ഊട്ടുപുര പുളിങ്കറി / പൊടികലക്കിയ പുളിങ്കറി / Kerala Pulincurry / Pulinkary

#pulincurry #ഊട്ടുപുരപുളിങ്കറി
pulinkary kerala style
pilincury temple style
podi podicha pulinkary
oottupura pulincurry
ingrediants
tamarind lemon size
pumpkin 1cup
cucumber, kumbalanga 1/2cup
turmeric powder 1/2tspn
salt
for roasting
red chilly 4
coriander seeds, malli 2tspn
fenugreek seeds, uluva 1/2tspn
raw rice 2tspn
for seasoning
oil 1tbspn
redchilly 2
mustard seeds 1tspn
This is a very easy dish to make and you only need to take enough time and proper care to roast the coconut and whole spices for the paste. Hence it is also called as “Varutharacha Pulinkari”
The pumpkin pieces in the pulinkari tastes simply delicious when had as a side dish with curd rice.
They taste tangy from the tamarind and also with a hint of heat from the spice paste and a natural sweetness of their own.
Apart from using mathanga, you can also use malabar cucumber, dosakai and radish to make this pulinkari. All the three veggies tastes delicious in the gravy.

[@arundhathib1582]

Superb! Thanks a lot for homely and Naadan recepies.👍

[@meenusworld6438]

കൊള്ളാം, നല്ല ഒതുക്കമുള്ള അവതരണം ഒരു ബഹളവും കാണിച്ചില്ല 👍

[@sreesvegmenu7780]

🙏🙏

[@ayshathaj2495]

Correct

[@AnnaSebastianhere]

Nalla malayalam

[@sunithaajayshenoy6548]

Exactly 🙏🏽🙏🏽👌🏼❤️

[@sunandavasudevan8174]

Correct 👍

[@shivani4862]

Tried the curry... Super taste👍

[@garenas1884]

I feel like giving you a BIG HUG 🤗 for sharing such awesome recipes . Than k you

[@indirashaju3910]

Thank you so much for uploading this recepie 🙏🙏

[@sreesvegmenu7780]

Welcome

[@nimmysworld2298]

വ്യക്തമായ അവതരണം 👍👍തീർച്ചയായും ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂം 🙏

[@sreesvegmenu7780]

സന്തോഷം.. അഭിപ്രായം പറയണേ 😍

[@vasanthaprabhakaran1387]

അതെ.

[@anjalivinod8915]

I tried this recipe.really delicious.

[@indirasasidharan406]

Super videos & presentation 🌷

[@radhavarma9663]

Thank you for this simple but tasty recipe.

[@sreesvegmenu7780]

😊😊😊

[@anupa1090]

Nice authentic ❤️

[@sreesvegmenu7780]

🥰🥰

[@resmimundappatt7036]

Superb.. വളരെ നന്നായിട്ടുണ്ട് കേട്ടോ.. Very good presentation..

[@mohandasnair7993]

Simple, tasty and healthy 👍

[@seemab8366]

Thank you. Expecting more vegetable recipes. Good presentation.

[@sreesvegmenu7780]

😊😊

[@jayapradeep7530]

Thanks for posting this authentic recipe 🙏

[@sreesvegmenu7780]

😊😊

[@anu8278]

Always looking forward to your recipes.

[@sreesvegmenu7780]

Thanks dear.. കാത്തിരിക്കാൻ ആളുകളുണ്ടാവുമ്പോ ഒരുപാട് സന്തോഷം 🥰🥰

[@ushadevi-vm7sn]

Nice presentation ❤️ sure aayyum try cheyyum

[@vibhabejoy5428]

Super ❤️❤️❤️

[@sreesvegmenu7780]

🙏🙏

[@shirleyabe93]

Thank you for posting the recipe 🙏will follow your channel

[@sreesvegmenu7780]

Thankkyouuuu

[@RajeshK-dl3vx]

Simble and supper❤

[@ambilipk9476]

Good presentation. Simple and humble.

[@jayashreepalliyil4209]

Made it today. Very tasty. Thank you for this.

