УКРАШЕНИЯ ИЗ БЕЗЕ ДЛЯ ПАСХАЛЬНЫХ КУЛИЧЕЙ / ВЕНОЧЕК ИЗ БЕЗЕ/ РЕЦЕПТ БЕЗЕ/ МК Olya konditer

УКРАШЕНИЯ ИЗ БЕЗЕ ДЛЯ ПАСХАЛЬНЫХ КУЛИЧЕЙ ВЕНОЧЕК ИЗ БЕЗЕ РЕЦЕПТ БЕЗЕ МК Olya konditer
Сегодня будем готовить простой в приготовлении, но очень красивый декор для пасхальных куличей. ТАКОЙ ДЕКОР СМОЖЕТ СДЕЛАТЬ ЛЮБАЯ ХОЗЯЙКА. Всё легко и просто!
РЕЦЕПТ БЕЗЕ:
- 130 грамм охлаждённых белков(примерно 4 -5 белков)
- 130 грамм сахара
- 130 грамм сахарной пудры
- при желании 1 пакетик ванильного сахара
-2 щепотки лимонной кислоты
ВЗБИТЬ БЕЛКИ ДО УСТОЙЧИВЫХ ПИКОВ, ЗАТЕМ ПОСТЕПЕННО ВВЕСТИ САХАР. ДОЛЖНА ПОЛУЧИТЬСЯ ПЛОТНАЯ УСТОЙЧИВАЯ МАССА. ЗАТЕМ ДОБАВИТЬ САХАРНУЮ ПУДРУ В ТРИ ПРИЁМА ПРИ ПОМОЩИ ЛОПАТКИ. ОКРАСИТЬ БЕЗЕ И ОТСАДИТЬ НЕОБХОДИМЫЙ ДЕКОР! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
СУПЕР БЕЗЕ С НАЧИНКОЙ:
• ПАСХАЛЬНОЕ безе/ СУПЕ...
ПАСХАЛЬНОЕ БЕЗЕ ГНЁЗДЫШКО:
• ПАСХАЛЬНЫЙ ДЕКОР из б...
ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ С НАЧИНКОЙ КРАФФИН:
• ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ КРАФ...
ОРИГИНАЛЬНЫЙ ДЕКОР ИЗ БЕЗЕ:
• Оригинальный ДЕКОР из...
• ДЕКОР ДЛЯ ПАСХАЛЬНЫХ К...
ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ ЗДЕСЬ:
/ @olyakonditer6554
МОИ ПЛЕЙ ЛИСТЫ:
/ @olyakonditer6554
МЕГА ВКУСНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ИНЕЙ:
• Шоколадный ТОРТ ИНЕЙ /...
СУПЕР УСТОЙЧИВЫЙ БЕЛКОВЫЙ КРЕМ НА АГАРЕ:
• СУПЕР УСТОЙЧИВЫЙ КРЕМ ...
ЦВЕТЫ ИЗ БЕЛКОВОГО КРЕМА:
• Украшение торта БЕЛКОВ...
ИМБИРНЫЕ ПРЯНИКИ:
• имбирные пряники
УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ:
• Украшение тортов
МОИ СОЦ СЕТИ:
pB9o87SAJ_...
ПОДДЕРЖИТЕ МОЙ КАНАЛ КОММЕНТАРИЯМИ, СТАВЬТЕ ПАЛЬЧИК ВВЕРХ И НЕ ЗАБЫВАЙТЕ НАЖАТЬ НА КОЛОКОЛЬЧИК, ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ СЛЕДУЮЩЕЕ ИНТЕРЕСНОЕ ВИДЕО! ЖЕЛАЮ ВСЕМ МИРА И ДОБРА!

[@Anjala-lx4zv]

Браво да хранит вас Бог

[@user-kn2hl3cq8k]

Волшебно.Красиво как.Спасибо.

[@olgakhokhlacheva896]

Спасибо большое за рецепт, простоту и доступность обьяснения и за использование ручного миксера👍🌼

[@user-gu6bw3mr4e]

Какая красота!!!!! Благодарю от всей души!!!!! С праздником Пасхи поздравляю, будьте здоровы и счастливы!!!!!!!!

[@user-pg6dj7yv9b]

Какая красотища. Спасибо вам большое❤

[@user-rq5el1sr1i]

Нет слов. Очень красиво.

