Une auberge française traditionnelle comme on n'en fait plus !

C'est meilleur quand c'est bon au restaurant #118
Dans un coin du 16e arrondissement de Paris, plus connu pour ses cabinets d'avocats et ses ambassades, l'Auberge Saint-Jean-de-Luz, enseigne installée depuis 80 ans, cultive la différence. On y mange à la bonne franquette des plats de cuisine française traditionnelle comme le Parmentier de queue de boeuf, la cervelle à la grenobloise ou les chipirons à l'encre, servis par Colette à la gouaille toute parisienne comme on aime.
Environ : 40€ à la carte
Du lundi au vendredi, uniquement au déjeuner.
Auberge Saint-Jean-de-Luz, 25 rue Le Sueur, 75016 Paris.

[@solangegaud2329]

Il faut préserver ces rares et super endroits! Longue vie encore!

[@cookiemonster-20]

La présentation du parmentier ne donne pas envie 😮

[@bernardlatuner5134]

@@cookiemonster-20 Pas grave, c'est une "CUISINE MENAGERE" et fait donc tout le charme de la chose... Surtout dans un 16ème arrondissement très guindé ! 😀

[@saveriocala1751]

9 commentaires, 8 sur la serveuse qu'on voit 4 secondes et tout ça sur une chaîne culinaire, vous me faites rêver les gars, ne changez rien! 😚🤣👏👏👏

[@bob852]

Surtout qu’elle est pas terrible. Je préfère de loin la belle et authentique bourgeoise qu’est Emmanuelle.

[@Paul-mo5zj]

@@bob852 t’es un malade toi

[@LaGourmandiseDeLulu]

@@bob852 PTDDDDDRRR

[@issakmwanito2423]

Tes le seul com que j'ai vue qui en parle 😆

[@draze8912]

Saverio cala bizarrement j'ai regardé tout les commentaires et aucun sur la serveuse. Pourquoi diminuer l'homme à un état de matcho . Allez on applaudit tous ton commentaire sur un reportage culinaire 👏👏👏👏

[@valerieparaskevopoulou4139]

Merci de nous montrer que la France existe encore à travers sa tradition culinaire et grâce à des personnes qui la maintienne en place dans la joie simple et sans prétention

[@jean-pierrerabache9904]

Un vrai restaurant comme avant, cest une pépite, ne changez rien ❤️🧡💛💚💙

[@LP75product]

Ça me rappelle les plats de ma grand mère qui était elle même cuisinière dans son hôtel restaurant !!! Le top je vais y passer avec ma famille ça m à donné la dalle merci 😃

[@iAPX432]

Faire tourner des radis, ça me rappelle tellement mon enfance dans le Limousin, goûter les vraies choses toutes simples!

[@daniellenicolas7481]

C est un voyage gustatif, de couleur, de rencontres, c'est fabuleux 😉

[@sandraalphonse6037]

La formule pour entretenir la santé : la CONVIVIALITÉ et la bonne humeur. Merci pour cette nouvelle escale gourmande.

[@anibalfrias3304]

J'ai découvert avec excitation votre délicieuse chaîne il y a 5 jours et je crois avoir tout visionné.... à la chaîne. Merci pour toutes ces adresses alléchantes. J'ai hâte d'en découvrir quelques unes. Et de voyager. L'ethnologue que je suis est sensible à la mise en culture par Emmanuelle (et pour cause...) des aliments et des cuisines, sans oublier la convivialité.

[@sdngy]

J’adore ce côté plat maison du terroir, les plats de mon enfance ou je l’émerveillais d’une cuisine si généreuse et authentique tellement différente de ce que cuisinaient mes parents d’origine asiatique. Voyage dans le temps dans les souvenir de mon enfance. Je viens de découvrir la chaîne et je suis un fan. Ça me rappelle Jean Pierre Coffe et Petitrenaud…❤

[@franckchef8771]

Bande d’ingrats

[@amonfidelecompagnon]

Wow ce resto à l'air vraiment authentique et délicieux la bonne cuisine maison traditionnelle

[@emiliegarrigou7020]

C'est un vrai régal de vous suivre toutes les semaines . Merci......... Mathieu ne changez rien restez surtout comme vous êtes.

[@maellyspeuchrain1401]

Un vrai restaurant comme je les aime

[@molkochi4074]

J'adore l'humour des caméraman c'est un fou qu'est-ce qu'il est vif et rapide

[@juxbertrand]

ouais, Mathieu et ses remarques bien comme on les aime. Treve de bache, il filme et monte bien le bougre. C'est du bon travail. Pour faire une équipe, faut être au moins deux

[@bonsang1073]

@@juxbertrand mathieu c'est le Vinny de la france.

