Unchained & Unscripted #7: Definition "Cask Strength" & Veränderungen im Angebot

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[@stefanlehnert2902]

Hallo André😊 Wie immer ein schönes Video. Als Fazit ziehe ich persönlich, dass ich seit 2018 alles richtig gemacht habe nur noch über die Auktion Whisky zu kaufen. Auch wenn die Preise da gestiegen sind, hat man da immer super Auswahl und kann sich tolle Tropfen kaufen. Oftmals immer noch deutlich preiswerter. Gerade diese Entwicklung die du im Video beschreibst brauche ich eben gar nicht, daher werde ich auch weiterhin nur auf der Auktion unterwegs sein und mir guten Whisky aus der Vergangenheit gönnen. LG Stefan 😊

[@Whisky_in_Saxony]

Vielen Dank für deine Gedanken und die Einblicke in die aktuelle Lage. Für mich persönlich wäre es ein wahnsinniger Einschnitt sollten unabhängig abgefüllte Single Casks vom Markt verschwinden. Das ist als Whisky Liebhaber doch das Salz in der Suppe. Klar gibt es auch gute Originalabfüllungen und hin und wieder auch Single Casks, aber die Masse kommt dort schon von den UA. Und ja ich gebe dir auch mit dem Namen recht. Ein SV, GM oder dergleichen genießen schon mal perse ausreichend Vorschusslorbeeren durch Ihre Geschichte. Da kann ein unbekannter Abfüller schwerlich mithalten. Beste Grüße

[@Heiko_C._Single-Barrel]

2200 - Gratulation! Bin gespannt auf Deine Worte. 😊

[@Whisky_Tales]

Vielen Dank! LG Andre

[@Schaal64]

Grüß Gott! Ich kann mit "regionalen Malts" nichts anfangen. Ich sehe da keinen nennenswerten Unterschied zu Blends, wie wir sie bisher kennen. Wofür überhaupt die feinere Unterscheidung? Für wen? Gibt es tatsächlich Käufer, die statt einem Famous Grouse lieber einen "Highland irgendwas" kaufen? Oder wird hier künstlich ein "Markt" geschaffen? Ich gestehe allerdings auch, dass mir die Feinteiligkeit der aktuellen Whiskys zu weit geht. Für mich ist ein Whisky aus dem Oloroso-, Bordeaux-, Tequila- oder Gurkenfass halt jeweils ein neuer, anderer Whisky - egal, ob er eigentlich aus einer Brennerei stammt. Wie soll man sich dann noch über Whisky unterhalten? "Der xyz -Whisky ist gut" "Welcher davon - der 8, 10, 12 oder 18jährige?" "Der 12jährige" "Der aus dem Sherryfass oder dem Bourboncask oder dem Tequilafass oder der aus dem Portweinfass oder .....?" "ähhh, der aus dem Sherryfass" "Fino, Oloroso, PX oder Amontillado?" "Oloroso?" "Solera- oder Criadera-Fass?" "???" "Fass 12, 13 oder 94?" "...." Wo hört das auf? Wenn ein Whisky aus der Brennerei XYZ von einem UA in ein anderes Fass als in der Core Range abgefüllt wird - ist es dann noch ein XYZ-Whisky? "Marken" - okay, aber bitte nicht mehr als 50-60, lieber weniger. Man kann sich nur über Whisky unterhalten, wenn man die Marken kennt.

[@Biefie]

Schönes Video, sehr interessante Ansicht. Mir ist es egal, Hauptsache es schmeckt mir🤩 Viele Grüße Frank S.

[@Whisky_Tales]

Hallo Frank, das ist eigentlich auch das Wichtigste für die Meisten! LG Andre

[@uweh.]

