No video

Печём северные калитки

  Рет қаралды 88,356

Музей Малые Корелы

Музей Малые Корелы

Күн бұрын

Пікірлер: 318
@Olga-qo3hr
@Olga-qo3hr Жыл бұрын
Какое чудо!!! Я словно побывала в сказке у доброй волшебницы!!!
@user-yb2zz7th4m
@user-yb2zz7th4m 8 ай бұрын
Какой голос, интонация!!!! Сколько доброты в голосе!!! А с какой любовью готовились калитки!!!! Печь, противень и глиняная посуда с деревянными ложками- это нечто!!!! Спасибо!!!!
@user-hf7fh4xy1o
@user-hf7fh4xy1o Жыл бұрын
Моя бабушка пекла с пшеном.Ржаной муки в 80-х годах не было,она размачивала булку чёрного хлеба за 16 копеек и добавляла пшеничной муки.Боже,вкуснее ничего не ела.Калитки делала в виде лодочек.Спасибо большое🥰🥰🥰 Помазка должна быть солоновата и маслица растопленного поливала на начинку....32 года прошло как нет моей бабушки...а я помню и обязательно делаю.Жили мы в г.Суоярви,Карелия...а теперь я живу в г.Севастополе и многим рассказываю чудесный рецепт.СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ,С МЕНЯ ЛАЙК И ПОДПИСКА🥰🥰🥰ВСЕХ БЛАГ ВАМ🤗🤗🤗
@user-pw5ib9ix1c
@user-pw5ib9ix1c 8 ай бұрын
Чудо во плоти... какая речь, какое настроение и душевное тепло... Благодарю вас и с'емочную группу. Низкий поклон.
@user-ij8bg8zs3f
@user-ij8bg8zs3f 3 жыл бұрын
Наконец-то я нашла этот рецепт, как готовила моя бабушка🤗. Она жила в архангельской области, ностальгия🙏 спасибо вам большое!!!❤
@MalyeKorelyMuseum
@MalyeKorelyMuseum 3 жыл бұрын
Полина, мы очень рады, что вам понравился наш сюжет!
@user-js8ss3oz1c
@user-js8ss3oz1c Жыл бұрын
Я тоже этот рецепт искала бабушка пекла но мы были маленькие рецептоми не интересовались. Мы тоже жили в Архангельской области.
@oksanakhairoulina9916
@oksanakhairoulina9916 2 жыл бұрын
Как я давно не слышала такого выговора, мягкой такой речи. Спасибо вам огромное!
@MalyeKorelyMuseum
@MalyeKorelyMuseum 2 жыл бұрын
Пожалуйста, Оксана!
@user-cr7jd3vy8e
@user-cr7jd3vy8e 9 ай бұрын
@@MalyeKorelyMuseum Ваш голос очень приятно слушать.
@user-yb3sk7qj2x
@user-yb3sk7qj2x 8 ай бұрын
Спасибо за память! Жаль, что уходит многое народное, родное. А всюду замена на чуждое, вредное, химическое... А вот сохранили для людей. Сколько люди пишут про память о мамах, бабушках, которые такое пекли. Я вот хотела бы увидеть рецепт картофельных лепёшек в печи. И ещё ладки делали, тоже в печи, залитые сметаной. У бабушки в деревне на поминки готовили. Было очень вкусно. И никогда не забуду, какой чёрный хлеб был из печи. С молоком парным. Любые пирожные из кондитерских отдыхают!!!
@arineweiger.9172
@arineweiger.9172 4 ай бұрын
Молодец Александра Федоровна из деревни Нюхча!🥰
@user-ko8nc7hd3c
@user-ko8nc7hd3c 3 жыл бұрын
Какая милая женщина, спасибо за рецепт! Мира, добра вам!
@MalyeKorelyMuseum
@MalyeKorelyMuseum 3 жыл бұрын
Благодарим вас!
@Svetlana_Mo
@Svetlana_Mo 2 жыл бұрын
Это можно смотреть бесконечно! Какая приятная хозяюшка! Спасибо за экскурс в наше детство и за рецепт!
@MalyeKorelyMuseum
@MalyeKorelyMuseum 2 жыл бұрын
Светлана, пожалуйста! Рады, что вам понравился наш ролик!
@ProTentorium
@ProTentorium 3 жыл бұрын
Спасибо большое Ирине Лоренц и всей съемочной группе за чудесный кулинарный и исторический сюжет! Получила огромное удовольствие от просмотра и захотелось сделать такие калитки дома!
