Le poulet basquaise, comme au début

Dans cette vidéo, comment réaliser le poulet basquaise, comme au début
#cuisinefrancaise #cuisinedavant #patrickdujancourt #cuisineauthentique #pouletbasquaise #poulet
Revoir les bases, de la cuisine française avec Patrick Dujancourt c'est toujours intéressant.
Abonnez vous à la Chaine www.youtube.co.... et découvrez les nouvelles vidéos golf, mais aussi les nouveaux sujets à venir, Cuisine française et autres...
Pour nous aider passez par ici fr.tipeee.com/...
Patrick Dujancourt
Licence
Licence de paternité Creative Commons (réutilisation autorisée)

[@cathy9715]

Bonjour ,c est un truc de fou ,vous êtes le seul à avoir captivité mon attention en cuisine ,vous expliquer très bien ,avec beaucoup de simplicité, merci pour tout ,je reprends plaisir à cuisiner

[@fabienneboulanger2226]

Cathy9715. Entièrement d'accord avec vous...

[@bebert0911]

Merci beaucoup pour ces recettes , moi qui moi qui aime cuisiner . Il doit faire bon a votre table . Encore merci

[@olivier2246]

Bonjour quel plaisir que de regarder une préparation d un plat d été en préparant un pot au feu tout en étant accompagné d'un verre de vin....

[@jeanninecuvilliez7765]

Merci pour toutes vos recettes délicieuses

[@robertbulot7041]

Quand une vidéo de cuisine fait saliver, c'est que le but est atteint! Merci pour le partage de cette très belle recette.

[@cyrilfarina5722]

Quel plaisir de saliver devant vos recettes !!!! Un grand merci!

[@clervadur7277]

Oh !! 👀 Ça provoque sévère là !! 🏈😜😆 Merci pour le partage messieurs 🙏🙏🙏

[@thierrymassicot3667]

Enfant, je passais les vacances d'été à St Jean de Luz, c'est dire comme cette recette me fait plaisir....Ceci dit, je préfèrais le thon à la basquaise, une belle darne de thon à la place du poulet avec une cuisson un peu moins longue pour le thon....Mais, bref, avec le poulet, c'est super bon aussi. Merci Chef. Ps: (Pour Gilbert) C'est bien à la basquaise, la pipérade c'est pareil, mais à la fin c'est lié avec de l'oeuf.

[@finetchantal3106]

toujours excellent..ne changez rien!

[@micheline75018]

Et dire que je pensais que mon poulet basquaise etait le meilleur, mais la, il n'y a pas photo, vous etes vraiment le champion!! Merci!! :-)

[@laroudoune]

Un véritable patchwork aux mille couleurs et aux mille saveurs, Ça sent bon et c’est beau à contempler… L’art de cuisiner avec une palette d’ingrédients font de vous , chef, un artiste !!! Merci pour la transmission de votre savoir. Ahhhh, table…..ça donne faim…

[@chantalcaputo9102]

Super la découpe du poulet comme un chef ,

[@c-l-b-a4062]

Bonjour Chef Patrick merci bien de cet recette excellente belle semaine a vous 💚

[@gillesservat]

Oh là là . Que du bonheur. Le week-end prochain, je m'y mets ! Merci.

[@ginettedemacedo1604]

Merci beaucoup pour cette superbe recette. Merci chef

[@GardoumLoL]

La recette que j'avais demandé ! Merci beaucoup

[@c-l-b-a4062]

Bonsoir Patrick Me revoilà hâte d'être à demain midi découvrir une recette nouvelle bonne soirée Chef Patrick 💚

[@helenebecker2295]

bonjour mrs super recette. je voulais vous demander comment faire des vidéos sur KZbin. je suis médecin sans frontières et nous essayons de motiver les personnes très riches pour avoir des puits dans certains pays d'Afrique ils n'ont pas d'eau potable ils se lave dans de l'eau où ils lave leurs linge et boivent cette eau dans des cours que l'on ne ferait pas boire à un petit chien ou chat nous avons besoin de matériel médical pour les soigner et de médicaments. pouvez vous me donner une réponse svp mrs

[@hubertlaurent6361]

QUE DU BONHEUR!!! Merci pour ce poulet basquaise .