Moin André, wie immer sehr interessant. Danke für die Informationen, auch aus dem Buschfunk. Schönes Wochenende und Grüße aus Hessen

[@Daguerre1958]

Wieder super Infos aus der Welt des Whiskys. Danke!!😀🥃

[@tobi1810]

Hi André, Ich habe mal eine Frage an dich. Brauer bekommen in der Regel eine gewisse Menge Bier pro Monat von ihrer Brauerei gestellt. Gibt es da so etwas ähnliches auch beim Whisky? Wenn ja, wie sieht dein persönliches Kontingent aus? Bekommst du monatlich eine Flasche oder darfst du gelegentlich eine Abfüllung aussuchen? Gruß Tobi

[@Heiko_C._Single-Barrel]

Haustrunk 😊

[@andretrenner2475]

Wie immer sehr interessanter content auf deinem Kanal. Du sagtest schon mehrfach, dass Ballechin nicht so gut geht wie Edradour. Warum gibt es keine Ballechins von Signatory. Die damaligen Abfüllungen in der small batch edition waren sehr lecker.

[@Whisky_Tales]

Hallo Andre, vielen Dank! Das Ballechin nicht so gut läuft liegt daran dass die Marke noch nicht so lange existiert wie Edradour. Entsprechend wurde auch weniger gebrannt die ganzen Jahre über. Grundsätzlich steht einem Ballechin als Signatory Bottling nichts im Wege, allerdings sind wir sehr vorsichtig mit den Beständen da in den kommenden Jahren irgendwann eine Durststrecke bevorsteht. Es wurde ca. 1,5 Jahre kein Ballechin gebrannt und daher muss man mit diesen Zeitraum irgendwann in Zukunft mit anderen Fässer überbrücken. LG Andre

[@andretrenner2475]

Danke! Falls es mal soweit ist mache bitte einen Spoiler ; ) LG Andre

[@manfreddemmer2273]

Hallo André. Vielen Dank für die tolle Einschätzung. Mir reicht eine Altersangabe. Ich brauche keine Fassnummer usw. Der Whisky muss schmecken. Außerdem bin ich für euch der beste Kunde, habe nur Signatory und Ballechin im Depot 😅😅😂😂. Es grüßt dich herzlich Manni aus dem Westerwald 👍😜😜

[@bingerbub]

Hallo André, mal wieder sehr interessante Markt-insights! Den Trend der Reginal-Malts ist nicht mein Ding, zumindest in dem Ausmaß. Macht bei SV bitte weiter so!

[@Oldie61]

Moin André, so viel Input, der Kopf qualmt. Wenn ihr schon auf den Zug aufspringen müsst, dann bitte Marken mit Angabe der Brennerei und Alter... solange der Geschmack und die Qualität stimmt! Flora & Fauna macht es ja schon seit Jahren vor. Und vielleicht hört dann mal das Jagen hinter "DEM GENIALEN" Cask auf. War früher auch so bekloppt 😎 Einen schönen Abend noch und viele Grüße Oldie

[@Whisky_Tales]

Hi Oldie, ich habe nur gesagt dass es der nächste logische Schritt sein würde. Aktuell gibt es aber tatsählich keinerlei Überlegungen diesen Weg zu gehen. Ich bin mir ziemlich sicher dass auch bei den Flora & Fauna Abfüllungen deutlich overaged wird. Da wird meiner Vermutung nach vieles drin landen. "Das geniale Cask" gibt es sowieso nicht. Wir können ja bei jeder möglichen Abfüllungen gute und schlechte Reviews finden. Dir auch noch einen schönen Abend! LG Andre

[@Oldie61]

@Whisky_Tales Jo, du hast ja recht. Aber, wenn du im Konjunktiv sprichst, höre ich automatisch zwischen den Zeilen... Ich gelobe Besserung 😏 LG Oldie

[@lordempaler6442]

Heute kam die nächste Ankündigung von Cadenhead (Club bottles) mit einem "Enigma Highland 23y 51,8% Bourbon Hogshead" für £175. Also zum Teil gehen die auch in Richtung "Regional Malts", aber vermutlich auf einem anderen Preisniveau.

[@TvDsV0ox]

Danke fürs mal wieder unterhaltsame Video , gefällt mir sehr gut 👍, ich suche immer mal nach nem UA Balvenie , ist ja recht selten . Da steht son Sample neben dir ….geht da mal was ? Und bezahlbar ?