@MalyeKorelyMuseum
@MalyeKorelyMuseum 3 жыл бұрын
Пожалуйста! Рады, что вам понравилось)
@user-hz1im8qb7u
@user-hz1im8qb7u Жыл бұрын
Очень понравился сюжет и конечно хозяюшка, с какой любовью и заботой Вы готовите👍😊Спасибо!!!
@user-ty1ok1qs9e
@user-ty1ok1qs9e 2 ай бұрын
Прослезилась, пока наблюдала за процессом! Сколько доброты, тепла исходит от этой милой женщины, будто добрую сказку посмотрела🥲 Вспомнила свое деревенское детство в Вологодской области Верховажского района, и бабулю, которая пекла для нас вкусные ягодные пироги. Добра и здоровья вам!❤️
@user-xh8wd3hp7k
@user-xh8wd3hp7k Жыл бұрын
А хозяюшка,просто прелесть!Невозможно оторваться от просмотра! Слушал бы и слушал! С поклоном к Вам и добрым словом из Беларуси(Брест)!
@user-rb4ty7ge7p
@user-rb4ty7ge7p 2 жыл бұрын
Какая отрада, душа запела! Вот тебе и русский народ, красота да и только!
@Nataliya_Santalova
@Nataliya_Santalova 4 ай бұрын
Какая добрая и чудесная хозяйка ❤
@galinagalina6469
@galinagalina6469 10 ай бұрын
Спасибо, дорогая хозяюшка. Смотреть и слушать Вас - масса удовольствия . Вы как солнышко , излучаете доброту, тепло и свет , а голос просто завораживает . И рецепт калиток - лучший ! Успехов и долгих лет ! 🥰
@user-cz3or7re7h
@user-cz3or7re7h 3 жыл бұрын
Хочу такую одежду. Без этого костюма калитки не получатся.))) И горшки тоже. И домик.
@MalyeKorelyMuseum
@MalyeKorelyMuseum 3 жыл бұрын
Виктория, ))) Главное - вдохновение, тогда всё получится!
@user-wl7yr4ld6u
@user-wl7yr4ld6u 3 жыл бұрын
И я хочу !!🤗
@user-se2rs6qy9m
@user-se2rs6qy9m 2 жыл бұрын
Главное костюм
@user-bu7we2gp8m
@user-bu7we2gp8m 3 жыл бұрын
Так замечательно! Чистая душа, доброе сердце! Спасибо Вам большое!
@MalyeKorelyMuseum
@MalyeKorelyMuseum 3 жыл бұрын
Ольга, вам спасибо за добрые слова!
@user-yz8nq4fv6q
@user-yz8nq4fv6q Күн бұрын
Всё очень просто и понятно, спасибо.
@Skala08602010
@Skala08602010 2 жыл бұрын
Какая прелесть! Бережете российские народные рецепты! Молодцы!
@MalyeKorelyMuseum
@MalyeKorelyMuseum 2 жыл бұрын
Спасибо, стараемся!
@user-ff1pd6js1m
@user-ff1pd6js1m 3 жыл бұрын
Хозяюшка Вы красавица!!!с необыкновенно красивым голосом.Вы женственны и обаятельны-настоящая русская женщина.Здоровья Вам и радости.Калитки супер!спасибо
@MalyeKorelyMuseum
@MalyeKorelyMuseum 3 жыл бұрын
Обязательно передадим ваш отзыв Ирине Георгиевне, спасибо:)
@user-sh6sf8dm1q
@user-sh6sf8dm1q 3 жыл бұрын
Сегодня в клубе поселка Кузедеево, Новокузнецкого района мы собрались в библиотеке, чтобы поговорить о культуре Вепского народа. В нашем поселке живут вепсы. Сегодня мы попробовали калитки. Это очень вкусно.тсрасибо за рецепт, я приготовлю калитки для своих детей и внуков. Культура каждого народа значима не только для этого народа, но и для всего мира.
@MalyeKorelyMuseum
@MalyeKorelyMuseum 3 жыл бұрын
Алла, вы совершенно правы! Сохранять традиции - очень важно! Спасибо, что смотрите нас!
@Ann-ul3sp
@Ann-ul3sp 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!! Воспоминания детства и изумительные калитки, которые я впервые попробовала в Петрозаводске в одной из кулинарий!! Больше нигде так вкусно не делали!! Храните традиции!!! Привет из Перми!!
@MalyeKorelyMuseum
@MalyeKorelyMuseum 3 жыл бұрын
Спасибо вам, Анна, за отзыв!
@zhelkoshka
@zhelkoshka 7 ай бұрын
Калитки делали по всему Обонежью. То есть и в Ленинградской области тоже. ВОТ ТАМ ТО В ВОЗНЕСЕНЬИ И ЖИЛИ САМЫЕ ИСКУСНЫЕ КУЛИНАРКИ. МАСТЕРИЦЫ ПЕЧЬ КАЛИТКИ.
