KZ
bin
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZbin
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
【300万回突破】陳建一が自宅で作る麻婆豆腐
16:12
24年冬白子の贅沢丼、お待たせしました。菰田欣也シェフ
13:36
ДОСЫМЖАН ЕКЕУМІЗГЕ 6 ОЙЫНШЫ ЖАБЫЛДЫ!
18:28
😱 Шок... Земля просто ВСТЕЛЕНА відстріляними гільзами
0:26
Warning ⚠️ | GARTEN OF BANBAN OPEN DOOR | GH'S ANIMATION
0:11
От первого лица: Школа 4 🤯 ЗАТОПИЛИ КВАРТИРУ УЧИЛКЕ 😂 ЦЫГАНЕ В ШКОЛЕ 😍 ВЕЧЕРИНКА ГЛАЗАМИ ШКОЛЬНИКА
28:03
【うますぎ注意】冬が旬の白子の麻婆豆腐のレシピ教えちゃいます!
Рет қаралды 95,321
Facebook
Twitter
Жүктеу
1
Жазылу 33 М.
菰田欣也の中華教えちゃいます‼︎
Күн бұрын
Пікірлер
@tarichan0
11 ай бұрын
スーパーで白子を見つけても量が多いので買うのを躊躇してましたが、これだと白子を沢山食べれそう! とってもおいしそうなので、今度作ってみます!!🤤
@Cooking-Studio-Komoda
11 ай бұрын
めちゃくちゃ美味しいですから是非作って食べてみてください
@kyokokajitani1595
11 ай бұрын
こんなんずるい〜、海外いると夢見ますよ、食べた〜いです❤❣
@Cooking-Studio-Komoda
11 ай бұрын
めちゃくちゃ美味しいですよ‼️
@ひでお-c7k
11 ай бұрын
世界一おいしい食べ物じゃん、、食べてみたい
@Cooking-Studio-Komoda
11 ай бұрын
信じられない美味しさです‼️
@mi-chin
5 ай бұрын
はじめてこの料理しりました。ありがとうございます!
@youkilisyoukilis5114
11 ай бұрын
マネして家で作ってみました! 最高に美味しかったです。 ありがとうございます😊
@Cooking-Studio-Komoda
11 ай бұрын
ですよね〜 白子で麻婆とはなかなか思わないですよね
@Sロッド
Жыл бұрын
白子と麻婆豆腐の味がが混ざるなんて旨いに決まってますやん 食べてみたいです
@Cooking-Studio-Komoda
Жыл бұрын
麻婆のちょっと辛めの味わいと 白子のクリミー感がたまりません
@虎刈り丸
11 ай бұрын
食べるのが一番の修行ですね❤
@Cooking-Studio-Komoda
11 ай бұрын
間違いないです‼️
@z2pn4aym
11 ай бұрын
白子が旬のうちに絶対作りたい
@Cooking-Studio-Komoda
11 ай бұрын
めちゃくちゃ美味しいですよ
@メリーさん-g1i
10 ай бұрын
美味そー😮 ウチのイベントに来てくれないかなー
@rkoba9132
Жыл бұрын
はじめて動画を拝見させて頂きました! 見ているだけで涎が止まりません🤤
@Cooking-Studio-Komoda
Жыл бұрын
これを映像で教えてしまう日が来るとは驚きです
@Ai-ttkw
Жыл бұрын
菰田さんの作る白子麻婆食べたい! 天王洲アイルの某中華で食べたけどアレは美味しかった!
@Cooking-Studio-Komoda
Жыл бұрын
超美味しいですよ レストランでもこれをリクエストされる方が多いいです
@HASECHANNNEL
11 ай бұрын
すげ〜こんな食べ方あるんや めちゃくちゃ食べてみたい…
@Cooking-Studio-Komoda
11 ай бұрын
むちゃくちゃ美味しいですよ 麻婆豆腐の100倍です
@sarahchanneltokyo
11 ай бұрын
今度絶対作ります!ネギを入れた後に一つまみ入れているのは塩でしょうか?
