Unprecedented sushi restaurant in Fukuoka/Japan

[@--Japanesesushi]

寿司屋に原始焼き？ 大きなキンキやアカムツ（ノドグロ）や鮎を炭で焼いて提供し、大人気メニュー！ また、お寿司は本マグロ、唐津の赤ウニや対馬の穴子など本格高級食材で握ってくれます。 メカジキやワタリガニやその他のレアアイテムにも出会えるかも。 若いイケメン美女が活躍する喜多郎寿しさん、 半端ない活気ある店内はスタッフさん全員でお客様が幸せになる空間を作っています。 寿司【しゃりこま】 ・中とろ385円 ・金目鯛330円 ・あじ275円 ・サーモン炙り308円 ・ほたて275円 ・いくら308円 ・うなぎ330円 ・赤身330円 ・ひらめ308円 ・車海老550円 ・いか308円 ・うに550円 ・煮穴子440円 ・たちうお炙り330円 ・細巻とろたく巻638円 ・ねぎとろ巻638円 ・あなきゅう巻638円 ・やまごぼう巻638円 ・トロ鉄火巻638円 ・なみだ巻638円 ・うめきゅう巻638円 一品 ・タルタルポテトサラダ748円 ・フルーツトマト748円 ・きゅうりのたたき550円 ・セロリの浅漬け600円 ・明太子炙り660円 ・子持ち昆布638円 ・つぶ貝わさび漬け858円 ・ゆずいか明太638円 ・梅水晶（さめなんこつ）550円 ・いくらとしらす鬼おろし748円 ・チャンジャクリームチーズ605円 ・かにみそとほぐし身のあて968円 ・骨付きもも揚げ　1個385円 "やきとり 弥七"宇佐美大将のわががままリクエスト！ ・牡蠣フライタルタル添え　1個330円 ・もちもち揚げ出し豆腐　2個418円 ・たこの唐揚げ770円 ・いかゲソバター968円 ・明太玉子焼き968円 ・女性人気No.1！チーズ豆腐　バケット添え715円 刺身 ・刺盛　1人前1,738円 ・名物にしたい⁉鯛塩ユッケ1,408円 ・ごまカンパチ1,078円 ・トロたく (ねぎとろ×たくたんを有明海苔を巻いて)1,078円 ・まぐろ山かけ1,078円 ・まぐろニラ醤油1,078円 ・赤貝刺し1,078円 "てっぺん"大将@hiroki_mori_meshiさんリクエスト！ 原始焼 ※原始焼はお時間いただきます。 ・ぎんだら味噌焼き1,628円 ・サーモンハラスいくらのせ1,628円 ・とろサバ明太一本のせ1,408円 ・特大えび1,078円 ・和牛肩ロース (ざぶとん)　100ｇ2,750円 ・のどぐろ4,950円 ・きんき8,800円 ・鮎1,078円 ・太刀魚1,078円 ・鰆1,320円

[@SonLe-ks3kw]

pls whats the address im going to fukuoka soon

[@winterlion1047]

thanks~

[@winterlion1047]

이곳 방문을 위해 후쿠오카 여행을 계획한다~

[@danielapereira3989]

🇧🇷😋😍

[@이창진-g9e]

😮

[@jeffcarmicheal3512]

Beautiful, beautiful, beautiful! I LOVE everything about your video: going to the market, food preparation, cleaning of restaurant, and how everyone works diligently to make the customers' experience marvelous. Please continue to share more videos. (I lived outside Osaka for 5 years. I miss the food! 😔)

[@footfault1941]

So glad to hear you saying so, as well as bits of showing off as a Japanese. Traditionally, leave unseen what's behind the scene is the Japanese style, but having a quick look at it would not be bad at all, an appetizer. That's the typical Japanese fashion, but let me remind you of the age of the staff! For such highly sophisticated technique, knowledge & skill are, often said, an end product of decades of dedication. They truncated it without sacrificing quality! That impresses us all!