@user-xr8he3sq3w
@user-xr8he3sq3w 2 жыл бұрын
Я родилась и выросла в онеге архангельской области. Такие калитки пекла моя мама. Спасибо вам, слезы , ностальгии, низкий вам поклон
@MalyeKorelyMuseum
@MalyeKorelyMuseum 2 жыл бұрын
Галина, нам очень приятно, что это видео вас тронуло. Благодарим за обратную связь! В такие моменты понимаем, что наши старания не напрасны.
@olga4021
@olga4021 3 жыл бұрын
Ой, как же здорово все показано и рассказано, спасибо , будем готовить !
@MalyeKorelyMuseum
@MalyeKorelyMuseum 3 жыл бұрын
Рады, что вам понравилось! Удачи!
@Koznyakova
@Koznyakova 5 ай бұрын
Я прослезилась от льющейся через экран любви, тепла и доброты этой прекрасной хозяюшки, низкий поклон вам за рецепты, истории и тонкости!❤❤❤
@NemaNika
@NemaNika 3 жыл бұрын
Очень добрая хозяйка, приятно смотреть.
@MalyeKorelyMuseum
@MalyeKorelyMuseum 3 жыл бұрын
Спасибо вам)
@tatianamilosheva9406
@tatianamilosheva9406 9 ай бұрын
Я из северной Карелии, район Лоухи, как классно, обожаю калитки! Спасибо огромное!!!
@Xfuwuen
@Xfuwuen 4 ай бұрын
Как в русской сказке. И посуда глиняная и корзина плетеная... все по-русски. Как в детстве в родном доме побывала.
@user-dz9tc5gk5e
@user-dz9tc5gk5e 3 жыл бұрын
Рукодельница,спасибо Вам за труды!
@MalyeKorelyMuseum
@MalyeKorelyMuseum 3 жыл бұрын
Спасибо, что смотрите нас)
@AngelAngel-rg9zw
@AngelAngel-rg9zw 2 жыл бұрын
Сколько Северного тепла и света! Благодарю. Севастополь.
@MalyeKorelyMuseum
@MalyeKorelyMuseum 2 жыл бұрын
Пожалуйста) Рады, что вам приглянулся наш ролик!
@AngelAngel-rg9zw
@AngelAngel-rg9zw 2 жыл бұрын
@@MalyeKorelyMuseum приготовили по рецепту очень вкусно получилось. Низкий поклон вам. С уважением.
@MalyeKorelyMuseum
@MalyeKorelyMuseum 2 жыл бұрын
@@AngelAngel-rg9zw ооо, отлично! Приятно вдвойне!
@MalyeKorelyMuseum
@MalyeKorelyMuseum 2 жыл бұрын
@@AngelAngel-rg9zw здорово! И вам всего доброго!
@tatianalopukhina3647
@tatianalopukhina3647 7 ай бұрын
Только что вернулась из Карелии. Калитки любовь моя теперь навеки. Спасибо за рецепт. Как приятно смотреть и слушать, душа радуется. Обязательно приготовлю. Дай бог Вам здоровья!
@user-tk5gw5zd6l
@user-tk5gw5zd6l 7 ай бұрын
Вот и я недавно оттуда же, теперь надо самой попробовать их приготовить
@tatianalopukhina3647
@tatianalopukhina3647 7 ай бұрын
@@user-tk5gw5zd6l у меня очень вкусные получились. И с пшенкой и картошкой и с джемом из чёрной смородины
@user-fm5kq2he1v
@user-fm5kq2he1v 3 жыл бұрын
Ой, хорошая какая хозяюшка! Готовит с любовью и рецепт приговаривает! А улыбка какая добрая! А откуда название такое дивное у солнечной ржаной выпечки?
@MalyeKorelyMuseum
@MalyeKorelyMuseum 3 жыл бұрын
Татьяна, благодарим за отзыв! Есть несколько версий, откуда пошло такое название. Одно из них: раньше эту выпечку называли "колядками", а потом упростили до "калиток". Другое: могло произойти от слова "калита" - так в Древней Руси называли кошель, который стягивали шнурком - получалось немного похоже на защипы на калитках. Есть еще версия, что название пошло от северных карелов, которые называли такие пирожки "kalitat". Вам какая версия больше по душе?