@ke6026
6 ай бұрын
食べに行きたくなりました😊
@Cooking-Studio-Komoda
6 ай бұрын
冬までお待ちください
@user-oy3zi2gn7o
Жыл бұрын
いいねボタン10回ぐらい押したい こんなん絶対うまいに決まってるやん
@Cooking-Studio-Komoda
Жыл бұрын
いいねを本当に10回押して欲しいですね 食べたらおいしさ間違いなしです
@taxi7569
11 ай бұрын
苦手なタチをこれなら克服できると真ダラ白子で作ってみました~!初めてだったのでコレコレ!とは言いませんが 美味しく食べられました😊 ただ片栗粉が少なかったか焼きがあまかったか少し揺るかったです😅 次回はそこを集中してまた挑戦します。マジ😳💦 めちゃめちゃウマイ😋
@Cooking-Studio-Komoda
11 ай бұрын
そうですね 白子を茹ですぎない タレは先にしっかりとろみをつける 味が少し強めの辛めがベストです‼️
@air-888
Жыл бұрын
良いですね~プロの本格的な料理! 白子を見つけたら是非作りたい! ネギを入れた後奥から白い粉を入れてたのは何でしょうか?うま味調味料?砂糖? ラー油の後に花椒油もかけたりしていいのかな、これは美味しそう~ こんなお店っぽいものまで教えてもらえるなんて🙂
@hotokenotoshi
3 ай бұрын
痛風で足が痛いけど今は夏で良かった。 白子の時期になったら必食ですね。何処で食べられるでしょうか?
@Cooking-Studio-Komoda
3 ай бұрын
@@hotokenotoshi 南青山店です
@YK-ge3te
10 ай бұрын
菰田さんレベルの方でも無印のシリコンスプーン使われるんだな~。便利ですよね(もし違ったらすみません)
@Cooking-Studio-Komoda
10 ай бұрын
無印のシリコンスプーンは最強です 愛用品です‼️
@らーめんにく
11 ай бұрын
天才かよ
@Cooking-Studio-Komoda
11 ай бұрын
ありがとうございます
@めたるです
11 ай бұрын
もう想像だけで美味しいの確定してる!涎出てきた笑
@Cooking-Studio-Komoda
11 ай бұрын
麻婆豆腐の100倍美味しいです‼️
@hisa7484
11 ай бұрын
茹でた白子は苦手でなので 白子に片栗粉をまぶして素揚げしてもいいですかね?
@Cooking-Studio-Komoda
11 ай бұрын
生で揚げると難しいのでフライパンでカリッとソテーした方がいいかもしれません
@hisa7484
11 ай бұрын
@@Cooking-Studio-Komoda 最適解ありがとうございます。想像したらよだれが…w
@吉富健-s1o
Жыл бұрын
これはすごい! うまそう。
@Cooking-Studio-Komoda
Жыл бұрын
めちゃくちゃ美味しいですよ
@bamboogrove1704
Жыл бұрын
日本料理には「雲子豆腐」ってのがあるくらいだから、なるほど確かに白子と豆腐料理との親和性は高いだろう けど、実際に雲子豆腐で麻婆を作っちゃうなんて!
@Cooking-Studio-Komoda
Жыл бұрын
白子のルーツは四川では豚の脳みそになります 瓜二つの食感と味わいです
@しーさー-d4y
8 ай бұрын
うんまそ❤
@竹下克郎-d3f
Жыл бұрын
美味しそう・・・絶対作ります!
@Cooking-Studio-Komoda
Жыл бұрын
是非作ってみてください‼️
@はま-q2f
11 ай бұрын
くそ旨そうなんですが、飽きるまで食べれない食材だから、白子ポン酢だけ満足してしまう。
@Cooking-Studio-Komoda
11 ай бұрын
本当に美味すぎる1品です
@藤田利光-d8t
11 ай бұрын
中華一筋さんのエンディングで、怒りの御出演楽しみにしています。
@chukahitosuzi
11 ай бұрын
やってもらいましょう!
@えたーなるすたいる
11 ай бұрын
@@chukahitosuzi 愛知県名古屋市にある、えたーなるすたいる、という居酒屋です。 居酒屋ですが石鍋の麻婆豆腐が推しです。 誰も反応してなかったので、、 謝謝。
@barelyman0.1
11 ай бұрын
店で食べたら高いけどスーパーで買って一人で食べるなら全然安上がり なんなら余るくらいだし自分で買って作るのがオススメだね
@Cooking-Studio-Komoda
11 ай бұрын
最強麻婆白子是非食べてみてください
@よしよし-n2i
11 ай бұрын
甜麺醤を使わないのは何故ですか?
