Unique home party food for everyone "Black Bean Sauce Noodles"

[@yeogane]

춘장에 대해서 많이 여쭤봐주시는데요! 집에서 짜장면을 요리할 때는 볶은 춘장을 구매해서 이용해 주시면 좋습니다! 시청해주셔서 감사합니다!

[@현지인-b1w]

사자표?

[@보노보노-y9b]

이금기 동파육소스를 샀는데 동파육을 만드려니 너무 복잡해요 혹시 집에서 비슷하게 만드는 방법은 없을까요?

[@cbk.5763]

춘장 저만 궁금한게 아니었군요.ㅎㅎ 여경래 쉐프님 요리 꼭 맛보고싶은 1인인데 언젠간 가능하겠죠? 구독하고 갑니다!

[@firevird]

이금기도 볶음춘장 이씀

[@YJ-ph9du]

@@AchiLee-k6v 일반 가정에서 볶기 번거러우니까 그냥 볶은거사라는거지ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@허웅-o4z]

영상을 다보고 느낀점 1. 여경래 세프님의 아재개그 2. 박은영 세프님은 이쁘다 3. 자장면은 사드세요.

[@바타고]

여가네 채널 = 여경래 셰프의 취미 생활 + 박은영 셰프의 사회생활ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@handlemomboom]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@JMC-cn9cr]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@doli-ithing]

이거다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@레비다니엘]

저런 중국요리의 대가가 백업해주는게 행운이지

[@강우준-d5d]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이런 채널에서 이렇게 빵터진 건 첨인 듯

[@kyoboHi]

감사합니다. 며칠전 거동에 불편하신 외할아버지에게 직접 만들어드렸는데 이때까지 먹은 짜장면중 제일 맛있었다면서 칭찬받았습니다.

[@now2being]

이 채널에서 요리는 밑밥이고, 여쉐프님의 아재드립과 곳통받는 박쉐프님이 메인 컨텐츠인게 맞죠?

[@쿠마쿠마-n8o]

8:08 난 여경래 셰프가 진지하게 개그치고, 박은영 셰프가 마지못해 받아치는 이 케미가 너무 웃김 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@싸우지마틴구들]

이때부터 흑백이엮그나

[@drunkenyou]

ㅋㅋ

[@kj5832]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@hynerius]

ㅋㅋㅋ 에서 빵 터졌어요~^^ 맛있겠당~ 검은 유혹~^^

[@Okcheftv]

짱이네 ㅋㅋㅋ

[@wonseokchoi131]

08:14 에 잠깐 박은영 셰프 표정이 '참아야 해- 내 안의 작은 은영아!!' 라는 듯.. ㅎㅎ 자장면을 만드는 대부분의 영상들을 보면 춘장을 먼저 기름에 볶는 것부터 시작하다보니 집에서는 지레 겁을 먹거나 부담을 가지게 되던데, 이렇게 보니 굉장히 간단하고 멋진 한 끼 요리법이 된 거 같습니다. 셰프님들만큼의 정성은 안 들어가겠지만, 그래도 휴일이나 손님이 왔을 때 한 번쯤 시도해볼만한 것 같아요.^^

[@김돌샘]

언제나 미소를 띄운 여경래 쉐프의 온화한 모습은 정말 천만불짜리다.내가 TV에 나오는 수많은 인물중에 호감도 100%의 인상이다.

[@김영준-t1j4w]

잘보셨습니다

[@riara1947]

옆에서 같이 설명해 주시는 것이 정말 큰 도움이 됩니다. 두 분이 함께 해주시는 것이 마치 입체적인 효율을 높여 주는 것 같아서 더 멋진 영상이 아닐까 싶습니다. 감사합니다!

[@jooouuice5376]

박솊 보면볼수록 더 미인이신듯 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@이정화-t7k]

너무 간단하면서 쉽게 설명도 하시고 시원시원하게 제밋게 진행하시네요 많이 배웁니다 고맙습니다 화이팅!!!

[@jimmyp2768]

ㅋㅋㅋㅋ 박쉐프님이 아재개그 항마력이 만렙인줄 알았는데 ... "호로로로" 에서 서로가 만만치 않다는걸 깨닫고 갑니다. ㅎㅎㅎ

[@해성변-c6v]

세프님의 자상한 설명이 중식에 대한 편견을 희석시켜줍니다. 고맙습니다!

