

[@irina-viktorovna-BG-KUBAN]

Чорба в Болгарии тоже похожа на рецепт вашей ухи. До невозможности вкусная! Поэтому Вам верю! ❤

[@Heindrich_]

Был в Финке, там в некоторых ресторанах добавляют томаты, прикольно получается!!!!

[@nelliminovarova4821]

Томаты тоже обжарить надо?

[@Heindrich_]

​@@nelliminovarova4821Ага, вместе с морковью и луком

[@zuliju18]

Ох ты быстрый суп, вкусно получилось спасибо 😊

[@Времяесть-ц6п]

Пожалуйста!

[@Galina289]

Очень вкусно получилось!

[@ВераЗверева-ф5з]

Браво! Пошла варить!

[@Времяесть-ц6п]

Получилось? Напишите пожалуйста!

[@slavaslava6415]

Посмотрел, решил тоже попробовать!))

[@ВиталийНовиков-л2ю]

Супер, спасибо!) Буду готовить)

[@toretto7773]

Спасибо за простой рецепт! Подписка.

[@Времяесть-ц6п]

Благодарю!

[@grazinapleskaite3482]

Eto samy pravilnyj rybnyj sup -super i ja toze tak gotovliu 👌

[@ayslubabal8092]

Спасибо за рецепт, второй раз готовлю с лососем, объедение😋

[@mertvec_666]

Офигеть 😮 Никогда бы не подумал, что модно сочетать молочку и рыбу 🧐 Но, кажется, на выходных я знаю какой суп буду готовить 😏

[@kvetamay1029]

Точно такой рецепт я встречала под названием - норвежский рыбный суп -.

[@СашаСанин-м8ч]

Обожаю! Варю из форели и судака. Карелия.

[@СашаСанин-м8ч]

Улыбнуло только, что форель не по карману, а лосось так...дешёвка))

[@СергейДюко-р7ю]

Спасибо доходчиво и просто. Получилось 😊

[@Времяесть-ц6п]

Пожалуйста!

[@shtsneverends]

Обожаю ваши рецепты❤️

[@elenasolovei4874]

Бульон у меня уже готов. Сварила с лемонгассом почему-то!!! 🫣🤣 Норм будет. Сливки 10% и после - кубиками филе гольца хорошего и кальмар 🦑:))) Вот такой я загадочный зверёк:) А к Вам заглянула про момент со сливками глянуть.

[@olga9252]

Пробовала. Очень вкусно.

[@андрейиванов-ь6ъ5х]

Это очень вкусно)))

[@recreepy]

A plate full of smiles! super

[@ВераВладимировна-к9х]

Ничего лишнего. Спасибо.

[@Времяесть-ц6п]

Пожалуйста!

[@Даша-о3т]

Очень вкусно получилось

[@МирраСмирнова]

Смотрела мастер класс от финского повара, так он сначала обжаривал картофель на сливочном масле,а потом уже ,лук и морковь, всё остальное правильно!

[@paulhmus]

А финский повар не забыл упомянуть что в Лохикейто никакие сливки не идут, а готовят его исключительно на молоке?

[@p1950ster]

Едали и с необжаренной картошкой. Собственно, только с необжаренной и ели, а заказывали уху всегда - и в придорожном кафе, и в ресторане... Сливки, видимо, как компенсация нежирной рыбы. Кета - далеко не семга, вообще-то. Даже на видео видно, какая она жесткая.

[@ІлонаНазарова-х4п]

Дякую, це дуже смачно😊 чоловік мені руки цілував😅

[@LyudmilaGorelik]

Thank you very much ❤

[@Ariadna5555]

Ни разу не ела такого:живу на юге. Так захотелось,что завтра же пойду на рынок за красной рыбой. Конечно,за замороженной.

[@Времяесть-ц6п]

Потом напишите как у вас на югах получилось.

[@Ariadna5555]

@@Времяесть-ц6п Увы! Купила горбушу замороженную,т.к.пенсионерка. разморозила,а она оказалась полуразложившаяся. Не рискнула из неё суп варить. Запекла в духовке. Теперь до лучших времён. У нас лосось стоит 1200 рублей за кг,если целиком брать,а сёмга ещё дороже.

[@Sha-pn3ky]

Лохикейто😊

[@АллахвердиеваЛейла]

Да,суп шикарен)❤

[@holyland697]

2 раза готовила, вкусно очень! Едят даже те, кто не любит рыбу 😅

[@Времяесть-ц6п]

Очень рад! Спасибо, что поделились!

[@ЕленаМонахова-з4л]

М-м-м... Аппетитно! 👌

[@nkovalyov111]

«Пошинкованный»? Это что-то новое!😅