@user-fm5kq2he1v
@user-fm5kq2he1v 3 жыл бұрын
@@MalyeKorelyMuseum Спасибо за подробный ответ! Мне по душе вторая версия!👍😉🤝
@MalyeKorelyMuseum
@MalyeKorelyMuseum 3 жыл бұрын
@@user-fm5kq2he1v вам спасибо за интерес к нашей работе, к традициям, к Северу!
@irinamama5338
@irinamama5338 3 жыл бұрын
Радость какая смотреть Ваш показ калиток! Спасибо Вам огромное, милая и добрая хозяюшка! Я так понимаю, что Вы - сотрудник музея? И Вы красивы, и калитки хороши! А костюм- то из льняной домотканой пестряди? Как приятно носить одежду из нее! У меня есть вещи такие. Удовольствие и наслаждение в них быть одетой. Согрели этим видео! Счастья Вам и здоровья ! Сделайте, пожалуйста, ещё фильмы о Вашей Пинежской кухне! Буду очень ждать! Кланяюсь Вам!
@MalyeKorelyMuseum
@MalyeKorelyMuseum 3 жыл бұрын
Ирина, здравствуйте! Да, Ирина Георгиевна - сотрудник отдела этнографических программ музея. Благодарим вас за отзыв! По пинежской кухне постараемся что-нибудь снять.
@user-ve8yd9th3n
@user-ve8yd9th3n 9 ай бұрын
Только у вас такие калитки,как у бабушки моей были в деревне!Начинка точь в точь такую делала,только не круглые,а продолговатые у всех в деревне так лепились,с ладошку и действительно,тонко и мелко защипы ,а ещё,из такого теста были вкусные сульчины с пшённой кашей,мы ели,аж масло текло,вкуснотища !Спасибо за рецепт,но боюсь,что без печки не получится эта вкуснятина!👍😊
@user-bt2ng5ro1p
@user-bt2ng5ro1p 3 жыл бұрын
какая приятная женщина, приятный голос, внешность. Чудо!!! здоровья вам и счастья.
@MalyeKorelyMuseum
@MalyeKorelyMuseum 3 жыл бұрын
Благодарим вас за отзыв! Передадим его Ирине Георгиевне!
@user-gl3ms6ds9q
@user-gl3ms6ds9q 7 ай бұрын
Боже, как хорошо, как будто в детстве побывала! Хотя родилась на Урале! И калитки у нас называют шанежками!
@user-rf4rd1pl2l
@user-rf4rd1pl2l 3 жыл бұрын
Моя бабушка была латышка. Она пекла такие калитки с творогом и ягодами. Их все очень любили. Рецепта не осталось. Спасибо, что теперь я смогу повторить это чудо. Я обожала эти калитки. Вкус удивительный !!!
@MalyeKorelyMuseum
@MalyeKorelyMuseum 3 жыл бұрын
Ольга, благодарим вас за отзыв и воспоминания! Рады, что вам оказался полезным наш видеоролик!
@user-hi7sg5lo6r
@user-hi7sg5lo6r Жыл бұрын
Вы бабушка из какой то сказки . Очень приятно слушать . Как вы расказываете 👍👍👍
@Марина68
@Марина68 3 жыл бұрын
Спасибо. Такое блюдо вижу первый раз. Но обязательно сделаю.
@MalyeKorelyMuseum
@MalyeKorelyMuseum 3 жыл бұрын
Марина, вам спасибо за интерес к музею!
@user-us9yo6rv7f
@user-us9yo6rv7f 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт , особо радует , что посуда без химикатов(а то куда ни глянешь - везде пластик да силикон).
@MalyeKorelyMuseum
@MalyeKorelyMuseum 3 жыл бұрын
Марина, пожалуйста! Стараемся делать в традиции.
@user-co4fi6me9h
@user-co4fi6me9h 3 жыл бұрын
Такое чуство-я у баули в Вологодской обл.,Сямженский р- н. Но они у бабули в деревне назывались пресняки .Спасибо , что напомнили орецепте!!!!!!!!💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💯💥💥💥💥💥👍👍👍👍👍👍👍👍👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
@MalyeKorelyMuseum
@MalyeKorelyMuseum 3 жыл бұрын
Пожалуйста!
@user-tr2rg1vn4c
@user-tr2rg1vn4c 3 жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт, я очень люблю калитки с пшенной кашей. Вы разнообразили мое представление о калитках, обязательно попробую сделать с другими начинками, спасибо
@MalyeKorelyMuseum
@MalyeKorelyMuseum 3 жыл бұрын
Мария, пожалуйста! Желаем вам кулинарных успехов!:)
@Skala08602010
@Skala08602010 2 жыл бұрын
Костюм! Всё при всём! Красота!