@Cooking-Studio-Komoda
11 ай бұрын
白子の甘みを引き出すためです
@菅原正雄-t4z
Жыл бұрын
中華一筋に白子の麻婆豆腐リクエスト❤🎉😮🤮🍺🐣
@bamboogrove1704
Жыл бұрын
チーフならトラフグの白子で作りそうだなw
@chukahitosuzi
11 ай бұрын
トラフグ… やりますか。
@black448r
Жыл бұрын
白子は、匂いにほんのちょっとの苦手感はあるのですが、これは食べてみたい!! 美味しそうが完全に勝ってます!(^o^)
@Cooking-Studio-Komoda
Жыл бұрын
はい、めちゃくちゃ美味しいです‼️
@モジレラ
21 күн бұрын
臭みの強い白子を買ってしまった場合の下拵えを教えてください 宜しく御願い(>_
@Cooking-Studio-Komoda
21 күн бұрын
@@モジレラ 近々UPさせて頂きます 白子の旨醤油ソースがけ 紹介します、その中で解説しております
@モジレラ
21 күн бұрын
有り難う御座います 宜しく御願いいたします💃
@masayukimuto5388
Жыл бұрын
美味そうof美味そう!!! なるほど、白子麻婆には豆腐入れないんですね! まずは自家製辣油作らねば!!!
@Cooking-Studio-Komoda
Жыл бұрын
豆腐は絶対に入れないでください‼️
@tuyosiwkms6695
Жыл бұрын
最近牛筋を買い過ぎてしまったので(;'∀') 菰田欣也プロデュース家庭でも出来る牛筋の料理をお願いしますm(__)m
@Ai-ttkw
Жыл бұрын
菰田さんは麻婆にも牛すじ入れたりしますよ
@Cooking-Studio-Komoda
Жыл бұрын
懐かしのKMD麻婆豆腐作りますかね
@桑島真人-q9o
11 ай бұрын
うまそう‼️うまそう‼️ だがしかし、落ち着け… これ、痛風一直線やないかーい😂
@Cooking-Studio-Komoda
11 ай бұрын
美味しさの誘惑には勝てませんよ 是非食べてみてください KINGオブ麻婆です‼️
@仁助-z5d
11 ай бұрын
美味いものたらふく食べて痛風になるなら別に良いかなと思えてきました😭
@Cooking-Studio-Komoda
11 ай бұрын
はい、麻婆白子食べて1時間歩きましょう!
@まやみき-f4n
Жыл бұрын
白子の麻婆の元祖は龍の子だと思ってた
@Cooking-Studio-Komoda
Жыл бұрын
元祖は恐らく自分だと思います‼️
@うなぎぃる
11 ай бұрын
これはやばい料理w
@福ちゃん-l5k
Жыл бұрын
白子は塩揉みしないんだね
@Cooking-Studio-Komoda
Жыл бұрын
鮮度の良いものはそのままでいいと思います
@たかぺー-f9i
10 ай бұрын
真たちは高いから助たち使うと安く済む
@Cooking-Studio-Komoda
10 ай бұрын
でも一度最高の一品を食べてみてください‼️
@krdk4945
11 ай бұрын
痛風になったら訴えます
@山下仁士-y1q
11 ай бұрын
それは麻婆白子なのでは?
@Cooking-Studio-Komoda
11 ай бұрын
間違いなく麻婆白子ですね
@ドンレン
11 ай бұрын
見た目がアウトかな?白子は、やっぱりポン酢かな?😅
@Cooking-Studio-Komoda
11 ай бұрын
食べたらわかります この白子のおいしさが
@藤田利光-d8t
11 ай бұрын
また、中華一筋さんにパクられそう。
@Cooking-Studio-Komoda
11 ай бұрын
パクられちゃいますね
@chukahitosuzi
11 ай бұрын
パクらせてもらいます!
@福ちゃん-l5k
Жыл бұрын
困難反則や
@Cooking-Studio-Komoda
Жыл бұрын
すみません‼️
@ジェイムズヘットフィールド
11 ай бұрын
白子の麻婆豆腐じゃなくて麻婆白子でしょ?