[@そんごはん-f2u]

凄くいいお店ですね😊💕 良かったです、全てが😆💕 ありがとうございました😊😌💕

[@superfect1479storm]

So far the best food video I have seen from Japan in KZbin.

[@横山聡-x2v]

お寿司だけじゃなくて炉端焼きまで🔥😘 間違いなく美味そうなお料理に、スタッフさんの 瑞々しい楽しそうな雰囲気に、お客さんは ハマっちゃいそうですね☺️ 福岡行った際は食べに行ってみたいです👍

[@恋するキャシィ]

卵焼き焼けた時にえへっって言ってたのがとてもグッときた

[@taksshiiwamoto4249]

福岡は漁場も近いし、魚屋さんも鮮度がすごいなぁ 寿司屋のレベルも高くなるわなぁ・・・うらやましい

[@henrylo9223]

Hard work and time to prepare everything before opening is so satisfying to watch, thanks for sharing, this is the reason that everything looks solo delicious 🤤

[@Shelleyshelleyxyz]

Very young crowd and staff as well. Beautiful food. Thank you for sharing.

[@供えもん]

居酒屋的な活気ですね。自分も飲食店勤務ですが見ていてモチベーションになりました。ありがとうございます。

[@大越龍一郎-h8e]

ここは、和食レストランだね❗☺ プレゼンテーションが、とても素敵です。

[@糸井ひかる]

こうして若人たちが活気溢れるお店を切り盛りしていて日本人って素晴らしいことです！

[@slowdig]

こんな店があるんですね。モダンとレトロ、伝統と革新、活気と笑顔、店としての衛生面とスタッフさんの清潔感、etc.…めっちゃステキな店やん。（この動画上で知るかぎりですが 個人的には雪平鍋がピカピカなことがもう好きなお店。

[@slowdig]

オープンキッチンがウリになっていないどころか、やばさを物語っている店がたくさんある中で、このお店はすごくお手本になりますね。

[@隆二本間]

飲食店の動画をいろいろ観てきましたが一番楽しかったです！！！ そして、お料理・接客ともとても勉強になりました。 東北住みですがいつかお邪魔したいお店のひとつになりました。 同じ飲食にたずさわる者として最後まで笑顔でみれました。 有難うございます。

[@carleluere4131]

I was so amazed watching this! Simply the most awesome sushi restaurant I've ever seen. How I would love to visit.

[@モリパン-u2j]

お皿のセンスが凄い。どの料理も美味しそうに見える👀

[@ymulberry2682]

エンタメ性抜群のお店だけど、素材、調理に妥協していないのが素晴らしい。 あと女性店員さんも可愛い💕 日本人だけでなく外国人観光客にも喜ばれそうなお店ですね。

[@presidentpotato222]

I agree on the young lady her smile is intoxicating

[@aonatsu.dead_island_2]

25:26 34:13 36:13 最高のシーン

[@おでんくん-g3k]

意見色々あると思いますけど　寿司握りの方、手の三つ星曝け出してる姿がまた、ひと味あってなお良し！ 好印象やわ！😁

[@lencylo]

美味しそう，福岡に来たら必ず行きたいお店です！

[@atorasu56]

高級寿司･･･・ヤバイ････従業員の知識・技術・努力・行動力････凄い････いくまえに行って堪能しい。

[@takashiぶちゃsuzuki]

スタッフさんの笑顔も、ツマミになる空気感が素敵ですね♪😊

[@Jackweskey]

本当にプロのシェフはすべて熱意を持って働いています、確かにこのレストランは混雑しています. 😋😄👍

[@leechrec]

The atmosphere in that restaurant is awesome.

[@northascrowsfly]

I'm glad you posted this video, because I will never experience anything close to that in real life! 😄

[@pierremartin9048]

It’s only been a minute into the video and I’ve gone to heaven already.