[@philippegraumann5954]

Je viens de découvrir votre émission, malheureusement sur le tard.... bravissimo ! Tout ce que j’aime ❤

[@dumondiane6424]

J adore ! De vrais artistes, des coins chaleureux, comme chez un ami. On parle avec le voisin on mange au comptoir sinon veutboatler avec tout le monde ou à table sinon a envie d être un peu plus seul... c est vraiment un bijou. Ca donne envie d'aller à Paris !!! A Nimes il y a le petit restaurant rue de l etoile "A la belle saison" une carte hebdomadaire, une chef qui fait tout toute seule, et c est un ecrin. Voyage dans le temps... douceur et gastronomie. Moins de dynamique, car elle gere en solo mais ca vaut le détour. Bravo !!!

[@danng1067]

Bonjour, super chaine MEILLEUR QUAND C'EST BON comme j'suis amateur de la bonne bouffe fait maison gratte à vous on peut découvrir des bonne tables, bonne continuation et merci .

[@bertrandlem2600]

Emmanuelle continuée à nous faire saliver ! ce n'est que du bonheur ! dernièrement je suis allé chez Erwan oh my god quel ambiance et un personnage unique qui n'est pas avare de conseils comme il dit la cuisine c'est un partage il ne faut pas garder ses recettes pour soi , en tant que cuisinier de métier je me régale de vos vidéos .

[@antoineberrichon]

Oh mon dieu quelle ambiance !

[@wonderbanane]

Merci pour cette vidéo, j'ai l'impression qu'hormis les auberges que l'on peut trouver en Auvergne, les restaurants à la bonne franquette ça ne court plus les rues, maintenant le concept de partage se limite au planches et tapas...et cette convivialité rappelle vraiment l'ambiance d'une maisonnée c'est vraiment chouette a voir !

[@LokornNemeton]

Chez moi, en Alsace, on trouve encore pas mal d'endroits où on peut manger "à la bonne franquette". Je me rappelle notamment d'un relais-routier... Il ne payait pas de mine mais les platrées... MIAM!!

[@michelnormandin8068]

Très agréable cette réalisation. Convivial, bon enfant. Joyeux.

[@bec2444]

Des personnages hauts en couleur et une cuisine qui a lair tout bonnement excellente

[@sandrinecorrech61]

Heureusement que des endroits comme ça existent encore aussi à Paris car en Province on en trouve encore même s’il faut chercher mais beaucoup moins cher !

[@casayurrita]

Quel bonheur un endroit pareil! 🤩🤩🤩🤩🤩❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@jultortful]

Bon ben j’y suis allé, et bof bof. Ok, les rognons étaient très biens, avec une sauce qu’on finit soigneusement. Mais sinon: des os à moelle ni faits ni à faire, un confit pas assez confit, la tartine et la brioche perdue réchauffées au microonde. C’est super de garder une tradition, ça ne dispense pas de soigner le travail.

[@felixlacreuse1513]

Je suis allé au bouillon pharamond, c'etait totalement insipide, à moitié froid... Franchement il y a des trucs qui sont sans doute très bien sur cette chaîne mais j'ai l'impression que c'est inégal

[@magboulay9592]

Oui c est inégal surtout sur Paris.. Bien plus sérieux en province et motivé à Paris ils St BLASES

[@laurentaracil2040]

le bon vivre comme on aime 🏆 bravo a toute l équipe 👍

[@FaraH-cl8bk]

Merci pour le partage ça me chamboule de voir ce genre d'auberge. Pas de chichi tout dans l'assiette. Mon rêve mais je n'ai jamais eu les moyens de m'installer. Longue vie à cet établissement. Dieu vous protège

[@fredericlem7491]

Quel talent !

[@michelleong2762]

"elle est gourmande, elle ne prends pas un kilo, ça ça me degoute" 🤣🤣 mdr j'adore cette femme

[@elisabethravatel4395]

Je pense qu'elle ne mange qu'une bouchée par plat et se fait présenter tous les plats...😮❤

[@DanyJune]

" Une poche de résistance" culinaire ! Bien dit ...

[@virginiem1420]

Le chef à un coté Mike horn c'est fou! et vive le Pays Basque !