[@user-hf3rf8zw8g]

Спасибо за замечательный рецепт! Быстро и красиво!

[@user-tq1hl5wn6x]

Спасибо,Оля, будем пробовать!🙏🙏🙏

[@user-mw5yy3xt4z]

Красота!!!

[@user-fh9hv2xg1k]

Кудесница! Просто волшебница!

[@larabelova8305]

КРАСОТА,СПАСИБО!

[@user-yf1kk4wi6g]

Здравствуйте,очень красивые украшения спасибо вам.

[@user-pb3hl1bj4j]

Красота какая. Хотелось бы научиться так. Буду пробовать. Спасибо большое.

[@user-ge5zc1qt4h]

Очень красиво!👍

[@user-ck1sx4wt4z]

Я в восторге!!!! Ну красотища, как ещё скажешь??? Браво, милая хозяюшка!!!❤❤❤

[@july_kote]

Сегодня делала по вашему рецепту, очень вкусные безе получились. Спасибо вам за рецепт и простоту в исполнении!

[@user-iw3gi7ez2i]

Спасибо🙏💕 за хорошие мастер класс

[@user-gk3ug4lv1l]

Шикарно!

[@lm3425]

Это просто магия,это просто завораживает,не уверена,что у меня получится,но попробовать очень хочется.Спасибо за МК.

[@user-xz4wr4vw4y]

Спасибо автору за рецепт, все понятно и расъяснено до мелочей, будем пробовать ближе к Пасхе!

[@user-du4os4lm5d]

Ни декор, а сказочка волшебная, изумительно, великолепно, миллионы раз спасибо золотые ручки у вас, храни вас господь

[@olyakonditer6554]

спасибо большое🤗

[@user-gj6cr8rf8r]

Оч красиво! Благодарю!❤

[@lm3425]

Очень красивые цвета .

[@denisboyv8234]

Супер СПАСИБО огромное вам

[@user-ty3qo9oz5n]

Здорово. Спасибо.

[@user-ru936]

Ну это просто находка! ❤.. Спасибо, С наступающими праздниками! 🎉❤🌹🌹🌹

[@dtv2601]

КАКАЯ КРАСОТА.

[@user-ge7pf6zg5v]

Классно сделаю 👍

[@user-yn2uc5cb2g]

Добрый вечер очень красива , спасибо вам за ваш умения .🎉

[@user-hf9io3bc4w]

Отлично. Хорошо объясняете- спасибо большое

[@olyakonditer6554]

💃🥰 спасибо и вам

[@user-te8vv7pr6m]

Красота

[@xiaominote7127]

Вы прекрасны!Спасибо большое за рецепт все просто и доступно

[@user-pi2ir7lk9p]

Кая же умница, прелесть!., счастья тебе!

[@user-hr1nd4rj2q]

Замечательно!

[@user-bx3yh3tp2c]

Ольга, огромное спасибо за информацию,за бесценную подсказку!!!!!Буду радовать своих близких!!!!Будьте здоровы и успешны!!!!!

[@olyakonditer6554]

спасибо большое!

[@user-dk7oy3rm6v]

Оля обязательно в духовку сушить безешке ,или можно сушить просто вкомнате

[@user-rq5el1sr1i]

Очень и очень красиво.

[@olyakonditer6554]

спасибо🥰

[@user-xh1mp9zz6l]

Майстер клас.ви творите чудеса

[@user-sc2qx9ov2g]

Как красиво👍нужно сделать спасибо⚘С наст праздником Пасхи Вас.😘

[@olyakonditer6554]

спасибо! взаимно💝🙋‍♀️

[@user-ko7xc1be5z]

Класс!!!!!!я точно сделаю!!!!

[@user-wb5ol2yn5r]

Уважаемая Оля я с огромным удовольствием смотрю ваши рецепты, записываю, я хочу научиться делать такие же тортики . Огромнейшее вам спасибо, и низкий вам поклон. Желательно бы увидеть того кто делает такую красоту. Если это не секрет. С величайшим уважением Анатолий.

[@user-zl4hd9ex3c]

Спасибо большое за такой простой и вкусный рецепт)))у меня ни когда не получались меренги,а по вашему рецепту все получилось

[@user-fo7dg1vq6o]

Вы умница! 🤗🤗🤗

[@Marina-gp7lt]

Супер

[@user-rj7ex3me8y]

умница .🌸🌸🌸

[@user-gq3qu7gn1p]

Спасибо. Класс.

