Their bruised hands are a testimon to their hard work.I really want to try Unagi whenever I go to Japan.Its on the top of my list.
@danurkresnamurti3598 Жыл бұрын
also have a deep pocket for this dish
@arbaz79 Жыл бұрын
@Danur Kresna Murti Yeah I know.I heard its very expensive.
@pectenmaximus2312 жыл бұрын
The sound of the charcoal sticks is amazing
@mitukan112 жыл бұрын
手が焼けるくらい熱そうなのに平気な顔して調理している職人さん凄いです
@thanks3208 Жыл бұрын
もう指の痛覚細胞が全部消えたかも...
@aerith1192 жыл бұрын
Great video as always and the sound quality in this video is superb!
@LaVitaNouva Жыл бұрын
Unagi don is my absolute favorite food, not just for Japanese food, can never have enough.
@keishaamelia9429 Жыл бұрын
Saya suka belut👍 ini cara masak dan penyajian sangat bagus dan ada seninya masak dan hidangnya Jepang memang negara teratur
@yLLiDanGodspellxD Жыл бұрын
The Practice and Discipline in Japanese Food Industry kitchen is out of this world
@불도끼-k5w2 жыл бұрын
저 뜨거운 숯 위에 매일 일해서 피부가 각화됬을거 같은데 그 고통을 인내하는 장인분 대단하십니다
@kennytennyson44852 жыл бұрын
Unagi videos have been one of my favorites on your channel, thank you MoguMogu-san!
@NazriB2 жыл бұрын
Lies again? Make Friends Ramenten Rakuten
@nivia4107 Жыл бұрын
As mãos queimadas, cortadas e calejadas🥺 Há dignidade em todo trabalho, mais especialmente daqueles que são executados pelas mãos 🙌 parabéns pelo desempenho e perseverança 👏👏👏
@ilhampangesty9141 Жыл бұрын
Trahne wes ahli bro uwonge
@peace.glassgeek2 жыл бұрын
とてもおいしそう 眼福でした、 ありがとうございます。
@ramen_movie2 жыл бұрын
職人さんって絵になる!かっこいい!美味しそう!食べてみたい!お腹空く〜
@呆呆-b6n2 жыл бұрын
感謝上天賜我們這麼美味的食物 也感謝這位師傅的手藝
@andredejongh1411 Жыл бұрын
Really love to watch these craftmanship
@kingjeongseok2 жыл бұрын
너무 맛있겠네영 일본 갈때 꼭 방문해서 먹어보겠습니당~! 굿굿굿^^
@happyisblue2 жыл бұрын
Man, unagi over rice in Japan is so good. Miss eating it already.
@JasonChristian Жыл бұрын
Thank you for the video, i have scheduled to visit this place next month. ❤
@짜와나리 Жыл бұрын
와... 진짜 맛있겠다... 장인의 숨결이 느껴지는 가게네요
@indrayantilumbanraja2057 Жыл бұрын
Hari gato
@SilasMoleCatcher Жыл бұрын
Love grilled eels. So succulent, so rich, so tasty!!
@j.93062 жыл бұрын
i love grilled Unagi, absolutely love it..
@Spy767612 жыл бұрын
日本大好き❤️🇯🇵🌸
@Laniiieee2 жыл бұрын
I love eel, but they cook it differently in England. Great video!
@Petee Жыл бұрын
That fillet was so smooth.
@bx5009 Жыл бұрын
今年二月的時候有造訪過,真的是頂級的美味😋
@veronicaisl2 жыл бұрын
Would to visit this restaurant in kyoto this april ❤ can’t wait
@Ah-channel0v02 жыл бұрын
As a Japanese, I also love eel. 🇯🇵😊I want people all over the world to eat it👍
@aeternus802 жыл бұрын
I have always had a dream to travel to Japan someday, meeting my friends there, enjoying Japanese food and culture. I like Asian swamp eel and I've always wondered what Japanese broiled unagi meat would taste like 😋😊
@Ah-channel0v0 Жыл бұрын
@@aeternus80 Japanese food is the best. 👍🍱Please come and travel to Japan.😊🇯🇵
@lumakumedia2 жыл бұрын
Great video as always! Greetings from Indonesia 🫡
@SS-zi5uk2 жыл бұрын
毎年ここのお店いってます
@yiseotravel Жыл бұрын
위치가 어디일까요?