[@sreesvegmenu7780]

🥰🥰🥰

[@prasannakumari6654]

My favourite curry for lunch..😀😍😍👍👍

[@vasanthaprabhakaran1387]

ഇന്നുച്ചക്ക് ഈ പുളിങ്കറിയാണ് ട്ടോ ഞാനുണ്ടാക്കാൻ പോകുന്നത്. നല്ലൊരു recipe share ചെയ്തതിന് ഒത്തിരീം നന്ദിണ്ട് കുട്ടി

[@sreesvegmenu7780]

♥♥

[@vinuvengvinuvenga5465]

Today i try Super supeb i love it pulikari

[@bindupn1451]

എന്തായാലും ഉണ്ടാക്കണം❤

[@sreesvegmenu7780]

Undakkinokku🥰

[@sreedevi9518]

എന്തൊരു ടേസ്റ്റ് ആണെന്നോ 😋😋😋

[@sreesvegmenu7780]

അതെ... 👌

[@ashasasidharan6752]

Congrats 👍

[@baburajpv4372]

It's great ...big salute

[@mithrapv8025]

Tried today came out well.. 😊 Thank you

[@sreesvegmenu7780]

🥰🥰🥰

[@krishnakumarkrishnakumar4008]

ഇങ്ങനെ ഒരു കറിയുടെ റെസിപ്പിക്കായി കാത്തിരിക്കുകയായിരുന്നു വളരെ ഇഷ്ടമായി

[@sreesvegmenu7780]

🥰🥰🥰

[@serenphoria4484]

Super recipe chechi.... 👌 Enthayalum try cheyyaamm🥰🥰

[@beenaramkumar1171]

Thank you Sree for such an amazing recipe your style of explaining is so simple and so short and crisp To the point I Hope you will do more videos like this making us remember old tradional cooking stay blessed always Thamk god I came upon your channel

[@sreesvegmenu7780]

So happy to hear.. 🙏🥰😊keep watching

[@lathikasudheer1732]

God bless you Sree 😍😍

[@sreesvegmenu7780]

Thanks dear🥰

[@anilkumar-sq3of]

Very good, God bless you

[@user-uj2fl3eh8x]

ഉണ്ടാക്കി നോക്കും

[@aswathyraj5166]

ഞാൻ undaakkiye.സൂപ്പർ ആണ് 👍👏

[@mrinalinipadavarat5030]

Really appreciate this video!🙏🏼

[@sreesvegmenu7780]

Tjankyouuu

[@suprabhatbharat9839]

All your receipes are totally different.. God Bless you and your family Sree.

[@sreesvegmenu7780]

Thankyouuuuuuuuuuuu

[@garenas1884]

The Best Authentic Kerala Food Channel

[@bilgykuriachan63]

I tried this recipe,with pumpkin very tasty everyone must try.Thank you

[@binji4147]

👍👍😍😍

[@sreesvegmenu7780]

😊😊😊😊

[@praveenasusanthsusanth6348]

Was actually looking for this recipe.. Thanks a lot.... Please post these types of pakka nadan recipes......

[@sreesvegmenu7780]

Yes dear

[@niveditaparelkar9210]

Can u pl help me with the translation in English

[@vinithasunil1789]

Presentation marvelous..

[@sreesvegmenu7780]

🙏

[@sreekumar5801]

കൊതിപ്പിച്ചു എനിക്ക് വളരെ ഇഷ്ടമാണ് 👍👍

[@rajansv1]

നിങ്ങളുടെ presentation സമ്മാനിക്കുന്നത് സഹിക്കാനാവാത്ത Homesickness ആണ്. 30 വർഷമായി അഹമ്മദാബാദിലാണ്. വളരെക്കാലമായി അന്വേഷിപ്പിരുന്ന കാര്യങ്ങൾ ഇപ്പോൾ മുന്നിൽ വന്നുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു... ഇനിയും വിഭവങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു....

[@sreesvegmenu7780]

തീർച്ചയായും 🥰🥰🥰

[@haneypv5798]

Super❤️❤️❤️❤️❤️

[@sreesvegmenu7780]

🥰🥰💘

[@shandammapn8047]

Mikka divasom ooninu pulinkari thanne fvrt chetuppathil muthal so fvrt.tasty👏👏

[@classic.blossom2664]

Sree's recipe is simple & tasty..

