Cookies: ugly but good / Brutti ma buoni ♥ 3 ingredients!

Ugly but good cookies: brutti ma buoni, are Italian cookies made with egg whites and hazelnuts. In our family, it's a classic to make it every year - just like my daddy did. You can replace the hazelnuts with any nuts or dried fruits. The possibilities are many. 3-ingredient recipe, quick to make. Perfect for holidays. For breakfast or for an afternoon tea these treats are a delight! Don't know what to do with egg whites, wondering which recipe uses egg whites? These Christmas cookies are for you! If you don't have time to cook, this is the recipe for you! PS: you can also use ground hazelnuts (if you don't like the pieces). Good tasting !
Don't forget to like if you liked my recipe, subscribe, share and turn on the bell so you don't miss any videos, thank you ♥
Ingredients :
200 g (1 cup + 1/2 cup) hazelnuts
2 egg whites
130 g (½ cup + 2 tbsp) sugar
Optional: Add 1 tablespoon of vanilla sugar

[@helenemarin3475]

Mais ils sont beaux les petits rochers! Miam !

[@b.b170]

Miam... des krobonmochecookies ! 😉

[@Ninamo797]

الأخ أو الأخت لي تدعمني بغيت ربي يحفظها من كل شر ويعلي مقامها ويبعد عليها الشياطين الإنس والجن ويخلي أيامك كلها أفراح ومسرات ويرزقها ذرية الصالحة يارب العالمين ويرزقها من حيث لا تحتسب 👐🙏

[@WineHead]

Oh, ça a l'air super et délicieux!

[@Najboljirecepti-Napravilako]

Nice 💕💕💕

[@blacksheep2215]

Et croustillant en plus, j'adore le CROUSTILLANT 😋

[@UnjourUnerecettekatyseats]

Moi aussi :D

[@madeleinescaringella2815]

Ce sont des meringues.!! Hummmm ! Je vais les faire.. Merci pour cette gentille recette...

[@fatihabentlahbib342]

J'aime bien le croquant de ces biscuits.👍

[@rosaverde2421]

Me gustó mucho la receta. Las galletas dan una apariencia crocante. Gracias 😊😊😊

[@familycookingchannel7122]

Cookies looks so yummy and delicious

[@an-ki8615]

Mais non ils ne sont pas moche et ils sont sûrement très bons. 🙏❤

[@user-pn3is9yk1g]

עוגיות נהדרות תודה רבה

[@UnjourUnerecettekatyseats]

בהנאה ♥

[@moemamacunaima1402]

Merci pour ce partage, je vais essayer sans hésitation !

[@mirianguimaraes8241]

Parecem deliciosos ! ♥♥♥

[@Qrtuop]

Buenísimas, gracias.

[@nataryzhkova7294]

Hello, Katy! Thanks, просто, быстро и полезно 👍👏❤🙌

[@veroniquemeriem8213]

Suis d’accord avc vous tout ce qui est beau n’est forcément bon 👍

[@cuisinesema5853]

Nice interesting recipe 👍👌🌹

[@TV-zo6zf]

سلام عليكم تحياتي ماشاءالله عليك 🔔🇲🇦🌹👍❤️

[@chouette5376]

oh!!!! super j'adore cette finition un peu brute ! j'ai justement des blancs d'oeufs au congel et des fruits secs! merci encore🎇🎄🎀🎁♥

[@mounia128]

Thank you ! Yummy They look nice too 💕

[@loghi2249]

Buonissimissimi!😋

[@lestutosauxsaveursentremel1263]

très appétissant 😋

[@GlutenFree1]

Délicieux bravo

[@malarvilzhiratnasabapathy4971]

This doesn't look at all ugly, looks good, will try. Thanks very much.

[@patricia7934]

Coucou TROP bon👍merci à demain 🤗

[@josyb2439]

Bravo,et une super recette de plus….

[@eurilianagraterol8143]

Merci beaucoup mon amie 🤗😁😋

[@resepsimple3403]

Delicious, thanks for the recipe

[@mathildepaulat3957]

Bonjour, merci pour ces bons vilains biscuits ,moi je les trouve célestes de vrais astéroïdes se dirigeant vers notre bouche pour notre p,us grand plaisir 😋👍🏽👋

[@Elisa-MacLucas-MacRiley-1990]

Simple,rapide et généreuse recette et bonne!!!!!!❤️❤️❤️❤️Merci pour ce partage.Bonnes fêtes Katy.🎄🎅🎉🎁🥂

[@UnjourUnerecettekatyseats]

Merci Elisabeth, de belles fêtes à vous aussi ♥

[@DrBrunoRecipes]

Looks delicious 😋 Greetings from Scotland 😊 Have a wonderful day everyone 🌻

[@darianroscoe1017]

Made a double batch this morning. Turned out great. Did have to add 10 minutes at the end while raising the temp to 325º.