@MalyeKorelyMuseum
@MalyeKorelyMuseum 2 жыл бұрын
Благодарим, что смотрите)
@user-xn4oy9ep2l
@user-xn4oy9ep2l 3 жыл бұрын
Всем привет.Впервые вижу такое кулинарное чудо,мне нравится,благодарю....
@MalyeKorelyMuseum
@MalyeKorelyMuseum 3 жыл бұрын
Татьяна, здравствуйте! Рады, что вам понравилось наше видео!
@user-lj3uz3qr7u
@user-lj3uz3qr7u 3 жыл бұрын
Самый правильный и лучший рецепт и замечательная хозяйка.Аж захотелось приехать к вам
@MalyeKorelyMuseum
@MalyeKorelyMuseum 3 жыл бұрын
Надежда, спасибо за отзыв! Непременно приезжайте, будем рады!
@user-qd1pm6vk5k
@user-qd1pm6vk5k 2 жыл бұрын
Большое спасибо, добрая женщина. В Вас столько любви и тепла. Тронули душу. Рецепт очень вкусный.
@MalyeKorelyMuseum
@MalyeKorelyMuseum 2 жыл бұрын
Спасибо за обратную связь!
@user-uu2ds2fu3t
@user-uu2ds2fu3t 3 жыл бұрын
Какая хорошая хозяюшка!! С какой любовью готовит!!! Обязательно испеку по Вашему рецепту. Мира Вам добра и здоровья!!!
@MalyeKorelyMuseum
@MalyeKorelyMuseum 3 жыл бұрын
Спасибо вам, Светлана, за добрые слова! Приятного вам кулинарного творчества!
@user-xn5lm9nt4s
@user-xn5lm9nt4s 2 жыл бұрын
Рецепт выглядит так: простокваша или кефир - 100 гр., ржаная мука - 3 стакана, растительное масло - 2 ст.л., соль 1 ч.л., сметана - 1 ст.л.
@user-jh7tg7gs1i
@user-jh7tg7gs1i 3 жыл бұрын
Спасибо большое, обязательно сделаю их для своей семьи!
@MalyeKorelyMuseum
@MalyeKorelyMuseum 3 жыл бұрын
Отличная идея!
@user-cm9de2ti3h
@user-cm9de2ti3h Жыл бұрын
Мы жили в Вологодской области, бабушка пекла такие же вкусняшки, но называла их пряснушками. Спасибо вам большое за настальгию по детству.
@user-wf1pm1mj7s
@user-wf1pm1mj7s Жыл бұрын
У меня мама тоже с вологодской области,назывались рогульки
@user-qu7qx7vb3z
@user-qu7qx7vb3z 7 ай бұрын
​@@user-wf1pm1mj7sбабушка тоже называла рогульками. Господи, какая же это была вкуснота! (Вологодский р -н)
@user-bu8ej7wr1u
@user-bu8ej7wr1u 2 жыл бұрын
Как красиво все. Вот обстановка, как из детства.мир вашему дому!!
@user-ge5ex5ef1t
@user-ge5ex5ef1t 8 ай бұрын
Большое спасибо за рецепт. Я все детство проводила лето у бабушки и дедушки в селе Конево Архангельской лбласти. Помню с теплотой эти удивительные калитки.
@user-xj9wf6qm8o
@user-xj9wf6qm8o 3 жыл бұрын
Кто ещё расскажет про калитки лучше, как не моя землячка?🤩Вот он, тот рецепт среди многих, который мне нужен!🔥👍Спасибо, подписка сразу
@MalyeKorelyMuseum
@MalyeKorelyMuseum 3 жыл бұрын
Светлана, спасибо за эмоциональный отзыв! Рады видеть вас среди подписчиков нашего канала:)
@user-ov6tx9td5l
@user-ov6tx9td5l 3 жыл бұрын
Соблазнили) надо попробовать испечь, никогда не пробовала. Приятно на работу смотреть👍.
@MalyeKorelyMuseum
@MalyeKorelyMuseum 3 жыл бұрын
Фарида, вам спасибо за отзыв!
@user-ir5or8fd3x
@user-ir5or8fd3x 3 жыл бұрын
Добра Вам ,спасибо за рецепт ))))
@MalyeKorelyMuseum
@MalyeKorelyMuseum 3 жыл бұрын
Ольга, пожалуйста! Вам спасибо, что смотрите!
@user-yu1bc4vn5o
@user-yu1bc4vn5o 2 жыл бұрын
Бесподобно! Самобытно! Вкусно! 👏👏👏 ..захотелось испечь калитки по Вашему рецепту! Спасибо!!!