[@소살리토-i7n]

두분의 케미가 너무 재미있습니다. 어렵게만 느껴졌던 짜장면, 알려주신 레시피로 만들어봐야겠습니다 좋은 영상 기대하겠습니다❤

[@정일모-j2k]

짜장면을 초고속 드론으로 배달합니당ㆍ맛나게 드시와용ㆍ정제된 돼지 기름유가 최고이지용ㆍ 옛날 짜장이 됨ㆍㅎ

[@코리아개미들]

짜장의한수는 참기름이죠..미원을덜넣고 핵산20그람넣으면 좋더라구요 간짜는 설탕이 최고구요

[@장영화-b4z]

감사합니다. 자장면 할때마다 실패했었는데 감자 삶는것을 알고나니 참쉽네요. 자장밥을 해먹었는데 어머님께서 참 좋아하셨어요 . 참맛있다고 하셨어요. 감사합니다.

[@cloudtemplarleestar]

가끔 모르시는 분들 계시던데 여러분 굴소스, '맛 + 소금/간장 등등', 치킨스톡(파우더) 등등 전부 다 MSG 첨가되어 있습니다... 그냥 맘편히 맛있게 드시면 됩니다 ㅋㅋㅋㅋ

[@luchinglai]

좋으신 말씀입니다^^ 거기에 너무 예민 안하는것도 좋을것같습니다

[@자연인-p5o]

여셰프님! 박셰프님! 설명감사드리고 도전해보겠습니다^^

[@dayday746]

짜장엔 역시 단무지지만 짜사이를 제공하는 점에 제일 큰 웃음 포인트

[@신진욱-g3l]

짜장면에 핵산조미료 넣어도 안넣어도 맛은 비슷하다란 말씀에 공감... 오늘 배웠으니..낼 만들어 먹어보겠습니다... 짜장면은 국민 음식...ㅋㅋ

[@하얀비12]

오늘도 좋은영상 감사합니다

[@김희철-s6b]

좋은 영상 진심으로 감사드립니다

[@김향분-q1j]

쉽고 간단하게 잘해주시네요 오늘저녁 메뉴는 짜장면이네요 감사합니다 두분 건강하시고 행복하세요

[@홍석표-y7d]

지난영상 다시보는 것도 새록새록 재밌습니돠~~~👍🏻👍🏻🤩🤩😍😍😍😍

[@bangbang-if3ey]

감자 크게 썰어 들어간 짜장면을 좋아합니다. 개인적으론 양배추도 넣으면 좋더군요. 하지만 해물이 들어간 것도 참 먹음직 스러워 보이네요.

[@kimtommy5643]

박은영 쉐프님 중화대반점 프로그램보면서 팬 되었어요. 맛있는 짜장면 만드는 영상 보여 주셔서 고밉습니다.

[@흠트레스팅]

박은영 쉐프님... 고생이 많아요... 토닥토닥! 짜장면 정말 맛있어 보여요! 여경래 쉐프님은 아 너무 재밌으...세요... ㅋㅋㅋ

[@luchinglai]

좋게 봐주시니 감사합니다

[@피자줄리아나]

은영님이 날이더운데 일하시랴 유튜브하시랴 힘드신거같다 오늘도 화이팅요 중식의 손담비

[@opal386]

재밌게 만드시려 모두들노력하시는 모습이 참 보기 좋습니다. 박은영 셰프님 귀여워요!

[@yeogane]

감사합니다. 열심히 하겠습니다.

[@oyi0809]

일년에 한두번 집에서 간까장 해먹어여. 정말...맛있는 짜장면 입니다. 해외 살다보니 뭐든 자급자족하게 되었네여.

[@Jsnxnxnke]

이번 주말은 짜장면..!!만들어 봐야 겠네요 ㅎㅎ

[@이수징-d1c]

여셰프님 영상으로 뵈니 참 반갑네요 가끔 방송을 통해 뵈었는데 유튜브를 통해서 이렇게 뵈니 더 좋네요

[@아라바바]

여경래 선생님, 감사히 잘 시청하였습니다. 좋은 재료로 맛있게 짜장면 만드는 법을 가르쳐 주셔서 다시 한 번 감사드립니다.