[@filomenascopelliti8158]

Bellissimo e siete bravissimi complimenti

[@TingCiuffy]

非常感谢提供这么有意思的内容 让我了解日本餐饮的一角

[@1126ko]

厨房の女の子可愛すぎだろ これで料理もうまいとか完璧すぎて推せる

[@asdfasd8400]

素晴らしい！　良い動画！　これを見ていると自分も幸せになりたいと思いました。

[@まみたす-h4v]

さっそく行ってきました。味、サービス共に申し分なかったです。一緒に働きたくなりました。元気を貰いました。ただただ感動しました。

[@xxHOWLINGxx]

笑顔の素敵なスタッフさん達、お客さんももちろん笑顔になる、いいお店ですね〜。

[@smithkakuta7361]

魚の捌き方はさすがにプロの職人技という感じで見てて惚れ惚れしますねえ… お見事としか言いようがありません そしてお寿司が作られるまでの工程を詳細に見れる動画は珍しいので 長時間の動画も最後まで楽しく見させて頂きました うん、私には絶対真似できないなあ…

[@エビ固め]

行ってみたいな いろんな所の美味いもん食いたい😋

[@田秀香-q4n]

日本🇯🇵お寿司、日本🇯🇵料理奥が深い♥素晴らしいですね、一回食べに行きたいですね🙋

[@larrubluarr6512]

Felicidad por los cuatro costados, que envidia de sociedad japonesa.

[@sho5bb]

ライブ感がすごい店ですね、調理している様子を見て楽しいと料理がさらに美味しくなりますもんね

[@NiCHOLiCiOUS]

That white hair chef looks like a younger version of Masaharu Fukuyama!!

[@richkretzschmar7170]

Well done 👍. The preparation is what makes this such a great experience.

[@shusei1889]

この店結構ちゃんとした仕込みですね。 これ東京人でも興味が湧きます。 伺いたい店にすると。

[@森の民レクサ]

ふしあな？

[@boreuborea9368]

Awsome atmosphere 🎉🎉🎉🎉😇🥰😇🥰😇🥰😇😎😎😎🫧🫧🫧🫧🫧🫧🫧

[@山田k-d1z]

若い力は、すべてを追い払う。やっぱり凄い！

[@김영록-d2u]

チームメンバー チームプレイ 素敵な姿

[@TY-oi1dp]

ちゃんと丁寧な仕事されて素晴らしい！しかもやはり福岡価格！良すぎる

[@だい-i7c]

こんな可愛い子が　料理作ってくれるの？😍ご飯どころじゃないな（笑）お酒がグイグイいけそうだ🤣

[@jimmystar6730]

They're so together, great teamwork. Thanks for sharing.

[@ヤーマン-o8n]

めっちゃ良いです！福岡行ったらここ行きます！

[@footfault1941]

Just stunning! About what? Everything, I should say! Beauty even before dishes are delivered to the table, in the way how chefs deal with ingredients, in a charming lady in traditional (light version of) kimono, which might be bits awkward in the kitchen for herself, but no doubt nice to see. Such beauty is a telltale story of taste in the restaurant. Last, but not least, the most surprising, impressive thing is the age of staff! Veteran chefs guarantee quality, but those young workers are not left behind at all in terms of their knowledge & skill! So glad to see a new generation realizing their dream in that way with resilience! Besides, this is not a rare case, but somewhere else, the young hard workers offering traditional relishes like seasoned veterans. Future can't be brighter! Japanese tourism office got a talent! Promotion videos are half done!

[@mako10680822]

若い人の料理は勉強になる

[@genycamargo6217]

11/03/2023 Mais um lindo vídeo, a comida japonesa é muito gostosa.🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸⭐️🌟🕊🕊🙏🏻🙏🏻🙋‍♀️

[@linapaladino7971]

Alghe conbu, buone. Il brodo di pesce è il brodo più buono che ci sia perché vengono cotti anche carapace di ganberi e teste di pesce e tutti i residui. E viene buonissimo. Noi in Italia facciamo cosi

[@konankonan4869]

元気な店内とは裏腹に外観は、めっちゃ落ち着いた高級和食料理店見たい

[@annatleubayeva6403]

Вот это мастера чистят рыбу 👍🏻👍🏻👍🏻👌🏻

[@pappasmitty2]

Truly a 'Bucket List' experience. Everything from ambiance, service with a smile, presentation and quality simply amazing.😁👍

[@tonyko3029]

Marvelous behind the scenes video of a top-ranking sushi restaurant with a lot of hard work.