[@diamenon1755]

I feel your channel is one of the best Malayalam cookery channel. No nonsense to the point.

[@sreesvegmenu7780]

So happy to hear... 🥰🙏🙏

[@Kunjaatta1]

I agree...I always watch Sree's recipe, and for Onam I tried few of her recipes as well...they came out so well..it's very nice to hear her explain as well !

[@shekeelaakbar6555]

Pc

[@sreesvegmenu7780]

🥰🙏

[@naduvakkatareekkarajayapra2694]

@@sreesvegmenu7780 Excellent curry.Thanks Sree.

[@sudheermadapravan]

We tried the pilincurry today. It came out just like how my valiamma used to make during my younger age. It brought back all the good memories. Thank you very much for this recipe.

[@ramadevrajan952]

കായം ചേർക്കണ്ടേ

[@unnikuttan5]

ഇന്ന് വീണ്ടും ഈ പുളിങ്കറി ഉണ്ടാക്കി... പൊളിച്ചു 👍

[@achurajesh5376]

Kollam keto super ...

[@sreesvegmenu7780]

🥰🥰

[@sujathamaveli4036]

Super പുളിങ്കറി.ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി. എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെട്ടു. ഈ link ഇട്ട കുട്ടിക്ക് 👍👍👍🌷🌷🌷

[@sreesvegmenu7780]

🙏🙏🙏🙏🙏🥰🥰

[@sheelaachu5313]

ശ്രീക്കുട്ടീടെ വേപ്പില കട്ടിയും മോരും കൂട്ടി ഉണു കഴിച്ചു കൊണ്ടിരിക്കുമ്പോഴാ 👌👏👏👏👏പുളിങ്കറി ഊട്ടു പുരയിലെ പുളിങ്കറി കണ്ടേ 👍ഒരു മലയാളിക്ക് ഒന്നും മാറ്റി നിർത്താൻ പറ്റാത്ത ഐറ്റംസ് ആണ് ട്ടോ ശ്രീ അവതരിപ്പിക്കുന്നെ.. പറയാതെ വയ്യ ഒപ്പം അഭിമാനവും👍🙌🥰

[@sreesvegmenu7780]

😊😊😊😃

[@sobhaprabhakar5388]

Super👌

[@beenafrancis2025]

Ella reciep yum nallathanu ❤❤❤

[@TheKinamb]

Thank you so much, I absolutely loved this pulinkari. :) It has become a favourite in my families.

[@sreesvegmenu7780]

Thanks dear🙏🥰

[@TheKinamb]

@@sreesvegmenu7780 Yours is the only cooking channel I actually follow. :D Thank you, god bless.

[@sreesvegmenu7780]

Happy to hear🙏🙏🙏🙏🙏

[@beneaththedeviltree]

This is my favourite koottan. I used to have it on a regular basis when i came to kerala on vacations as a child but i have never managed to get that authentic taste when i trued to make it myself. This is wonderful thanks

[@sreesvegmenu7780]

🥰🥰🥰

[@sreedharts7725]

എന്തായാലും ഉണ്ടാക്കി നോക്കും അടിപൊളി

[@sreesvegmenu7780]

നോക്കൂ.. ഉഗ്രൻ ആണ് 🥰

[@padmadevi6286]

Very good presentation... And good recipe

[@sreesvegmenu7780]

🙏🥰

[@santhoshep7689]

I made this today. And it was very delicious and wonderful!!

[@sreesvegmenu7780]

💕😊🙏

[@azarudeenabdulkhader7935]

എന്ത് അരിയാണ് വേണ്ടത്

[@Kunjaatta1]

I made this today Shree....My husband and I loved it....it was so good with matta rice ,payarru puzhukku and pickle !

[@sreesvegmenu7780]

Thankyouuuu💕😍🥰🥰

[@soman8498]

Good presentation.

[@VasanthK-yj3wu]

കൊള്ളാം taste 👍.