[@luchinglai]

저희들도 시청해주셔서 감사합니다^^

[@백찬우-r4u]

@@luchinglai 간짜장하고일반짜장는다르나요?

[@music-nv8lq]

먹기만 했었는데 간짜장이 그런 뜻인줄 처음 알았네요. 감사합니다~

[@곽지향지니]

해봐야지 감사합니다 내일토요일날 가게(카페)일하다가 식구들점심으로해먹어야겠네요

[@chidoriyourface]

Appreciate the English subtitles! Loved your participation in Culinary Class Wars. You were my favorite!

[@인테리어꾼]

항상 개그를 열심히 하십니다 ^^ 최강 입니다 ^^ 수고 하셧어요~~

[@luchinglai]

음식만들며 개그하기가 쉽지는않죠 그걸 해내다니 ㅋㅋㅋ

[@23401015]

박은영 셰프님은 90년대 홍콩미녀의 느낌

[@garbem5511]

여쉐프님만 바라봐도 음식이 맛있어 보입니다

[@hokyungkang645]

너무 좋아요~! 감사해요~!! 쉽게 알려주시고 집에서도 해먹을 수 있게 가르쳐주셔서 감사합니다!! 너무 맛있어요~!

[@luchinglai]

감사합니다

[@rubeejjang]

맞아요 설탕이 들어가야 가정에서 춘장기름처리가 업소보다 부족해도 자장맛이나더라구요

[@luchinglai]

ㅎㅎ 네 맞습니다

[@kutapark]

박은영 셰프는 어쩜 이렇게 예쁘고 똑똑하고 직업정신도 뛰어난지... 여경래 셰프께서 든든하시겠음

[@luchinglai]

루이키친에서 우리들이 떠나면 은영셰프가 처음으로 여성 주방장으로 될것같습니다

[@맹구러버-q2z]

동생 쉐프님은 참기름을 넣던데 이것도 취향이겠죠? 저도 참기름은 스킵입니다. 항상, 유쾌하게 설명하셔서 즐겁습니다.

[@harubang1]

사제지간의 알콩달콩한 모습이 찡합니다. 제자를 사랑하는 마음이 진하고 두 분의 유머도 감칠 맛이 나고...

[@sdfghjk777]

요리도 넘나 맛있어 보이지만 두분의 맛깔난 케미도 재밌게 보고갑니다~❤

[@oooo6394]

굉장히 쉽게 알려주시네요 집에서 해먹기 좋은 스타일! ㅎㅎㅎ

[@thekanu6162]

이거 오늘 했는데 첫번째는 짜장 자체는 맛있었는데 물은 적고 전분은 많이 넣어서 도저히 면이랑 어울리지 않더라구요 두번째는 간이 좀 달고 짜고 그랬는데 물을 좀 재료가 잠길정도로 넣고 전분물로 농도 잡으니까 제법 밥이랑 어울리는 짜장소스가 나오더라구요 사먹는거보다 짜지도 않고 맛있게 잘먹었습니다.

[@정민철-u8q]

매력있는 박은영 세프한테 장가가구 싶다!!~

[@thekanu6162]

이번에 다시 해보니까 물을 얼만큼 넣는게 좋은지 알겠네요. 놔둬서 계속 먹을거면 물을 재료에 3분의 2정도 넣고 전분물로 농도를 잡고 바로 먹을거면 물을 그것보다 좀 적게 넣고 전분물이 불에 완전히 졸아서 없어지는것만 조심하면 될것 같아요

[@AndSong1210]

잡채밥 완전 대성공 했는데 짜장면도 도전해보겠습니다!!!!!!!!!!! 주말에 가족들한테 실험해봐야죠 후후

[@luchinglai]

따라하시면 경험적요소가 도움되실테고 추후에 머리속에서 정리되다보면 잘만들어 드실수있을것입니다 ^^

[@임개똥-b7d]

식용유, 돼지고기, 양파 볶다가 양파 더 넣고, 호박, 감자 익힌 것, 새우 익힌 것, 투입. 춘장, 설탕, 굴소스 볶으면 됨. 면을 삶다가 찬물에 헹구고, 다시 뜨거운 물에 덥히기. 물기 짜기. 그릇에 부어서 먹는다. ㅋ~~~ 감사합니다.