@Cooking-Studio-Komoda
11 ай бұрын
でしたね
@目-u6l
11 ай бұрын
安いから良いと言う訳ではないんですねー笑笑🤣 当たり前です笑笑 言うなら、高いから良いと言う訳ではない表現する方が正しい笑笑
@ストレイシープ-z1r
11 ай бұрын
ノブが金にものを言わせて作らせてるやつやん
@あよし
Жыл бұрын
美味いのは容易に想像できるけど、材料費が高くなる方向には行けないので作りはしません
@Cooking-Studio-Komoda
Жыл бұрын
材料費はかかりますがマジで美味しいです‼️
@chary-cx5ss
Жыл бұрын
わかる😂 最近金無くて 甜麺醤 豆鼓 豆板醤ないからコチジャン ニンニク 生姜を麻婆の様に炒めて酒とシャンタン小さじ入れたスープに肉なし豆腐でやったら スープが本格麻婆だった 花山椒余っていたから入れたら たまに当たる変な中華街越えた😆
@hondabenly1109
11 ай бұрын
カメラ持ってる若い奴笑ってやれよ。滑ってるみたいになってるやん
@Cooking-Studio-Komoda
11 ай бұрын
言っておきます
@鉄拳-l3s
11 ай бұрын
こちら痛風麻婆に改名希望です✨
@Cooking-Studio-Komoda
11 ай бұрын
いいですねぇ〜‼️ ありがとうございます
16:12
【300万回突破】陳建一が自宅で作る麻婆豆腐
公益社団法人日本中国料理協会
Рет қаралды 3,1 МЛН
13:36
24年冬白子の贅沢丼、お待たせしました。菰田欣也シェフ
菰田欣也の中華教えちゃいます‼︎
Рет қаралды 3,8 М.
18:28
ДОСЫМЖАН ЕКЕУМІЗГЕ 6 ОЙЫНШЫ ЖАБЫЛДЫ!
EROOKA
Рет қаралды 111 М.
0:26
😱 Шок... Земля просто ВСТЕЛЕНА відстріляними гільзами
ТСН
Рет қаралды 3,5 МЛН
0:11
Warning ⚠️ | GARTEN OF BANBAN OPEN DOOR | GH'S ANIMATION
GH'S
Рет қаралды 9 МЛН
28:03
От первого лица: Школа 4 🤯 ЗАТОПИЛИ КВАРТИРУ УЧИЛКЕ 😂 ЦЫГАНЕ В ШКОЛЕ 😍 ВЕЧЕРИНКА ГЛАЗАМИ ШКОЛЬНИКА
Руслан Гладенко
Рет қаралды 4 МЛН
17:09
1つ星イタリアン店の「白子のムニエル」【イタリアンプロ養成講座 vol.57】
小倉知巳のイタリアンプロ養成講座
Рет қаралды 283 М.
14:10
The supreme recipe [Sichuan Mapo Tofu] arrived at by a man who had been struggling for 10 years.
武島たけしの極み飯 / Kiwami-Meshi
Рет қаралды 2,7 МЛН
16:28
「火毒」という麻婆豆腐でしか使われない調理法で作られる中華料理のスペシャリテ |スペシャリテ解体新書 vol.4 慈華 田村亮介シェフ|【料理王国】【火へんに毒】【中国料理】
料理王国
Рет қаралды 95 М.
10:00
正直、普通の麻婆に戻れないと思います。豆板醤ではなくアレを使う【塩麻婆豆腐】
料理研究家リュウジのバズレシピ
Рет қаралды 658 М.
18:31
【菰田流】こだわりをギュッと詰め込んだ青椒肉絲教えちゃいます
菰田欣也の中華教えちゃいます‼︎
Рет қаралды 23 М.
11:26
一度作れば素には戻れなくなる【熱々ハフハフふるふる】マーボー豆腐。
くまの限界食堂
Рет қаралды 33 М.
14:15
【道場に初披露】父から教わった陳建太郎の本格麻婆豆腐#101
鉄人の台所
Рет қаралды 491 М.
14:15
陳建一さんのレシピを元に作る【まかない麻婆豆腐】
【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道
Рет қаралды 742 М.
16:04
[ENG SUB] How to Make the Ultimate Mapo Tofu | The Iron Chef Chen Kenichi
料理王国
Рет қаралды 2,8 МЛН
18:19
下処理で8割決まる!プリプリで美味しいエビマヨの作り方教えちゃいます
菰田欣也の中華教えちゃいます‼︎
Рет қаралды 68 М.
18:28
ДОСЫМЖАН ЕКЕУМІЗГЕ 6 ОЙЫНШЫ ЖАБЫЛДЫ!
EROOKA
Рет қаралды 111 М.