[@eva-cs6tj]

Ces biscuits me font penser aux scories des volcans qu'on me ramène parfois de Vichy. Hâte de tester votre recette 🙂🙂

[@salilsahani2721]

Merci :)

[@user-sm2vm8op5g]

عسل جميل يا جميل تسلم ايدك 👌🥰😍😋

[@mariacucina]

Wow

[@luigiagiordano2318]

Buonissimi

[@Falbala42]

Hello Katy, tu tiens tes promesses 👋👋, une recette par jour : belle performance 👍. Je te souhaite une bonne année 2022. Au plaisir de retrouver tes rv quotidiens. 💖💋

[@UnjourUnerecettekatyseats]

Hello Mireille et merci ♥ Oui ce fut une année riche en recettes :) Je vous souhaite de merveilleuses, douces et chaleureuses fêtes de fin d'année ♥

[@aan706]

I always see many people make delicious cookies . But you are awesome my friend. But Your cookies recipe look so delicious. Simple way to following and ingredients also beautiful presentation. thank you for taking time to record and sharing your delicious cookies recipe. have a nice day and stay safe

[@UnjourUnerecettekatyseats]

Thank you so much ♥ You're so lovely ! Take care ♥

[@hana.the.writer5074]

Ugly!!! 😱 Noooh! The rugged-looking it is the tastier, guaranteed! 👌🏻👌🏻 It’s just that you’re an elegant person and love the look of neat! 🥰 Thank you for the recipe. 🍃🦋

[@helenanast9958]

Τέλεια ευχαριστώ πολύ πολύ μπράβο μπράβο μπράβο

[@andreegassmann9301]

Ce n'est pas parce que ils sont moches qu'ils ne sont pas delicieux encore merci à vous ❤

[@hafidbakhti6770]

Bravo

[@g.k.3598]

Mais noon, ils ne sont pas moches. Ils ont un aspect 'brut', c'est tout 😎 En tout cas, il faut que je les fasse. Merci

[@SumisHomeVlog555]

2♥️so yummy recipe 👌

[@UnjourUnerecettekatyseats]

Thank you so much

[@SumisHomeVlog555]

@@UnjourUnerecettekatyseats ♥️

[@stephaniedevaux6599]

J.ai bien aimé J’ai bien aimé le titre de votre recette 😂 Comme d’habitude je vais tester rapidement ! Toutes vos recette sont claires. Faciles à réaliser et surtout très bonnes Merci merci merci🤩😊

[@UnjourUnerecettekatyseats]

Merci Stéphanie :) ♥

[@selacor821]

Bitte unbedingt „hässlich“ streichen, leckere gelungene Haselnuss Makronen sehen SO aus und sind ein Qualitätsmerkmal👍‼️😋😋😋

[@kami869]

Kupowałam je u nas (Polska) pod taką nazwą wiele razy, ale zniknęły:( Teraz mam własne 🤗😋 i robię już czwarty raz, dziękuję 👍🥰

[@andreegassmann9301]

Très bonne recette de petits gâteaux pour Noël 🎅🤶 à faire pas difficile à réaliser mais je pense super bonnes et délicieuses et croquantes merci à vous ❤ pour votre temps consacré pour nous. ❤👍🤩🙏 belles fêtes 🥳 de fin d'année Noël 🎅 🤶 et une très bonne année 2022 santé joie bonheur

[@UnjourUnerecettekatyseats]

Merci à vous ♥ Je vous souhaite également de merveilleuses fêtes et la santé ♥

[@trudybongers3534]

❤️

[@Aggeliki66]

Καλησπέρα σας,από Ν.Κοσμο-Αθηνα.Η συνταγή σας είναι υπέροχη,μπράβο.Μπορω να βάλω ΖΑΧΑΡΙΝΗ και πόση;Ευχαριστώ πολύ.Καλο σας βράδυ και καλές γιορτές με υγεία!!!🙏🙏🙏🙏🙏💕💕💕💕💕🎄🎄🎄🎄🎄

[@user-vt5wr1hy6o]

こう言うお菓子待ってました！

[@jassonjasson7418]

Very nice recipe chef 👍👌👏. Thank you for your effort 🎩. MARRY CHRISTMAS AND A HAPPY NEW YEAR TO YOU AND YOUR FAMILY 🙏🎄☃️🎅🎁🤗🌹🍾😎

[@UnjourUnerecettekatyseats]

Thank you so much ♥ Have a beautiful Christmas & a lovely Happy new year !