[@지옹이아빠]

두분 케미가 너무 웃겨서 엄청 웃었네요 ㅋㅋ 레시피보고 해먹었는데 깜짝 놀랄만큼 맛있었어요! 좋아요 구독 누르고갑니다. 마파두부 레시피도 알고싶어요!

[@kenny7880]

면이 포인트, 짜장소스는 쉽고 면이 중요하지, 면이 비밀인데

[@momoshin3802]

짜장면 말씀하신대로 맛있죠! 지금 짜장면보다 옛날 짜장면이 더 맛있습니다. 아~ 짜장면만큼 추억이 많이있는 음식도 없을겁니다. 먹고싶네요!

[@SHUGOCOOK]

핫뜨거 핫뜨거 핫뜨거 허허허허허

[@곽정훈-r1f]

훠훠훠

[@레이가-f6o]

최요비 때부터 계속 밀고 계신 ㅋㅋ주방이 더울때 한번씩 쓰시더라고요

[@StopTheSteal1579]

@@곽정훈-r1f 그 웃음소리는 안됩니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@aka6747]

ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@zjay9523]

@@StopTheSteal1579 고소 당하고 쉽숩니까? 훠훠훠

[@user_j07]

어제 인터넷에서 사자표 춘장 샀는데 이게 딱뜨네 ㅋㅋ 점심에 만들어볼게요 감사합니다

[@luchinglai]

맛있게 해드셔요 ^^

[@람쥐뀨]

내가 구독한 요리유튜브 아조씨 셰프님들 중에 유일한 빛빛 박셰프니뮤ㅠ

[@young-mincho1936]

짜장에 생강 넣으면 잡내 잡힌거 뿐만아니라 풍미도 확 살아나요. 중국집 가서 짜장면 먹었는데 뭔가 고급진 풍미가 난다? 거의 생강 넣은 집이라 보시면 됩니다 .

[@chiwooc]

아~~~! 맞네요. 그거였네요. ㅎㅎㅎ

[@주인-i8h]

오늘도 감사합니다

[@이재규-t7i]

와 영상보니깐 집에서 해먹어볼수있겠다 싶네여 ㅇㅅㅇ 깔끔하고 쉬운 설명 대단하시네여ㅎㅎ 내공이 대단하신듯

[@ttggbb2007]

너무 재미져요!!

[@장미란-e1u]

너무 맛있어요!! 보물같은 레시피 감사해요^^

[@카페인중독자-z3h]

여경래 셰프님의 개그에 박은영 셰프님의 표정 그 표정!! 이 맛에 개그하는거 아니겠습니까 많이 배우고 갑니다

[@michael9513.]

저도 때묻기 시작하네요 한번 묻은 때는 잘안지워져요 사제간에 훈훈하고 보기 좋네요🤣(미카엘)

[@현주엽-x9d]

짜장면은 미원때려붓는거보다 굴소스 설탕 넣는게 더 맛있다는 거죠? 중식에서 짜장면은 중요하다 볼수없지만 한국식 중식당에선 짜장면 잘하는게 최고 주방장 일수도 ㅋ 결론 박은형 주방장이 최고실력자다^^

[@땡벌-s1n]

코로나가 잠잠해지면 언젠가 꼭 가보고 싶어요^^

[@미미미미-b7i]

헐랭ㅎ유튜브 내가 제일 좋아하는 여경래 쉐프님 채널이 이제 추천해네용ㅎ여경래 쉐프님건 따라만 해도 진짜 맛있어서 좋아용

[@조니비]

진짜 중식을 한다는게 힘든뎅 ㅠㅠ.. 그것도 여성이 한다는게.. 존경합니다. 박은영 쉐프님.

[@bmkim6271]

춘장으로 색만내도 짜장이 된다는 걸 첨알았네요 ㅋ해보고 싶다.

