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마크로비오틱 요리에서는 톳을 자주 사용해요.
저희 수강생분들께서도 톳에 대해 많이 물어보시는데
톳이 종류와 쓰임새가 참 다양해서 알고 드시면 더 좋을 것 같아요 ^^
저는 오독오독한 식감이 살아있는 생것을 말린 톳을 좋아하는데
여러분들은 어떤 톳을 가장 좋아하시나요?
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