[@user-ui4bc5cp8k]

Огромное вам спасибо!!! Вы - умница!!! Буду у вас учиться!!!!

[@olyakonditer6554]

СПАСИБО! ЖЕЛАЮ ВАМ УДАЧИ!

[@user-bl3rd1sq8r]

Сделала, очень смешные раскревущки у меня. А в целом, рецепт удался. Благодарю 🥰

[@user-tp1lc8we9y]

СПАСИБО БОЛЬШОЕ

[@recept_ot_lilii]

Вы такая умничка!💐💐💐🤗

[@lidijakrstic1597]

FANTASTIK

[@user-ez3ol2gy6k]

Спасибо!

[@irinazamir]

Спасибо очень доходчиво.С наступающим Вас праздником!

[@olyakonditer6554]

спасибо! взаимно!

[@user-hr3pf8qj7t]

Пересмотрела множество рецептов приготовления безе или меренги остановилась на вашем и особое спасибо,что отвечаете на все вопросы,на все свои вопросы получила ответы в комментариях,как раз есть время попробовать сделать заготовки,поучиться, ещё раз спасибо

[@olyakonditer6554]

мне приятно, что мой труд вам пригодился, спасибо!

[@Ludmila_Goncharova]

Супер, супер,супер! Когда-то давно я покупала такие цветочки и веночки и, кстати, весьма дорого. А теперь я сама сделаю! Ведь идея лежала на поверхности, а я ее не видела! Огромное вам спасибо, вы мне просто открыли глаза! Не представляете, как я рада! Предыдущие годы украшения на куличи я делала из мастики. Это было красиво, но весьма трудоемко. А теперь без проблем! Спасибо, спасибо, спасибо!

[@olyakonditer6554]

вам огромное спасибо за комент!🥰 уже есть и другие видео, посмотрите! и ещё готовлю! удачи вам!💝

[@ludmilasudraba9634]

Спасибо!!!❤❤❤👏👏👏

[@user-hp4tt9vf9u]

Вау ❤❤❤❤это круто

[@user-fi8zo6uo1c]

Это просто магия,это просто завораживает,не уверена,что у меня получится,но попробовать очень хочется.Спасибо за МК. Подписка и лайк!

[@olyakonditer6554]

спасибо! конечно получится! удачи!

[@user-te8vv7pr6m]

Класс

[@user-wy5hp2kb3e]

Очень легко и очень красиво , я каждый год готовлю такие бизешки, но сахарную пудру смешиваю так же миксером.У Вас очень красивые нарциссы. Спасибо большое за МК

[@olyakonditer6554]

спасибо

[@user-le5gb1im6k]

Спасибо большое за рецепт. Рассказывайте, пожалуйста, подробнее о насадка, какие номера... Это для начинающих.)))

[@user-wy5hp2kb3e]

Какая прелесть

[@svetavorobiova918]

Лайк и подписка. Умница!!!

[@user-dc3mp5dv3w]

Класс!!!!!

[@user-pm8kr8pr4v]

Спасибо большое за ваш труд очень красиво и первый взгляд просто,но потрудиться впм пришлось,будьте здоровы и счас тливы,а с меня подписка и лайк!!!😀

[@olyakonditer6554]

спасибо большое! в любой работе необходим опыт!

[@user-vq4kj2mm5v]

Вы супер кондитер!Я с большим удовольствием училась у вас,попробую украсить

[@olyakonditer6554]

спасибо! удачи вам!

[@user-wl7dn7yi9v]

Благодарю ❤

[@user-bp1hy7gt8b]

Что то не лайкается😢 Спасибо огромное дорогая Олюшка,давно хотела научиться,в этом году обязательно попробую.Сейчас погуглю природные красители найду,живу далеко от цивилизации.

[@mishagriga9461]

лайк и подписка. супер!

[@user-ii8it6lr1d]

Вчера делала меренге по вашему рецепту. Очень понравился рецепт,без лишней возни ,быстро, вкусно, много, у меня получилось 3 разноса. Спасибо вам.

[@olyakonditer6554]

готовьте с удовольствием 🐣🐓👍

[@user-zb7zm1wd6h]

Спасибо, у меня получилось, супер. 😘😘😘

[@olyakonditer6554]

супер!