[@bekini12]

디테일 하고 전문적인 설명이 이 채널만의 독보적 장점 중 하나라고 생각합니다 정말 좋아요

[@gnlehddj]

승빠로 이 채널을 알게 되서 첨부터 다 봤습니다ㅎㅎ 두분 진짜 재밌어요ㅋㅋㅋ

[@이승정-t2y]

재료 용량이 좀더 정확하게 말씀해주시며 감사드리겠내요 수고하셨어요~~^^

[@꾸뀨-f5o]

세상에... 저걸 받아주다니 박은영 셰프 리스펙

[@전용욱-f6u]

군침이 도는 비쥬얼이군요 조만간 먹어보러 가고 싶네요 ㅋㅋ

[@selltone]

다~~~~안 무지..식초 들러가야지요.. 그래야 맛있어요^^

[@Karneva]

사실 볶음춘장은 집에서 사기는 번거로운게 보통 가정에서 4인분 해봐야 120~150g 쓰는데 그런 춘장들은 매장용으로 최소 5kg으로 나옵니다... 온가족이 40번은 먹어야 다 먹어서 그냥 300g짜리 일반 춘장 사서 기름에 튀기듯이 볶아주기만 해도 맛있습니다

[@luchinglai]

ㅎㅎ

[@bbba4862]

영상 보니까 나도 따라할 수 있을거 같은 자신감이~

[@김성호-b5f3e]

좋은 영상 감사합니다. 응원합니다.

[@kimse7858]

레시피 잘 봤어요 ^^ 사묵어야지 ㅎㅎ

[@최금순-j9v]

대량으로 으로할때저는양파.양배추주키니호박감자자하는대.많이할때,어찌해야더욱.많있겠,할수있는지요😂

[@stevepark966]

진짜 두분 케미가🤣👍 ㅋㅋㅋ

[@yakito_lee474]

진짜 박은영셰프님 너무 좋아요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

[@김태호-t2z]

쉬워보여서 집에서 따라해 보니 부모님이 사먹는거 보다 맛있다고 좋아하셨어요 저도 맛있게 잘먹네요 좋은 요리법을 쉽게 가르쳐 주셔서 감사합니다

[@신진욱-g3l]

중식의 대가 - 두셰프님... 너무 너무 먹어보고 싶습니다....

[@oyi0809]

여가네로 자장면 먹으러 가고 싶어요🏃‍♀️🏃‍♀️

[@Tpp20]

너무 재밌어요!!

[@food_paradise25]

어머님이 진짜 팬이십니다 셰프님ㅎㅎ 지방에서 올라오시면 루이키친부터 꼭 가기로 했는데, 사진 찍어주시나용‼️‼️

[@zzzxj7755]

ㅋㅋㅋㅋ 수업들을때도 짱 재미썻눈데 영상도 짱 재미써요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@zolatan-imoboo]

중화요리집에서 제일 중요한게 짜장면이랑 짬뽕인데 짜장면을 박은영님이 전담이시라니 제1수재자이신갑다 ㅎ

[@luchinglai]

그렇습니다 ㅎ 믿고맡길수있는...ㅎ

[@전혜영-u8y]

으아.... 점심은 짜장으로 갑니다요ㅠㅠㅠ 서울가면 꼭 여가네에서 먹을게요오ㅠㅠ~~~!!

[@꼰대-x2y]

아~~~ 면먹고 장먹고 단먹고 ㅎㅎ 너무 먹고 싶어요

[@gek2sound]

여셰프님이 부르신 원타임 핫뜨거 이것도 18년전 노래네요 와 세월ㅋ

[@luchinglai]

시간은 어느순간부터 애석하게 엄청 빨라지는거같군요 ㅜ

[@anes4221]

낼 점심은 짜장면으로~~^^*♡

[@kwakjb]

재미있게 잘보고 갑니다

[@ellenlee8225]

여셰프님 짜장면이 제일 맛있을것 같아요 ❤

[@StopTheSteal1579]

ㅇㅈ 짜장면 단맛 잡는거 진짜 단순한것 같은데 맛의 차이가 엄청나게 다름 너무달면 안되지 역시 최고임 👍