[@veroniquegrimaud6134]

Merci chef pour cette superbe recette , super un poulet pour droitier , si c'est ma compagne qui doit découper le prochain poulet je demanderai un poulet pour gaucher car elle est gauchère. Bien le bonjour de Carcassonne , Serge et Véro

[@yannickperret1586]

Merci pour cette recette et vos vidéos !

[@forzechowski]

Merci pour le partage ! Merveilleuse recette 😊

[@inesdelchambre4219]

❤❤Belle recette un vrai délice merci chef😊😊😊

[@gregorygouilloux871]

Merci pour cette belle recette qui donne envie... L'os que l'on casse pour un voeux s'appelle le bréchet (à la persillade c'est délicieux.. recette de la dombe) ou en anglais le WishBone.

[@marieagneslebeaupin7522]

Bonjour comme d'habitude j'aime beaucoup vos recettes pourquoi faire difficile quand on peut faire simple et très bon et la musique d'introduction est belle dommage que ce soit court 😊 merci à vous 👍 très bonne journée ensoleillée 🌞

[@jeanninecuvilliez7765]

merci chef

[@MikaGio]

Excellente recette, même si ça clash un peu le rugby du pays basque en début de la vidéo 😂🏉 Je pensais que c'était pour ça que votre ami basque avait appelé un moment 📞😄 , mais non c'était pour l'ajout des tomates 🍅 Merci en tout cas chef 👏

[@normacoope8239]

That looks delicious Merci.

[@leturlupin1437]

Au moins un chef qui ne se la pète pas et qui fait de la cuisine familiale facile qu'autrefois on se transmettait de mère en fille ou de père en fils, j'y ajouterai un riz pilaf safrané

[@doflamingo8]

Merci beaucoup j'adore cette recette !

[@Bondroit]

Merci chef pour ce bon poulet basquaise

[@djamilarekkab3995]

Vous êtes un vrai chef

[@GBRA189]

Que du plaisir. Merci Chef 🙏👍

[@cathy9715]

Quelle gourmand 😊

[@micheline75018]

Merci Patrick!!

[@aurelienmastri6305]

bonjour chef je prend note de cette recette

[@sylviethoraval4461]

Miam ça donne envie 👍

[@marieangebrouttierdarriere71]

Bonjour du pays basque,,,

[@timote9053]

Hello ! Effectué la semaine dernière. Un délice. Encore meilleur réchauffé. Merci pour tous ces bons conseils ! PS : à quand la recette de la poule au riz avec une belle sauce blanche ?

[@LearnWithAChampion]

kzbin.info/www/bejne/e52yp6Sfn9enZqM Bon appétit

[@Ebeniste]

Merci très interessant

[@mariadelurdesmiguel1699]

Quelle merveilleuse recette et très bon cuisinier avec une pincé dumour. Merci Leam

[@bechereaumickael257]

Magnifique

[@christophemaresq3301]

Ça c'est de la vraix cuisine🤙🤙

[@fabienneboulanger2226]

Merci "Chef" 😉 pour cette recette, différente de ce que j'avais l'habitude de cuisiner. Personnellement, je ne suis pas une fan du blanc de poulet et je fais toujours mon poulet basquaise avec des pilons ou des cuisses de poulet. Et, là... j'ai envie de vous faire rire... Ma grand-mère (très pudique) me disait toujours que, dans le poulet, le meilleur c'était le blanc et qu'il fallait toujours conserver du blanc "aux endroits où il faut".... Et... elle me disait cela en pensant aux personnes qui se faisaient bronzer sur les plages (J'imagine que vous comprenez pourquoi...) 🤣🤣🤣🤣 A bientôt...

[@LearnWithAChampion]

Jolie anecdote… bon appétit !

[@rekaki2962]

Avec des patates grillées et persillées, c'est super, nous nous sommes régalés.....

[@krismulder4286]

❤ sympa la recette, pour la cuisson du poulet, j'ai voulu rajouter de l'eau pour éviter que ma viande brûle mais ça s'est mis à fumer, mon huile devait être trop chaude 😮

[@jeanpierreraimondi3749]

Merci Patrick pour cette recette que je vais reproduire illico, je pars chercher les poivrons, la purée de tomates en boite, à la place du jambon, des lardons, mais ça va le faire quand même. Peut-être avec des olives noires dénoyautées, perché no ? Et on en reparle...

[@josephbendahma2437]

bonjour je suis tout vaux recettes j'adore votre cuisine . merci pour tout .