[@syamalas9116]

കലക്കി, കൊറോണ കാലത്തു കുറച്ചു പച്ചക്കറി കൊണ്ടു ചെയ്യാൻ പറ്റിയ കറി, ഇത്തരം കറികൾ ഇനിയും ഇടുക

[@sreesvegmenu7780]

Okkkk😊

[@pramodunnithan5490]

അതെ.... അതെ

[@vijayalakshmikartha5300]

I saw it ystdy and i tried it today itself..Adipoli curry..especially nadan traditional.recipe aye karanum..Thank you so much.Your presentation was also excellent..No show off .Please do share more such curries and snacks item too.

[@sreesvegmenu7780]

Sure I will try my best😊😊

[@mohanrajashok1653]

Superb.Neat and attractive Presentation

[@sreesvegmenu7780]

🙏🙏

[@sowdhaminijayaprakash4799]

Manoharamaya avatharanam 👌

[@ambikavp1881]

Thank you very much ❤️

[@praveenkv9960]

അവതരണം സൂപ്പർ. വീഡിയോ കാണുന്നവർക്ക് എല്ലാം ഉണ്ടാക്കാൻ തോന്നുന്നു ഈ കറി.

[@sreesvegmenu7780]

😊😊😊😊

[@praveenkv9960]

@@sreesvegmenu7780 ഞാൻ ഇന്ന് ഈ കറി ഉണ്ടാക്കി.സൂപ്പർ ആയിട്ടുണ്ട് കേട്ടോ.ഒരു വ്യത്യസ്ത രുചി.Thanks 👍

[@sunithaajayshenoy6548]

Aaah super 😍😋😋😋 I will definitely be trying this 😍

[@sreesvegmenu7780]

❤

[@mminisunil7994]

Thanks sree for this nadan recepies..

[@shijumpshijump836]

👍👍👍💞

[@sreesvegmenu7780]

😍😍😍

[@TheRupavin]

Thanks Sree!!!! I had emailed u for this🥰🥰🥰🥰🥰🥰

[@sreesvegmenu7780]

🥰🥰🥰

[@aurovats]

Superb. Very natural presentation.

[@sreesvegmenu7780]

🙏🙏

[@ushanayar7158]

Super aayittondu. Naan undaaki

[@sreesvegmenu7780]

😊😊

[@girijanakkattumadom9306]

നാടൻ വിഭവങ്ങൾക്ക് നന്ദി !

[@sreesvegmenu7780]

🥰🥰

[@ushamenon2445]

Ur receipes bringing back childhood memories....all the best

[@sreesvegmenu7780]

🙏🙏🙏

[@suloachanannarayanan5702]

സൂപ്പർ👍

[@dhanyat4120]

Thank u so much for sharing such an authentic and delicious recipe.

[@sreesvegmenu7780]

🙏🙏

[@remadevis6388]

Can we store this masala powder for a long time. I prepared it. Excellent taste. Thanks a lot and expect more recipes like this.

[@sreesvegmenu7780]

Store it in the refrigerator😊😊

[@shailajaanand2398]

I love your accent 💜

[@sreesvegmenu7780]

🙏😍😍😍

[@ambikakumari530]

Nice n natural.👍👍

[@sreesvegmenu7780]

😊🥰🥰

[@saradadevi4404]

Undakki Sree. Valare ruchikaram ayirunnu

[@jananiiyer6232]

I made it today. Came out really well. It was tasty. My family tried it for the first time. I totally agree about the aroma you mentioned. When I added the podikoottu my kids came to kitchen to check what's happening. They said its somewhere between sambhar and vethakozhambu 🤣. Anyways thank you for the recipe. It's super tasty. By the it goes well with dosas also. I had left it for dinner too. Are you in Instagram?

[@sreesvegmenu7780]

Thank you so much.. Iam not that much active in insta😍

[@radhikasunil9280]

Thank you

[@sreesvegmenu7780]

Welcome🥰

[@josephinmary6519]

ഊട്ടുപുര പുളിങ്കറി കണ്ടപ്പോൾ നന്നായിട്ട് ഇഷ്ടപ്പെട്ടു വീട്ടിലെ ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കാം

[@ambikapadmanabhan6698]

Your all items are Superb

[@sreesvegmenu7780]

♥♥♥♥🙏

[@harilakshmi3612]

Much better presentation as compared to similar other videos Focused on the subject

[@sreesvegmenu7780]

🥰

[@balamuralib4034]

Dear Madam, We did and came out very well. Thanks so much.

