Une idée géniale qui perd des millions : Le cas étrange du Guide Michelin

La Méthode Hybride : schoolmaker.com/hybride
Une étoile Michelin, c’est le Graal pour les restaurateurs. C’est une consécration officielle, la preuve que vous êtes arrivé au sommet de votre art.
Mais malgré cette position de prestige quasi-monopolistique, le Guide est en perte de vitesse et ses ventes sont en chute libre.
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0:00 : Introduction
02:48 : 1 - Le pari fou de 2 frères
08:07 : 2 - Le gouffre financier
13:56 : 3 - L’avenir du guide
17:02 : Outro
Écriture : Robin AZÉMA et Stan LELOUP
Montage, visuels : Baptiste BOLGARI
LIENS MENTIONNÉS DANS LA VIDÉO :
POLEMIQUE GUIDE MICHELIN : • POLEMIQUE GUIDE MICHELIN
Affaire Marc Veyrat : "Le Michelin a mis fin aux magouilles" : • Affaire Marc Veyrat : ...
L'arnaque du Guide Michelin révélée par un ancien inspecteur : • L'arnaque du Guide Mic...
L'histoire de Michelin : www.michelin.com/le-groupe-mi...
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Musiques :
Epidemic Sound
#GuideMichelin #Michelin

[@Garulfo74]

Je te jure : si ton idée de série se réalise : je deviens FAN dès le premier épisode. J'adore le concept

[@DaDa-ui3sw]

Pareil c'est incroyable faut que Michelin soit contacté

[@romainm7569]

J'ai le pressentiment que ça va arriver.. 😉

[@DaDa-ui3sw]

@@romainm7569 pourquoi ça ?

[@studioappologia]

Ça n'a aucun sens la proposition ou alors le gars est bon pour la retraite ensuite. La série le ferait connaître alors qu'il doit rester anonyme... Autant dire que ce serait sacrifier un employé expérimenté

[@anti-bien-pensants6470]

De fou le concepte du future

[@slegain7555]

Ouah je commente rarement mais là c'était vraiment top ! L'analyse est vraiment bien faite, j'ai appris plein de choses et l'idée du docu netflix est super bien trouvée !

@@leogarcia5577 🤣🤣

[@MarketingMania]

🙏

[@bernardleroy2416]

bla bla bla : normal il a du temps : son entreprise ne marche pas ... vu qu'elle n'est même pas enregistrée en tant qu'entreprise ... c'est un vendeur de tapis ! ! ! Affirmer qu'on est free-lance alors qu'on exerce "au black" cela s'appelle de l'arnaque ! ! !

[@olfadangelo8466]

Aussi possible de proposer une idée sans rentrer gaiement dans les stéréotypes de genre… « la jeune ingénue » sérieusement…

[@VictorFerry]

Je ne m'y attendais pas du tout. C'était très bien.

[@bernardleroy2416]

bla bla bla : normal il a du temps : son entreprise ne marche pas ... vu qu'elle n'est même pas enregistrée en tant qu'entreprise ... c'est un vendeur de tapis ! ! ! Affirmer qu'on est free-lance alors qu'on exerce "au black" cela s'appelle de l'arnaque ! ! !

[@lionelazzibrouck]

OMG le pitch de la fin de ta vidéo est INCROYABLE ! Tu es vraiment le meilleur Marketeur Français ! Merci Stan

[@matthieuingala9948]

Je suis un admirateur de votre travail depuis que j’ai créé ma première société. J’en suis maintenant à mon cinquième projet et votre travail m’a beaucoup apporté. Merci Stan

[@francoiscorbeil7736]

J'adore l'idée! J'en ai une aussi! Tu t'ouvre une branche "Sauvetage d'entreprises en déroute " . Tu te rends dans des entreprises en déroute à travers le monde( avec une charmante assistante asiatique)et tu élabore des concepts de sauvetage avec ton équipe. Vous filmer ça et vendez les épisodes à Amazon Prime 😂

[@PymeMos2353]