[@robertdavid9130]

Bonjour et merci Chef de cette belle recette !! à faire au plus vite ! petite question vous employer le poivre blanc ! est t'il plus fort ou autre ? je m'en suis jamais servi !! merci encore et à bientôt !

[@howltrigger7713]

Vous pourriez lancer une série de plats Rugby réconfortants après entraînement et suivre par des plats Auvergnat - ASM (Aligot, Truffade, La Potée, Le Tripoux, le Pounti ou la soupe à la tomme et oignons!). A tes couteaux et fourchettes. Merci

[@kyllianleroy4275]

Bonsoir, j'ai fais votre recette et c'est un délice merci beaucoup 😁

[@banditoz1000]

Ah le Poulet Basquaise une recette incontournable pour les belles tablées et comme disait une copine "j'ai fait une pipe à Rade!". :p

[@jeansaitrien434]

Bonjour et merci pour votre vidéo. Votre ami soit disant Basques aurait du vous dire que dans la piperade il n'y a pas de poivrons. il n’y que des piments des Landes ou appelés aussi piment doux ou d"anglet.!!!!! des oignons et de la tomate.!!!

[@LJD-GRIOU]

bonjour pourriez vous proposer la recette des paupiettes de veaux?

[@bauwensjudith8358]

🥰😍🤩😆

[@dominiquegerome9357]

Regarder cette vidéo avant d'aller au lit est un calvaires, maintenant, après avoir vu ce beau poulet doré accompagné de ses poivrons compotés, j'ai faim. Merci chef pour cette belle recette faite avec humour 😅

[@joellehabasque9411]

Bonjour je voudrais savoir si le piment vert que vous avez mis si sa pique beaucoup car il y a des personnes qui n'aime pas piquant moi j'ai bien un petit peu relevé merci beaucoup bonne journée

[@LearnWithAChampion]

Oui un peu, mais très supportable. Bon appétit

[@pascalduchemin6222]

Du piment d'Espelette svp pas de piment vert hummm un régal

[@jarnicoton8658]

Et ce léger accent belge en prime ! Et le sot-l'y-laisse, chef ?

[@pilou09100]

Aux couleurs du drapeau basque. Et c’est beau. Ma mère disait: quand c’est beau, c’est bon.

[@marieagneslebeaupin7522]

👍👍👍👍👍👍👍👏😋😋😋

[@madamelacuisiniere4707]

Bonjour je ne savais pas que l'on pouvait mettre du jambon de Bayonne

[@anniemal5558]

ça sent les Pyrénées

[@sylviehequette4276]

Bonjour a vous merci pour la recette,petite question on peut pas cuire dans un faitout est au four 1h? Merci de me répondre Bien amicalement des sables d'Olonne

[@LearnWithAChampion]

Oui, mais a feu doux (130/140°) et cela sera peut-être plus long de quelques minutes. Bon appétit

[@sylviehequette4276]

@@LearnWithAChampion merci de m'avoir répondu

[@hectorlefranc]

Bonsoir , j'en bave d'avance.

[@alimouri]

Heureusement que votre ami le rugbyman vous a appelé pour l'ajout de la tomate, pile poil pour une heure cuisson... 😋😘

[@cassegrainromain]

C’est le bréchet le petit morceau qu’on casse lol

[@ELVISPRESLEYCOLLECTORSCANADA]

7min10 vous dites faites attention de ne pas blessé le poulet ... :)

[@makera5333]

Le piment d'Espelette, c'est un peu comme les autres, il est vert au début et rouge bien mûr.

[@volcanoworld7975]

J'espère que vous avez gardé la carcasse du poulet pour faire un bouillions de volaille.

[@cyrillealacchi4401]

C’est une piperade car poivron ou piment en basque c’est « piper »donc toute les préparations avec des poivrons sont de la piperade…😋

[@chantalcaputo9102]

Ça va pas être trop salée avec le jambon ?

[@AlAl-tw7ol]

pas terrible la piperade c'est bien liquide

[@Norfing1995]

Ca ma étonné qu'il manquait les tomates dans la présentation.

[@michmich2555]

Je vais me désabonner car ça devient insupportable 😁! Merci chef !

[@AlAl-tw7ol]

c'est un poulet aux poivron mais certainement pas un poulet basquaise

[@rekaki2962]

Vos tomates concassées, ressemblent à des tomates entières......