@dokurore2 жыл бұрын
オープニングの焼き立てのうなぎをカメラに向けて持つ手が赤子を抱っこするような優しさだった🤲
@NIROKA72012 жыл бұрын
印象很深刻 日本有句話是這麼形容師傅的「殺鰻三年、串鰻八年、烤鰻一生」這就是職人魂
@RoyalTeaLegion2 жыл бұрын
Watching that getting cooked makes me very very want to go out for dinner tonight.
@garandoss2 жыл бұрын
うなぎ美味しそうですね。お腹すきました。 食べたくなりました。🤩🤩🤩🤩
@kazutyansu77 Жыл бұрын
日本の誇るソウルフード!
@MrRalftakashi Жыл бұрын
うなぎは勿論、茶碗蒸しやお吸い物、だし巻きまで最高に美味しそう!
@sutsokunthealifetv2 жыл бұрын
Amazing eels Japanese Street food 😍
@AkihiroAki2 жыл бұрын
The Old Man that grilled this eel got some fire resistant on his hand
@joshuaandirende1528 Жыл бұрын
Love the spine cutting part
@김정현-m3z Жыл бұрын
うなぎより上に乗せる玉子焼きが美味しそー
@madman35322 жыл бұрын
This is one of my favorite together with milk fish
Wahh belutnya kelihatan enak,, salam dari BALI - INDONESIA🇲🇨
@herrypurnomo801010 ай бұрын
Saya sangat kagum dengan cara kerja orang Japan dalam hal apapun selalu dilakukan dengan serius dan hasil yang berkwalitas, di negara saya Indonesia, banyak makanan yang dijual di restoran, warung, kedai, street food dikerjakan/dimasak dengan asal-asalan, harganya mahal tapi rasanya tidak enak, selain itu dilakukan dengan proses yang tidak higienis & jorok, makanya tidak heran, banyak orang Indonesia terjangkit penyakit dari makanan terutama makanan jalanan (street food)
@axm53028 ай бұрын
ガキの頃、親父と松竹座で映画観て、ここで鰻丼食べるのが楽しみでした😂。
@sotrezayahenaura1059 Жыл бұрын
Terlihat lezat...emmm yumyyyyy😋
@shironeko1493 Жыл бұрын
I wish I could taste grilled Unagi in Japan
@oil_rich Жыл бұрын
Looks delicious 👍
@andyboy3012 жыл бұрын
佩服這群能克服高溫環境甚至徒手拿正在烤的鰻魚不斷做翻面跟上醬汁的動作
@siyahbeyaz95932 жыл бұрын
I want to go to Japan just to eat like 2 month every day something new
@IKS-CHANNEL2 жыл бұрын
Proud of these legend resto..the eel makes the luxury taste, the first champion in food 👍
@kaltarafishing Жыл бұрын
Luar biasa makanan yang sanagat lezat dan bergizi tinggi 👌👍👍👏
@delicioustreet2 жыл бұрын
와 진짜 맛있겠다 😮
@YulinarHadaryaButta Жыл бұрын
Saya senang sekali nonton acara ini ❤❤❤❤❤
@Vanzoda2 жыл бұрын
와 손질 진짜.. 깔끔하고 빠르다😮
@yanu3778 Жыл бұрын
Cool cutting, nice 😊 food
@parani10042 жыл бұрын
우와 교토에 있는 식당이네요. 꼭 가보고 싶어요.
@yiseotravel Жыл бұрын
위치가 어디일까요 :)
@xinzhang11512 жыл бұрын
The sound is so healing
@Xman-px9hm2 жыл бұрын
すごいですね~ 腕がいいな!
@tgk9595 Жыл бұрын
Googleの評価低すぎ
@cuocsongmoi2710 Жыл бұрын
@@tgk9595 pokhrrut
@cookcookstory2 жыл бұрын
Japan's 100-year-old eel restaurant. I really want to eat it. Thank you for the delicious video~^^
@charinphuangkaew61552 жыл бұрын
+1🎉👌😊😁😋
@VwithNature2 жыл бұрын
Beautiful video☺
@DrXanatos2 жыл бұрын
Very nice. I really need to test out eel when I go to japan.
@dreamwalker22672 жыл бұрын
He did an outstanding job and made it look simple fileting that eel at such a rapid pace.