Trés bonne vidéo , excelente analyse sur la chute des ventes du "livre rouge" ,la solution proposé me parait coller à notre époque. Bravo

[@sunya3072]

Chaque vidéo me surprend toujours, la qualité de la réflexion, la petite musique dans le fond, le débit de parole ... Le travail qui doit être fourni pour pondre ces vidéos ! Chapeau ! J'espère que la qualité de vos futures vidéos seront toujours au top, continuez comme ca ! Bon courage pour la suite

[@Altis_play]

le concept de la série est fou et correspond bien à la marque mais en 1 an seulement la préoccupation climatique change beaucoup et cette vision de road trip passe de quelque chose cool a du déraisonner.

[@kevinehanno6850]

Excellent, je retiens le "les gens ne respectent que ce qu'ils achètent" En plus, je ne savais pas que c'était un vrai guide papier, je pensais qu'il avait gardé le nom mais que ce n'était plus qu'un titre de prestige

[@floriangaston28]

Sacrée vidéo. Ton idée de série est incroyable elle me donne envie de la voir

[@SmartMonkey119]

Tain le pitch netflix à la fin est très très bon

[@mandalorefrancais]

Super vidéo, comme d'habitude. Pour la proposition finale, je vois un petit défaut : si il y a une série Netflix, les visages des deux protagonistes seront bien connus, et donc plus dur de passer incognito.

[@ipponozava9533]

Pas si ils tournent les saisons avant ou qu'ils changent de protagonistes

[@bernardleroy2416]

bla bla bla : normal il a du temps : son entreprise ne marche pas ... vu qu'elle n'est même pas enregistrée en tant qu'entreprise ... c'est un vendeur de tapis ! ! ! Affirmer qu'on est free-lance alors qu'on exerce "au black" cela s'appelle de l'arnaque ! ! !

[@nicomasanori5205]

Si j'étais DRH chez Michelin, je t'engagerai comme consultant pour ton idée de série, et comment promouvoir la marque. Tu leur a offert un cadeau en or si ils voient ta vidéo.

[@aline_]

Incroyable. Je commente jamais mais là!! Bravo pour cette analyse. C’est ça qu’on veut, des choses concrètes. Quelle claque!

[@laloude7675]

Encore une masterclass, bravo Stan !

[@bernardleroy2416]

bla bla bla : normal il a du temps : son entreprise ne marche pas ... vu qu'elle n'est même pas enregistrée en tant qu'entreprise ... c'est un vendeur de tapis ! ! ! Affirmer qu'on est free-lance alors qu'on exerce "au black" cela s'appelle de l'arnaque ! ! !

[@nhexz3203]

première vidéo de la chaine que je regarde et c'est une excellente vidéo, super intéressant en plus de proposer des idées de développement marketing

[@MrContraDico]

Franchement top cette vidéo ! Et l'idée de série que tu as eu a l'air tellement bien ! Je crois que je regarderai direct si ça sortait XD

[@nicomasanori5205]

Très intéressant. Merci

[@yousha3ibnmaryam]

Excellent comme d'habitude merci

[@AlexandreAchain]

Mais je VEUX voir cette série Netflix ! C'est dingue comme tu as réussi à trouver le meilleur moyen de tirer partie de ce guide et en plus d'en faire une proposition d'objet culturel qui donne envie ! Y'a, en plus, l'envie du voyage (et de sortir) qui est encore là en période post-covid... Du génie !

[@Flashone7]

Quel crack, si cette série existait je regarderais directement !

[@kiros.4220]

Toujours aussi pertinent ! C'est vraiment du beau travail 🙃

[@juancalindy]

9

[@YOULOOTWESHOOT101]

Well done man !! Amazing job and great suggestion towards the end .