[@kikiluna354]

J'adore ce genre d'établissement sans chichi familial et convivial ❤

[@lilasantonino317]

Très belle émission culinaire, Merci 🌼🌸

[@Les-coqs-cris]

Ça l air délicieux ambiance chaleureuse tarif plus que correct je vais aller faire un tour j’espère y a de la place miam

[@chantalbasset7069]

Félicitations pour vos vidéos très bonne adresse merci Chantal de perpignan

[@patriziolorillo3873]

Magnifique. Merci. Après chaque vidéo, j'ai faim. Top.

[@nm0098]

Admirable, ça donne le sourire

[@leerobins749]

Delicious...the food looked SO good,especially thw apricot tart..yum..

[@eliecollet8065]

Un vrai bonheur comme chaque videos😍👍

[@mighedelapunta2750]

"le bien être animal"😂 le chef "c'est moi qui fais tout" Mathieu "c'est ça le problème" 😂

[@philadelphe2710]

Toujours un même BONHEUR de voir vos vidéos (votre passion communicative, vos commentaires savoureux, intéressants et pertinents, habituelles gentillesse et drôlerie de votre cameraman...) ! Mais ici, les prix à la carte sont à la hauteur de la qualité de la cuisine et des gentillesse et drôlerie du personnel : (bien) élevés ! Auberge St-Jean-de-luxe ? 😉

[@juliettehanami6007]

Quand tu sers des produits de qualité, que tu payes tes salariés correctement et que ton commerce est dans la capitale donc avec un loyer très élevé il faut bien que tu fasse rentrer de l'argent.

[@davidbougard5116]

Que de belle rencontres vous en avez de la chance

[@zetoch]

Emmanuelle qui bosse décidément très dur ! Son sens du devoir professionnel l’oblige même à reprendre du dessert. 😂

[@chantalebasset5932]

Bonjour j adore merci pour vos vidéos Chantal de Perpignan

[@michelmuller7270]

Un restaurant dans son jus comme il y en a pu beaucoup... cuisine familiale... j'irai bien avec Colette à Rungis....

[@colettechevrel5595]

Ca me rappelle mes Parents 👏👍🏻🌻

[@Aspett0]

On sent que le vin devait être sympa aussi... ne changez rien !!!

[@bernadettemacuk1661]

Super vos vidéos vous -savez je voulais pas vous vexer en parlant comment vous faites pour rester mince avec tous les plats et restaurants ect super😊 😊😊😊

[@schneiterdidier2958]

Magnifique ! C'était mieux avant et je confirme.

[@jeremyfoglio7781]

j'aime bien tu passes une porte dérober limite tu crois que c'est clandestin et tu te retrouves à avoir des anecdotes sur l'elysee à la fin 🤣

[@ryusensei9711]

"tout est d'époque comme la patronne" epic

[@ralphy4532]

Encore un bel endroit à découvrir….🥰

[@jeanbrisebois6540]

Hélas les légumes sont rares. Mais cela semble excellent....au prochain voyage, je m'y pointe sans faute, a moins que Colette est mis le cadenas dans la porte ..MERCI de Québec CANADA...

[@oliverdexx7031]

Regardez plutôt ces merveilleux plats que Nabila la serveuse! j'irais faire un tour, j'adore ce genre d'endroit!

[@nicolefradet1903]

Magnifique endroit cuisine familiale ❤

[@souprenathalie9781]

sensationnel j adore merci

[@mnnono3712]

"Le bien être animale.. euh .. humains" La tête d'Emmanuelle 🤭🤭

[@Pommeone.]

Oui a croire que le bien être humain est primordial . Le bien être du vivant est primordial ! Tout ça pour faire les chichis pour le bidon.

[@michelinebonnin2074]

Cet endroit fait chaud au cœur et me rappelle une auberge ye'ue par une grand mère, plancber en bois lavé , nappes à carreaux, terrines sur la table, tous les camionneurs se déroutaient le midi !

[@chantalebasset5932]

Bonsoir j adore vos vidéos Chantal de Perpignan

[@renaud5569]

miam encore merci a vous deux allez il est grand temps de changer la musique generique laaaa belle vie la la la

[@leberetenerve6532]

votre émission devrait être diffusée dans les écoles

[@tangemagetangemage7484]

A ce prix il y a du choix! Tout le monde ne peut pas déjeuner à 60€ par jour !

[@curielclaudie8082]

Le menu ? 😱

[@gauloisrefractaireenexilvo4366]

Ici, la cuisine est authentique comme la patronne; le téléphon de Gaston et la chasse d'eau de vie sont d'époque comme la patronne. Au Ministère de l'Intérieur, les employés mangent du bon pain à la cantine, ça fait de moi un contribuable qui régale les fonctionnaires.