@MalyeKorelyMuseum
@MalyeKorelyMuseum 2 жыл бұрын
Светлана, пожалуйста!
@user-dt3ed3mx3z
@user-dt3ed3mx3z 2 жыл бұрын
Самый лучший рецепт!!!!!!!!👍👍👍👏👏👏👏👏🔥
@MalyeKorelyMuseum
@MalyeKorelyMuseum 2 жыл бұрын
Спасибо!
@user-xe6tc1ex3t
@user-xe6tc1ex3t 3 жыл бұрын
Спасибо большое! Заворожили Ваш рассказ и действо. В Карелии немного по-другому готовят калитки. Но очень похоже. Обязательно испеку по Вашему рецепту. Получила огромное удовольствие от видео! 😊
@MalyeKorelyMuseum
@MalyeKorelyMuseum 3 жыл бұрын
Марина, вам огромное спасибо за отзыв! Приятного вам стряпания!
@user-lx8nh6uz6x
@user-lx8nh6uz6x 3 ай бұрын
Слушала бы и слушала этот милый говор. И очень хочется испробовать эти калиточка
@riv.Yelena
@riv.Yelena 7 ай бұрын
Как красиво! И уже вкусно! Спасибо, что сохраняете традиции и делитесь секретиками!
@user-tk4lp2qj7k
@user-tk4lp2qj7k 3 жыл бұрын
Спасибо, добрая женщина за рецепт. Обязательно приготовлю калитки!
@MalyeKorelyMuseum
@MalyeKorelyMuseum 3 жыл бұрын
Ольга, пожалуйста! Приятного вам процесса!
@user-ss2me8cs9b
@user-ss2me8cs9b 2 жыл бұрын
У нас так же готовили но просто накладывали начинку на сочень сверху смазывали и не защипывали. Как это было давно. Теперь все по другому. Спасибо Вам.
@user-mb3oh4uf6x
@user-mb3oh4uf6x 3 жыл бұрын
БлагоДарю🤗❤ прекрасная хозяюшка и рецепт😊😊😊 Желаю вашему каналу процветания, добрых и душевных зрителей 🌞🌞🌞
@user-re4ty3ue3d
@user-re4ty3ue3d Жыл бұрын
Сегодня я испекла их. С картошкой, солёными грибами и жареным луком. Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт. Теперь в моём "арсенале" есть и калитки.
@Natalya2908
@Natalya2908 2 жыл бұрын
Только испекла, правда, начинку сделала свою:творог и сыр. Замечательная выпечка
@MalyeKorelyMuseum
@MalyeKorelyMuseum 2 жыл бұрын
Рады, что наше видео оказалось для вас полезным.
@LyubovRF
@LyubovRF 2 жыл бұрын
Тесто не очень жёстким получается?
@user-ww3lb3tc3w
@user-ww3lb3tc3w 3 жыл бұрын
Спасибо Вам, с уважением.. Привет из Иркутска
@MalyeKorelyMuseum
@MalyeKorelyMuseum 3 жыл бұрын
Марина, пожалуйста! А вас благодарим за привет)
@aliakovaleva6641
@aliakovaleva6641 2 жыл бұрын
Огромное спасибо! Очень колоритный мастер-класс! Дай бог здоровья хозяйке ♥️♥️
@user-bu6gh7xc6p
@user-bu6gh7xc6p Жыл бұрын
Благодарю вас за рецепт 💐 Очень интересно, с удовольствием посмотрела ваш ролик.Здоровья вам крепкого и долгих лет жизни 🙏
@aniri2630
@aniri2630 3 жыл бұрын
чудесный рецепт и подача очень впечатлили 😍♥️
@MalyeKorelyMuseum
@MalyeKorelyMuseum 3 жыл бұрын
Благодарим вас за отзыв!
@miakish1
@miakish1 6 ай бұрын
Спасибо за душевное тепло!!!!❤
@glebik8960
@glebik8960 9 ай бұрын
Моя милая Родина! Край в котором я живу! Калитки - чудные, любимые! Благодарю ВАС! Искала именно наш карельский рецепт, он вроде не замысловатый, но свои тонкости есть!!! Как у бабушки!!!
@BasKadina
@BasKadina 3 жыл бұрын
моё детство прошло в Архангельской области, но вероятно от того, что там где жила я не жили коренные архангельцы - я о таком блюде и не слышала, а сейчас, спустя много лет надо приготовить.
@MalyeKorelyMuseum
@MalyeKorelyMuseum 3 жыл бұрын
Спасибо вам за отзыв! Один момент: правильнее называть жителей Архангельска - "архангелогородцы".