[@user-uh1zz6ld1g]

Олечка! Вы скульптор,кудесница! Жаль,что я уже это сделать не смогу,возраст да и заболевание суставов. Всех благ вам и вашей семье! Со светлым праздником !

[@olyakonditer6554]

спасибо.! будьте здоровы!

[@user-wy5hp2kb3e]

Такие бизешки на много лучше , чем украшение из мастики для тортов, хотя я и мастику обожаю

[@olyakonditer6554]

Каждый выбирает подходящий для себя вариант🤗

[@user-my2ho6lb9h]

3

[@vin.6538]

Как все просто и очень красиво!Вы профессионал этого дела.Очень доходчиво мк проходит.Спасибо большое.

[@olyakonditer6554]

Спасибо💝

[@bardobardo7170]

Вау! 👍👍🤗🍥🍣

[@user-lu3ob7gd7d]

Пек первый раз, немножко не так красиво как у Вас. Буду совершать. Спасибо Вы мне очень помогли.хотел фото отослать, не знаю как.

[@user-te8vv7pr6m]

Кы кандитер? Так классно

[@user-zh4ew7ul9e]

Оля,здравствуйте! Так все ловко у Вас получается. Хочу научится такому,с чего начинать,подскажите.

[@olyakonditer6554]

Начинать нужно с самого простого, понятного для вас, потом приходят навыки, вы научитесь чувствовать и крем и насадки🥰 желаю вам удачи в ваших начинаниях🙋‍♀️

[@fufugugu5827]

Класс!кажется,что все так легко,а когда начну сама делать,будет полный привет((

[@olyakonditer6554]

У вас всё получится🤗

[@fufugugu5827]

olya konditer спасибочки))

[@user-mo9eo6jx9v]

Оля, добрый день, спасибо, что делитесь такой информацией. У меня тоже обычный ручной миксер, пробовала швейц меиенгу не взбилась. Какая у вас мощность обычного ручного миксера?

[@olyakonditer6554]

Добрый день, 300W

[@user-id9mv5lw3l]

Посмотрите канал торты и кулинария!

[@elizavetakhan2669]

Подскажите пожалуйста, можно ли сушить безешки в дегидраторе, там 70 градусов?

[@user-fo6es6cj7u]

Добрый день, при открытой духовке или закрытой?

[@user-yf3dv5mr4v]

Здравствуйте, Оля! Чудесное весеннее сердечко с такими красивыми цветами дарит хорошее настроение. А ваш крем на пектине не только стабильный, но и вкусный с приятной кислинкой, сразу получается, дети в восторге от вкуса. ❤

[@user-yf3dv5mr4v]

Ошиблась.

[@user-vi3bq4wv4j]

اني من العراق احب شغلج بالكيك ياريت توجد ترجمه للعربي اكون ممنونه

[@yes_shel_6047]

А без сахара чисто на пудре можно?

[@user-yd5me8sc4t]

Оля, скажите пожалуйста, можно так сделать или нет ?! Если я уже сделаю эти украшения, а духовка у меня занята будет ещё долго, можно им на протвинях побыть допустим в прохладной комнате часа два, три ? Скажите пожалуйста.

[@user-ug6ru2cl1r]

Очень красиво. Интересно если украшать этим кремовые торты, украшения не отсыреют?

[@olyakonditer6554]

Чтобы не отсырели покройте место соприкосновения с кремом шоколадом и не держите слишком долго в холодильнике🙋‍♀️

[@user-xm4iu1zw5l]

Скажите,когда вы добавляете пудру, после того как вы взбили безе ,она не превращается в глазурь или оно остается такое же нежное безе.

[@olyakonditer6554]

После добавления сахарной пудры безе остаётся плотным и в тоже время пышным. Если всё правильно сднлать🤗

[@user-sk6ob4yd2k]

Здравствуйте! Скажите пожалуйста, меренгу можно красить простым порошкообразным красителей?

[@olyakonditer6554]

можно, только я чуть чуть капаю водички на краситель.

[@user-ud7ju9xt1h]

Здравствуйте дорогая Оля я восторге от вашего находчивости а можно узнать 130 гр белка это сколько яиц

[@user-qx8qz2qk8e]

На глаз не взвесить, кухонные весы в помощь.

[@nadiva2814]

Яйцо С1- 50г, в нем +/- 20г желтка и 30г белка.

