Уход за чугунным казаном

Данный канал посвящен рецептам всевозможных блюд разных кухонь мира в том числе и Авторских. Всем Салют! В этом выпуске я покажу Вам Уход за чугунным казаном. Он требует особого ухода, но ничего сложного в этом нет. Смотрим.
Подписывайтесь:
Я В TIKTOK: vm.tiktok.com/...
МОЙ ВТОРОЙ КАНАЛ: / @ВсякаяЕда-ч5ъ
ГРУППА VK: club142...
INSTAGRAM: / kitchenteam116
NIMSES: web.nimses.com...
КАНАЛ МОЕГО СЫНА: / @shiyado
ФИНАНСОВАЯ ПОМОЩЬ КАНАЛУ:
DONATIONALERTS: www.donational...
КАРТА СБЕРБАНКА: 5336690001633108
Яндекс Деньги: money.yandex.r...
Paypal: www.paypal.me/...

[@Ilya_mrcv]

Почему во всех видео, все зачем то воду льют, а некоторые ещё и холодную, потом месят масло в этой воде, пытаясь его смыть. Рассказываю, казан это походная посуда, и он задумывался как очень простое в использовании. Когда приготовили пищу, сразу её перекладывайте в другую посуду, и тут же (не после того как покушали,а сразу) берёте сено или срываете пучёк травы под ногами и вытираете казан прямо не снимая с огня от остатков пищи, и так повторяете пока казан не станет чистым, благо травы на природе под ногами много, я после этого ещё обычно бумажными полотенцами вытираю, но это не обязательно и ВСЁ. Перед следующим использованием, кипятите воду в нём, если есть лимон нарежьте и прочьте в воду, если нет под рукой, то и просто воду пойдёт, и готовите потом. НАФИГА КАЖДЫЙ НАМЫВАЕТ КАЗАН ПОСЛЕ ГОТОВКИ СМЫВАЯ МАСЛО, потом опять же маслом натирает его. Поэтому люди и бояться казанов потому что думают что это геморрой, хотя это наоборот это самая простоя в эксплуатации посуда. В казанах в древности люди в военных походах в полевых условиях готовили есть, и вы реально думаете, что казаны там кто-то намывал губками по 30 минут, а потом маслом смазывал?

[@user-xz1pw2qi3g]

А где же сохранить нам этот казан ЗИМОЙ, чтобы никто из нас не пострадал? Вот я не живу в обычной квартире, а не собственном доме с теплыми подсобными помещениями! По окончании дачного сезона, его домой на зиму отвезти наверное следует? А если он 12 литров? В гараже зимой влажно и не очень тепло...

[@kitchenteam116]

Ничего страшного, лишь бы влажно сильно не было. Замотайте его в тряпки и в пакет, тогда все будет хорошо

[@neslojno]

Забавно. Я снял такое же видео, прошлым летом. А смонтировать всё никак не соберусь... Ну а ты, в целом молодец, информативно всё донёс.

[@kitchenteam116]

Спасибо👍

[@eDAtvchannel]

почему мне всегда слышится слово...учаг? ставим мы его на учаг....

[@рустемсафиуллин-х5ь]

Учаг - это переносной очаг для казана.

[@kitchenteam116]

Не слышится, я так и говорю)

[@рустемсафиуллин-х5ь]

Ещё песня такая была: "учаг в школе учаг в школе..."

[@kitchenteam116]

@@рустемсафиуллин-х5ь 👍😊

[@kitchenteam116]

@@рустемсафиуллин-х5ь 😊😊😊

[@ГотовимнаРасслабоне]

Привет Игорь) Я может глухая стала, и этого не услышала в видео - а почему нельзя моющим его мыть?

[@kitchenteam116]

Наташа привет) На поверхности есть жировая пленка, а моющее средство её смывает, потом еда начнёт пригорать

[@Polkovnik]

Добрый день) Спасибо за Ваш труд) Спасибо за обзор и рекомендации) Процветания Вам и Вашему каналу) 👍👍👍

[@kitchenteam116]

Спасибо большое👍

[@СаржСерж]

аааа как не будешь готовить?!🤦‍♂️

[@kitchenteam116]

😊

[@Armen_kulinariya]

👍👍

[@kitchenteam116]

👌

[@evgenyisaev3497]

Игорь, полезная информация)

[@kitchenteam116]

👍

[@владимирпатриотов-д5ы]