[@Whisky_Tales]

Vielen Dank! Balvenie hat soweit ich weiß nie Fässer unter eigenem Namen abgegeben. Immer nur "tea-spooned" als "Burnside". Das Sample habe ich ganz normal aus einer Flaschenteilung in einem Forum. LG Andre

[@faqthefarmer]

Vll hast du es auch gesagt: bei Marken hat man das Marketing und das außenbild in der hand. Wenn die Brennerei mit drauf steht kann man an marketing machen was man will, der Name der Brennerei macht über 50% der Wahrnehmung aus.

[@Whisky_Tales]

Genau so habe ich es vermutlich nicht gesagt, aber generell sehe ich es auf jeden Fall auch ganz genau so! LG Andre

[@Bruno59_Fassstark]

Sind die jeweiligen Whiskyregionen denn heute noch so heterogen, dass man daraus "Marken" machen kann?

[@Oldie61]

Hallo Bruno, schön dich hier zu lesen. LG Oldie

[@Whisky_Tales]

Kann mich dem Oldie nur anschließen! Schön dich heir zu sehen! Ich denke auch dass es mittlerweile nicht mehr so viel Sinn macht in Regionen einzuteilen, da fast alle Regionen alle möglichen Stile produzieren. Bei den ganzen Regional Malts (von wem auch immer) soll es dem Kunden vermutlich zeigen in welche traditionelle Richtung es bei der jeweiligen Abfüllung geht. LG Andre

[@mistermalt3234]

Hey André, was hältst Du von Duncan Taylor's Octave Serie? Das geht ja komplett gegen den Trend mit diesen winzigen Fässern.

[@NeilImmortal]

Die wichtige Frage ist, wenn ich bitte fragen darf: Wann kommen die Edradour 25 und 30 in Deutschland an? 😀

[@Whisky_Tales]

Die sind schon da. Das Rundschreiben vom Importeur an die Händler ging auch schon raus. Es wird jetzt vermutlich kurz abgewartet bis alle Bestellungen eingegangen sind und dann wird zugeteilt und verschickt. LG Andre

[@NeilImmortal]

@@Whisky_Tales Danke Andre for all your insights 👍🏻

[@IslayBjoern]

Danke für die Informationen. Ich finde diese Entwicklung schade. Da die Fassnummern und die Nennung der Brennerei etc. ja das individuelle und interessante am Whisky ausgemacht hat. Ich schaue oft bei UAs nach Singel Cask oder was besonderes. Mal nicht diesen "Einheitsbrei" der für den Massenmarkt gemacht ist. Talisker ist hier ein tolles Beispiel meiner Meinung nach. Der hat auch seine Individualität verloren, er ist gefälliger und glattgebügelt worden wie ich finde. Eben für den Massenmarkt. Mal sehen wie es so weiter geht. Danke für das Video.

[@herrgreif]

Hallo André, vielen Dank für die interessanten Videos! Wird der Edradour Caledonia mittelfristig in Deutschland weiterhin so gut verfügbar sein oder sollte man sich lieber einen Vorrat anlegen? Sorry, falls die Frage irgendwo schon mal beantwortet wurde. Ich habe leider (noch) nicht alle deine Videos gesehen. Viele Grüße und danke!

[@dopa7484]

Ich meine mich zu erinnern, dass André eine beständige Verfügbarkeit im Video zur Edradour core Range 2023 bestätigt hat.

[@herrgreif]

​@@dopa7484 Stimmt - habe es gefunden. Danke für den Hinweis! 🙂

[@user-ue5ug2sd9p]

Darf ich Mal eine Frage los werden?

[@Whisky_Tales]

Immer gern! LG

[@user-ue5ug2sd9p]

Ich benötige bzw suche 4 graue Tuben von Signatory. für die 100 proof serie. Danke gruß Matthias@@Whisky_Tales

[@user-ue5ug2sd9p]

Hallo und einen schönen guten Abend, ich benötige für meine Signatory 100 Proof 4 graue Tuben. Wie kann ich diese bestellen, 4 neutral in grau wenn es geht. Grüße Matthias

[@skay5705]

Die regionalität ist mir tatsächlich überhaupt nicht wichtig, aber natürlich ist es Verständlich, dass gerade neue Brennereien sich zum Geld verdienen besondere Merkmale einfallen lassen..... natürlich ist es dann ja auch quasi etwas besonderes, aber im Whisky meiner Meinung nach zu vernachlässigen.