[@davidhadoux7522]

Ne changez rien, j'adore

[@cachoulille2862]

Ça donne vraiment envie 🤩. Bravo à vous deux. Quel est votre secret pour manger autant tout en gardant la ligne ? 😉👍

[@marsalbruno9256]

bonne question , faut voir tout ce qu'elle se met la dame !! 😂😂😂

[@nadegerobin5569]

​​​@@marsalbruno9256 mais oui elle mange comme un labrador 🤪😂

[@mariedupuis2294]

J adore! 👍. Merci pour ce partage. Cordialement. Marie.

[@fghhjdffd1719]

J’aurais par contre aimé pour rester dans l’ambiance de l’époque que l’addition soit en franc…

[@latortue4352]

Hachis parmentier ces une tuerie 😉

[@bouchetpatricia2226]

Vintage . On aime Je connais le même en Normandie 👌😋

[@charlesmarechal6103]

Et bien moi je prend tout Je suis en cours de creation de restaurant et bien je prend ! Merci

[@nicolebitterlin7067]

J'aime beaucoup J adore j'adore

[@veroniquerey]

Extraordinaire !!

[@laetitialci9507]

magnifique!!

[@kabani50000]

la serveuse est magnifique

[@francispitalon7380]

Ah oui, çà, c'est vrai, elle est vraiment très belle.

[@breizhcodeur6304]

Lol

[@LaGourmandiseDeLulu]

0:05 « et ça, ça me dégoûte » 😂😂😂😂

[@13rdp]

Quel canon la Célia!

[@julmontoya3054]

Quelle femme 🌷😊😻

[@eleonoredusud1237]

40 ans. Puis 30 et encore de l 'Izarra sur l'étagère !☘😉

[@ruitavares9148]

Ça c'est la France 🇫🇷👌

[@jeromedelestree779]

Je vais y aller pour la serveuse !!!

[@lindagaming1204]

La cuisine comme j'aime

[@francoisedarruspe9213]

Super super 👍👍👍🎼🎵🎶💖💕💕💕🥰🥰🥰

[@juclash1937]

Bientôt les 80 k

[@YOUNESYOUNES-tk6uc]

Eric le chef a un air de ressemblance avec : Stéphane MARIE de "silence, ça pousse ! " 😜 NB: Please🧭 l'adresse 🧭de la boulangerie de la fille a Colette 😍

[@PS-me8px]

Bon sang! 138k vues. Le resto est plein?

[@LeBotCoquin]

le parmentier m'a fait saliver :p

[@strandd3771]

Mathieu tu nous chantes quand Nino ferrer

[@cestmeilleurquandcestbon]

Ahh il y en a un qui suit ;-)

[@helix-remix]

@@cestmeilleurquandcestbon DES CORNICHONS !! 😂

[@TamaraTAM_LAKALLE]

vidéo super avec beau décor de restaurant ..juste dommage d'avoir inclus Macron dans la video 🥺

[@Ar2roues]

Merci

[@sbt4625]

A l’intérieur, ça ne serait pas Mr Colomb ? Qui en bon lyonnais adore bien manger ?

[@JF-rk1xy]

Je ne savais pas que François Hollande jouait au poker

[@selabjamez1228]

Dis Colette ه tu me rappelles une nana du même prénom que j'ai connue en 1968 à Rabat.... Elle était coiffée pareille mais cheveux châtains et bizarrement il y a quelques ressemblances

[@jeanninevandenhouweele4407]

Emmanuelle tu as l'air fatiguée Mais super comme d'habitude. Bravo à vous 2.

[@nadegerobin5569]

Miam miam la purée avec une tonne de jus

[@zakslooper3041]

Ce qui pourrait être sympa serait de donner les prix d s plats ou repas , savoir si on peut s y risquer financièrement. Merci !

[@jeandelanoe9499]

😎🎧🎧🎧 C' est le début que j'aime bien entendre 🎧 . . Elle est gourmande, mais elle prend pas 1 KG ? 😄😄😄😄😄😄😄😄

[@TheTacha09]

merci d exister

[@kilra3271]

C'est trop bon 😅

[@Charal10410]

Pourquoi le chef reste si longtemps ? Mdr Bah il a toutes ses soirées et tous ses week-end mdr Quelle question lol

[@rockencuisine2433]

Ce n'est pas être "passéiste", c'est juste qu'il y a quelques années on faisait encore les choses correctement

[@Sara-os8yi]

Je vous suive de l.algerie top bon courage

[@sinoklebienheureux6233]

Tiens, je vais y aller, ça m'a l'air d'être pas mal

[@playairgame5679]

Ça donne tellement envie