[@manuelsefaitdesfilms4013]

Faire revivre Louis de Funès par la technologie rien que pour ce film ce serait historique... Ou plus classique lui faire un fidèle stagiaire qui a perfectionné ses techniques.... Sinon superbe analyse, j'ai pas de voiture , j'ai jamais changé un pneu, je suis pas non plus fan de restau mais tu m'as captivé. Super boulot

[@NDI-Design]

Super vidéo. Proposition de fin qui a du sens ! Mais difficile d’avoir 2 inspecteurs connus ! Et au pire, si ils ne le sont pas dans la première saison ils le deviendront donc à réfléchir mais très bon contenu en tout ca 💪🏾

[@laurentchenot1905]

Excellent merci Stan !

[@IAm-cz2kg]

Mind blowing as always👏👏👏

L’idée de la série me semble très bonne. Pour l’anecdote, dans les années 80, Miami était la ville du car-jacking . Là-dessus, une grosse série télé, Miami Vice, et Miami est redevenu très mode, très chic, une ville où il fait bon vivre. Une totale réussite !

[@cblancho]

Toujours aussi intéressant .

[@bradyempereur7386]

J’ai même déjà envie de regarder cette série documentaire 😂😂👏👏👏👏👏👏🔥🔥🔥🔥🔥🔥

[@romainm7569]

Tellement une bonne idée cette série Netflix !! Encore une fois, bravo pour ce que tu fais sur cette chaîne

[@nicomasanori5205]

<a href="#" class="seekto" data-time="128">2:08</a> Trop mignon !

[@magic7443]

Je viens de découvrir ta chaîne. C’est génial

[@Spiky_fofo]

Super intéressant merci !

[@pauljorgeguerreirocoelho78]

C'est toujours agréable de voir quelque chose qui marche plus de voir que ça se détruit ça remonte le moral de voir le malheur des autres alors merci de nous apporter ce malheur à domicile comme ça on va bien jouir merci surtout fais pas des trucs positifs et qui font du bien continu comme ça t'es dans le mal comme prospère qu'on prospère et ça merci dictée Apple dictée Apple

[@paix6849]

Elle est bien cette vidéo. Elle devrait avoir plus de vue.

[@nicolaskildir1804]

Vraiment intéressante cette vidéo sur les ornithorynques

[@Guirakkstepn]

J'adore ta conclusion avec l'idée Netflix, tes vraiment le maitre du marketing aha 🔥

[@renonouvello4011]

Google map aussi... Chu guide local & ca me fait grand plaisir de donné mon avis pour promouvoir des entreprises qui le meritent.

[@avisdunrandom]

Je me sens stupide mais je n'ai jamais fais le lien entre le guide Michelin et la marque :D Même si je me suis déjà demandé pourquoi on utilise "étoile Michelin" mais n'ayant jamais poussé la réflexion plus loin et bien merci pour cette histoire.

[@Diablange95]

C'est le problème avec les 9/10 ème de la population, ils sont tellement abrutis par cette secte "étoilé" qu'ils en oublient de reflechir...✡️

[@lassanalestin7259]

Super vidéo au top comme d'hab merci!!

[@lacervellesolitaire2081]

Tes vidéos sont tellement bien monté, chaques fil conducteur sont parfaitement organisé

[@mou9awma]

Bravoooooo t es un genieeeeeeee

[@audrensegalin1042]

J'étais pas prêt pour la fin mdrr l'idée est juste géniale

[@benindiscovery]

A la fin de la vidéo, cette consultation pour Michelin est-elle gratuite ? Si oui, c'est un gros cadeau 👌

[@didiercharriere]

TU - ES - UN - GENIE !!!

[@managementmachine]

Yes enfin une analyse marketing sur le business de la gastronomie et de l'hôtellerie restauration ! Très belle analyse mais je ne comprends pas l'intérêt du documentaire Netflix ?

[@MrEmptyfuel]

Ma ballade mentale preferee Merci a toi !

[@VinceCaron]

Du génie la reco d’une série 😂 plus qu’à espérer que la marque accepte de reprendre l’idée 😄

[@lacuisineaujapon430]

Je pense que ce que tu décris la est clairement en cours de développement ! je vis au Japon, et je travail dans un restaurant doublement étoilé à Kyoto ! On a eu un tournage qui ressemble étrangement à ce que tu as décris !