[@notgivennotgiven7776]

Just like me. I'm ugly, but I'm good. Yeah

[@claup6740]

Super idée. Merci qui ? Merci Katy 🌻

[@souadkacar2965]

Ce n'est pas moche du tout 🤨 bien au contraire😋😋👍👍

[@meranoor7772]

😍😍😍😍

[@user-rf7eo1dk1v]

את נהדרת חח אולי לא דוגמנית אבל מאמינה שטעים מאוד

[@SelifoodChannel]

Voouuv supperr

[@tonyvent3238]

I miei preferiti di quando ero piccolo

[@judylux1735]

Die Kekse heißen bei uns in Deutschland "Wespennester" 😉 Du kannst noch gehackte Schokolade und eine Prise gemahlene Nelken dazugeben 😋

[@UnjourUnerecettekatyseats]

Gut zu wissen ♥ Danke fürs Teilen!

[@mariaguadalupetovarlopez2722]

No creó duren una semana ;)

[@syltu3683]

Ho ho ho. Me like it a lot. 🧁🍪

[@juliab.8200]

🧡❤️🌞

[@lightlightlight88]

🌸🙏☃️✨💖💕

[@janiebruno2954]

Merci beaucoup pour cette belle recette Problème de lecture à la fin 4mn ? Et four à combien svp ? Merci d'avance pour votre réponse janie

[@UnjourUnerecettekatyseats]

150°C pendant 35-40 min Janie ♥

[@janiebruno2954]

@@UnjourUnerecettekatyseats merci beaucoup janie

[@lesarchivesdeshiro747]

Ça a l'air très bon. Question naïve : peut on se passer du sucre ?

[@UnjourUnerecettekatyseats]

Malheureusement non c'est la base de la meringue. Sauf si vous faites la recette à base d'édulcorant ♥

[@lesarchivesdeshiro747]

@@UnjourUnerecettekatyseats merci beaucoup pour votre réactivité et votre gentillesse :)

[@asmaamm1583]

👍🥀

[@epriedane]

I don’t think it’s ugly. Looks perfect,except that part with 4min.of cooking not clear.

[@UnjourUnerecettekatyseats]

The mixture should be cooked over low heat for 4 minutes, to lightly dry the meringue and so that it can take a brown color. If you don't do this, your cookies will be white. Here I make the traditional recipe ♥ Ps: that's the name of the cookies: ugly but good :)

[@epriedane]

@@UnjourUnerecettekatyseats Ok!!! thank you for explaining,That’s make sense.I believe it’s doesn’t stick to the bottom. Wish you Merry Christmas 🎄🎁 🙋🏼‍♀️🌏🕊

[@lorettacaggiano2216]

Buongiorno anche io li faccio ma li metto direttamente nel forno e mi vengono buonissimi e croccanti per gg Comunque vengono buoni in tutte due i modi di cottura

[@UnjourUnerecettekatyseats]

Sì hai ragione :) Qui volevo farlo nel modo tradizionale (come faceva mio padre) ♥

[@lorettacaggiano2216]

Ma certo vi mancherebbe hai fatto benissimo

[@oishikisarkar3781]

"Ugly but good" 😂😂😂

[@Mimi-hb8hf]

Ça ressemble un peu à de la meringue ? En tout cas ça à l'air bon

[@UnjourUnerecettekatyseats]

Tout à fait :)

[@Mimi-hb8hf]

@@UnjourUnerecettekatyseats merci 😊

[@katanyajason3316]

Ca a l'air délicieux! Est-ce qu'on peut faire des encore plus petits? (a peu près le moitié de cette taille). J'aimerais les ajouter à mes paquets de biscuits de Noel que j'offre chaque année. Si oui, quel temps de cuisson ?

[@UnjourUnerecettekatyseats]

Merci ♥ Oui oui c'est tout à fait possible d'en faire des plus petits. Attention à la cuisson, qui sera un peu plus courte 25-30 min.

[@katanyajason3316]

@@UnjourUnerecettekatyseats Merci! Et Joyeuses Fetes! 😘

[@elisabethrubillon6644]

Pourquoi les precuire dans une casserole avant de les passer au four ?

[@UnjourUnerecettekatyseats]

Ça permet de les colorer et d'avoir une belle craquelure ♥

[@elisabethrubillon6644]

@@UnjourUnerecettekatyseats Merci pour le truc. La recette est excellente et en cours de cuisson !

[@farahqarayeva1713]

Зачем ее погружать в кастрюлю если потом нужно ставить в духовку на 40 минут?

[@UnjourUnerecettekatyseats]

Потому что сначала нужно высушить тесто на сковороде (чтобы оно окрасилось). Можно обойтись без сковороды и поставить прямо в духовку, но печенье будет белым.

[@oiseasy1261]

Kekse sind niemals hässlich, ich kenne nur hässliches Gemüse 😀