@gorillachilla2 жыл бұрын
Keep whites out
@ilhampangesty9141 Жыл бұрын
Iyo , uwonge tukang masak wes mantep
@정민혁-h6m2 жыл бұрын
It looks so tasty 😋
@xddesho2 жыл бұрын
tis I love 😅 My goodness you'll want second's non stop with grilled eels 🥹
@simonbae60582 жыл бұрын
Awesome-!
@fiestachanel5026 Жыл бұрын
Wow saya suka belut Tapi belum coba yg dibakar seperti itu Sepertinya yummy..🤗
@狂乱山田2 жыл бұрын
夜中に見るんじゃなかった。腹がぐーぐー鳴るわw
@Hokimu-c8u2 жыл бұрын
so mouth watering I love the Japanese tradition in preparing their food
@leslie_kim5 ай бұрын
장어 좋아하는데 장어 손질부터 본 건 첨이에요!!!✨
@serinawong3019 Жыл бұрын
i am adding this restaurant to the list of places i should go once i move to japan. This is gonna be so delicious
@쿠당탕에비츄 Жыл бұрын
The food have spirit is always delicious The band of fingers say..
@하이고옹 Жыл бұрын
맨손으로 저 뜨거운걸 어떻게 매일하시죠? 대단하십니다 진짜 번창하세요 장인님!
@gptkxmdqtw2 жыл бұрын
鰻こそ先人の知恵と日本文化の賜物と言っても過言ではない
@Chellz8012 жыл бұрын
Unagi is so delicious! 🤤
@Vablonsky2 жыл бұрын
Grilled unagi is one of the absolute treasures of Japanese cuisine. And, to see the inner workings of this legendary restaurant was a real pleasure. The technique and skill that goes into that eel is amazing. The only analog that I can think of here in the U.S. is barbecue. Smoking brisket for example. Smoking it, wrapping it to retain moisture, then smoking it some more. Brushing on BBQ sauce...maybe. The process I saw with the eel is similar. Grilling it first, dipping it in water, letting it cool. Then, dipping the eel in that eel sauce before finishing the eel on the grill. But, unlike BBQ sauce, that eel sauce is no doubt a complex concoction that's been used and re-used over a long time...something added onto and left to deepen. In that way, it kind of reminds me of a Chinese "master stock" like the ones used to marinate and stew chicken, duck, and pork parts.
Japon yemekleri çok ilgi çekici o kadar şeyi karıştırıp hiç alışık olmadağım çorba tarzı yemekler çıkarıyorlar. Fırsat bulursam birgün hepsinden yemek isterdim.
@風化風葬-i8j Жыл бұрын
Can't believe it was 20 years ago that i last ate there...
@Mambo1965 Жыл бұрын
Sedap ..mau ikut antri bila ke jepang
@OTOMOTIFCHANNELTREN Жыл бұрын
Nice food
@g0rlasp4802 жыл бұрын
Se me antojaron... Pero lo malo que no hay Anguila aquí, me conformo con unas Calabazas asadas es lo más parecido que le encuentro 😁😁😁😁
@นักเรียนตัวอย่าง-ม4ฬ2 жыл бұрын
เป็นตาแซบแท้ครับ🤤
@MrSurdy-rp2po Жыл бұрын
Terlihat enak dan lezat,jadi pengen nyobain makan😋
@quanphy6390 Жыл бұрын
장어덮밥이 인생 최고 음식이야...
@raffiramadhanm2 жыл бұрын
おいしそう!
@JanetGuGu2 жыл бұрын
I have been to this restaurant before, this is absolutely the best eel restaurant I have tried so far!
@لَبہصہرآؤُي Жыл бұрын
Fak
@brianstockwell4069 Жыл бұрын
Lucky you!
@untilthen7002 Жыл бұрын
Hope one day I could visit this restaurant and have a nice meal
@snowball8797 Жыл бұрын
whats the restaurant‘s name?
@veronicagravendijk4685 Жыл бұрын
I love eel no matter how you make it
@thecarlob_0072 жыл бұрын
Asbestos hands. Amazing.
@kevinsrennoer75535 ай бұрын
Love to try it. It looks real good.
@jojoanggono32292 жыл бұрын
Amazing how he can work so close to the charcoal pit. It must have been scorching hot.