[@MarketingMania]

👀

[@eveland7441]

ah bon comment ça s'appelle ?

[@jgt781]

Cette vidéo va forcément tourner dans les services mkg de Michelin 😄 Très bonne analyse Stan

[@E2E2_E2E2]

Michelin vous remercie pour ce consulting gratuit. Nous allons gagner des millions !

[@tebucedric]

SchoolMaker~ vous êtes des chefs 🤩

[@MarketingMania]

🙏

T’es vraiment trop fort !!

[@Ludopoetic]

De l'excellent travail, passionnant à suivre, instructif... vraiment bravo à toi Stan et à l'équipe qui est à tes côtés !

[@paulconrad8424]

Il y aurait bien plus à dire sur les dérives du guide, néanmoins bravo!

[@delarchedominique]

Félicitations Stan, tu vas certainement recevoir une demande de coaching de la part de la sté Michelin :)

[@user-ug8mm6ko7h]

J’ajoute que si l’idée te vient de faire une vidéo des meilleurs coups marketing de tous les temps les frères Michelin en ont facilement trois ou quatre à leur actif, dans des années où le mot était même encore loin d’être inventé. Je peux te fournir la matière. Et, je viens de découvrir ta chaîne et c’est très très fort. Tu mériterais 5M abonnés.

[@antoinelores7425]

Super, comme d'hab

[@xxinagaming3684]

La solution a la fin est ouff, j'adore

[@NubesLegend]

Toujours au top qualité et très intéressant 👍💪 Ce n'est apriori pas ton objectif, mais je me dis qu'il a eu ou qu'il va y avoir des chefs d'entreprises qui vont vouloir te recruter 😅

[@thesilverwolffr2647]

Ça nous fera une vidéo anecdotes en temps voulu ! 😂

[@bernardleroy2416]

bla bla bla : normal il a du temps : son entreprise ne marche pas ... vu qu'elle n'est même pas enregistrée en tant qu'entreprise ... c'est un vendeur de tapis ! ! ! Affirmer qu'on est free-lance alors qu'on exerce "au black" cela s'appelle de l'arnaque ! ! !

[@Nelkapt]

Bonne analyse et super proposition pour Michelin.

[@nicomasanori5205]

Tout le monde pense au début que le guide n'a rien à voir avec la marque de pneu, le rapport n'est pas évident.

[@veejay3626]

Top 👏bon travail

[@user-ug8mm6ko7h]

J’ai travaillé 10 ans chez Michelin et me suis intéressé de très près à ce qui est une des plus remarquables entreprises françaises (39 des cac40 ont leur siège en région parisienne et une à Clermont Ferrand 😊) Le fait marketing encore plus remarquable est le suivant « pour que les gens roulent il leur faut des cartes. Mais…les cartes perdent leur utilité quand on ne sait pas où on est. » C’est pourquoi Michelin a « vendu » au Président de la République Armand Fallieres l’idée du bornage du route (et même, si ma mémoire ne me fait pas défaut, de leur numérotation fine). Michelin a même financé les premiers milliers de bornes et plein de plaques directionnelles émaillées qu’on voit encore dans des petits villages. Nice n’est ce pas ?

[@BLmundo]

C'est de très bonnes solutions qui sont apportées en fin de vidéo

[@buddha3970]

Alors là ... Ta chaîne me fait changer de point de vue sur les youtubers qui vendent des formations, respect 🙏

[@Fred_Maulat-Le_Negociateur]

J'aurai jamais pensé entendre autant de fois le mot "ORNITHORYNQUE" dans une vidéo de Marketing 😂 Quelle analyse brillante sur un sujet hyper intéressant (et auquel peu de gens pensent 😅) Bravo à vous, Stan et toute l'équipe ! [Fred]

[@christianbarnay2499]