Мойте моющим и трите посудной щеткой иначе будете иметь в еде прогорклое не смытое масло . готовлю в казане уже лет 10 и моющие и щетка никак отрицательно не влияют . а если мыть без моющего то будет покрыт жирным нагаром . проверено лично . Не слушайте никого . Правильно храните и ничего не ржавеет . то масло что впиталось в поры металла не вымоешь а сало с верху нужно сливать , и маслом не нужно при хранении мазать просто храните в перевернутом виде и все никакой ржавчины не будет а антипригарный слой это сказка

[@РоманИзотов-к1в]

Вот вопрос все отмыл чистый казан, берешь чистую тряпочку проиираешь и все ровно она как будто грязная

[@kitchenteam116]

Это нагар и он останется, даже лучше его оставить, это та маслянная пленка которая в дальнейшем не даёт подгарать продуктам. Если очень грязная тряпка, то лучше конечно вымыть так чтобы была слегка тёмная и очень важно после каждого мытья смазывать всю поверхность растительным маслом.

[@valentinavaluschka6137]

Спасибо большое за видео. А как быть с обратной стороной казана? Там где сажа. Если там отмыть и не наносить масла казан не покроется какой нибудь ржавчиной??

[@kitchenteam116]

На здоровье) Обратную сторону мыть нет смысла, если что через 4-5 приготовлений железной щёткой потереть, смазывать ничем не нужно. Главное хранить его в закрытом от влаги помещении

[@СагындыкКасенов-ч3щ]

Купил казан а он местами ржавый,что делать с ним?

[@kitchenteam116]

Хорошо помыть просто водой и проколить солью всю поверхность пока поверхность не побелеет, затем прогреть с маслом, можно что то пожарить (например лук) но не есть, затем опять помыть, высушить, смазать всю поверхность маслом и можно готовить)

[@РоманИзотов-к1в]

Это нормально или что то ещё нужно делать сним

[@kitchenteam116]

Ответил в предыдущем комментарии

[@Rifleman-xl9fp]

Спасибо за совет!👍😎

[@kitchenteam116]

На здоровье👍

[@zoltanovicha1746]

Почему нельзя помыть казан с моющим?, А на следующий раз налить масла и пропалить?

[@kitchenteam116]

Масло в поры чугуна забивается и делает поверхность более ровной и масляной, поэтому не прилепает ничего

[@lerochkamut9343]

Круто, молодец 👍

[@kitchenteam116]

Спасибо😊

[@АленаФ-ч2т]

Отличный ролик, научила мужа правильно мыть казан! Единственное, что надо было сразу в ролике сказать, что если долго хранится до следующего приготовления то нужно потом воду прокипятить и слить. А так очень наглядно и хорошо рассказали, спасибо!

[@kitchenteam116]

И вытереть на сухо, а то он заржавеет. На здоровье👍

[@ДмитрийФедералов-к6с]

Подскажите , после того как вы его смазали маслом и убрали , если начать готовить через месяц , перед готовкой это самое масло надо как то убирать мыть обжигать ? Или сразу можно ставить на костер и готовить ? Просто за месяц например хранения, в этом масле не завяжутся какие либо бактерии и и т д

[@kitchenteam116]

После долгого хранения лучше прокипятить в нем воду пару раз, масло хоть и подсолнечное, оно стекает на дно казана и превращается в плотную массу, которую можно убрать только после того как хорошенько прогреть.

[@gerardoramirez9259]

From Hungary, I like your video very much. Hurrrrrra Russia

[@kitchenteam116]

I'm glad you liked my video👍 Take care of the cauldron properly and it will serve you all your life

[@ВячеславСерый-о9ж]

В горячую воду добовляю немного соды, и очень хорошо отмывается. Потом маслом, и на хранение

[@kitchenteam116]

Моющее обсалютно не нужно и так все хорошо отмывается

[@ToslisTosliauskas]

Братан,твой путь для отмывания очень долгий,для меня. Принось кипетка,шумовкоай покочял губку,минута и все готова. Это мой путь и мнения.

[@kitchenteam116]

Хорошо если он есть, у меня нет кипятка))

[@ToslisTosliauskas]

@@kitchenteam116 a kak chai dielajiesh. Holodnoi vadoi?😉

[@kitchenteam116]

@@ToslisTosliauskas Чайник есть, я имел ввиду горячую воду😊

[@ToslisTosliauskas]

@@kitchenteam116 😂😂😂👍

[@eDAtvchannel]

@@kitchenteam116 чайник есть,иии просто есть чайник, а кипятка в нем нет....