[@user-ru936]

Сделала, красивые украшения.. Но, почему то очень хрупкие.

[@user-iq2hq3br5p]

Подскажите , пожалуйста если по этому рецепту делать меренговый рулет , меренга пропечется ? Или этот рецепт рассчитан на небольшое размер изделия ?

[@olyakonditer6554]

для рулета нужно добавить крахмал и немного другая температура для выпечки, на канале есть видео Десерт павлова, я думаю такой вариант подойдёт

[@user-gl9fh5eo7e]

Скажите, пожалуйста, на какую глазурь лучше укладывать безе, чтобы не отсырело и не потекло. Была такая проблема с кремом чиз.

[@olyakonditer6554]

Для того, чтобы не отсырело безе , просто смажьте его растопленным шоколадом, таким образом вы изолируете безе от соприкосновения с влажной поверхностью. Я укладываю безе на желатиновую глазурь. Безе слегка может стать мягким , но ни разу не текло! Рецепт такой глазури будет скоро на канале!

[@moroshkaOm]

​@@olyakonditer6554как приятно,что ответили нам сразу)🌷

[@user-zh4ew7ul9e]

Какие насадки купить для начала и где можно посмотреть мк для начинающих очень хочу научится. Спасибо и удачи и здоровья Вам. И конечно,лайк!

[@olyakonditer6554]

Пока такого видео нет у меня, но я планирую отснять видео о том чем я пользуюсь в ближайшее время🙋‍♀️

[@user-zh4ew7ul9e]

Спасибо,огромное

[@Ludmila_Goncharova]

Оля, ещё вопрос: а зачем сахар? Нельзя просто взбить белки с сахарной пудрой?

[@olyakonditer6554]

НАВЕРНОЕ МОЖНО, ПРОСТО ТАК ПРИВЫКЛА. ТАКОЙ РЕЦЕПТ

[@roseangel6776]

Подскажите,у меня электрический духовой шкаф.На каком режиме сушить бизе,верх-низ???

[@olyakonditer6554]

да, я так сушу

[@user-zb7zm1wd6h]

А можно сразу на кулич?

[@userli-hyrem08]

Здравствуйте, какие белки должны быть на меренгу-холодные или теплые?

[@olyakonditer6554]

я привыкла работать с холодными

[@user-zg2dz2tr2f]

❤❤❤🌹🌹🌹🦋🦋🦋

[@nastynehlebova6459]

Здравствуйте. Скажите,пожалуйста, а если не использовать духовку, они высохнут при комнатной температуре?

[@olyakonditer6554]

Высохнут, но очень долго, может сутки, всё зависит от температуры в помещении, я так никогда не делала🤔

[@nastynehlebova6459]

Спасибо большое, Оленька!)

[@user-wy5hp2kb3e]

Оленька скажите пожалуйста, у меня краски не гелевые , а в порошке , которые надо разводить в воде, такой окрас можно на эту меренгу использовать

[@olyakonditer6554]

Я тоже пользуюсь сухими красителями, добавляю их в меренги или белковый крем, затем буквально каплю воды и размешать. Если крем или меренга получились плотными, то всё будет окей🤗🙋‍♀️

[@user-mf4be4ge5l]

@@olyakonditer6554 Оля,а если сухой краситель добавлять сразу в готовую меренгу,то он не размешается?

[@olyakonditer6554]

@@user-mf4be4ge5l будет долго размешиваться, мне этот способ не нравится🤗

[@user-og1em5sk8f]

​@@olyakonditer6554 ❤ спасибо

[@ritka0813]

Класс ! Цветы заранее делать , а как потом на кулич крепить ?

[@olyakonditer6554]

на глазурь или шоколад всё отлично крепиться

[@ritka0813]

@@olyakonditer6554 Добрый день ! Оля , сегодня делала с вами шаг в шаг БЕЗЕ . Взбивала белок 150 грамм 3 минуты , топом добавляла сахар по столовой ложке , взбилось до рисунка , пещерок , чашу перевернула , трясла , всё плотно + пудру но на 1 скорости перемешала миксером . Разложила по чашкам , красители ..... НО !!! когда делала веночки , плотности и рисунка насадки не было , как СМЕТАНА . ЧТО НЕ ТАК ???? Жаль , что нет возможности вам показать изделие своё .