Il y a une grosse erreur dans l'intro. La théorie de l'évolution la mieux admise actuellement est celle de Darwin qui est tout le contraire de l'optimisation. L'optimisation c'est la théorie de Lamarck qui prévalait avant Darwin et qui a justement été balayée par Darwin à partir de l'existence d'espèces "aberrantes" comme l'ornithorynque qui ne pourraient pas exister si la nature était optimisée. Mais certains milieux religieux continuent d'enseigner une variation de la théorie de Lamarck sous le terme d'Intelligent Design parce que ça permet de justifier l'existence d'une entité supérieure qui oeuvre à optimiser les espèces vivantes. La théorie de Darwin, c'est que tous les êtres vivants se transforment de manière aléatoire (donc zéro optimisation), ceux qui par malchance ne survivent pas disparaissent. Ceux beaucoup plus nombreux qui survivent se reproduisent. Les seuls cas d'optimisation d'espèces se trouvent dans des milieux très isolés et avec très peu de ressources comme des petites îles. Dans ces endroits la pression sur les ressources est tellement forte que le moindre petit avantage est décisif. Mais dès que le milieu est suffisamment grand et complexe pour qu'il y ait assez de ressources pour plusieurs espèces on aura obligatoirement l'apparition d'une grande variété d'espèces non optimisées. L'hyper-spécialisation est une faiblesse : tous les individus étant identiques il suffit qu'un changement du milieu soit mortel pour un individu pour qu'il le soit pour tous. Alors que dans les milieux où existe une grande variété d'espèces non optimisées, chaque variation va simplement modifier les équilibres entre les espèces et la grande majorité vont y survivre.

[@Damien-Bouvier]

Le mec il éduque Michelin j'adore !!!! Super vidéo et j'espere pour eux qu'ils te paieront chers si tu bosses avec eux ! 😃

[@RomainPuech]

J ai adoré le pich!

[@gregNOcrew]

Que quelqu'un tagge @Michelin ;) ! On dirait grave une propale de consulting ce que tu as fais dans cette vidéo ! Bien joué !

[@thibaudda]

Cette idée finale géniale

[@taxidrop4750]

Votre idée est très bonne

[@seighta5714]

<a href="#" class="seekto" data-time="420">07:00</a> Alors pour bosser en palace je peux dire que les inspecteurs ne sont ni anonymes ni impartials.

[@MarketingMania]

A quoi est-ce que tu les reconnais ?

[@seighta5714]

@@MarketingMania des têtes de chez Michelin sont souvent amis avec des chefs d'hôtel et restaurants. Ils se font inviter pour manger gratuitement en échange d'une étoile et préviennent quand l'inspecteur arrive, en donnant aussi son nom. Autant dire que tout le monde est au garde-à-vous avant même qu'ils arrivent🤣

[@Kamui..]

par contre les inspecteurs non font pas que des bon réstau, loin de là, les etoilés sont même une petite partie des restaurants testés. Le fait qu'ils ne font que des bons restaurants est un mythe

[@Melpheos1er]

Je connais 2 restaurant qui sont à 1 station de métro d'écart. L'un est plutôt moyen et à 1 étoile. L'autre est nettement meilleur et pourtant n'a toujours pas d'étoile. Tant mieux, je peux toujours y aller pour pas trop cher

[@GdeCorban]

J'avoue l'idée a 'air interessante :)

[@skudskud5277]

Trop bonne idée !!!

[@eliewiii6543]

Maintenant on peut rajouter un twist au projet de série Netflix. Ils font leur roadtrip en 1000tipla by Michelin !

*Le rendu vidéo est toujours magnifique* 😻Sacré travail de recherche et d’analyse sur chaque contenu. Eeehoui l’entreprise gagnerait à *Renforcer le lien entre le guide et les pneus* pour une plus grande notoriété et utiliser les nouveaux réseaux. Merci pour le partage 🔥🔥🤗

[@gerare2715]

Ce guide était l'équivalent du planificateur de trajet qu'on retrouve aujourd'hui dans les voitures électriques

[@clitisswood7330]

Le probleme est que les avis sur Tripadvisor, Google ... ne valent pas grand chose sauf les avis NEGATIFS qu'il faut bien sur analyser.