@user-su9dg2dm4r
@user-su9dg2dm4r 6 ай бұрын
Приятный канал)))))
@margopopova4713
@margopopova4713 2 жыл бұрын
Коми - пермяки тоже делают калитки с картошкой и пшенной кашей. Много мы их в детстве у бабушки ели. Спасибо за рецепт, сделаю сама. Лайк и подписка за вашу доброту и талант.
@MalyeKorelyMuseum
@MalyeKorelyMuseum 2 жыл бұрын
Благодарим вас за интерес к музею!
@user-ew2bz5tz4h
@user-ew2bz5tz4h Ай бұрын
Наша Северная выпечка отличается от всякой другой. Минимум сахара, много начинки. , масла не жалели. И , конечно, ржаное тесто.
@natali34907
@natali34907 6 ай бұрын
Огромное Вам спасибо, как в доброй сказке побывала
@user-cm9hs8ef1l
@user-cm9hs8ef1l 3 жыл бұрын
Прелесть! Спасибо огромное!
@MalyeKorelyMuseum
@MalyeKorelyMuseum 3 жыл бұрын
Наталья, пожалуйста! Рады, что вам наш рассказ пришёлся по душе:)
@user-dl1td3go7z
@user-dl1td3go7z 2 жыл бұрын
Боже мой как аппетитно!!!
@MalyeKorelyMuseum
@MalyeKorelyMuseum 2 жыл бұрын
Спасибо)
@liubovchagina2669
@liubovchagina2669 7 ай бұрын
Детский восторг !!! Спасибо большое , буду печь обязательно,
@user-cs9qv9ri4b
@user-cs9qv9ri4b 2 жыл бұрын
Как приятно смотреть и слушать!!! Вкус карельских калиток до сих пор помню, хотя прошло больше 30 лет. Когда ездили в Петрозаводск к друзьям, часто пекли и угощали нас этими прекрасными ватрушками. Как то пыталась повторить, но не вышло. А вот теперь случайно наткнулась на это видео и опять повторю. Думаю, что всё получится. Здоровья и наилучших пожеланий каналу и хозяюшке!
@MalyeKorelyMuseum
@MalyeKorelyMuseum 2 жыл бұрын
Ольга, спасибо, что делитесь впечатлениями!
@user-se2rs6qy9m
@user-se2rs6qy9m 2 жыл бұрын
Мы тоже там были но такого не пробовали
@elenabrezinskaya7677
@elenabrezinskaya7677 Жыл бұрын
Это не рецепт карельских калиток. Стакан ржаной муки на стакан кефира и соль. Карел никогда не добавит масло в тесто) Сверху калитка мажется сметаной и желтком (а не яйцом).
@user-qs4xk6dl7n
@user-qs4xk6dl7n 7 ай бұрын
Спасибо, Вам за труды, милая женщина!
@user-re5bh3wd6r
@user-re5bh3wd6r 2 жыл бұрын
Для себя запишу рецепт теста: 0.5 стакана кефира, 1 ст.л.сметаны, 2 ст. л. растительного масла, 1 ч.л. соли, мука - 2-3 стакана, сколько возьмёт тесто. Болтушка: 1 яйцо, 2 ст. л. сметаны, щепотка соли и соды.
@LyubovRF
@LyubovRF 2 жыл бұрын
В болтушку она добавила ещё 1 ст.л. пшеничной муки...💁
@Flrd17022
@Flrd17022 Жыл бұрын
В помазку ещё ложку пшеничной муки.
@user-rd3lo7yi6z
@user-rd3lo7yi6z 6 ай бұрын
Я обожаю калитки. У меня ещё свой рецепт есть калиток. Сделать форму из теста и выпекать их 20 мин.. А после уже начинку добавлять. Начинка такая - например киви или виктория или же малина, сахар и желатин.. Желатин растопить, ягоды или фрукты смять в пюреобразную консистенцию и с желатином растопленным и сахаром размешать и на готовые калитки аккуратно выкладывать начинку. После этого поставить в холодильник минимум на 20 мин и всё. Получаются обалденные калитки. Мне свой рецепт очень нравится) другие рецепты калиток тоже. Но из свежих фруктов и ягод, с желатином - лучший. Такие освежающие калитки получаются❤
@user-hs9ld7ck4x
@user-hs9ld7ck4x 2 жыл бұрын
Хозяюшке спасибо! Умница и умелица!
@nataliavolfovsky2055
@nataliavolfovsky2055 Жыл бұрын
Вот спасибо!!! Прочитала комментарии и у меня такая же была ситуация, что я разыскивала рецепт моей бабушки. Она из Вологодской области, села Нюксеница. Я к ней на лето ездила. Только в селе называли эту выпечку "Пресники". Огромное спасибо!!!