[@sreesvegmenu7780]

So happy to hear😊

[@chaithanyaravi30]

Hi Sree, nanjan ithu try chaithu , super yummy yummy 😋😋. Thank you for the super recipe

[@ishanashi]

Super cheachi

[@sindhunarayanan1849]

കാണുമ്പോൾ തന്നെ ഊണ് കഴിക്കാൻ തോന്നുന്നു. എന്തായാലും ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയിട്ട് പറയാം. ഒരു സിമ്പിൾ ലഞ്ച് മെനു ചെയുമോ sreee

[@sreesvegmenu7780]

ചെയ്യുന്നുണ്ട്.. എടുത്തു വച്ച കുറച്ചു വീഡിയോസ് കഴിഞ്ഞു ചെയ്യാം.. 😊😊മറക്കില്ല

[@gitasashikumar5898]

Hi, thank you so much for this recipe. I was actually looking for a this. Loved ur presentation , God bless. I have a doubt which u can clear. I have been cooking mostly in mud vessels ie chattis , you used kalchatti , does this consume a lot of fuel , LPG? PLEASE HELP

[@saranyanair9470]

Thenga arch appol ednom. Athin kurch parangilalo

[@radhakrishnaniyer3818]

Kalchatty , gas consumption is not that different or high. The heat will be retained longer duration. No need to reheat.Taste will be awesome.

[@gitasashikumar5898]

Thank you Radhakrishnan ji Waited so much for a reply 🙏🙏🙏🙏🙏

[@haridasa8765]

നന്നായിട്ടുണ്ട്. സൂപ്പർ 👍👍🙏

[@silvyvarghese1333]

Adipoli 🌹

[@girijanakkattumadom9306]

ശ്രീ, ഇന്നലെ ഈ വീഡിയോ കണ്ടു. മത്തങ്ങ, കുമ്പളങ്ങ ഇരുപ്പുണ്ട്. ഇന്നത്തെ കറി ഇതാവട്ടെ എന്ന് കരുതി. കറി വാങ്ങുന്നതിനു മുൻപ് മണം വന്നു എന്താ വയ്ക്കുന്നത് എന്ന് ചോദിച്ചു അടുക്കള യിൽ കയറാത്തവർ പോലും വന്നു നോക്കി. ഒന്നും പറയാനില്ല. നന്ദി

[@sreesvegmenu7780]

വളരെ സന്തോഷം 🥰🥰🥰

[@divineencounters8020]

PULUNGARI IS AN AGE OLD TRADITIONAL KOOTAN OF NEARLY 150 YEARS OLD PRACTICE OF MAHARAJAS & TEMPLES.....an OOTTUPURA. MOST FAMOUS WAS TRAVANCORE MAHARAJA'S OOTUPURA IN THIRUANANTHAPURAM. WELL WE HAVE HEARD OUR ANCESTORS SPEAK TO US ABOUT IT. AND THEY USED TO MENTION PULUNGARI. NOW CONGRATS FOR CONNECTING TRADITION THE PAST WITH HEALTH FOR THE PRESENT.

[@premkumarg7751]

Voice adipoli, unique sound

[@siniabhi6419]

Nalla.avatharanam chumma valichu neetti parayathe vekthamayi.paranju super kettittu navil vellam varunnu undakki nokkum super

[@kunjusumaaswathy279]

താങ്ക്സ് ഡിയർ... അപ്പൊ ഇഞ്ചിതൈര് മറക്കല്ലേ, പിന്നെ നമ്മുടെ എല്ലാ ടൈപ്പ് മുളകൂഷ്യങ്ങളും ഒന്ന് കാണിച്ചിരുന്നെങ്കിൽ നന്നായിരുന്നു.. 😍😍😍👍👍👍👌👌👌

[@sreesvegmenu7780]

Kaanikamto🥰