[@EvoluonsEnsemble]

J'adore le début de tes vidéos, tu as le don de capter l'attention en quelques secondes ! :)

[@Danymaxbrice]

Le Guide Michelin c'est clairement perdu, il y a eu des envies de beaucoup plus grand en réalité. C'est marrant car tu parles du Fooding, mais en même temps le Fooding est passé sous la coupe de Michelin car ils souhaitaient récupérer cette image cool... L'un des gros problème du Guide c'est qu'il n'a pas réussi sa transition numérique et que malgré tous les efforts qu'ils pourront mettre en oeuvre cela va être très compliqué. Certains Guide ne sont même plus la possession de la marque car ils ont cédé les droits à d'autres entreprises et cela rend très compliqué le travail. C'est vraiment du gâchis ce qui a été fait à mon sens, car c'est une belle marque et il y avait moyen de faire des trucs cool

[@Roukmouss]

Ton pitch de fin me fait penser à un film (avec Depardieu évidemment), Tour de France. L'histoire d'un gros franchouillard qui se retrouve avec un mec de banlieue

[@iAPX432]

Tu parais très svelte sur cette vidéo, un immense travail sportif pour être très affuté! Quels sports pratiques-tu pour cela?

[@adanbuscaglia491]

C’est drôle que tu en parle car je savais pas non plus que le guide michelin était vraiment la marque de pneu hahhaa

[@Lacher-Prise]

Bravo GG ; ils la sortent quand la série ?? V & L Team Shibuntu

[@dinok616]

Toujours incroyable la qualité ! Je pense que pour une prochaine vidéo mrbeast pourrait être extrêmement intéressant surtout avec les nouvelles chaîne intégralement doublée qu’il a mis en place

[@MarketingMania]

il se peut qu'on ait script à ce sujet en dev 🤫

[@Mchupakabra]

Tes podcasts nous manquent, Stan

[@MarketingMania]

j'en ai un qui va sortir bientôt :) après ça, je voudrais trouver le temps de reprendre les enregistrements réguliers... mais ce n'est pas encore prêt !

[@Mchupakabra]

@@MarketingMania super. Et est ce que tu as pensé à faire des podcasts avec des invités anglophones ? Parce que y en a vraiment qui vaille la peine de les inviter mais ils ne parlent pas anglais.

[@MarketingMania]

pour le moment non (surtout que le décalage horaire est douloureux !), mais dans le futur on verra :)

[@Val-tm5sg]

C’est vrai, je parle de l’Espagne, et je peux confirmer que la plus part des gens ne savent pas que Michelin Guide et les pneus michelin sont de la même entreprise. Par contre le mot « michelín » est dans le langue espagnole pour dire « bourrelet » , l’origine du mot vient de la fameuse poupée de Michelin.

[@coolab0679]

Sauf qu’il faudrait changer de testeurs à chaque saison, sinon fini le côté incognito de l’inspecteur

[@misternico130]

Un restaurateur m'a dit une fois que les inspecteurs Michelin n'avaient pas le temps de faire tous les restaus et donc ils appelaient les restaus en leur disant "si tu payes 1000€ tu apparaîtras dans le prochain numéro". Quand tu refuses ils ne viennent pas te voir..

[@borispoliti1008]

Faux mais ca fait plaisir a celui qui n est pas dedans de le raconter

[@marievendran2701]

Je m'étais toujours posé la question de pourquoi une marque de pneu répertorie les restaurants. Merci !

[@simty7516]

T'es vidéo sont au top comme toujours, et l'idée de la série elle est incroyable même si ça peut faire un peu publicité pour une ville ou un resto.

[@sophian13inspire]

T vraiment un monstre de la communication alors moi je tadore

[@lailanie94]

T'es bon mec, t'es très très bon.

[@reconnexionholistique]

Bravo pour la qualité du contenu et visuel 💪🤩 Toujours au top 👌