@user-rb9sq3gk3m
@user-rb9sq3gk3m 7 ай бұрын
Чудо калитки! Мы из Архангельска и печём такую вкуснятинку😊
@user-tg4oy9oz4t
@user-tg4oy9oz4t Жыл бұрын
Спасибо большое вам за рецепт
@Elena_3515F
@Elena_3515F 3 жыл бұрын
...сказка...!👏
@MalyeKorelyMuseum
@MalyeKorelyMuseum 3 жыл бұрын
Елена, благодарим:)
@user-uw3cg4wm8w
@user-uw3cg4wm8w Жыл бұрын
С какой любовью и радостью она это делает❤
@user-wv7ew4xw8v
@user-wv7ew4xw8v 3 жыл бұрын
смотришь как кино, все очень красиво
@MalyeKorelyMuseum
@MalyeKorelyMuseum 3 жыл бұрын
Спасибо вам за отзыв!
@user-ic6qr7ee1t
@user-ic6qr7ee1t 2 жыл бұрын
Благодарю Вас🙏🌺👍😍
@MalyeKorelyMuseum
@MalyeKorelyMuseum 2 жыл бұрын
Пожалуйста!
@zoyagurevich
@zoyagurevich 4 ай бұрын
Спасибо, хорошая хозяйка! Хочу испечь по вашему видеоуроку, надеюсь справиться и угостить семью ☺Самые наилучшие пожелания🙏
@tamarasapeljceva5036
@tamarasapeljceva5036 2 жыл бұрын
Получила огромное удовольствие от просмотра этого прекрасного видео , огромное спасибо Вам ! Непременно приготовлю ! Добра Вам, благоденствия и крепкого здоровья ,дорогие , милые люди ,с наступающим Новым годом ,пусть он будет для Вас счастливым ! С уважением и приветом из Риги 😃🇱🇻❤️❄️⛄🛋️🎄🎉!!!
@MalyeKorelyMuseum
@MalyeKorelyMuseum 2 жыл бұрын
Тамара, благодарим вас за отзыв! Это очень ценно для нас! И вам всего самого доброго!
@user-yn9wv9pq4o
@user-yn9wv9pq4o 8 ай бұрын
Спасибо большое я из архангельской обл и такие картовные калитки ела в детстве у бабушки
@user-hu9ln4wt1k
@user-hu9ln4wt1k Жыл бұрын
Спасибо! Так всё понятно рассказали! Будем готовить!)))
@user-qz3sj6ju6i
@user-qz3sj6ju6i 8 ай бұрын
Я родом из Архангельской области, Устьянский район. Моя бабушка тоже пекла подобные шанежки, правда, калитками никогда не называла.
@user-hz8xo5fs5j
@user-hz8xo5fs5j 8 ай бұрын
Я до сих пор пеку квадратные с картошкой и с пшёнкой тоже .Не было ни одного праздника без пирогов и калиток у бабушки ,Лен область ,Тихвин.
@jeniajenia3353
@jeniajenia3353 Жыл бұрын
Какая Вы добрая и чудесная !
@stark_voice
@stark_voice 3 жыл бұрын
Какая приятная женщина) Спасибо)
@MalyeKorelyMuseum
@MalyeKorelyMuseum 3 жыл бұрын
Пожалуйста)
Violet Beauregarde Doll🫐
00:58
PIRANKA
Рет қаралды 41 МЛН
这三姐弟太会藏了!#小丑#天使#路飞#家庭#搞笑
00:24
家庭搞笑日记
Рет қаралды 105 МЛН
나랑 아빠가 아이스크림 먹을 때
00:15
진영민yeongmin
Рет қаралды 6 МЛН
Готовим в русской печи! Перепечи и другая деревенская выпечка!
15:51
Домашняя кухня. Вкусно и просто
Рет қаралды 50 М.
Вепсские калитки
14:00
Киностудия "Скальная 20"
Рет қаралды 14 М.
СИБИРСКИЕ ШАНЬГИ!!! РЕЦЕПТ ОТ БАБУШКИ МАШИ!!!
14:48
Готовим с Жанной!
Рет қаралды 1,1 МЛН
Калитки | Теле-теле-тесто
24:02
Телеканал ЕДА
Рет қаралды 83 М.
Печём фролы по-каргопольски
8:50
Музей Малые Корелы
Рет қаралды 3,8 М.
Калитки с картошкой
7:19
Готовим с Ириной Хлебниковой
Рет қаралды 183 М.
Violet Beauregarde Doll🫐
00:58
PIRANKA
Рет қаралды 41 МЛН