[@Ольга-у9ф4е]

Спасибо большое за ваше ролики очень красиво 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤👍💞🕊️

[@あおぞら-v6s]

綺麗に清掃されて整理整頓されてる美しい調理場で職人さん達が仕込みされてるのでこのお店絶対に美味いと思います。

[@samurai-fv7cg]

美味しそうだけど、何か疲れる！

[@dogloverwestvillage9535]

😊　元気なら食べに行きたいな。 頑張れ👍

[@mogmogkotatsu]

活気のある寿司屋なので楽しく過ごすには最高ですね まじめな話とかじっくり喋りたい人は...。

[@そまひそまひ]

どうぞはいらん

[@kenkenboo6914]

そうやって、何でも文句言う奴

[@カンタ-j8o]

@@kenkenboo6914 そうやってすぐ上から目線のコメントする奴

[@presidentpotato222]

It is good to see young Sushi chefs .. oH and the waitress’s smile is so Beautiful And i have never seen such Beautiful Tuna in my life

[@brunetka_361]

All chefs and staff are so nice and professional♥I was amazed. Also atmosphere is so friendly. I liked it. If I ever come to Fukuoka I would totally visit this place. p.s. Chefs are gods of the knifes ♥_♥

[@あんこ-l3x5k]

活気があって働く人もお客さんもみんな笑顔！ぜひ行ってみたい。　しかし叶わぬ夢。元気無くした今の世の中こうゆうお店が増えてほしい

[@裏切らせ屋]

ちっさい夢。

[@otoshibeotonrui3986]

@@裏切らせ屋 色々な事情がある人がいますからねぇ。例えば長い間闘病中で外出できないとか。そういう方からすれば大きな夢ですよね。

[@komentonikoment]

@@裏切らせ屋 人の夢をバカにするな。自分がされたら嫌だろ。されて嫌なことはしない。人間界で生きていくなら最低限のルール守れ

[@エツコタカハシ]

日本国民の魂💖は優しさ✨と強さ✨ありますよ。🤝🤗

[@宮崎俊-f3o]

商売が上手で素敵そうなお店です。

[@ユウサクセリザワ]

用途に合わせて様々な包丁🔪を使って見事な捌きですね‼️酢飯の切りもさすがは熟練の技ですね‼️といっても若い方ばかりですが　😊

[@hqking4418]

I see the bright future of Young Japan. -- from your friend in South Korea.

[@けけけけ-d8p]

外観は静かな寿司屋かと思ったけど中に入ると賑やかな店で意外だったw

[@이팝나무-p2u]

분위기 좋고 음식도 좋아보이고 서빙아가씨도 카와이 하네요~

[@kentyiu1589]

must visit sushi resturant !! love it !!

[@shaudetarkong2993]

I love this place!🤩😍

[@brianjonas4654]

👍😊❤ Blessings from Texas, USA. You go My Lady!!!❤❤ You are "da" Boss!!! So proud of you. 😊❤👍

[@sharkl11]

the fish eyeballs taste the best to me.

[@alexandrenunesdealmeida8133]

🇧🇷Nossa! Muito legal! Um sonho enorme conhecer o Japão!

[@ムニムニ-t3f]

28:34 お客さん ありがとー！ 店員さん どぞー！ が好き

[@metocan5]

Unglaublich junge und noch dazu sehr schöne Team, so weit ich sehen könnte von sehr sauber und viel vielfallt von eigen eigenkreation.. ich hoffe , ich könnte in meinen leben einen mal Japan besuchen... Danke

[@5gogogo5]

これくらい優れた魚屋さんなら魚捌く腕と知識だけでも全然料理の世界に移れるよね。

[@伝説のハイボールマン]

行って食事するのはもちろんしたい… こういう所で働きたい😌

[@prabhakarreddy2989]

You are identifying the fishes wrong but video recording skills are excellent

[@sung.1212]

음식들이 너무 맛있어 보이네요 후쿠오카 여행 가면 먹어보고 시퍼요 😀😀😀😀😀

[@おんたん-y7l]

このクオリティが続くならそうとう凄いよこの店

[@yukiosan7397]

常連と共に5年10年って成長していって欲しい店だなぁ〜オーナーサン宜しく👍

[@southtree4775]

これは人に紹介したくなる話題性の店ですね。メニュー・原始焼の演出・イケメン美女のスタッフ・若くて美人の板前・スタッフの掛け声・お店のレイアウトなど　若い方の発想で居酒屋風の寿司屋ですね。また動画撮影に協力してくれている顔出しＯＫのお客様もお店の方との信頼関係があるということでしょう。 この動画の再生で一段とさらにお客が増えるでしょうね。私も熊本から今度行きます。

[@きたん-f4s]

カウンター式のお寿司屋さんて個人で店を出すイメージがありますけど みんなで分担して仕込みをし、オープンキッチン？の寿司屋は初めて見ます。 補足ですけど、明太入り玉子焼き美味しそう、女性スタッフさん可愛らしいです。

[@26c62626yamashita]

寿司屋というか寿司も出すバーってかんじですね。これからだんだん寒くなっていきますので　お体大切にお過ごしください。

[@theaouch4749]

I want to live in Japan one day.

[@lagerfkarl7733]

活気があって良いですね👍✨

[@laivanhung8966]

Sehr lecker..schönen essen von euch 👍👍👍😍

[@オーマイ海老]

すごいコンセプトの良いお店ですね。 今度、行ってみます

[@sirdou]

寿司盛宴 ; 久闻其名 ;食材丰富.花样挺多的.

[@marhi7630]

素晴らしい料理！ 是非札幌にも、お店出してもらいたい。 食べたいよー！

[@user.yoshi523]

だし巻き食べたい！！

[@locoverso7907]

Me encanta la cultura Nipona, son gente increíble.❤️

[@Satowa12]

寿司というよりは、大衆割烹的なお店ですね🎉

[@popotv5828]

厨房に立つ女性でしかも若い方は凄い珍しいですね。 本当に料理好きなんでしょうね

[@smithkakuta7361]

なんか格好いいですよね すし職人は大多数が男性ですし厨房の華みたいで…

[@user-hf3hy2nv8d]

カメラマン個人的に好きになってるぐらい映してたな〜ww

[@ひろりん-y7b]

うーん太刀魚の捌き方が、見事ですね~👍自分だとこうは行かなかった😅何時も上司にお願いしてました😖 鰤や鯛は捌けたのに… 因みに女です👍😆

[@三代目の鰻]

素敵なお店ですね🎉 いつか取材されるお店になるように日々腕を磨きます😚✨

[@martinmurph1]

I need to goto Fukuoka now!! 🤤🤤

[@otzaan]

こんど博多いくんだけど日曜なんだな ここは行きたいお店リスト入り

[@絕代浪子]

看每樣菜色價格跟開店前的準備還有開店時間 我感覺跟台灣完全相反理念 台灣是以量制價！快速出菜翻桌率高來賺錢！可以從午餐營業到晚上 這片子讓我感覺日本是以精緻跟事前完美準備以價制量只服務高峰時間！中午沒開店…用在準備上 各有好壞！台灣是方便隨時可以吃！日本是眼睛跟味蕾的享受 我也好想體驗一下日本

[@岳-n6m]

💋17:00 高知の馬路村ポン酢だ😂おいしいだよなー、これに😊

[@mitch6221]

"Professional prep!!!"..,"Excellent Presentations!!!"(Beautiful!)..,enjoyed this video...🏜️,Las Vegas,NV.🙂

[@mk-fn9yc]

魅力的なお店😍✨